טוט קנאָבל פּודער דאַרפֿן צו זיין אָרגאַניק?

די נוצן פון קנאָבל פּודער איז ינקריסינגלי פאָלקס אין פאַרשידן קולינאַריש פּרעפּעריישאַנז רעכט צו זיין בוילעט טאַם און אַראָמאַ. אָבער, מיט די גראָוינג וויסיקייַט פון אָרגאַניק און סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז, פילע קאָנסומערס זענען קוועסטשאַנינג צי דאָס איז יקערדיק פֿאַר קנאָבל פּאַודער פון זיין אָרגאַניק. דער אַרטיקל יימז צו ויספאָרשן דעם טעמע אין טיף, יגזאַמינג די פּאָטענציעל בענעפיץ פוןאָרגאַניק קנאָבל פּודער און אַדרעסינג פּראָסט קאַנסערנז אַרומיק זייַן פּראָדוקציע און קאַנסאַמשאַן.

 

וואָס זענען די בענעפיץ פון אָרגאַניק קנאָבל פּודער?

אָרגאַניק פאַרמינג פּראַקטיסיז פּרייניטיזע פּרייניזיז די אַוווידאַנס פון סינטעטיש פּעסטאַסיידז, פערטאַלייזערז, און דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז (גמאָס). ווי אַזאַ, אָרגאַניק קנאָבל פּודער איז געשאפן פון קנאָבל קראַפּס קאַלטאַווייטאַד אָן די נוצן פון דעם פּאַטענטשאַלי שעדלעך סאַבסטאַנסיז. דער צוגאַנג איז נישט בלויז בענעפיץ פון די סוויווע דורך רידוסינג כעמיש לויפן און באָדן דערנידעריקונג, אָבער אויך פּראַמאָוץ די קוילעלדיק געזונט און וווילזייַן פון קאָנסומערס.

סך שטודיום האָבן סאַגדזשעסטיד אַז אָרגאַניק פּראָדוצירן, אַרייַנגערעכנט קנאָבל, קען אַנטהאַלטן העכער לעוועלס פון וווילטויק קאַמפּאַונדז ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס, און מינעראַלס קאַמפּערד צו זייער קאַנווענשאַנאַלי דערוואַקסן צו זייער קאַנווענשאַלי דערוואַקסן צו זייער קאַנווענשאַנאַלי דערוואַקסן צו זייער קאַנווענשאַנאַלי דערוואַקסן צו זייער קאַנווענשאַנאַלי דערוואַקסן צו זייער קאַנווענשאַנאַלי דערוואַקסן צו זייער קאַנווענשאַנאַלי דערוואַקסן. די קאַמפּאַונדז שפּילן קריטיש ראָלעס אין שטיצן קוילעלדיק געזונט, בוסטינג די ימיון סיסטעם און רידוסינג די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן. לעמאָשל, אַ מעטאַ-אַנאַליסיס געפירט דורך Barański et al. (2014) געפונען אַז אָרגאַניק קראַפּס האט באטייטיק העכער קאַנסאַנטריישאַנז פון אַנטיאַקסאַדאַנץ קאַמפּערד צו קאַנווענשאַלי דערוואַקסן קראַפּס.

אָרגאַניק קנאָבל פּודער איז אָפט באמערקט ווי אַ מער טיף און געזונט טאַם קאַמפּערד צו ניט-אָרגאַניק ווערייאַטיז. דאָס איז אַטריביאַטאַד צו דעם פאַקט אַז אָרגאַניק פאַרמינג פּראַקטאַסטיק מוטיקן די נאַטירלעך אַנטוויקלונג פון פאַבריק קאַמפּאַונדז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַראָמאַ און געשמאַק. אַ לערנען דורך Zhao et al. (2007) געפֿונען אַז קאָנסומערס באמערקט אָרגאַניק וועדזשטאַבאַלז צו האָבן שטארקער פלייווערז קאַמפּערד מיט זייער קאַנווענשאַנאַל קאַונערפּאַרץ.

 

זענען עס דאַונסיידז צו נוצן ניט-אָרגאַניק קנאָבל פּודער?

בשעת אָרגאַניק קנאָבל פּודער אָפפערס פאַרשידן בענעפיץ, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די פּאָטענציעל דראָבאַקס פון ניצן ניט-אָרגאַניק ווערייאַטיז. קאַנווענשאַנאַלי דערוואַקסן קנאָבל קען זיין יקספּאָוזד צו סינטעטיש פּעסטאַסיידז און פערטאַלייזערז בעשאַס קאַלטיוויישאַן, וואָס קענען לאָזן רעזאַדוז אויף די לעצט פּראָדוקט.

