נייעס - צי אַרבעט ליקעריש עקסטראַקט גלאַברידין טאַקע?

I. הקדמה

די הויט זאָרג אינדוסטריע האט געלויבט די ווייטנינג פּראָוועס פון "גלאַברידין" (געצויגן פון גליציריזא גלאַבראַ) ווייל עס איבערטרעפט דעם ווייסמאכנדיקן פירער אַרבוטין מיט אַן ערשטוינענדיקן 1164 מאָל, פארדינענדיק דעם טיטל פון "ווייסמאכנדיק גאָלד"! אבער איז עס טאַקע אַזוי באַמערקונגסווערט ווי עס קלינגט? ווי דערגרייכט עס אַזעלכע אויסערגעוויינלעכע רעזולטאַטן?

ווי די סעזאנען טוישן זיך און די גאסן ווערן באַצירט מיט מער "בלויע פֿיס און בלאויע אָרעמס," די טעמע פון שמועס צווישן שיינקייט ענטוזיאַסטן, חוץ זון שוץ, ווענדט זיך אונפֿאַרמיידלעך צו הויט ווייטנינג.

אין דער וועלט פון הויט זאָרג, איז דא א סך ווייסמאכנדיקע אינגרעדיענטן, אריינגערעכנט וויטאמין C, ניאַסינאַמיד, אַרבוטין, הידראָקווינאָן, קאָדזשיק זויער, טראַנעקסאַמיק זויער, גלוטאַטהיאָן, פערוליק זויער, פענעטילרעסאָרסינאָל (377), און נאך. אבער, דער אינגרעדיענט "גלאַברידין" האט אויפגעוועקט דעם אינטערעס פון פילע פאַנס, וואָס האט געפֿירט צו א טיפע אויספאָרשונג צו אַנטדעקן זיין וואַקסנדיקע פּאָפּולאַריטעט. לאָמיר זיך פֿאַרטיפן אין די פרטים!

דורך דעם אַרטיקל, צילן מיר צו באַהאַנדלען די פאלגענדע הויפּט פונקטן:
(1) וואָס איז דער אָפּשטאַם פֿון גלאַברידין? ווי איז עס פֿאַרבונדן מיט "גליצירהיזאַ גלאַבראַ עקסטראַקט"?
(2) פארוואס ווערט "גלאַברידין" באַוווּנדערט ווי "ווײַסמאַכנדיק גאָלד"?
(3) וואָס זענען די מעלות פון "גלאַברידין"?
(4) ווי אזוי דערגרייכט גלאַברידין זייַנע ווייטנינג עפֿעקטן?
(5) איז ליקעריש טאקע אזוי שטארק ווי מען זאגט?
(6) וועלכע הויט זאָרג פּראָדוקטן אַנטהאַלטן גלאַברידין?

נומער 1 אנטפלעקן די ווארצלען פון "גלאַברידין"

גלאַברידין, אַ מיטגליד פֿון דער פֿלאַוואָן משפּחה פֿון ליקעריש, שטאַמט פֿון דער פֿלאַנץ "Glycyrrhiza glabra." אין מײַן לאַנד זענען דאָ אַכט הויפּט טיפּן ליקעריש, מיט דרײַ וואַריאַנטן אַרײַנגערעכנט אין דער "פֿאַרמאַקאָפּעיאַ," נעמלעך אוראַל ליקעריש, ליקעריש בולוו, און ליקעריש גלאַבראַ. גליציריזין געפֿינט זיך אויסשליסלעך אין Glycyrrhiza glabra, און דינט ווי דער הויפּט איזאָפֿלאַוואָן קאָמפּאָנענט פֿון דער פֿלאַנץ.

