ווי צו נוצן קירבעס זוימען פּראָטעין פּודער?

קירבעס זוימען פּראָטעין פּודער איז אַ ווערסאַטאַל און נערעוודיק העסאָפע וואָס האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט צווישן געזונט-באַוווסטזיניק מענטשן. דערייווד פון נוטריאַנט-געדיכט קירבעס זאמען, דעם פּודער אָפפערס אַ פאַבריק-באזירט פּראָטעין מקור רייַך אין יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, מינעראַלס און געזונט פאַץ. צי איר זוכט צו בוסט דיין פּראָטעין ינטייק, שטיצן מוסקל גראָוט, אָדער פשוט לייגן מער נוטריאַנץ צו דיין דיעטע, קירבעס זוימען פּראָטעין פּודער קענען זיין אַ ויסגעצייכנט דערצו צו דיין טעגלעך רוטין. אין דעם בלאָג פּאָסטן, מיר וועלן ויספאָרשן פאַרשידן וועגן צו ינקאָרפּערייט דעם סופּערפאָאָד אין דיין דיעטע און ענטפֿערן עטלעכע פּראָסט פֿראגן וועגן די בענעפיץ און נוצן.

 

וואָס זענען די בענעפיץ פון אָרגאַניק קירבעס זוימען פּראָטעין?

 

אָרגאַניק קירבעס זוימען פּראָטעין אָפפערס אַ ברייט קייט פון געזונט בענעפיץ, וואָס מאכט עס אַ אַטראַקטיוו אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זוכן אַ פאַבריק-באזירט פּראָטעין מקור. דאָ זענען עטלעכע פון ​​​​די הויפּט אַדוואַנידזשיז:

1. גאַנץ פּראָטעין מקור: קירבעס זוימען פּראָטעין איז געהאלטן אַ גאַנץ פּראָטעין, טייַטש עס כּולל אַלע נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס אונדזער ללבער קענען נישט פּראָדוצירן אויף זייער אייגן. דאָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, וועגאַנז אָדער ווער עס יז וואָס זוכט צו דיווערסאַפיי זייער פּראָטעין קוואלן.

2. רייַך אין נוטריאַנץ: אין אַדישאַן צו פּראָטעין, קירבעס זוימען פּראָטעין פּודער איז פּאַקט מיט יקערדיק מינעראַלס אַזאַ ווי צינק, מאַגניזיאַם, אייַזן און פאַספעראַס. די נוטריאַנץ שפּילן קריטיש ראָלעס אין פאַרשידן גוף פאַנגקשאַנז, אַרייַנגערעכנט ימיון שטיצן, ענערגיע פּראָדוקציע און ביין געזונט.

3. האַרץ געזונט: קירבעס זאמען זענען באקאנט פֿאַר זייער הויך צופרידן פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, ספּעציעל אָמעגאַ -3 און תוו -6. די געזונט פאַץ קענען העלפן שטיצן קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט דורך רידוסינג אָנצינדונג און ימפּרוווינג קאַלעסטעראַל לעוועלס.

4. אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס: קירבעס זאמען אַנטהאַלטן פאַרשידן אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַרייַנגערעכנט וויטאַמין E און קאַראָטענאָידס. די קאַמפּאַונדז העלפֿן באַשיצן אייער סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז, פּאַטענטשאַלי רידוסינג די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן און שטיצן קוילעלדיק געזונט.

5. דיגעסטיווע געזונט: די פיברע צופרידן אין קירבעס זוימען פּראָטעין קענען הילף אין דיידזשעסטשאַן און העכערן רעגולער באָוועל מווומאַנץ. דערצו, עס קען העלפֿן קאָרמען וווילטויק קישקע באַקטיריאַ, וואָס שטיצן אַ געזונט מיקראָביאָמע.

צו גאָר כאַרניס די בענעפיץ, עס איז וויכטיק צו ינקאָרפּערייטאָרגאַניק קירבעס זוימען פּראָטעין פּודעראין אַ באַלאַנסט דיעטע און געזונט לייפסטייל. געדענקט אַז כאָטש ביילאגעס קענען זיין וווילטויק, זיי זאָל נישט פאַרבייַטן גאַנץ פודז אָבער גאַנץ דערגאַנג אַ וועריד און נערעוודיק דיעטע.

