הקדמה:
אין די לעצטע יאָרן, דער אינטערעס אין אָרגאַניק פּראָדוקטן און נאַטירלעך אַלטערנאַטיוועס איז באטייטיק געוואקסן. איינער אַזאַ פּראָדוקט וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר זייַן פאַרשידן געזונט בענעפיץ איז אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט. דערייווד פון געוויקסן, ינולין עקסטראַקט איז אַ סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע וואָס אָפפערס פילע אַדוואַנטידזשיז צו דעם מענטש גוף. דער בלאָג יימז צו צושטעלן אַ קלאָר פארשטאנד פון אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט, כיילייטינג זייַן אָריגינס, זאַץ, געזונט בענעפיץ און פּאָטענציעל ניצט. צי איר זענט טשיקאַווע צו ינקאָרפּערייט ינולין עקסטראַקט אין דיין טעגלעך רוטין אָדער פשוט לאָעט צו לערנען מער, דעם פולשטענדיק פירער וועט העלפֿן איר ופשליסן די פּאָטענציעל פון דעם מערקווירדיק נאַטירלעך קאַמפּאַונד.
וואָס איז ינולין עקסטראַקט?
א. דעפֿיניציע און אָריגינס:
ינולין עקסטראַקט איז אַ נאַטירלעך קאַרבאָוכיידרייט געפֿונען אין פאַרשידן געוויקסן, אַזאַ וויציקאָריע רוץ, אַרטיטשאָוקס, און דאַנדעליאָן וואָרצל. עס געהערט צו אַ גרופּע פון דייאַטערי פייבערז באקאנט ווי פראַקטאַנס, וואָס זענען פארפאסט פון אַ קייט פון פראַקטאָוס מאַלאַקיולז. ינולין עקסטראַקט איז קונה דורך אַ פּראָצעס גערופן יקסטראַקשאַן, ווו די ינולין-רייַך געוויקסן דורכגיין אַ סעריע פון רייניקונג פּראַסעסאַז צו באַקומען אַ ריין און קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם פון ינולין.
ינולין, וואָס זענען פּאַליסאַקעריידז געוויינטלעך געשאפן דורך פאַרשידן פאַבריק טייפּס, זענען אָפט יקסטראַקטיד פון ציקאָריע אין ינדאַסטריאַל סעטטינגס. די פרוקטאַן פייבערז, באקאנט ווי ינולינס, זענען יוטאַלייזד דורך זיכער געוויקסן ווי אַ מיטל פון ענערגיע סטאָרידזש, מערסטנס געפֿונען אין זייער רוץ אָדער רייזאָומז. ינטערעסטינגלי, רובֿ געוויקסן וואָס סינטאַסייז און קראָם ינולין טאָן ניט קראָם אנדערע טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ, אַזאַ ווי קראָכמאַל. דערקענט די באַטייַט, די פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן אין די פאַרייניקטע שטאַטן באוויליקט די נוצן פון ינולין ווי אַ דייאַטערי פיברע ינגרידיאַנט אין 2018, מיט אַ ציל צו פֿאַרבעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט פון מאַניאַפאַקטשערד עסנוואַרג פּראָדוקטן. אין דער מעלוכע פון אַסעסמאַנט פון ניר פאַנגקשאַנז, די נוצן פון ינולין איז געהאלטן די בענטשמאַרק פֿאַר קאַמפּערינג און עסטימאַטעד גלאָמערולאַר פילטריישאַן קורס מיט אנדערע מעטהאָדס.
ערידזשאַנייטאַד פון אַ פּלאַץ פון פאַבריק מינים, ינולין איז אַ נאַטירלעך קאַרבאָוכיידרייט געניצט פֿאַר ענערגיע ריזערווז און די רעגולירן פון קאַלט קעגנשטעל אין מער ווי 36,000 געוויקסן. נאָוטאַבאַל ביישפילן אַרייַננעמען אַגאַווע, ווייץ, ציבעלע, bananas, קנאָבל, ספּאַרזשע, ירושלים אַרטיטשאָוק און ציקאָריע. סאַליאַבאַל אין וואַסער, ינולין פארמאגט אָסמאָטיק טעטיקייט, אַלאַוינג זיכער געוויקסן צו מאָדיפיצירן די אָסמאָטיק פּאָטענציעל פון זייער סעלז דורך אָלטערינג די גראַד פון ינולין מאַלאַקיול פּאַלימעראַזיישאַן דורך כיידראַלאַסאַס. דעם אַדאַפּטיוו מעקאַניזאַם ינייבאַלז געוויקסן צו פאַרטראָגן האַרב ווינטער טנאָים קעראַקטערייזד דורך קאַלט טעמפּעראַטורעס און טריקעניש, דערמיט מיינטיינינג זייער ווייטאַלאַטי.
