וואָס טוט פּיז פיברע טאָן?

וואָס זענען די בענעפיטן פון אָרגאַנישע ערבעס פיברע?

אָרגאַנישע ערבעס פֿאַזער אָפֿערט ​​אַ ברייטע קייט פֿון געזונט בענעפֿיטן, מאַכנדיג עס אַ ווערטפֿולע צוגאָב צו איינעמס דיעטע. איינער פֿון די הויפּט מעלות פֿון ערבעס פֿאַזער איז איר פּאָזיטיווער השפּעה אויף פֿאַרדייאונג געזונט. ווי אַ סאַליאַבאַל פֿאַזער, העלפֿט עס העכערן רעגולערע באַוועגונגען אין די קישקעס און שטיצט אַ געזונטע קישקע מיקראָביאָם. די פֿאַזער אַקט ווי אַ פּרעביאָטיק, וואָס גיט דערנערונג פֿאַר נוצלעכע קישקע באַקטעריע, וואָס אין קער העלפֿט אין דער פֿאַרדייאונג און אַבזאָרפּציע פֿון נוטריאַנץ.

דערצו, עס איז געוויזן געוואָרן אַז ערבעס פֿאַזער ביישטייערט צו בעסערער קאָנטראָל פֿון בלוט צוקער. דורך פֿאַרלאַנגזאַמען די אַבזאָרפּציע פֿון גלוקאָזע אין דעם פֿאַרדייאונגס־טראַקט, קען עס העלפֿן פֿאַרהיטן פּלוצעמדיקע שפּיצן אין בלוט צוקער לעוועלס. די אייגנשאַפֿט מאַכט ערבעס פֿאַזער באַזונדערס נוצלעך פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק אָדער יענע וואָס זענען אין ריזיקע צו אַנטוויקלען דעם צושטאַנד.

נאך א באדייטנדיקער נוץ פוןאָרגאַנישע ערבעס פיברעאיז איר פּאָטענציאַל צו נידעריקערן כאָלעסטעראָל לעוועלס. שטודיעס האָבן געוויזן אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון ערבס פיברע קען העלפֿן רעדוצירן ביידע גאַנץ און LDL (שלעכט) כאָלעסטעראָל, דערמיט שטיצן האַרץ געזונט און רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

ערבעס פיברע שפּילט אויך אַ וויכטיקע ראָלע אין העכערן זאַטקייט און אַפּעטיט קאָנטראָל. דורך אַבזאָרבירן וואַסער און יקספּאַנדירן אין מאָגן, שאַפט עס אַ געפיל פון זאַטקייט, וואָס קען העלפֿן רעדוצירן די קוילעלדיקע קאַלאָריע ינטייק און שטיצן וואָג קאָנטראָל השתדלות. די אייגנשאַפט מאכט ערבעס פיברע אַן אויסגעצייכנטע דערצו צו וואָג אָנווער דייעטן און מאָלצייַט פאַרבייַט פּראָדוקטן.

דערצו, אָרגאַנישע ערבעס פיברע איז היפּאָאַלערגעניש און גלוטען-פֿרײַ, מאַכנדיג עס אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר מענטשן מיט עסן סענסיטיוויטי אָדער צעליאַק קרענק. עס קען לייכט ווערן אַרייַנגעמישט אין פֿאַרשידענע עסן פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט געבעקס, סנאַקס און געטראַנקען, אָן באַדײַטנדיק ענדערן זייער טעם אָדער טעקסטור.

אין צוגאב צו אירע געזונט בענעפיטן, איז ערבעס פיבער אויך ענווייראמענטאל-פריינדלעך. ערבעס זענען א נאכhalטיגע גערעטעניש וואס פארלאנגט ווייניגער וואסער און ווייניגער פעסטיצידן קאמפערד צו פילע אנדערע פיבער קוועלער. דורך אויסקלויבן ארגאנישע ערבעס פיבער, קענען פארברויכער שטיצן נאכhalטיגע לאנדווירטשאפט פראקטיקעס און רעדוצירן זייער ענווייראמענטאלע פוס-אפדרוק.

 

ווי ווערט אָרגאַנישע ערבעס פיבער געמאַכט?