די סטרוקטורעלע פאָרמולע פון גליצירריזין
אריגינעל אנטדעקט דורך דער יאפאנעזער פירמע MARUZEN און עקסטראקטירט פון Glycyrrhiza glabra, ווערט גליצירריזין ברייט גענוצט אלס אן צוגאב אין ווייסמאכנדיקע הויט-פארזארגונג פראדוקטן איבער יאפאן, קארעע, און פארשידענע אינטערנאציאנאלע הויט-פארזארגונג בראנדס. אבער, ס'איז וויכטיג צו באמערקן אז דער אינגרעדיענט וואס איז ליסטירט אין די הויט-פארזארגונג פראדוקטן וואס מיר נוצן איז אפשר נישט קלאר "גליציריזין" נאר "גליציריזין עקסטראקט." כאטש "גליציריזין" איז אן איינציקע סובסטאנץ, קען "גליציריזין עקסטראקט" אנטהאלטן נאָך קאמפאנענטן וואס זענען נישט אינגאנצן אפגעזונדערט און גערייניקט געווארן, און מעגליך דינען אלס א מארקעטינג טריק צו באטאנען די "נאטירלעכע" אייגנשאפטן פונעם פראדוקט.

נומער 2 פארוואס הייסט ליקעריש "גאָלד ווייטנער"?

גליצירריזין איז א זעלטענע און שווערע אינגרעדיענט צו עקסטראקטירן. גליצירריזא גלאַבראַ איז נישט גרינג צו געפינען אין גרויסע צאָל. צוזאַמען מיט די קאָמפּלעקסיטעטן פון דעם עקסטראקציע פּראָצעס, קען מען באַקומען ווייניקער ווי 100 גראַם פון 1 טאָן פרישע ליקעריש שטענגלעך און בלעטער. די זעלטנקייט טרייבט זיין ווערט, מאַכנדיג עס איינע פון די טייערסטע רוי מאַטעריאַלן אין הויט זאָרג פּראָדוקטן, פאַרגלייַכלעך צו גאָלד. דער פּרייַז פון 90% ריין רוי מאַטעריאַל פון דעם אינגרעדיענט שטייגט צו איבער 200,000 יואַן/קג.
איך בין געווען ערשטוינט, אַזוי איך האָב באַזוכט די אַלאַדין וועבזייטל צו באַשטעטיקן די פרטים. די אַנאַליטיש ריינע (ריינקייט ≥99%) ליקעריש ווערט געפֿינט צו אַ פּראָמאָציאָנעלן פּרייַז פון 780 יואַן/20 מג, וואָס איז גלייך צו 39,000 יואַן/ג.
אין א רגע האב איך באקומען א נייעם רעספעקט פאר דעם באשיידענעם צוגאב. זיין אומפארגלייכבארער ווייסמאכער עפעקט האט אים ריכטיג פארדינט דעם טיטל "ווייסמאכער גאלד" אדער "גאלדענער ווייסמאכער".

נומער 3 וואָס איז די פֿונקציע פֿון גלאַברידין?

גלאַברידין באַרימט זיך מיט אַ סך ביאָלאָגישע אייגנשאַפֿטן. עס דינט ווי אַן עפֿעקטיווער, זיכערער און סביבה-פֿרײַנדלעכער אינגרעדיענט פֿאַר ווײַסמאַכן און פֿאַרשפּרייטן די פֿרעקל. דערצו, עס פֿאַרמאָגט אַנטיבאַקטיריעלע, אַנטי-ינפֿלאַמאַטאָרישע, אַנטיאַקסאַדאַנטישע, אַנטי-יידזשינג און אַנטי-ולטראַוויאָלעט ווירקונגען. זײַן אויסערגעוויינטלעכע עפֿעקטיווקייט אין ווײַסמאַכן, פֿאַרלייכטערן און פֿאַרשפּרייטן די פֿרעקל ווערט געשטיצט דורך עקספּערימענטאַלע דאַטן, וואָס ווײַזן אַז דער ווײַסמאַכנדיקער ווירקונג פֿון גלאַברידין איז איבער 230 מאָל גרעסער ווי וויטאַמין C, הידראָקווינאָן 16 מאָל, און דער באַרימטער ווײַסמאַכנדיקער אַגענט אַרבוטין 1164 מאָל גרעסער.

נומער 4 וואָס איז דער ווייטנינג מעקאַניזם פון גלאַברידין?

