הקדמה:
אין די לעצטע יאָרן, די פּאָפּולאַריטעט פון נאַטטאָ, אַ טראדיציאנעלן יאַפּאַניש פערמענטעד סויבין שיסל, איז געווען אויף די העכערונג רעכט צו דער סך געזונט בענעפיץ. די יינציק עסנוואַרג איז נישט בלויז געשמאַק אָבער אויך ינקרעדאַבלי נערעוודיק. אין דעם בלאָג פּאָסטן, מיר וועלן ויספאָרשן וואָס Natto איז געהאלטן סופּער געזונט און דיסקוטירן די פאַרשידן נוטרישאַנאַל אַדוואַנטידזשיז עס אָפפערס.
פֿאַר אַלע די דעטאַילס, לייענען אויף.
וואָס איז נאַטטאָ?
Natto איז רייַך אין נוטריאַנץ
Natto איז גוט פֿאַר דיין ביינער ווייַל פון די וויטאַמין ק 2
Natto איז גוט פֿאַר קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט
Natto איז גוט פֿאַר די מיקראָביאָ
נאַטטאָ סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם
טוט נאַטאָ פאָרשטעלן דיינדזשערז?
ווו צו געפֿינען נאַטטאָ?
וואָס איז נאַטטאָ?
Natto איז לייכט רעקאַגנייזאַבאַל דורך זיין אָפּשיידנדיק, אַ ביסל בייַסיק שמעקן, בשעת דער טאַם איז קאַמאַנלי דיסקרייבד ווי נאַטי.
אין דזשאַפּאַן, נאַטטאָ איז טיפּיקלי טאַפּט מיט סוי סאָוס, זענעפט, טשיוועס אָדער אנדערע סיזאַנינגז און געדינט מיט האַלב רייַז.
טראַדיטיאָנאַללי, Natto איז געמאכט דורך ראַפּינג בוילד סויבינז אין רייַז שטרוי, וואָס געוויינטלעך כּולל די באַקטיריאַ באַסיללוס סובטיליס אויף זייַן ייבערפלאַך.
טאן אַזוי ערלויבט די באַקטיריאַ צו פערמענט די שוגערז פאָרשטעלן אין די בינז, יווענטשאַוואַלי שאפן נאַטטאָ.
אָבער, אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט, די בי סובטיליס באַקטיריאַ איז יידענאַפייד און אפגעזונדערט דורך סייאַנטיס, וואָס מאַדערנייזד די צוגרייטונג אופֿן.
Natto קוקט ווי האַלב סויבינז באדעקט אין אַ קלעפּיק, טראַנסלוסאַנט פילם. ווען נאַטטאָ איז געמישט, דער פילם פארמען סטרינגס אַז אויסשטרעקן ענדלאַסלי, פיל ווי קעז אין מאַקאַראָנען!
Natto האט אַ שטאַרק שמעקן, אָבער אַ זייער נייטראַל טאַם. עס האט אַ ביסל פארביטערונג און אַן ערטי, נאַטי, טאַם. אין דזשאַפּאַן, נאַטטאָ איז געדינט אין פרישטיק, אויף אַ שיסל פון רייַז און סיזאַנד מיט זענעפט, סוי סאָוס און גרין אַניאַנז.
כאָטש דער שמעקן און אויסזען פון Natto קען שטעלן עטלעכע מענטשן אַוועק, Natto רעגולאַרס ליבע עס און קען נישט באַקומען גענוג פון עס! דאָס קען זיין אַ קונה געשמאַק פֿאַר עטלעכע.
די בענעפיץ פון Natto זענען לאַרגעלי רעכט צו דער קאַמף פון בי סובטיליס נאַטטאָ, אַ באַקטעריום וואָס טראַנספאָרמז פּשוט סויבינז אין אַ סופּערפאָאָד. די באַקטעריום איז געווען ביז אַהער געפֿונען אויף רייַז שטרוי, וואָס איז געווען געניצט צו פערמאַנט סויבינז.
