I. הקדמה
I. הקדמה
Organic black fungus, also known as Auricularia auricula or cloud ear fungus, has been a staple in Asian cuisine and traditional medicine for centuries. דעם יינציק שוועמל, מיט זיין אָפּשיידנדיק טונקל קאָליר און אויער-ווי פאָרעם, איז נישט בלויז אַ קולינאַריש פרייד אָבער אויך אַ פּאַוטערכאַוס פון נוטריאַנץ. אין די לעצטע יאָרן, די פּאָפּולאַריטעט פוןאָרגאַניק שוואַרץ פונגוס עקסטראַקט פּודער סאָרד ווי מער מענטשן אַנטדעקן זייַן פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ. זאל ס דעלוו אין די נוטרישאַנאַל ינסייץ פון דעם מערקווירדיק פונגוס און ויספאָרשן וואָס עס איז שיין אַ געזוכט, נאָך העסאָפע אין די געזונט און וועלנאַס קהל.
שליסל וויטאַמינס און מינעראַלס אין אָרגאַניק שוואַרץ פונגוס
אָרגאַניק שוואַרץ פונגוס איז אַ נוטרישאַנאַל גאָלדמיין, פּאַקט מיט יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס ביישטייערן צו קוילעלדיק געזונט און וווילזייַן. דעם אַנאַסומינג שוועמל באָוס אַ ימפּרעסיוו נוטריאַנט פּראָפיל וואָס מאכט עס אַ ווערטפול דערצו צו קיין דיעטע.
איינער פון די סטאַוט פֿעיִקייטן פון שוואַרץ פונגוס איז זייַן הויך אייַזן אינהאַלט. אייַזן איז קריטיש פֿאַר די פאָרמירונג פון העמאָגלאָבין, וואָס קאַריז זויערשטאָף איבער דעם גוף. פֿאַר מענטשן סטראַגאַלינג מיט פּרעסן דיפישאַנסי אָדער אַנעמיאַ, ינקאָרפּערייטינג שוואַרץ פונגוס אין זייער דיעטע קען זיין וווילטויק.
קאַלסיום, אן אנדער וויטאַל מינעראַל געפונען אין שוואַרץ פונגוס, פיעסעס אַ דריי-ראָלע אין מיינטיינינג שטאַרק ביינער און ציין. עס איז אויך יקערדיק פֿאַר געהעריק מוסקל פונקציע און נערוו סיגנאַלינג. די קאַלסיום אינהאַלט אין שוואַרץ פונגוס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר יענע וואָס זוכן צו בוסט זייער נסיום ינטייק דורך נאַטירלעך קוואלן.
שוואַרץ פונגוס איז אויך רייַך אין פאַספעראַס, אַ מינעראַל וואָס אַרבעט אין טאַנדאַם מיט קאַלסיום צו בויען שטאַרק ביינער און ציין. פאָספאָרוס איז ינוואַלווד אין סך באַדאַלי פאַנגקשאַנז, אַרייַנגערעכנט ענערגיע פּראָדוקציע און די פאָרמירונג פון צעל מעמבריינז.
אין טערמינען פון וויטאַמינס, שוואַרץ פונגוס כּולל באַטייַטיק אַמאַונץ פון ריבאָפלאַווין (וויטאַמין ב 2) און ניאַסין (וויטאַמין ב 3). די וויטאַמינס זענען שטאַרק פֿאַר ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם און מיינטיינינג געזונט הויט, האָר און ניילז. זיי אויך שפּילן אַ ראָלע אין שטיצן די נערוועז סיסטעם און קאַגניטיוו פונקציע.
ינטערעסטינגלי, שוואַרץ פונגוס איז איינער פון די ווייניק ניט-כייַע קוואלן פון וויטאַמין די. דעם זונשייַן וויטאַמין איז יקערדיק פֿאַר קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן און ביין געזונט, מאַכןאָרגאַניק שוואַרץ פונגוס עקסטראַקט פּודערדער הויפּט ווערטפול פֿאַר די פאלגענדע פאַבריק-באזירט דיייץ אָדער מענטשן מיט לימיטעד ויסשטעלן פון ויסשטעלן.
די בייַזייַן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אין שוואַרץ פונגוס קענען ניט זיין אָוווערלוקט. די שטאַרק קאַמפּאַונדז העלפֿן באַשיצן סעלז פון אַקסאַדאַטיוו דרוק און קען ביישטייערן צו רידוסינג די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן. בשעת מער פאָרשונג איז דארף צו גאָר פֿאַרשטיין די אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפיל פון שוואַרץ פונגוס, ערשט שטודיום פֿאָרשלאָגן עס כּולל פּאָליפענאָלס און אנדערע וווילטויק פאַבריק קאַמפּאַונדז.
ווי אָרגאַניק שוואַרץ פונגוס עקסטראַקט בוסט ימיונאַטי?