ווען די הויט ווערט אויסגעשטעלט צו אולטראוויאלעטע שטראלן, וואס טריגערט די פראדוקציע פון פרייע ראדיקאלן, ווערן מעלאנאציטן סטימולירט צו פראדוצירן טיראזינאז. אונטערן איינפלוס פון דעם ענזיים, שאפט טיראזין אין דער הויט מעלאנין, וואס פירט צו הויט פארדונקלונג ווען דער מעלאנין ווערט טראנספארטירט פון דער באזאלער שיכט צום סטראטום קארנעום.
דער יסודותדיקער פּרינציפּ פֿון יעדן ווייטנינג אינגרעדיענט איז צו אַריינמישן זיך אין דעם פּראָצעס פֿון מעלאַנין פֿאָרמאַציע אָדער טראַנספּאָרטאַציע. גלאַברידינס ווייטנינג מעקאַניזם נעמט בפֿרט אַרום די פֿאָלגנדיקע דריי אַספּעקטן:
(1) אינהיבירן טיראָסינאַזע טעטיקייט
גלאַברידין ווייזט אַ שטאַרקע אינהיביטאָרישע ווירקונג אויף טיראָסינאַזע אַקטיוויטעט, וואָס גיט קלאָרע און באַדייטנדיקע רעזולטאַטן. קאָמפּיוטער סימולאַציעס אַנטפּלעקן אַז גלאַברידין קען פעסט בינדן זיך צום אַקטיוון צענטער פון טיראָסינאַזע דורך וואַסערשטאָף בונדן, וואָס בלאָקירט עפֿעקטיוו דעם אַרייַנגאַנג פון די רוי מאַטעריאַל פֿאַר מעלאַנין פּראָדוקציע (טיראָזין), און דערמיט שטערט מעלאַנין פּראָדוקציע. די צוגאַנג, באַקאַנט ווי קאָמפּעטיטיווע אינהיביציע, איז ענלעך צו אַ דרייסטער ראָמאַנטישער געשט.

(2) אונטערדריקן די דזשענעריישאַן פון רעאַקטיוו זויערשטאָף מינים (אַנטיאַקסאַדאַנט)
אויסשטעלן זיך צו אולטראוויאלעטע שטראלן ברענגט ארויס די פראדוקציע פון רעאקטיווע זויערשטאף מינים (פרייע ראדיקאלן), וואס קענען שאטן די הויט'ס פאספאליפיד מעמבראן, וואס רעזולטירט אין עריטהעמא און פיגמענטאציע. דעריבער, רעאקטיווע זויערשטאף מינים זענען באקאנט צו ביישטייערן צו הויט פיגמענטאציע, וואס אונטערשטרייכט די וויכטיקייט פון זון שוץ אין הויט זאָרג. עקספערימענטאלע שטודיעס האבן געוויזן אז גלאברידין ווייזט ענלעכע פריי ראדיקאל סקאַווענדזשינג קייפּאַבילאַטיז צו סופּעראָקסייד דיסמוטאַזע (SOD), פונקציאָנירנדיק ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט. דאָס דינט צו פֿאַרמינדערן די סיבות וואָס ביישטייערן צו געוואקסן טיראָסינאַזע טעטיקייט.

(3) פאַרהיטן אָנצינדונג
נאך הויט שאדן פון אולטראוויאלעטע שטראלן, ווערט די אויסזעהן פון עריטהעמא און פיגמענטאציע באגלייט מיט אנטצינדונג, וואס פארשטארקט נאך מער מעלאנין פראדוקציע און פאראייביקט א שעדלעכן ציקל. גלאברידינס אנטי-אנטצינדלעכע אייגנשאפטן שאפן א גוטע סביבה צו פארמיידן מעלאנין פארמאציע ביז א געוויסן גראד, בשעת אויך פארבעסערן די פארריכטונג פון געשעדיגטע הויט.

נומער 5 איז גלאַברידין טאַקע אַזוי שטאַרק?

