נייַעס - ווי טאָן טרעמעללאַ מאַשרומז אַנדערש פון אנדערע טייפּס פון מאַשרומז?

י הקדמה

טרעמעללאַ מאַשרומז, זענען אונטערשיידן פון אנדערע טייפּס פון מאַשרומז אַזאַ ווי האָלץ אויער, שייטאַקע, ענאָקי, לייב ס גריווע, מאַיטאַקע און טשאַגאַ פֿאַר עטלעכע סיבות. Tremella fuciformis, אַ פונגאַל מינים, דזשענערייץ ווייַס, פראַנד-ווי און דזשעלאַטאַנאַס באַסידיאָקאַרפּס. Tremella fuciformis איז אַ מינים פון פונגוס; עס טראגט ווייַס, פראַנד-ווי, דזשעלאַטאַנאַס באַסידיאָקאַרפּס. דער אָרגאַניזם איז פאַרשפּרייט אין טראַפּיקאַל מקומות, קאַמאַנלי אַקערז אויף פאַרשטאָרבן לימז פון בראָדלעאַף ביימער. קאַמערשאַלי קאַלטאַווייטאַד, עס האלט אַ באַוווסט אָרט אין כינעזיש קולינאַריש און מעדיסינאַל פּראַקטיסיז. סינאָנימס פֿאַר T. fuciformis אַרייַננעמען שניי פונגוס, שניי אויער, זילבער אויער פונגוס, ווייַס זשעלע שוועמל, און ווייַס וואָלקן אויערן. ווי אַ פּעראַסיטיק הייוון, עס ינישיאַץ וווּקס ווי אַ וויסקאַס, מיוקאַס-ווי שיכטע, וואָס פארוואנדלען אין אַ שטאַרק מיסעליאַל יקספּאַנשאַן ווען זיי טרעפן זיין פייווערד מחנות, זיכער מינים פון אַננולאָהיפּאָקסילאָן אָדער פּאַטענטשאַלי היפּאָקסילאָן פונגי, פאַסילאַטייט די אַנטוויקלונג פון זייַן פרוכט ללבער.

פֿאַר פילע יאָרן, טראדיציאנעלן כינעזיש מעדיצין האט געוויינט מאַשרומז צו מייַכל פאַרשידן יילמאַנץ. די מערסט שטאַרק נוטרישאַנאַל קאַנסטיטשואַנץ פון טרעמעללאַ זענען אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס, מינעראַלס, פּאָליסאַקשאַרידעס, גלוקורמאָמאַננאַן 1,3-אַלף-גלוקאַן, עפּיטאָפּע 9 ביתא-דגלוקוראָנאָסיל), גלוקוראָניק זויער, גלוקורמיק זויער, גלוקוראָנאָקסילאָמאַננאַן, N-אַסעטילגלוקאָסאַמינע, ען-אַסעטילגלוקאָסאַמינע, פלאַוואָנאָידס, פלאַוואָנאָידס, פלאַוואָנאָידס, און אָרגאַניק אַסאַדז. די מערסט וויכטיק בענעפיץ פון טרעמעללאַ שוועמל זענען אַנטי-יידזשינג, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, נידעריקער קאַלעסטעראַל, קאַמבאַט אַביסאַטי, באַשיצן נערוועס און קען קעמפן ראַק.

פאַנגקשאַנאַל פודז זענען ינאַגרייטיד אין כינעזיש דיייץ מיט זייער הבטחות צו פֿאַרבעסערן געזונט און דערנערונג. כינעזיש קאָנסומערס זאָל קלייַבן נוטרישאַנאַל און געזונט עסנוואַרג צו טייַנען אַלגעמיין געזונט און רעדוצירן די ריזיקירן פון געזונט פּראָבלעמס. דערנערונג טעראַפּיע באזירט אויף טראדיציאנעלן כינעזיש מעדיצין אַזאַ ווי טרעמעללאַ איז גאַנץ עפעקטיוו אין טרעאַטינג פּראָסט חולאתן. אָבער טאָן איר וויסן ווי פיל ווי טרעמעללאַ מאַשרומז אַנדערש זייַן פון אנדערע טייפּס פון מאַשרומז?