די ימיון-בוסטינג פּראָפּערטיעס פון אָרגאַניק שוואַרץ פונגוס עקסטראַקט האָבן גאַרנערד באַטייַטיק ופמערקזאַמקייט אין די לעצטע יאָרן. דעם פאַסאַנייטינג פונגוס איז געוויזן צו האָבן אַ מאַלטיפאַסאַטיד צוגאַנג צו שטיצן די ימיון סיסטעם, וואָס מאכט עס אַ ווערטפול אַליירט אין מיינטיינינג קוילעלדיק געזונט.
אין די האַרץ פון די ימון-בוסטינג קייפּאַבילאַטיז פון שוואַרץ פונגוס בוסטינג זענען קייאַקטשאַריידז. די קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען געוויזן צו סטימולירן די פּראָדוקציע און טעטיקייט פון פאַרשידן ימיון סעלז, אַרייַנגערעכנט נאַטירלעך קיללער סעלז און מאַקראָפאַגעס. דורך ענכאַנסינג די ינווייראַן ענטפער פון דעם גוף, שוואַרץ פונגוס עקסטראַקט קען זיין פאָרטיפי דער ערשטער ליניע פון פאַרטיידיקונג קעגן פּאַטאַדזשאַנז.
ביתא-גלוקאַנס, אַ ספּעציפיש טיפּ פון פּאַליסאַקאַרידע געפֿונען אין שוואַרץ פונגוס, האָבן שוין יקסטענסיוולי געלערנט פֿאַר זייער ימיון מאַדזשאַלייטינג יפעקץ. די קאַמפּאַונדז קענען בינדן צו ראַסעפּטערז אויף ימיון סעלז, טריגערינג אַ קאַסקייד פון געשעענישן וואָס לעסאָף פירט צו ימפּרוווד ימיון פונקציע. די אַקטיוואַטיאָן פון די ימיון סיסטעם קען העלפֿן די גוף ריספּאַנד מער יפעקטיוולי צו פּאָטענציעל טרעץ.
די אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס פוןאָרגאַניק שוואַרץ פונגוס עקסטראַקט פּודערביישטייערן צו זיין ימיון-בוסטינג פּאָטענציעל. דורך נוטראַלייזינג שעדלעך פריי ראַדאַקאַלז, אַנטיאַקסאַדאַנץ העלפֿן רעדוצירן אַקסאַדאַטיוו דרוק אויף סעלז, אַרייַנגערעכנט די ימיון סיסטעם. דער פּראַטעקטיוו ווירקונג קען העלפֿן טייַנען די אָרנטלעכקייַט און פאַנגקשאַנאַליטי פון ימיון סעלז, אַלאַוינג זיי צו דורכפירן זייער דוטיז מער יפישאַנטלי.
די ראָלע פון אָרגאַניק שוואַרץ פונגוס אין טראַדיציאָנעל מעדיצין
אָרגאַניק שוואַרץ פונגוס איז געווען אַ קאָרנערסטאָון פון טראדיציאנעלן מעדיצין סיסטעמען פֿאַר סענטשעריז, דער הויפּט אין אַסיאַן קאַלטשערז. זייַן נוצן דאַטעס צוריק טויזנטער פון יאָרן, מיט אלטע כילערז רעקאַגנייזינג זייַן פּאָטענציעל טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס לאַנג איידער מאָדערן וויסנשאַפֿט קען דערקלערן זייַן בענעפיץ.
אין בעקאַבאָלעדיק כינעזיש מעדיצין (טקם), שוואַרץ פונגוס, באקאנט ווי "Hei מו איז," איז געניצט צו מייַכל אַ ברייט קייט פון יילמאַנץ. עס איז געמיינט צו האָבן קאָאָלינג פּראָפּערטיעס און איז אָפט פּריסקרייבד צו "שפּייַזן יין" און "קלאָר היץ" פון דעם גוף. די קאַנסעפּס אין טקם שטימען צו רידוסינג אָנצינדונג און באַלאַנסינג באַדאַלי פאַנגקשאַנז אין מערב מעדיציניש טנאָים.
איינער פון די ערשטיק בעקאַבאָלעדיק ניצט פון שוואַרץ פונגוס איז פֿאַר ימפּרוווינג בלוט סערקיאַליישאַן. TCM פּראַקטישנערז האָבן לאַנג געגלויבט אַז שוואַרץ פונגוס קענען העלפֿן "ינוויגעריט בלוט" און באַזייַטיקן בלוט סטאַסיס, וואָס איז געדאַנק צו זיין די גרונט פון פילע געזונט ישוז. דעם טראדיציאנעלן נוצן אַליינז מיט מאָדערן פאָרשונג סאַגדזשעסטינג אַזאָרגאַניק שוואַרץ פונגוס עקסטראַקט פּודעראַנטיקאָאַגולאַנט פּראָפּערטיעס, פּאַטענטשאַלי העלפּינג צו פאַרמייַדן בלוט קלאַץ.
שוואַרץ פונגוס איז אויך טראַדישאַנאַלי געניצט צו שטיצן רעספּעראַטאָרי געזונט. עס איז אָפט אַרייַנגערעכנט אין רעמאַדיז פֿאַר הוסט, אַזמאַ און אנדערע לונג-פֿאַרבונדענע ישוז. בשעת מער פאָרשונג איז דארף צו באַשטעטיקן די יפעקס, עטלעכע שטודיום האָבן סאַגדזשעסטיד אַז שוואַרץ פונגוס קען האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס וואָס קען נוץ רעספּעראַטאָרי געזונט.