 

ווי קען קירבעס זוימען פּראָטעין פאַרגלייַכן צו אנדערע פאַבריק-באזירט פּראָטעינס?

 

ווען עס קומט צו פאַבריק-באזירט פּראָטעינס, עס זענען פילע אָפּציעס בנימצא אין דער מאַרק, יעדער מיט זיין יינציק נוטרישאַנאַל פּראָפיל און קעראַקטעריסטיקס. קירבעס זוימען פּראָטעין שטייט אויס אין עטלעכע וועגן ווען קאַמפּערד מיט אנדערע פאָלקס פאַבריק-באזירט פּראָטעין קוואלן:

1. אַמינאָ זויער פּראָפיל: קירבעס זוימען פּראָטעין באָוס אַ געזונט-ראַונדיד אַמינאָ זויער פּראָפיל, מיט אַלע נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. דאָס שטעלט עס באַזונדער פון עטלעכע אנדערע פאַבריק פּראָטעינס וואָס קען זיין פעלנדיק אין איין אָדער מער יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. פֿאַר בייַשפּיל, בשעת רייַז פּראָטעין איז נידעריק אין ליסין און אַרבעס פּראָטעין איז נידעריק אין מעטהיאָנינע, קירבעס זוימען פּראָטעין אָפפערס אַ מער באַלאַנסט אַמינאָ זויער זאַץ.

2. דיידזשעסטאַביליטי: קירבעס זוימען פּראָטעין איז באקאנט פֿאַר זייַן הויך דיידזשעסטאַביליטי, טייַטש אַז דיין גוף קענען יפעקטיוולי אַרייַנציען און נוצן דעם פּראָטעין. די פּראָטעין דיידזשעסטאַביליטי קאָרעקטעד אַמינאָ אַסאַד כעזשבן (PDCAAS) פֿאַר קירבעס זוימען פּראָטעין איז לעפיערעך הויך, וואָס ינדיקייץ אַ גוט קוילעלדיק פּראָטעין קוואַליטעט.

3. אַלערדזשאַן-פריי: ניט ענלעך סוי פּראָטעין, וואָס איז אַ פּראָסט אַלערדזשאַן, קירבעס זוימען פּראָטעין איז געוויינטלעך פריי פון הויפּט אַלערדזשאַנז. דאָס מאכט עס אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר מענטשן מיט סוי, מילכיק אָדער גלוטען סענסיטיוויטי.

4. נוטריאַנט געדיכטקייַט: קאַמפּערד מיט עטלעכע אנדערע פאַבריק פּראָטעינס, קירבעס זוימען פּראָטעין איז דער הויפּט רייַך אין מינעראַלס אַזאַ ווי צינק, מאַגניזיאַם און אייַזן. פֿאַר בייַשפּיל, בשעת כעמפּ פּראָטעין איז באַוווסט פֿאַר זייַן אָמעגאַ -3 אינהאַלט, קירבעס זוימען פּראָטעין יקסעלז אין זייַן מינעראַל פּראָפיל.

5. געשמאַק און טעקסטורע: קירבעס זוימען פּראָטעין האט אַ מילד, נאַטי טאַם אַז פילע געפֿינען אָנגענעם און ווערסאַטאַל. דאָס איז אין קאַנטראַסט צו עטלעכע אנדערע פאַבריק פּראָטעינס, ווי אַרבעס פּראָטעין, וואָס קענען האָבן אַ שטארקער געשמאַק אַז עטלעכע מענטשן געפֿינען ווייניקער געשמאַק.

עס איז וויכטיק צו טאָן אַז קיין איין פּראָטעין מקור איז גאנץ, און יעדער האט זייַן אייגענע סטרענגטס און פּאָטענציעל דיסאַדוואַנטידזשיז. דער בעסטער צוגאַנג איז אָפט צו ינקאָרפּערייט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָטעין קוואלן אין דיין דיעטע צו ענשור אַז איר באַקומען אַ ברייט קייט פון נוטריאַנץ און אַמינאָ אַסאַדז. קירבעס זוימען פּראָטעין קענען זיין אַ ויסגעצייכנט דערצו צו אַ דייווערס פאַבריק-באזירט פּראָטעין רעזשים, קאַמפּלאַמענטינג אנדערע קוואלן ווי אַרבעס, רייַז, כעמפּ אָדער סוי פּראָטעינס.