די פּראָדוקציע פֿוןאָרגאַנישע ערבעס פיברעעס נעמט אריין א קערפול קאנטראלירטע פראצעדור וואס זיכערט די אויפהאלטונג פון אירע נוטרישאנעלע אייגנשאפטן בשעת'ן אויפהאלטן איר ארגאנישן סטאטוס. די רייזע פון ​​ערבעס צו פיבער הייבט זיך אן מיט דער קולטיוואציע פון ​​ארגאנישע געלע ערבעס, וועלכע ווערן געוואקסן אן די נוצן פון סינטעטישע פעסטיצידן, הערביצידן, אדער גענעטיש מאדיפיצירטע ארגאניזמען (GMOs).

אזוי שנעל ווי די ערבעס ווערן געזאמעלט, גייען זיי דורך א סעריע פון ​​פראצעסירונג טריט צו עקסטראקטירן די פיברע. דער ערשטער טריט איז געווענליך רייניגן און אויסשאָלן די ערבעס צו באַזייטיגן יעדע אומריינקייט און די אויסערליכע הויט. די רייניגע ערבעס ווערן דערנאך געמאָלן אין א פיינע מעל, וואס דינט אלס דער אויסגאנגס מאטעריאל פאר פיברע עקסטראקציע.

די ערבס מעל ווערט דעמאָלט אונטערגעוואָרפן צו אַ נאַסן עקסטראַקציע פּראָצעס, וואו עס ווערט געמישט מיט וואַסער צו שאַפֿן אַ שלייַם. די געמיש ווערט דעמאָלט דורכגעפירט דורך אַ סעריע זיפּן און צענטריפוגעס צו צעשיידן די פֿאַזער פֿון אַנדערע קאָמפּאָנענטן ווי פּראָטעין און שטאַרקע. די רעזולטאַט פֿאַזער-רייַכע פֿראַקציע ווערט דעמאָלט געטריקנט מיט נידעריק-טעמפּעראַטור טעקניקס צו באַוואָרן אירע נוטרישאַנעלע קוואַליטעטן.

איינער פון די שליסל אַספּעקטן פון אָרגאַנישער ערבס פיבער פּראָדוקציע איז די אַוווידאַנס פון כעמישע סאָלווענטן אָדער אַדיטיוון איבערן גאַנצן פּראָצעס. אַנשטאָט, פאַרלאָזן זיך פאַבריקאַנטן אויף מעכאַנישע און פיזישע צעשיידונג מעטאָדן צו האַלטן די אָרגאַנישע אָרנטלעכקייט פון דעם לעצטן פּראָדוקט.

די טרוקענע ערבעס פיברע ווערט דעמאָלט צעמאָלן צו דערגרייכן די געוואונטשענע פּאַרטיקל גרייס, וואָס קען ווערייִרן לויט איר בדעה נוצן. עטלעכע פאַבריקאַנטן קענען פאָרשלאָגן פאַרשידענע גראַדן פון ערבעס פיברע, פון גראָב ביז פייַן, צו פּאַסן פֿאַר פאַרשידענע עסנוואַרג פאָרמולאַציעס און דייאַטערי סאַפּלאַמענט באדערפענישן.

קוואַליטעט קאָנטראָל איז אַ קריטישער אַספּעקט פון אָרגאַנישער ערבס פיבער פּראָדוקציע. פאַבריקאַנטן טיפּיש פירן שטרענגע טעסטינג צו ענשור אַז די פיבער טרעפט ספּעציפֿישע סטאַנדאַרדן פֿאַר ריינקייט, נוטרישאַנאַל אינהאַלט און מיקראָביאָלאָגישע זיכערקייט. דאָס קען אַרייַננעמען טעסץ פֿאַר פיבער אינהאַלט, פּראָטעין לעוועלס, נעץ און די אַוועק פון קאַנטאַמאַנאַנץ.

דער גאנצער פּראָדוקציע פּראָצעס ווערט קערפֿול מאָניטאָרירט און דאָקומענטירט צו האַלטן די אָרגאַנישע סערטיפיקאַציע. דאָס באַדייט זיך צו האַלטן די שטרענגע גיידליינז וואָס ווערן באַשטימט דורך אָרגאַנישע סערטיפיקאַציע קערפּערשאַפֿטן, וואָס קען אַרייַננעמען רעגולערע אויספֿאָרשונגען און דורכקוקן פֿון די פּראָדוקציע פֿאַסילאַטיז.