נאָוואַדייַס, נאַטטאָ איז געמאכט פון אַ פּערטשאַסט קולטור.
1. Natto איז זייער נערעוודיק
קיין ווונדער נאַטטאָ איז קאַמאַנלי געגעסן פֿאַר פרישטיק! עס כּולל אַ גרויס קוואַנטיטי פון נוטריאַנץ, אַזוי אַז עס איז אַן אידעאל עסן צו אָנהייבן דעם טאָג אויף די רעכט פֿיס.
Natto איז רייַך אין נוטריאַנץ
נאָטאָ כּולל מערסטנס פּראָטעין און פיברע, וואָס מאכט עס אַ נערעוודיק און סאַסטיינינג עסנוואַרג. צווישן די פילע יקערדיק נוטריאַנץ קאַנטיינד אין נאַטטאָ, עס איז דער הויפּט רייַך אין מאַנגאַנעס און פּרעסן.
| נוטריאַנץ | קוואַנטיטי | טעגלעך ווערט |
|---|---|---|
| קאַלאָריעס | 211 קייקאַל | |
| פּראָטעין | 19 ג | |
| פיברע | 5.4 ג | |
| קאַלסיום | 217 מג | 17% |
| פּרעסן | 8.5 מג | 47% |
| מאַגניזיאַם | 115 מג | 27% |
| מאַנגאַנעסע | 1.53 מג | 67% |
| וויטאַמין C | 13 מג | 15% |
| וויטאַמין ק | 23 מקג | 19% |
Natto כּולל אויך ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז און אנדערע יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזאַ ווי צינק, B1, B2, B5, B5, B6 און B6 וויטאַמינס, אַסקאָרביק זויער, יסאָפלאַוואָנעס
Natto איז זייער דיידזשעסטאַבאַל
די סויבינז (אויך גערופן סוי בעאַנס) געניצט צו מאַכן נאַטטאָ כּולל פילע אַנטי-נוטריאַנץ, אַזאַ ווי פיטייץ, רעפינס און אָקסאַלייץ. אַנטי-נוטריאַנץ זענען מאָלעקולעס וואָס פאַרשפּאַרן די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ.
צומ גליק, דער צוגרייטונג פון Natto (קוקינג און פערמאַנטיישאַן) דיסטרויז די אַנטי-נוטריאַנץ, וואָס מאַכן די סויבינז גרינגער צו קיצער און זייער נוטריאַנץ גרינגער צו אַרייַנציען גרינגער צו אַרייַנציען. דעם פּלוצלינג מאכט עסן סויבינז פיל מער טשיקאַווע!
Natto טראגט נייַ נוטריאַנץ
עס איז בעשאַס פערמאַנטיישאַן אַז Natto באקומען אַ גרויס טייל פון זייַן נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס. בעשאַס פערמאַנטיישאַן, די ב. סובטיליס נאַטטאָ באַקטיריאַ פּראָדוצירן וויטאַמינס און מעלדונג מינעראַלס. ווי אַ רעזולטאַט, Natto כּולל מער נוטריאַנץ ווי רוי אָדער האַלב סויבינז!
צווישן די טשיקאַווע נוטריאַנץ איז אַן ימפּרעסיוו סומע פון וויטאַמין ק 2 (מענאַקינטאָנע). נאַטטאָ איז איינער פון די ווייניק פאַבריק מקורים וואָס כּולל דעם וויטאַמין!
אן אנדער נוטריאַנט יינציק צו נאַטטאָ איז נאַטטאָקינאַסע, אַן ענזיים געשאפן בעשאַס פערמאַנטיישאַן.
די נוטריאַנץ זענען געלערנט פֿאַר זייער יפעקץ אויף האַרץ און ביין געזונט. לייענען אויף צו לערנען מער!