אין בעקאַבאָלעדיק מעדיצין, שוואַרץ פונגוס איז אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר וואָמען ס געזונט. עס איז געמיינט צו קאָנטראָלירן רעגולירן מענסטרואַטיאָן און גרינגער מאַכן מענסטרואַל ומבאַקוועמקייַט. עטלעכע פּראַקטישנערז אויך נוצן עס צו שטיצן פּאָסטפּאַרטום אָפּזוך, כאָטש די ניצט דאַרפן ווייַטער וויסנשאפטלעכע ויספאָרשונג.
די פונגוס איז געניצט אין בעקאַבאָלעדיק רעמאַדיז פֿאַר דיגעסטיווע ישוז. די הויך פיברע אינהאַלט אַליינז מיט די נוצן אין טרעאַטינג פאַרשטאָפּונג און פּראַמאָוטינג קוילעלדיק גוט געזונט. עטלעכע בעקאַבאָלעדיק כילערז אויך גלויבן עס קענען צו דעטאָקסיפי די לעבער, כאָטש די פאָדערן דאַרף מער וויסנשאפטלעכע באַקינג.
ויסלאָז
אָרגאַניק שוואַרץ פונגוס עקסטראַקט אָפפערס אַ פאַסאַנייטינג צונויפגיסן פון נוטרישאַנאַל בענעפיץ, ימיון-בוסטינג פּראָפּערטיעס און בעקאַבאָלעדיק מאַדיסאַנאַל ניצט. פון זיין רייַך וויטאַמין און מינעראַל אינהאַלט צו זיין פּאָטענציעל ראָלע אין שטיצן ימיון פונקציע און קוילעלדיק געזונט, דעם אַניוועסדיק פונגוס האט פיל צו פאָרשלאָגן. ווי פאָרשן האלט צו אַנראַוואַל זיין קאַמפּלעקסיטיז, מיר קען אַנטדעקן אפילו מער וועגן אין וואָס שוואַרץ פונגוס קענען ביישטייערן צו אונדזער וווילזייַן.
פֿאַר יענע אינטערעסירט צו לערנען מער וועגןאָרגאַניק שוואַרץ פונגוס עקסטראַקט פּודעראון אנדערע באַטאַניקאַל פּראָדוקטן, ביאָו ינדוסטריאַל גרופּע לטד אָפפערס אַ ברייט קייט פון הויך-קוואַליטעט, אָרגאַניק באַטאַניקאַל עקסטראַקץ. זייער מאַנשאַפֿט פון עקספּערץ זענען שטענדיק גרייט צו צושטעלן מער אינפֿאָרמאַציע און ענטפֿערן קיין פֿראגן איר קען האָבן. פֿאַר ווייַטער ינקוועריז, איר קענען דערגרייכן זיי בייgrace@biowaycn.com.
באַווייַזן
-
-
-
- (אַוריקולאַריאַ אַוריקולאַ). "זשורנאַל פון פאַנגקשאַנאַל פודז, 56, 195-206.
- זשאַנג, וויי, עט על. (2020). "אימונאָמאָדולאַטאָרי אַקטיוויטעטן פון פּאָליסאַקטשאַרידעס פון אַוריקולאַריאַ אַוריקולאַ." אינטערנאַציאָנאַלע דזשאָורנאַל פון בייאַלאַדזשיקאַל מאַקראָמאָלעקולעס, 158, 707-715.
- Luo, Y., et al. (2018). "טראַדיציאָנעל ניצט, פיטאָטשעמיסטרי, פאַרמאַקאָלאָגי און טאַקסיקאַלאַדזשי פון אַוריקולאַריאַ אַוריקולאַ-דזשודאַע (Fr.) Quél: אַ באריכטן." זשורנאַל פון עטהנאָפאַרמאַקאָלאָגי, 220, 262-278.
- וואַנג, אַקס. עט על. (2021). "די ראָלע פון אַוריקולאַריאַ אַוריסולאַ-דזשודיאַע אין בעקאַבאָלעדיק כינעזיש מעדיצין און מאָדערן פאַרמאַקאַלאַדזשי: אַ פולשטענדיק אָפּשאַצונג." פיטאָטאָמעדיסינע, 84, 153295.
- Liu, j., et al. (2017). "אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי אַקטיוויטעטן פון אויסגעקליבן מעדיסינאַל געוויקסן און פאַנדזשיי מיט פאַנאַליק און פלאַוואָנאָינט קאַמפּאַונדז." כינעזיש מעדיצין, 12 (1), 11.
-
-
קאָנטאַקט אונדז
גראַס הו (מאַרקעטינג פאַרוואַלטער)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (סעאָ / באַלעבאָס)ceo@biowaycn.com
וועבזייטל:www.biowaynitrition.com
פּאָסטן צייט: פעברואר 21-2025