טרעמעללאַ מאַשרום ווס היאַלוראָניק זויער2

טרעמעללאַ מאַשרום ווס היאַלוראָניק זויער1

געוועב און אויסזען:טרעמעללאַ מאַשרומז האָבן אַ יינציק זשעלע-ווי געוועב און אַ טראַנסלוסאַנט, אויער-שייפּט פאָרעם ווען דערוואַקסן, וואָס איז גאַנץ אַנדערש פון די פערמער, מער האַרט געוועב פון רובֿ אנדערע מאַשרומז.

וווין און גראָוט:זיי טיפּיקלי וואַקסן אויף די בילן פון דיסידזשואַס ביימער און פייסינג קיל און פייַכט ינווייראַנמאַנץ, וואָס איז אַ אַנדערש עקאַלאַדזשיקאַל נישע קאַמפּערד מיט מאַשרומז ווי שייטאַקע, וואָס זענען אָפט קאַלטאַווייטאַד אויף האָלץ לאָגס, אָדער ענאָקי, וואָס וואַקסן אין קלאַסטערז אויף באָדן.

נוטרישאַנאַל פּראָפיל:טרעמעללאַ איז רייַך אין פּאַליסאַקעריידז, ספּעציעל ביתא-גלוקאַנז, וואָס זענען באַוווסט פֿאַר זייער געזונט בענעפיץ. עס אויך כּולל וויטאַמינס, מינעראַלס און אַ יינציק גאַנג פון ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז וואָס ביישטייערן צו זייַן געזונט-פּראַמאָוטינג פּראָפּערטיעס.

געזונט בענעפיץ:טרעמעללאַ איז וואַליוד פֿאַר זייַן טראדיציאנעלן טעראַפּיוטיק יפעקץ אויף הויט זאָרגן, ימיון ענכאַנסמאַנט און פאַרהיטונג פון קרענק. עס איז געניצט אין טראדיציאנעלן כינעזיש מעדיצין פֿאַר סענטשעריז רעכט צו זייַן נערישינג און בעאַוטיפיינג ווירקונג אויף די הויט, ווי געזונט ווי זייַן פיייקייט צו שטיצן די ימיון סיסטעם.

ינדוסטריאַל נוצן:טרעמעללאַ פּאָליסאַקשאַרידעס האָבן אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, קאָסמעטיקס און פאַרמאַסוטיקאַלז רעכט צו זייער יינציק פּראָפּערטיעס אַזאַ ווי מאָיסטוריזינג, דזשעלאַטאַנאַס און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג.

קולינאַריש ניצט:ניט ענלעך עטלעכע מאַדיסאַנאַל מאַשרומז וואָס זענען אויך ווודי צו נוצן אין קוקינג, טרעמעללאַ מאַשרומז קענען זיין מוסיף צו סופּס, סטעווס און אנדערע קיילים פֿאַר זייער מילד טאַם און דזשעלאַטאַנאַס געוועב.

אין קאַנטראַסט, אנדערע מאַשרומז ווי רעישי (גאַנאָדערמאַ לוסידום) זענען באקאנט פֿאַר זייער שווער געוועב און זענען אָפט געניצט פֿאַר טיי אָדער ביילאגעס אלא ווי קאַנסומד גלייַך רעכט צו זייער ביטער געשמאַק. שייטאַקע (לענטינולאַ עדאָדעס) מאַשרומז האָבן אַ בוילעט ערטי טאַם און זענען וויידלי געניצט אין מזרח אַסיאַן קוויזין, בשעת מאַיטאַקע (גריפאָלאַ פראָנדאָסאַ) מאַשרומז האָבן אַ מער מעאַטי געוועב און זענען וואַליוד פֿאַר זייער ימיון-בוסטינג פּראָפּערטיעס.

יעדער טיפּ פון שוועמל האט זיין אייגענע יינציק גאַנג פון קעראַקטעריסטיקס און בענעפיץ, אָבער טרעמעללאַ שטייט אויס פֿאַר זייַן ווערסאַטילאַטי אין ביידע קולינאַריש און מעדיסינאַל אַפּלאַקיישאַנז, ווי געזונט ווי זייַן אָפּשיידנדיק וווּקס געוווינהייטן און גשמיות אויסזען.