דיסקאַווערד אין 1804 דורך דייַטש געלערנטער וואַלענטין רויז, ינולין איז יידענאַפייד ווי אַ בוילעט מאַטעריע בעשאַס דעם פּראָצעס פון בוילינג וואַסער יקסטראַקשאַן פון ינולאַ העלעניום רוץ. אין די 1920 ס, J. Irvine יוטאַלייזד כעמישער מעטהאָדס אַזאַ ווי מעטהילאַטיאָן צו ויספאָרשן די מאָלעקולאַר סטרוקטור פון ינולין. זיין אַרבעט ריזאַלטיד אין דער אַנטוויקלונג פון אַן אפגעזונדערטקייט אופֿן פֿאַר אַ ראָמאַן קאַמפּאַונד באקאנט ווי אַנהידראָפרוקטאָוס. אין די 1930 ס, בשעת געלערנט רענאַל טובולעס, ריסערטשערז געזוכט אַ ביאָמאַרקער וואָס קען זיין ינטראָודוסט אין די טובולעס אָן ריאַבזאָרבד אָדער סעקרעטעד. דערקענען זייַן אַדוואַנטיידזשאַס פּראָפּערטיעס, AN Richards באַקענענ ינולין רעכט צו זיין הויך מאָלעקולאַר וואָג און קעגנשטעל צו ענזימאַטיק ברייקדאַון. זינט דעמאָלט, ינולין איז וויידלי געניצט צו אַססעסס די גלאָמערולאַר פילטריישאַן קורס פון קידניז, און איז געווען אַ פאַרלאָזלעך געצייַג אין מעדיציניש יוואַליויישאַנז.
ב. זאַץ און מקורים:
אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט איז טיפּיקלי פארפאסט פון לאַנג-קייט פראַקטאַנס, קאַנסיסטינג פון ערגעץ פון 2 צו 60 פראַקטאָוס וניץ. די לענג פון די קייטן דיטערמאַנז די געוועב און סאָלוביליטי פון די עקסטראַקט. פּראָסט קוואלן פון אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט אַרייַננעמען ציקאָריע וואָרצל, ירושלים אַרטיטשאָוקס, אַגאַווע און דזשיקאַמאַ.
מקורים פון ינולין
ינולין איז וויידלי בנימצא אין עסנוואַרג, וואָס איז דער בעסטער וועג צו באַקומען ינולין ווייַל דער גוף מער גרינג אַבזאָרבז נוטריאַנץ דורך עסנוואַרג קוואלן.
ווען איר ווילן צו פאַרגרעסערן דיין פיברע ינטייק, עס איז שטענדיק אַ גוטע געדאַנק צו עסן גאַנץ פודז ווי פירות, וועדזשטאַבאַלז, גאַנץ גריינז, ניסלעך, זאמען און לעגיומז. עסן פילע פאַרשידענע פודז וועט ענשור אַז איר אַרייַננעמען אַלע פאַרשידענע טייפּס פון פיברע אין דיין דיעטע און רעדוצירן די געלעגנהייט צו לייגן אַנוואָנטיד סאָדיום און צוקער.
אין דערצו צו עסנוואַרג קוואלן, ינולין איז בנימצא ווי אַ העסאָפע.
פוד קוואלן פון ינולין
אויב איר זוכט פֿאַר פודז וואָס אַנטהאַלטן ינולין ספּאַסיפיקלי, איר קענען געפֿינען אַ גוט סומע אין:
ווייץ
ספּאַרזשע
ליקס
אָניאָנס
קנאָבל
ציקאָריע
אָוץ
סויבינז
אַרטיטשאָוקס
אין דערצו צו גאַנץ עסנוואַרג קוואלן, עסנוואַרג קאָמפּאַניעס אויך לייגן ינולין צו פּראַסעסט פודז. ינולין האט קיין קאַלאָריעס און קענען פונקציאָנירן ווי אַ פעט פאַרטרעטער אין מאַרגאַרין און סאַלאַט דרעסינגז. אין בייקט סכוירע, עס קען זיין געניצט צו לייגן פיברע און קענען פאַרבייַטן עטלעכע מעל אָן אַפעקטינג טעם און געוועב. אויב איר זוכט פֿאַר אַ עסנוואַרג מיט צוגעלייגט ינולין, די פירמע וועט מסתּמא רשימה "ינולין" אָדער "ציקאָריע וואָרצל פיברע" ווי אַ ינגרידיאַנט.