עטלעכע מענטשן קענען זיין זארגן וועגן די לאַנג-טערמין יפעקס פון קאַנסומינג די רעזאַדוז, ווייַל זיי זענען לינגקט צו פּאָטענציעל געזונט ריסקס, אַזאַ ווי ענדאָוקריין דיסראַפּשאַן, נעוראָטאָקסיסיטי, און געוואקסן ריזיקירן פון זיכער קאַנסערס. אַ לערנען דורך וואַלקקע עט על. סאַגדזשעסטיד אַז כראָניש ויסשטעלן צו זיכער פּעסטאַסייד רעזאַדוז קען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ראַק און אנדערע געזונט ישוז. אָבער, עס איז כדאי צו באמערקן אַז די לעוועלס פון די לעוועלס פון די רעזאַדוז זענען שטרענג רעגיאַלייטאַד און מאָניטאָרעד צו ענשור אַז זיי פאַלן אין זיכער לימאַץ פֿאַר קאַנסאַמשאַן.

אן אנדער באַטראַכטונג איז די ינווייראַנמענאַל פּראַל פון קאַנווענשאַנאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז. די נוצן פון סינטעטיש פּעסטאַסיידז און פערטאַלייזערז קענען ביישטייערן צו באָדן דערנידעריקונג, וואַסער פאַרפּעסטיקונג, און בייאָודייווערסאַטי אָנווער. אַדדיטיאָנאַללי, די פּראָדוקציע און טראַנספּאָרטאַטיאָן פון די לאַנדווירטשאַפטלעך ינפּוץ האָבן אַ טשאַד שפּור, קאַנטריביוטינג צו אָראַנזשעריי גאַז ימישאַנז און קלימאַט ענדערונג. רעגאַנאָלד און וואַטשטער (2016) כיילייטיד די פּאָטענציעל ינווייראַנמענאַל בענעפיץ פון אָרגאַניק פאַרמאַכן, אַרייַנגערעכנט ימפּרוווד באָדן געזונט, וואַסער קאַנסערוויישאַן פּרעזערוויישאַן פּרעזערוויישאַן.

 

איז אָרגאַניק קנאָבל פּודער מער טייַער, און איז עס ווערט די קאָסטן?

איינער פון די מערסט פּראָסט קאַנסערנז אַרומיקאָרגאַניק קנאָבל פּודעראיז זייער העכער פּרייַז קוויטל קאַמפּערד צו ניט-אָרגאַניק ווערייאַטיז. אָרגאַניק פאַרמינג פּראַקטיסיז זענען בכלל מער אַרבעט-אינטענסיווע און טראָגן נידעריקער גערעטעניש ייעלדס, וואָס קענען פאָר אַרויף קאָס קאָסטן. אַ לערנען דורך Seufert et al. (2012) געפֿונען אָרגאַניק פאַרמינג סיסטעמען, אין דורכשניטלעך, די נידעריקער ייעלדס קאַמפּערד מיט קאַנווענשאַנאַל סיסטעמען, כאָטש די טראָגן ריס וועריד דיפּענדינג אויף די גערעטעניש און גראָוינג טנאָים.

אָבער, פילע קאָנסומערס גלויבן אַז די פּאָטענציעל געזונט און ינווייראַנמענאַל בענעפיץ פון אָרגאַניק קנאָבל פּודער אַוטווייז די נאָך קאָסטן. פֿאַר יענע וואָס פּרייפּלייייז סאַסטיינאַבאַל און עקאָ-פרייַנדלעך פּראַקטיסיז, די ינוועסמאַנט אין אָרגאַניק קנאָבל פּודער קען זיין אַ ווערטיק ברירה. דערצו, עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז אָרגאַניק פודז קען האָבן העכער נוטרישאַנאַל ווערט, וואָס קען באַרעכטיקן די העכער פּרייַז פֿאַר געזונט-באַוווסטזיניק קאָנסומערס.

עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די פּרייַז חילוק צווישן אָרגאַניק און ניט-אָרגאַניק קנאָבל פּודער קענען בייַטן דיפּענדינג אויף סיבות אַזאַ ווי געגנט, סאָרט און אַוויילאַבילאַטי. קאָנסומערס קען געפֿינען אַז פאַרנעם פּערטשאַסאַז אָדער פּערטשאַסינג פון היגע פאַרמערס 'מארקפלעצער קענען העלפֿן צו פאַרמינערן די פּרייַז חילוק. אַדדיטיאָנאַללי, ווי פאָדערונג פֿאַר אָרגאַניק פּראָדוקטן ינקריסאַז, עקאָנאָמיעס פון וואָג קען פירן צו נידעריקער פּרייסיז אין דער צוקונפֿט.