ווען טשוזינג אַ קירבעס זוימען פּראָטעין פּודער, קוק פֿאַר אָרגאַניק, הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן מיט מינימאַל אַדאַטיווז. ווי מיט קיין דייאַטערי העסאָפע, עס איז שטענדיק אַ גוטע געדאַנק צו באַראַטנ זיך מיט אַ געזונט זאָרגן פאַכמאַן אָדער רעגיסטרירט דייאַטישאַן איידער איר מאַכן באַטייַטיק ענדערונגען אין דיין דיעטע אָדער העסאָפע רוטין.

 

קענען קירבעס זוימען פּראָטעין פּודער זיין געניצט פֿאַר וואָג אָנווער?

 

אָרגאַניק קירבעס זוימען פּראָטעין פּודערקענען טאַקע זיין אַ ווערטפול געצייַג אין אַ וואָג אָנווער נסיעה, אָבער עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין זייַן ראָלע אין אַ פולשטענדיק צוגאַנג צו וואָג פאַרוואַלטונג. דאָ ס ווי קירבעס זוימען פּראָטעין קענען שטיצן וואָג אָנווער השתדלות און עטלעכע קאַנסידעריישאַנז צו האַלטן אין זינען:

1. זאַטקייַט און אַפּעטיט קאָנטראָל: פּראָטעין איז באקאנט פֿאַר זייַן פיייקייַט צו העכערן געפילן פון פולקייט און רעדוצירן אַפּעטיט. קירבעס זוימען פּראָטעין איז קיין ויסנעם. דורך ינקאָרפּערייטינג דעם פּראָטעין פּודער אין דיין מילז אָדער סנאַקס, איר קען געפֿינען זיך צופֿרידן פֿאַר מער פּיריאַדז, פּאַטענטשאַלי רידוסינג די קוילעלדיק קאַלאָריע ינטייק.

2. מעטאַבאַליזאַם בוסט: פּראָטעין האט אַ העכער טערמיק ווירקונג פון עסנוואַרג (TEF) קאַמפּערד מיט קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ. דעם מיטל אַז דיין גוף ברענט מער קאַלאָריעס דיידזשעסטשאַן און פּראַסעסינג פּראָטעין. בשעת די ווירקונג איז באַשיידן, עס קען ביישטייערן צו אַ ביסל געוואקסן מעטאַבאַליק קורס.

3. מוסקל פּרעזערוויישאַן: בעשאַס וואָג אָנווער, עס איז אַ ריזיקירן פון לוזינג מוסקל מאַסע צוזאמען מיט פעט. גענוגיק פּראָטעין ינטייק, אַרייַנגערעכנט פֿון קוואלן ווי קירבעס זוימען פּראָטעין, קענען העלפן ופהיטן דאַר מוסקל מאַסע. דאָס איז קריטיש ווייַל מוסקל געוועב איז מעטאַבאַליק אַקטיוו און העלפּס צו האַלטן אַ העכער רעסטינג מעטאַבאַליק קורס.

4. נוטריאַנט געדיכטקייַט: קירבעס זוימען פּראָטעין איז ניט נאָר אַ מקור פון פּראָטעין; עס איז אויך רייַך אין פאַרשידן נוטריאַנץ ווי צינק, מאַגניזיאַם און אייַזן. ווען איר רעדוצירן קאַלאָריע ינטייק פֿאַר וואָג אָנווער, עס איז יקערדיק צו ענשור אַז איר נאָך באַקומען טויגן נוטריאַנץ. די נוטריאַנט געדיכטקייַט פון קירבעס זוימען פּראָטעין קענען העלפן שטיצן קוילעלדיק געזונט בעשאַס אַ קאַלאָריע-ריסטריקטיד דיעטע.