 

קען אָרגאַנישע ערבעס פיברע העלפֿן מיט וואָג אָנווער?

אָרגאַנישע ערבעס פיברעהאט באַקומען אויפֿמערקזאַמקייט ווי אַ פּאָטענציעלע הילף אין וואָג אָנווער און וואָג פאַרוואַלטונג סטראַטעגיעס. כאָטש עס איז נישט אַ מאַגישע לייזונג פֿאַר אָפּוואַרפן פונט, קען ערbsen פיברע שפּילן אַ שטיצנדיקע ראָלע אין אַ פולשטענדיק וואָג אָנווער פּלאַן ווען קאַמביינד מיט אַ באַלאַנסט דיעטע און רעגולער געניטונג.

איינע פון ​​די הויפּט וועגן ווי ערבעס פיברע ביישטייערט צו וואָג אָנווער איז דורך איר פיייקייט צו העכערן זאַטקייט. ווי אַ סאַליאַבאַל פיברע, ערבעס פיברע אַבזאָרבירט וואַסער און יקספּאַנדז אין די מאָגן, שאַפֿנדיק אַ געפיל פון זאַטקייט. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן קוילעלדיק קאַלאָריע ינטייק דורך קערב אַפּעטיט און פאַרמינערן די ליקעליהאָאָד פון אָוווערעסן אָדער סנאַקינג צווישן מאָלצייַטן.

דערצו, די וויסקאָזע נאַטור פון ערבס פיברע פאַרלאַנגזאַמט דעם דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, וואָס פירט צו אַ מער גראַדועל מעלדונג פון נוטריאַנץ אין די בלוטשטראָם. די פאַרלאַנגזאַמער דיידזשעסטשאַן קען העלפֿן סטאַביליזירן בלוט צוקער לעוועלס, רידוסינג די ליקעליהאָאָד פון פּלוצעמדיק הונגער פּאַנגאַנז אָדער קרייווינגז וואָס אָפט פירן צו אַנכעלטי עסנוואַרג ברירות.

ערבעס פיבער האט אויך א נידעריגע קאַלאָרישע געדיכטקייט, וואָס מיינט אַז עס לייגט צו מאַסע צו מאָלצייַטן אָן צו ביישטייערן באַטייטיק קאַלאָריעס. די אייגנשאַפט אַלאַוז מענטשן צו קאָנסומירן גרעסערע פּאָרציעס פון עסנוואַרג וואָס זענען מער סאַטיספייינג בשעת נאָך מיינטיינינג אַ קאַלאָריע דעפיציט נייטיק פֿאַר וואָג אָנווער.

פאָרשונג האט געוויזן אַז געוואקסענע פיברע ינטייק, אַרייַנגערעכנט פֿון קוועלער ווי ערבעס פיברע, איז פֿאַרבונדן מיט נידעריקער גוף וואָג און אַ פאַרקלענערט ריזיקירן פֿון אַביסאַטי. אַ שטודיע פֿאַרעפֿנטלעכט אין די אַנאַלס פֿון אינטערנאַל מעדיצין האָט געפֿונען אַז פשוט פֿאָקוסירן אויף פֿאַרגרעסערן פיברע ינטייק האָט געפֿירט צו וואָג אָנווער פאַרגלייַכלעך צו מער קאָמפּליצירטע דיעטע פּלענער.

דערצו, קען ערבעס פיברע השפּעה האָבן אויף דעם געדערעם מיקראָביאָם אויף וועגן וואָס שטיצן וואָג קאָנטראָל. ווי אַ פּרעביאָטיק, נערישט עס נוציקע געדערעם באַקטעריע, וואָס קען שפּילן אַ ראָלע אין רעגולירן מעטאַבאָליזם און ענערגיע וואָג. עטלעכע שטודיעס פֿאָרשלאָגן אַז אַ געזונט געדערעם מיקראָביאָם איז פֿאַרבונדן מיט אַ נידעריקער ריזיקירן פון אַביסאַטי און בעסערע וואָג קאָנטראָל רעזולטאַטן.