גוטע וועגן צו ענשור אַז איר עסן אַ ברייט קייט פון פייבראַס פודז אַרייַננעמען:
ציל צו עסן בייַ מינדסטער איין פרוכט אָדער גרינס אין יעדער מאָלצייַט.
פּרוּווט צו עסן בייַ מינדסטער דרייַ סערווינגז פון גאַנץ גריינז טעגלעך, אַזאַ ווי גאַנץ קערל ברויט, אָוץ, קווינאָאַ, גערשטן, בולגור, ברוין רייַז, פאַרראָ, און ווייץ בעריז.
עסן אַ סערווינג פון ניסלעך אָדער זאמען טעגלעך.
מאַכן האַלב פון דיין טעלער ניט-סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז.
פֿאַרבייַסן אויף פיברע-רייַך פודז ווי גאַנץ קערל לופט-פּאַפּט קאָקאָשעס, קעראַץ מיט הוממוס אָדער גאָואַקאַמאָלע, און גאַנץ פרוכט מיט נוס פּוטער.
דערווייַל, די FDA איז ארבעטן צו ענשור אַז די טייפּס פון דייאַטערי פייבערז צוגעלייגט צו פודז צושטעלן געזונט בענעפיץ. עס האט דערווייַל באוויליקט ינולין ווי איינער פון די פייבערז.
וו. געזונט בענעפיץ פון אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט
א. דיגעסטיווע געזונט:
ינולין עקסטראַקט אקטן ווי אַ פּרעביאָטיק, דינען ווי עסנוואַרג פֿאַר וווילטויק קישקע באַקטיריאַ. ווען קאַנסומד, ינולין ריטשאַז די צווייפּינטל בעשאָלעם, ווו עס פיואַלז די וווּקס פון פּראָביאָטיק באַקטיריאַ, אַזאַ ווי ביפידאָבאַקטעריאַ און לאַקטאָבאַסיללי. דאָס פּראַמאָוץ אַ געזונט וואָג פון קישקע מיקראָביאָטאַ, שטיצט רעגולער באָוועל מווומאַנץ און ילימאַנייץ דיגעסטיווע דיסאָרדערס ווי פאַרשטאָפּונג און יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום (יבס).
ב. בלוט צוקער רעגולירן:
רעכט צו זייַן ניט-דיידזשעסטאַבאַל נאַטור, ינולין עקסטראַקט האט אַ מינימאַל פּראַל אויף בלוט צוקער לעוועלס. עס סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס, פּרעווענטינג דראַסטיק ספּייקס און דיפּס אין בלוט צוקער. דאָס מאכט ינולין עקסטראַקט אַ ווערטפול ינגרידיאַנט פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק און יענע וואָס זוכן צו פירן זייער בלוט צוקער לעוועלס.
C. וואָג מאַנאַגעמענט:
ינולין עקסטראַקט האט געוויזן פּאָטענציעל אין אַידינג וואָג פאַרוואַלטונג. ווי אַ סאַליאַבאַל פיברע, עס פּראַמאָוץ די געפיל פון פולקייט און ראַדוסאַז אַפּעטיט, לידינג צו אַ דיקריסט קאַלאָריע ינטייק. אַדדיטיאָנאַללי, זייַן פּרעביאָטיק פּראָפּערטיעס שטיצן די גראָוט פון וווילטויק באַקטיריאַ וואָס קען פאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, ווייַטער קאַנטריביוטינג צו וואָג אָנווער השתדלות.
ד. ימפּרוווד ביין געזונט:
פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז ינולין עקסטראַקט קען העלפֿן פאַרבעסערן ביין מינעראַליזיישאַן און פאַרמייַדן ביין אָנווער פארבונדן מיט יידזשינג. עס טוט דאָס דורך ינקריסינג די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום און מאַגניזיאַם אין דעם גוף, יקערדיק מינעראַלס פֿאַר שטאַרק און געזונט ביינער.