 

סיבות צו באַטראַכטן ווען טשוזינג אָרגאַניק אָדער ניט-אָרגאַניק קנאָבל פּודער

בשעת דער באַשלוס צו קלייַבןאָרגאַניק קנאָבל פּודערלעסאָף דעפּענדס אויף יחיד פּרעפֿערענצן, פּרייאָראַטיז, און באַדזשיטערי קאַנסידעריישאַנז, עס זענען עטלעכע סיבות וואָס קאָנסומערס זאָל באַטראַכטן:

1. פערזענלעכע געזונט קאַנסערנז: מענטשן מיט ספּעציפיש געזונט באדינגונגען אָדער סענסיטיוויטיז צו פּעסטאַסיידאַטיז צו פּעסטאַסיידאַטיז קענען נוץ מער פון טשוזינג אָרגאַניק קנאָבל פּודער צו מינאַמייז ויסשטעלן צו פּאָטענציעל רעזאַדוז.

2. ינווייראַנמענאַל פּראַל: פֿאַר די זארגן וועגן די ינווייראַנמענאַל פּראַל פון קאַנווענשאַנאַל פאַרהאַלטן פּראַקטיסיז, אָרגאַניק קנאָבל פּודער קען זיין אַ מער סאַסטיינאַבאַל ברירה.

3. טאַם און טעם פּרעפֿערענצן: עטלעכע קאָנסומערס קען בעסער וועלן די באמערקט שטארקער און מער טיף טאַם פון אָרגאַניק קנאָבל פּודער, בשעת אנדערע קען נישט באַמערקן אַ באַטייטיק חילוק.

4. אַוויילאַבילאַטי און אַקסעסאַביליטי: די אַוויילאַבילאַטי און אַקסעסאַביליטי פון אָרגאַניק קנאָבל פּודער אין אַ באַזונדער געגנט קענען ווירקן די באַשלוס-מאכן פּראָצעס.

5. קאָסטן און בודזשעט: בשעת אָרגאַניק קנאָבל פּודער איז בכלל מער טייַער, קאָנסומערס זאָל באַטראַכטן זייער קוילעלדיק עסנוואַרג בודזשעט און פּרייאָראַטיז ווען איר מאַכן אַ ברירה.

עס איז אויך וויכטיק צו טאָן אַז קאַנסומינג אַ באַלאַנסט און וועריד דיעטע, ראַגאַרדלאַס פון צי די ינגרידיאַנץ זענען אָרגאַניק אָדער ניט-אָרגאַניק, איז קריטיש פֿאַר קוילעלדיק געזונט און וווילזייַן.

 

ויסלאָז

דער באַשלוס צו קלייַבןאָרגאַניק קנאָבל פּודערלעסאָף דעפּענדס אויף יחיד פּרעפֿערענצן, פּרייאָראַטיז און באַדזשיטערי קאַנסידעריישאַנז. בשעת אָרגאַניק קנאָבל פּודער אָפפערס פּאָטענציעל געזונט און ינווייראַנמענאַל בענעפיץ, ניט-אָרגאַניק ווערייאַטיז זענען נאָך געהאלטן זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן ווען קאַנסומד אין מאַדעריישאַן און אין רעגולאַטאָרי לימאַץ.

קאָנסומערס זאָל קערפאַלי אָפּשאַצן זייער פּרייאָראַטיז, ווייז די פּראָס און קאָנס, און מאַכן אַן ינפאָרמד באַשלוס באזירט אויף זייער ספּעציפיש דאַרף און וואַלועס. ראַגאַרדלאַס פון די ברירה, מאַדעריישאַן און אַ באַלאַנסט דיעטע בלייַבן יקערדיק פֿאַר קוילעלדיק וווילזייַן.

ביאָו אָרגאַניק ינגרידיאַנץ איז דעדאַקייטאַד צו באַפאַלדינג שטרענג רעגולאַטאָרי סטאַנדאַרדס און סערטאַפאַקיישאַנז, און ענשור אַז אונדזער פאַבריק עקסטראַקט גאָר נאָכקומען מיט יקערדיק קוואַליטעט און זיכערקייַט באדערפענישן פֿאַר אַפּלאַקיישאַן אַריבער פאַרשידן ינדאַסטריז. באָללעסעד דורך אַ קאָלעקטיוו פון סיזאַנד פּראָפעססיאָנאַלס און עקספּערץ אין פאַבריק יקסטראַקשאַן, די פירמע פּראָווידעס ינוואַליאַבאַל אינדוסטריע וויסן און שטיצן צו אונדזער קלייאַנטעל, ימפּאַוערינג זיי צו מאַכן געזונט-ינפאָרמד דיסיזשאַנז אַז ייַנבליקן מיט זייער ספּעציעלע דאַרף. באגאנגען צו דעליווערינג יקסעפּשאַנאַל קונה דינסט, ביאָו אָרגאַניק גיט אָפּרופיק שטיצן, טעכניש הילף, און פּאַנגקטשואַל עקספּרעס, אַלע גירד צו פאָסטערינג אַ positive דערפאַרונג פֿאַר אונדזער קלייאַנץ. געגרינדעט אין 2009, די פירמע איז ימערדזשד ווי אַ פאַכמאַןטשיינאַ אָרגאַניק קנאָבל פּודער סאַפּלייער, באַרימט פֿאַר פּראָדוקטן וואָס האָבן גאַרנינג יונאַנאַמאַס לויב פון קאַסטאַמערז ווערלדווייד. פֿאַר ינקוועריז וועגן דעם פּראָדוקט אָדער קיין אנדערע אָפרינגז, מענטשן זענען ינקעראַדזשד צו קאָנטאַקט מאַרקעטינג פאַרוואַלטער חסד הו בייgrace@biowaycn.comאָדער באַזוכן אונדזער וועבזייטל אויף www.biowayorgincin.com.