עס איז וויכטיג צו באַמערקן אַז כאָטש ערבעס פיברע קען זיין אַ ווערטפול געצייַג אין וואָג אָנווער השתדלות, זאָל עס זיין טייל פון אַ האָליסטישן צוגאַנג. אייַנשליסן ערבעס פיברע אין אַ דיעטע וואָס איז רייך אין גאַנצע פודז, מאָגערע פּראָטעאינען און געזונטע פעטן, צוזאַמען מיט רעגולערער גשמיותער טעטיקייט, וועט מסתּמא ברענגען די בעסטע רעזולטאַטן.

ווען מען ניצט ערבעס פיבער פאר וואָג אָנווער, איז קריטיש צו עס ביסלעכווייַז אריינפירן אין דער דיעטע צו לאָזן די דיגעסטיווע סיסטעם זיך צופּאַסן. אָנהייבן מיט קליינע סומעס און פאַרגרעסערן די ינטייק איבער צייט קען העלפן מינאַמייז פּאָטענציעל דיגעסטיווע ומבאַקוועמקייט אַזאַ ווי בלאָוטינג אָדער גאַז.

אין מסקנא,אָרגאַנישע ערבעס פיברעאיז אַ פילזײַטיקער און נוצבארער דייעטערי-צוגאב וואָס אָפערט פֿילע געזונט-בענעפֿיטן. פֿון שטיצן פֿאַרדייאונגס-געזונט און בלוט-צוקער קאָנטראָל ביז העלפֿן מיט וואָג-פֿאַרוואַלטונג און האַרץ-געזונט, האָט זיך אַרבעס-פֿאַזער באַוויזן צו זײַן אַ ווערטפֿולע צוגאָב צו אַ געזונטן לייפֿסטייל. זײַן סאַסטיינאַבאַלער פּראָדוקציע-פּראָצעס און קאָמפּאַטאַביליטי מיט פֿאַרשידענע דייעטערי-באַדערפֿנישן מאַכן עס אַן אַטראַקטיווע אָפּציע פֿאַר קאָנסומערס וואָס זוכן נאַטירלעכע, פלאַנצן-באַזירטע לייזונגען צו פֿאַרבעסערן זייער אַלגעמיינע וואוילזײַן. ווי פֿאָרשונג ווײַטער אַנטדעקט די פּאָטענציעלע בענעפֿיטן פֿון אַרבעס-פֿאַזער, איז עס מסתּמא אַז מיר וועלן זען נאָך מער אַפּליקאַציעס פֿאַר דעם באַמערקנסווערטן נאַטירלעכן אינגרעדיענט אין דער צוקונפֿט.

ביאָוועי אָרגאַניק אינגרעדיענטס אָפפערט אַ ברייטע פאַרשיידנקייט פון פלאַנצן עקסטראַקטן צוגעפּאַסט צו פֿאַרשידענע אינדוסטריעס אַרייַנגערעכנט פאַרמאַסוטיקאַלז, קאָסמעטיקס, עסן און טרינקען, און מער, סערווינג ווי אַ פולשטענדיק איין-האַלטן לייזונג פֿאַר קאַסטאַמערז 'פלאַנץ עקסטראַקט באדערפענישן. מיט אַ שטאַרק פאָקוס אויף פאָרשונג און אַנטוויקלונג, די פירמע קעסיידער ימפּרוווז אונדזער עקסטראַקשאַן פּראַסעסאַז צו צושטעלן ינאָוווייטיוו און עפעקטיוו פלאַנצן עקסטראַקטן וואָס שטימען מיט די טשאַנגינג באדערפענישן פון אונדזער קלייאַנטעל. אונדזער היסכייַוועס צו קאַסטאַמייזינג אַלאַוז אונדז צו צופּאַסן פלאַנצן עקסטראַקטן צו ספּעציפיש קונה פאָדערונגען, אָפפערינג פּערסאַנאַלייזד סאַלושאַנז וואָס באַדינען יינציק פאָרמולאַטיאָן און אַפּלאַקיישאַן באדערפענישן. געגרינדעט אין 2009, ביאָוועי אָרגאַניק אינגרעדיענטס שטאָלץ זיך אויף זייַענדיק אַ פאַכמאַן.אָרגאַנישע ערbsen פיברע פאַבריקאַנט, באַרימט פֿאַר אונדזערע באַדינונגען וואָס האָבן באַקומען גלאָבאַלע אַנערקענונג. פֿאַר פֿראַגעס וועגן אונדזערע פּראָדוקטן אָדער באַדינונגען, ווערן מענטשן געמוטיקט צו קאָנטאַקטירן מאַרקעטינג מאַנאַדזשער גרייס היו בייgrace@biowaycn.comאדער באַזוכט אונדזער וועבזייטל ביי www.biowaynutrition.com.