גלאַברידין איז געלויבט געוואָרן ווי אַן עפעקטיווער און סביבה-פרייַנדלעך אינגרעדיענט פֿאַר ווייטנינג און פֿרעקל באַזייַטיקונג, מיט אַ גוט-דעפינירטן ווייטנינג מעקאַניזם און באַמערקנסווערטער עפֿיקאַסי. עקספּערימענטאַלע דאַטן ווײַזן אַז זײַן ווייטנינג ווירקונג איז מער ווי טויזנט מאָל העכער פֿון דעם "ווייטנינג ריז" אַרבוטין (ווי געמאָלדן אין עקספּערימענטאַלע דאַטן).
פארשער האבן דורכגעפירט אן עקספערימענטאל מאדעל מיט חיות ניצנדיג זעבראפיש צו אפשאצן די אינהיביטארישע ווירקונג פון גלאברידין אויף מעלאנין, אנטפלעקנדיג א באדייטנדן פארגלייך מיט קאדזשיק זויער און בערבעררי.
אין צוגאב צו כייַע עקספּערימענטן, די קלינישע רעזולטאַטן אויך אונטערשטרייַכן די אויסגעצייכנטע ווייטנינג ווירקונג פון גלאַברידין, מיט באַמערקבאַרע רעזולטאַטן באמערקט אין 4-8 וואָכן.
כאָטש די עפעקטיווקייט פון דעם ווייטנינג אינגרעדיענט איז קלאָר, איז זיין באַניץ נישט אַזוי פאַרשפּרייט ווי אַנדערע ווייטנינג אינגרעדיענטן. אין מיין מיינונג, ליגט די הויפּט סיבה אין זיין "גאָלדענער סטאַטוס" אין דער אינדוסטריע - עס איז טייַער! דאָך, נאָך דעם באַניץ פון מער געוויינטלעכע הויט זאָרג פּראָדוקטן, איז דאָ אַ וואַקסנדיקע טענדענץ פון מענטשן וואָס זוכן פּראָדוקטן מיט דעם "גאָלדענער" אינגרעדיענט.

נומער 6 וועלכע הויט-פּפֿלעגע פּראָדוקטן אַנטהאַלטן גלאַברידין?

אָפּלייקענונג: די פאלגענדע איז אַ רשימה, נישט קיין רעקאָמענדאַציע!
גלאַברידין איז אַ שטאַרקער הויט-פּפֿלעגע אינגרעדיענט באַקאַנט פֿאַר זייַנע הויט-פֿאַרלייכטערנדיקע אייגנשאַפֿטן. מען קען עס געפֿינען אין פֿאַרשידענע הויט-פּפֿלעגע פּראָדוקטן, אַרײַנגערעכנט סערומס, עסענצן, לאָושאַנז און מאַסקעס. עס זענען דאָ ספּעציפֿישע פּראָדוקטן וואָס קענען אַנטהאַלטן גלאַברידין, אָבער, ס'איז וויכטיק צו באַמערקן אַז די בייַזייַן פֿון גלאַברידין אין הויט-פּפֿלעגע פּראָדוקטן קען זײַן אַנדערש, און ס'איז ראַטזאַם צו קערפֿול איבערקוקן די אינגרעדיענטן-ליסטעס פֿון ספּעציפֿישע פּראָדוקטן צו ידענטיפֿיצירן זײַן אײַנשליסונג.
(1) אַלעבלע ליקעריש קווין גוף לאָטיאָן
די ליסטע פון אינגרעדיענטן ווייזט קלאר ארויס "Glycyrrhiza glabra" אלס דער צווייטער אינגרעדיענט (נאך וואסער), צוזאמען מיט גליצערין, סאדיום היאַלוראָנאַט, סקוואַלאַן, סעראַמיד, און אנדערע מאָיסטשערייזינג קאָמפּאָנענטן.
(2) קינדערשע באַשטאַנד ליכט פרוכט ליקעריש ריפּער עסאַנס וואַסער
שליסל ינגרידיאַנץ אַרייַננעמען גליסיריזאַ גלאַבראַ עקסטראַקט, הידראָליזעד אַלדזשי עקסטראַקט, אַרבוטין, פּאָליגאָנום קוספּידאַטום וואָרצל עקסטראַקט, סקוטעללאַריאַ באַיקאַלענסיס וואָרצל עקסטראַקט, און מער.
(3) קאָקאָסקין שניי קלאָק עסאַנס גוף סערום
מיט 5% ניקאָטינאַמיד, 377, און גלאַברידין ווי זייַנע הויפּט קאָמפּאָנענטן.
(4) ליקעריש פנים מאַסקע (פאַרשידענע בראַנדז)
די קאַטעגאָריע פון פּראָדוקטן ווערייִרט, מיט עטלעכע וואָס אַנטהאַלטן מינימאַלע מאָסן און ווערן פֿאַרקויפֿט ווי הערבאַל "גלאַבראַגאַן".
(5) גויו ליקעריש סעריע