 

באַווייַזן:

1. Barański, M., średnicka-Tober, D., Volakakis, N., סאַנדער, C., Suredson, R., Stewart, GB, ... & Levidow, L. (2014). העכער אַנטיאַקסאַדאַנט און נידעריקער קאַדמיום קאַנסאַנטריישאַנז און נידעריקער ינסידאַנס פון פּעסטאַסייד רעזאַדוז אין אָרגאַניקלי דערוואַקסן קראַפּס: אַ סיסטעמאַטיש ליטעראַטור איבערבליק און מעטאַ-אַנאַליזעס. בריטיש זשורנאַל פון דערנערונג, 112 (5), 794-811.

2. קרינניאָן, וודזש (2010). אָרגאַניק פודז אַנטהאַלטן העכער לעוועלס פון זיכער נוטריאַנץ, נידעריקער לעוועלס פון פּעסטאַסיידז און קען צושטעלן געזונט בענעפיץ פֿאַר די קאַנסומער. אנדער ברירה מעדיצין איבערבליק, 15 (1), 4-12.

3. Lairon, D. (2010). נוטרישאַנאַל קוואַליטעט און זיכערקייַט פון אָרגאַניק עסנוואַרג. אַ באריכטן. אַגראָנאָמי פֿאַר סאַסטיינאַבאַל אַנטוויקלונג, 30 (1), 33-41.

4. רעגאַנאָלד, דזשפּ, & וואַטשטער, דזשם (2016). אָרגאַניק אַגריקולטורע אין די 21 יאָרהונדערט. נאַטור געוויקסן, 2 (2), 1-8.

5. סעקערט, V., Ramankutty, N., & פאָאָליע, דזשאַ (2012). קאַמפּערינג די ייעלדס פון אָרגאַניק און קאַנווענשאַנאַל אַגריקולטורע. נאַטור, 485 (7397), 229-232.

6. Smith-ספּאַנגלער, C., Brandeau, ML, Hunter, GE, Bavinging, JC, Peansbach, M., eschbach, pj, ... & בראַוואַטאַ, דם (2012). זענען אָרגאַניק פאָאָדס סאַפער אָדער כעלטיער ווי קאַנווענשאַנאַל אַלטערנאַטיוועס? אַ סיסטעמאַטיש אָפּשאַצונג. כראַלז פון ינערלעך מעדיצין, 157 (5), 348-366.

7. וואַלקקע, מ., באָורגאַולט, מה, ראָטשעט, ל. נאָרמאַנדין, ל., שמואל, אָו, בעלוויל, ד. מענטשלעך געזונט ריזיקירן אַסעסמאַנט אויף די קאַנסאַמשאַן פון פירות און וועדזשטאַבאַלז מיט ריזידזשואַל פּעסטאַסיידז: אַ ראַק און ניט-ראַק ריזיקירן / נוץ פּערספּעקטיוו. סוויווע אינטערנאַציאָנאַלער, 108, 63-74.

8. ווינטער, קק, & דייוויס, SF (2006). אָרגאַניק פודז. זשורנאַל פון פוד וויסנשאַפֿט, 71 (9), r117-r124.

9. Worthington, V. (2001). נוטרישאַנאַל קוואַליטעט פון אָרגאַניק קעגן קאַנווענשאַנאַל פירות, וועדזשטאַבאַלז און גריינז. דער זשורנאַל פון אָלטערנאַטיוו & קאַמפּלאַמענטשי מעדיצין, 7 (2), 161-173.

10. זשאַאָ, אַקס, קומבערז, י, מאַטאַ, ז, לאַפעס, טם, & קערי, ee (2007). קאָנסומער סענסערי אַנאַליסיס פון אָרגאַניקלי און קאַנווענשאַלי דערוואַקסן וועדזשטאַבאַלז. זשורנאַל פון פוד וויסנשאַפֿט, 72 (2), s87-s91.