 

רעפערענצן:

1. דאהל, וו.דזש., פאָסטער, על.עם., און טיילער, ר.ט. (2012). איבערבליק פון די געזונטהייט בענעפיטן פון ערבעס (Pisum sativum L.). בריטישער זשורנאַל פון נוטרישאַן, 108(S1), S3-S10.

2. הודה, ס., מאַטע, דזש.דזש., וואַסאַנטהאַן, ט., & זיילסטראַ, ר.ט. (2010). דייאַטערי האָבער β-גלוקאַן ראַדוסירט שפּיץ נעץ גלוקאָזע פלאַקס און ינסולין פּראָדוקציע און מאָדולירט פּלאַזמע ינקרעטין אין פּאָרטאַל-וועין קאַטעטעריזירטע גראָוער חזירים. די זשורנאַל פון נוטרישאַן, 140(9), 1564-1569.

3. לאַטימער, דזש.עם., & האַוב, מד. (2010). די ווירקונגען פון דייאַטערי פיברע און אירע קאָמפּאָנענטן אויף מעטאַבאַליק געזונט. נוטריענץ, 2(12), 1266-1289.

4. מאַ, י., אָלענדזקי, בק, וואַנג, דזש., פּערסויטטע, ג.מ., לי, וו., פאַנג, ה., ... & פּאַגאָטאָ, ס.ל. (2015). איין-קאָמפּאָנענט קעגן מולטיקאָמפּאָנענט דיעטע צילן פֿאַר די מעטאַבאַליק סינדראָם: אַ ראַנדאָמיזעד פּראָצעס. אַנאַלס פון אינטערנאַל מעדיצין, 162(4), 248-257.

5. סלאַווין, דזש. (2013). פיברע און פּרעביאָטיקס: מעכאַניזמען און געזונט בענעפיטן. נוטריענטן, 5(4), 1417-1435.

6. טאָפּינג, די. על., & קליפטאָן, פּי. עם. (2001). קורץ-קייטיקע פעטי זויערן און מענטשלעכע קאָלאָנישע פונקציע: ראָלעס פון קעגנשטעלנדיקע שטאַרקע און ניט-שטאַרקע פּאָליסאַקאַרידן. פיזיאָלאָגישע איבערבליקן, 81(3), 1031-1064.

7. טורנבאָ, פּי דזשעי, ליי, רע, מאַהאָוואַלד, מאַ, מאַגריני, וו., מאַרדיס, ער, & גאָרדאָן, דזשיי (2006). א געדערעם מיקראָביאָם פֿאַרבונדן מיט פעטקייט מיט פֿאַרגרעסערטער קאַפּאַציטעט פֿאַר ענערגיע-זאַמלונג. נאַטור, 444(7122), 1027-1031.

8. ווען, בי דזש, & מאן, דזשי (2004). קערל, לעגיומס און צוקערקרענק. אייראפעאישער זשורנאל פון קלינישער דערנערונג, 58(11), 1443-1461.

9. וואַנדערס, AJ, וואן דען באָרנע, JJ, דע גראַאַף, C., הולסאָף, T., דזשאָנאַטאַן, MC, קריסטענסען, M., ... & פֿעסקענס, EJ (2011). די ווירקונגען פֿון פֿאַזער אויף סוביעקטיוון אַפּעטיט, ענערגיע־אויפֿנאַם און קערפּער־וואָג: אַ סיסטעמאַטישע איבערבליק פֿון ראַנדאָמיזירטע קאָנטראָלירטע שטודיעס. אָבעסיטי איבערבליקן, 12(9), 724-739.

10. זשו, פ., דו, ב., & קסו, ב. (2018). א קריטישע איבערבליק איבער פראדוקציע און אינדוסטריעלע אנווענדונגען פון בעטא-גלוקאנען. פוד הידראָקאָללאָידס, 80, 200-218.