5. בלוט צוקער רעגולירן: די פּראָטעין און פיברע איןקירבעס זוימען פּראָטעין פּודערקענען העלפן סטייבאַלייז בלוט צוקער לעוועלס. דעם קענען פאַרמייַדן גיך ספּייקס און קראַשיז אין בלוט צוקער, וואָס זענען אָפט פארבונדן מיט געוואקסן הונגער און קרייווינגז.

אָבער, עס איז וויכטיק צו געדענקען עטלעכע שליסל פונקטן ווען ניצן קירבעס זוימען פּראָטעין פֿאַר וואָג אָנווער:

1. קאַלאָריע וויסיקייַט: בשעת פּראָטעין קענען העלפן אין וואָג אָנווער, עס נאָך כּולל קאַלאָריעס. זיין מיינדפאַל פון חלק סיזעס און אַרייַננעמען די קאַלאָריעס פון פּראָטעין פּודער אין דיין קוילעלדיק טעגלעך קאַלאָריע ציילן אויב איר 'רע טראַקינג.

2. באַלאַנסט דיעטע: פּראָטעין פּודער זאָל דערגאַנג, נישט פאַרבייַטן, אַ באַלאַנסט דיעטע רייַך אין גאַנץ פודז. פאַרזיכערן אַז איר באַקומען אַ פאַרשיידנקייַט פון נוטריאַנץ פון פירות, וועדזשטאַבאַלז, גאַנץ גריינז און אנדערע פּראָטעין קוואלן.

3. געניטונג: קאַמביין פּראָטעין סופּפּלעמענטאַטיאָן מיט רעגולער פיזיש טעטיקייט פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן. קעגנשטעל טריינינג, אין באַזונדער, קענען העלפן בויען און טייַנען מוסקל מאַסע.

4. ינדיווידואַליזיישאַן: אַלעמען ס נוטרישאַנאַל באדערפענישן זענען אַנדערש. וואָס אַרבעט פֿאַר איין מענטש קען נישט אַרבעטן פֿאַר אנדערן. עס איז שטענדיק בעסטער צו באַראַטנ זיך מיט אַ געזונט זאָרגן פאַכמאַן אָדער רעגיסטרירט דייאַטישאַן צו אַנטוויקלען אַ פערזענליכען וואָג אָנווער פּלאַן.

5. קוואַליטי מאַטערז: קלייַבן הויך-קוואַליטעט,אָרגאַניק קירבעס זוימען פּראָטעין פּודעראָן צוגעלייגט שוגערז אָדער ומנייטיק אַדאַטיווז.

אין מסקנא, כאָטש קירבעס זוימען פּראָטעין פּודער קענען זיין אַ ווערטפול געצייַג אין אַ וואָג אָנווער נסיעה, דאָס איז נישט אַ מאַגיש לייזונג. עס זאָל זיין טייל פון אַ פולשטענדיק צוגאַנג וואָס כולל אַ באַלאַנסט דיעטע, רעגולער פיזיש טעטיקייט און קוילעלדיק געזונט לייפסטייל געוווינהייטן. ווי מיט קיין באַטייטיק דייאַטערי ענדערונג, ספּעציעל ווען אַימעד צו וואָג אָנווער, עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ געזונט זאָרגן פאַכמאַן אָדער רעגיסטרירט דייאַטישאַן צו ענשור אַז דיין צוגאַנג איז זיכער, עפעקטיוו און טיילערד צו דיין יחיד באדערפענישן און געזונט סטאַטוס.