נומער 7 נשמה פייניגונג

(1) ווערט דער גלאַברידין אין הויט-פֿאַרזאָרגונג פּראָדוקטן טאַקע עקסטראַקטירט פֿון ליקעריש?
די פראגע צי גלאַברידין אין הויט-פּפֿלעגע פּראָדוקטן ווערט טאַקע עקסטראַקטירט פֿון ליקעריש איז אַ גילטיקע. די כעמישע סטרוקטור פֿון ליקעריש עקסטראַקט, באַזונדערס גלאַברידין, איז אַנדערש, און דער עקסטראַקציע פּראָצעס קען זיין טייַער. דאָס שטעלט די פראגע צי עס איז אפשר מער פּראַקטיש צו באַטראַכטן כעמישע סינטעז ווי אַן אַלטערנאַטיווע מעטאָדע פֿאַר באַקומען גלאַברידין. כאָטש עטלעכע קאַמפּאַונדז, ווי אַרטעמיסינין, קענען באַקומען ווערן דורך גאַנץ סינטעז, איז עס טעאָרעטיש מעגלעך צו סינטעזירן גלאַברידין אויך. אָבער, די קאָסטן אימפּליקאַציעס פֿון כעמישע סינטעז קאַמפּערד צו עקסטראַקציע זאָלן באַטראַכט ווערן. דערצו, קען זיין זאָרגן וועגן דעם באַוואוסטזיניקן באַנוץ פֿון דעם "Glycyrrhiza glabra extract" עטיקעט אין הויט-פּפֿלעגע פּראָדוקט אינהאַלט ליסטעס צו שאַפֿן אַ נאַטירלעכע אינהאַלט פֿאַרקויף אַפּיל. עס איז וויכטיק צו פֿאַרטיפֿן זיך אין די אָפּשטאַמונגען און פּראָדוקציע מעטאָדן פֿון הויט-פּפֿלעגע אינהאַלטן צו ענשור טראַנספּאַרענץ און אָטענטיסיטי.

(2) קען איך צולייגן הויך-ריינהייט ליקעריש גלייך אויף מיין פנים פאר א שניי-ווייסע הויט-קאליר?
די ענטפער איז א קלארער ניין! כאָטש די ווייסמאכנדיקע ווירקונג פון גלאַברידין איז לויבנסווערט, באַגרענעצן זיינע אייגנשאַפטן זיין דירעקטע אַפּליקאַציע. גליצירריזין איז כּמעט נישט אויפלעזלעך אין וואַסער, און זיין פיייקייט צו דורכדרינגען די הויט באַריערע איז שוואַך. עס צו אַרייננעמען אין הויט זאָרג פּראָדוקטן פארלאנגט שטרענגע פּראָדוקציע און צוגרייטונג פּראָצעסן. אָן געהעריקע פאָרמולאַציע וואָלט עס זיין שווער צו דערגרייכן דעם געוואונטשענעם ווירקונג. אָבער, וויסנשאַפטלעכע פאָרשונג האט געפֿירט צו דער אַנטוויקלונג פון טאָפּישע פּרעפּעריישאַנז אין דער פאָרעם פון ליפּאָסאָמען, וואָס פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּציע און נוצן פון גלאַברידין דורך דער הויט.

רעפֿערענצן:
[1] פּיגמענטאַטיאָן: דיסקראָמיאַ [M]. Thierry Passeron און Jean-Paul Ortonne, 2010.
[2] דזש. טשען און אנדערע / ספעקטראָכימיקאַ אַקטאַ טייל א: מאָלעקולאַרע און ביאָמאָלעקולאַרע ספּעקטראָסקאָפּיע 168 (2016) 111–117