E. ימפּרוווד ימיון פֿונקציע:
די פּרעביאָטיק נאַטור פון ינולין עקסטראַקט קאַנטריביוץ צו אַ געזונט ימיון סיסטעם. דורך שטיצן די וווּקס פון וווילטויק באַקטיריאַ, ינולין עקסטראַקט העלפּס רעגולירן די ימיון ענטפער און ראַדוסאַז אָנצינדונג, דערמיט פֿאַרשטאַרקונג די גוף ס פאַרטיידיקונג קעגן ינפעקשאַנז און חולאתן.
III. פּאָטענציעל נוצן פון ינולין עקסטראַקט
א פוד און בעוועראַגע אינדוסטריע:
ינולין עקסטראַקט איז אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס געפינט זיין וועג אין פאַרשידן עסנוואַרג און בעוועראַגע פּראָדוקטן. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער, פעט ריפּלייסער אָדער טעקסטורייזער, וואָס גיט אַ געזונט אָלטערנאַטיוו צו צוקער אָדער הויך-קאַלאָריע ינגרידיאַנץ. ינולין עקסטראַקט איז אָפט געניצט אין יאָגורץ, קאַשע באַרס, בייקט סכוירע און בעוורידזשיז.
ב. דייאַטערי ביילאגעס:
רעכט צו זייַן פילע געזונט בענעפיץ, ינולין עקסטראַקט איז קאַמאַנלי געניצט אין דייאַטערי ביילאגעס. עס איז בנימצא אין פּודער אָדער קאַפּסל פאָרעם, וואָס מאכט עס באַקוועם צו ינקאָרפּערייט אין אַ טעגלעך רוטין. ינולין עקסטראַקט ביילאגעס זענען אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו פאַרגרעסערן פיברע ינטייק, שטיצן קישקע געזונט אָדער פירן בלוט צוקער לעוועלס.
ינולין ביילאגעס זענען בנימצא אין פאַרשידן פארמען, אַרייַנגערעכנט:
פּאַודערז
טשעוואַבלעס (ווי גומי)
קאַפּסאַלז
אָפט, ינולין העסאָפע לאַבעלס קען רשימה די פּראָדוקט ווי אַ "פּרעביאָטיק," אָדער שטאַט אַז עס איז געניצט פֿאַר "ינטעסטאַנאַל געזונט" אָדער "וואָג קאָנטראָל." אָבער, האַלטן אין מיינונג אַז די FDA טוט נישט רעגולירן ביילאגעס.
רובֿ ינולין ביילאגעס צושטעלן אַרום 2 צו 3 ג פיברע פּער סערווינג. ווען ניצן אַ העסאָפע, רעכענען דיין גאַנץ פיברע קאַנסאַמשאַן דורך עסנוואַרג קוואלן און ביילאגעס צו ענשור אַז איר בלייבן אין די רעקאַמענדיד קייט.
ינולין ביילאגעס קענען זיין יקסטראַקטיד פון אַרטיטשאָוקס, אַגאַווע אָדער ציקאָריע וואָרצל. אויב איר האָבן אַלערדזשיז צו קיין קוואלן, לייענען לאַבעלס קערפאַלי פֿאַר יענע און אנדערע פּאָטענציעל אַלערדזשאַנז, ווי ווייץ אָדער יי.
איידער איר אָנהייבן קיין העסאָפע, באַראַטנ זיך מיט דיין כעלטקער מאַנשאַפֿט. ווען אַדינג פיברע קוואלן ווי ינולין צו דיין דיעטע, איר זאָל טאָן אַזוי סלאָולי און טרינקען טויגן אַמאַונץ פון פליסיק צו פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג, גאַז און בלאָוטינג.
ענלעכע ביילאגעס
עטלעכע ענלעך ביילאגעס אַרייַננעמען אנדערע פּרעביאָטיקס און פייבערז, אַזאַ ווי:
פּסילליום
גאַלאַקטאָאָליגאָסאַקשאַרידעס (GOS)
פרוקטאָאָליגאָסאַקשאַרידעס (FOS)
קעגנשטעליק קראָכמאַל
ווייץ דעקסטרין
פיין ווייץ קלייַען
רעדן צו אַ געזונט זאָרגן שפּייַזער צו באַשליסן וואָס טיפּ פון פּרעביאָטיק אָדער פיברע העסאָפע איז רעכט פֿאַר איר.