Bioway Organic Ingredients, געגרינדעט אין 2009, איז דעדאַקייטאַד צו נאַטירלעך פּראָדוקטן פֿאַר איבער 13 יאָר. די פירמע האט סערטאַפאַקיישאַנז אַזאַ ווי BRC, אָרגאַניק און ISO9001-2019, וואָס איז ספּעשאַלייזד אין פאָרשונג, פּראָדוצירן און טריידינג אַ קייט פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט אָרגאַניק פּלאַנט פּראָטעין, פּעפּטייד, אָרגאַניק פרוכט און גרינס פּודער, נוטרישאַנאַל פאָרמולע צונויפגיסן פּודער, און מער. מיט אַ פאָקוס אויף הויך קוואַליטעט, Bioway Organic שטאָלץ זיך מיט פּראַדוסינג שפּיץ-קאַרב פאַבריק עקסטראַקץ דורך אָרגאַניק און סאַסטיינאַבאַל מעטהאָדס, ינשורינג ריינקייַט און עפיקאַסי. מיט סאַסטיינאַבאַל סאָרסינג פּראַקטיסיז, די פירמע באקומט זייַן פאַבריק עקסטראַקץ אויף אַן ינווייראַנמענאַלי פאַראַנטוואָרטלעך שטייגער, פּרייאָראַטייז די פּרעזערוויישאַן פון די נאַטירלעך יקאָוסיסטאַם. ווי אַ רעפּיאַטאַבאַלאָרגאַניק פּאַמפּקין סיד פּראָטעין פּודער פאַבריקאַנט, Bioway Organic קוקט פאָרויס צו פּאָטענציעל קאַלאַבעריישאַנז און ינווייץ אינטערעסירט פּאַרטיעס צו דערגרייכן זיך צו Grace Hu, די מאַרקעטינג מאַנאַגער, איןgrace@biowaycn.com. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, באַזוכן זייער וועבזייטל www.biowaynutrition.com.

רעפערענצן:

1. Jukic, M., et al. (2019). "קירבעס זוימען ייל - פּראָדוקציע, זאַץ און געזונט בענעפיץ." קראָאַטיש זשורנאַל פון פוד וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע.

2. יאַדב, מ., עט על. (2017). "נוטרישאַנאַל און געזונט בענעפיץ פון קירבעס זוימען און אָיל." דערנערונג & פוד וויסנשאַפֿט.

3. פּאַטעל, ש (2013). "קירבעס (Cucurbita sp.) זאמען ווי נוטראַסעוטיק: אַ רעצענזיע אויף סטאַטוס קוואָ און סקאָפּעס." מעדיטערראַנעאַן זשורנאַל פון נוטרישאַן און מאַטאַבאַליזאַם.

4. Glew, RH, et al. (2006). "אַמינאָ זויער, פאַטי זויער און מינעראַל זאַץ פון 24 ינדידזשאַנאַס געוויקסן פון בורקינאַ פאַסאָ." זשורנאַל פון פוד זאַץ און אַנאַליסיס.

5. Nishimura, M., et al. (2014). "קירבעס זוימען אָיל עקסטראַקטעד פֿון Cucurbita maxima ימפּרוווז יעראַנערי דיסאָרדער אין מענטש אָוועראַקטיווע פּענכער." זשורנאַל פון טראַדיציאָנעל און קאָמפּלעמענטאַרי מעדיסינע.

6. לאָנגע, אָג, עט על. (1983). "נוטרישאַנאַל ווערט פון פלוטיד קירבעס (Telfairia occidentalis)." זשורנאַל פון אַגריקולטוראַל און פוד כעמיע.

7. מאָריסאַן, מק, עט על. (2015). "גאנץ יי קאַנסאַמשאַן קאַמפּערד מיט יאָוק-פריי יי ינקריסאַז די קאַלעסטעראַל עפפלוקס קאַפּאַציטעט פון הויך-געדיכטקייַט ליפּאָפּראָטעינס אין יבערוואָג, פּאָסטמענאָפּאַוסאַל וואָמען." דער אמעריקאנער זשורנאַל פון קליניש דערנערונג.

8. פּאַדי, עמט, עט על. (2020). "קירבעס ווי אַ מקור פון נוטראַסעוטיקאַל און געזונט-פּראָמאָטינג קאַמפּאַונדז: אַ רעצענזיע." קריטיש באריכטן אין פוד וויסנשאַפֿט און דערנערונג.

9. קאַילי, עף, עט על. (2006). "א רעצענזיע אויף פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל אַקטיוויטעטן און יוטאַלאַזיישאַן טעקנאַלאַדזשיז פון קירבעס." פּלאַנט פודז פֿאַר מענטש דערנערונג.

10. פּאַטעל, ש., עט על. (2018). "קירבעס (Cucurbita sp.) זוימען ייל: כעמיע, אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקץ און עסנוואַרג אַפּלאַקיישאַנז." פולשטענדיק באריכטן אין פוד וויסנשאַפֿט און פוד זיכערקייַט.