C. פערזענלעכע זאָרגן פּראָדוקטן:
די נערישינג פּראָפּערטיעס פון ינולין עקסטראַקט מאַכן עס אַ ווערטפול ינגרידיאַנט אין פּערזענלעך זאָרגן פּראָדוקטן, אַזאַ ווי שאַמפּוז, קאַנדישאַנערז און הויט זאָרגן פּראָדוקטן. עס פּראַמאָוץ געזונט האָר וווּקס, כיידרייץ די הויט און גיט אַ נאַטירלעך און סאַסטיינאַבאַל לייזונג פֿאַר די שיינקייט אינדוסטריע.
IV. ווי צו ינקאָרפּערייט אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט אין דיין דיעטע
A. דאָוסאַדזש און זיכערקייַט פּריקאָשאַנז:ווען ינקאָרפּערייטינג אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט אין דיין דיעטע, עס איז יקערדיק צו אָנהייבן מיט אַ נידעריק דאָוסאַדזש און ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן עס צו לאָזן דיין גוף צו סטרויערן די פיברע ינטייק. עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ געזונט זאָרגן פאַכמאַן אָדער נוטרישאַניסט צו באַשליסן די צונעמען דאָוסאַדזש באזירט אויף יחיד באדערפענישן און געזונט באדינגונגען.
ב. וועגן צו לייגן ינולין עקסטראַקט צו דיין מילז:עס זענען פילע וועגן צו ינקאָרפּערייט אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט אין דיין טעגלעך מילז. עס קענען זיין געמישט אין סמאָאָטהיעס, ספּרינגקאַלד איבער טוווע אָדער יאָגורט, מוסיף צו באַקינג רעסאַפּיז, אָדער אפילו געניצט ווי אַ טיקנינג אַגענט אין סופּס און סאָסיז. ינולין עקסטראַקט בלענדז געזונט מיט פאַרשידן פלייווערז, מאכן עס אַ ווערסאַטאַל דערצו צו דיין קולינאַריש קרייישאַנז.
C. פאָלקס ינולין עקסטראַקט רעסיפּעס:צו באַגייַסטערן דיין קיך אַדווענטשערז, דאָ זענען צוויי פאָלקס רעסאַפּיז וואָס ינקאָרפּערייט אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט:
ינולין-ינפיוזד בלובערי סמאָאָטהיע:
ינגרידיאַנץ: פאַרפרוירן בלובעריז, באַנאַנע, שפּינאַט, מאַנדל מילך, ינולין עקסטראַקט, טשיאַ זאמען.
ינסטראַקשאַנז: צונויפגיסן אַלע ינגרידיאַנץ ביז גלאַט און קרימי. דינען טשילד.
קרונטשי ינולין גראַנאָלאַ באַרס:
ינגרידיאַנץ: ראָולד אָוץ, ניסלעך, דאַר פירות, האָניק, מאַנדל פּוטער, ינולין עקסטראַקט, טונקל שאָקאָלאַד טשיפּס.
ינסטראַקשאַנז: מישן אַלע ינגרידיאַנץ צוזאַמען, דריקן אין אַ באַקינג פּאַן, און ריפרידזשערייט ביז פעסט. שנייַדן אין באַרס און הנאה ווי אַ געזונט פֿאַרבייַסן.
V. מסקנא:
אין קיצער, אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט איז אַ ווערטפול נאַטירלעך קאַמפּאַונד מיט פילע געזונט בענעפיץ. פון פּראַמאָוטינג דיגעסטיווע געזונט און רעגיאַלייטינג בלוט צוקער לעוועלס צו אַידינג אין וואָג פאַרוואַלטונג און ענכאַנסינג ימיון פונקציע, ינולין עקסטראַקט אָפפערס אַ ברייט קייט פון אַדוואַנטידזשיז. עס קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין פאַרשידן אַפּלאַקיישאַנז ווי עסנוואַרג און בעוורידזשיז, דייאַטערי ביילאגעס און פערזענלעכע זאָרגן פּראָדוקטן. דורך פארשטאנד ווי צו ויסשטימען ינולין עקסטראַקט אין דיין דיעטע און טעגלעך רוטין, איר קענען ופשליסן זייַן פול פּאָטענציעל און געניסן די פילע בענעפיץ עס אָפפערס צו דיין קוילעלדיק וווילזייַן. עמברייסינג אָרגאַניק ינולין עקסטראַקט קען נאָר זיין די פעלנדיק שטיק איר דאַרפֿן צו פאַרבעסערן דיין געזונט געוויינטלעך.
פּאָסטן צייט: נאוועמבער 22-2023