2. נאָאַטטאָ סטרענגטאַנז ביינער, דאַנק צו וויטאַמין ק 2
נאַטטאָ קען ביישטייערן צו ביין געזונט, ווייַל עס איז אַ גוט מקור פון קאַלסיום און וויטאַמין ק 2 (מענאַקינטאָנע). אָבער וואָס פּונקט איז וויטאַמין ק 2? וואָס איז עס געניצט פֿאַר?
וויטאַמין ק 2, אויך באקאנט ווי מענאַקינטאָנע, האט פילע בענעפיץ און איז געוויינטלעך פאָרשטעלן אין עטלעכע פודז, דער הויפּט אין פלייש און קעז.
וויטאַמין ק פיעסעס אַ יקערדיק ראָלע אין עטלעכע גוף מעקאַניזאַמז, אַרייַנגערעכנט בלוט קלאַטינג, קאַלסיום טראַנספּאָרט, ינסאַלאַן רעגולירן, פעט דיפּאַזאַץ, דנאַ טראַנסקריפּשאַן, עטק.
וויטאַמין ק 2, דער הויפּט געפונען צו הילף ביין געדיכטקייַט און קען רעדוצירן די ריזיקירן פון פראַקטשערז מיט עלטער. וויטאַמין ק 2 קאַנטריביוץ צו די שטאַרקייט און קוואַליטעט פון ביינער.
עס זענען בעערעך 700 מיקראָגראַמס פון וויטאַמין ק 2 פּער 100 ג פון נאַטטאָ, איבער 100 מאל מער ווי אין אַנפערמענטעד סויבינז. אין פאַקט, Natto האט די העכסטן לעוועלס פון וויטאַמין ק 2 אין דער וועלט און איז איינער פון די בלויז פאַבריק-באזירט פודז! דעריבער, Natto איז אַן אידעאל עסנוואַרג פֿאַר מענטשן נאָך אַ וועגאַן דיעטע, אָדער פשוט פֿאַר יענע וואָס האַלטן זיך פון עסן פלייש און קעז.
די באַקטיריאַ אין נאַטטאָ זענען פאַקטיש קליין וויטאַמין פאַקטעריז.
3. Natto שטיצט האַרץ געזונט דאַנק צו Nattokinase
נאַטטאָ ס סוד וואָפן פֿאַר סופּפּאָרטינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט איז אַ יינציק ענזיים: נאַטטאָקינאַסע.
Nattokinase איז אַן ענזיים באשאפן דורך באַקטיריאַ געפֿונען אין Natto. נאַטטאָקינאַסע האט פילע בענעפיץ און איז געלערנט פֿאַר זייַן אַנטיקאָאַגולאַנט פּראָפּערטיעס, ווי געזונט ווי פֿאַר די יפעקס אויף קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. אויב קאַנסומד קעסיידער, Natto קען העלפֿן רעדוצירן האַרץ פּראָבלעמס און אפילו העלפֿן צעלאָזן בלוט קלאַץ!
Nattokinase איז אויך געלערנט פֿאַר זיין פּראַטעקטיוו ווירקונג אויף טראָמבאָוסאַס און כייפּערטענשאַן.
נאָוואַדייַס, איר קענען אפילו געפֿינען נאָאַטטאָקינאַסע עסנוואַרג ביילאגעס צו שטיצן האַרץ פאַנגקשאַנז.
אָבער, מיר בעסער צו עסן נאַטטאָ סטרייט! עס כּולל פיברע, פּראָוטיקס און גוטע פאַץ וואָס קען אויך העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט קאַלעסטעראַל. נאַטטאָ איז ניט בלויז אַ פאַסאַנייטינג עסנוואַרג, אָבער אויך שטאַרק האַרץ באַשיצער!
4. נאַטטאָ סטרענגטאַנז די מיקראָביא
Natto איז אַ שפּייַז רייַך אין פּרעביאָטיקס און פּראָביאָטיקס. די צוויי יסודות זענען יקערדיק אין שטיצן אונדזער מיקראָביאָטיאַ און ימיון סיסטעם.
די מיקראָביאָטיאַ איז אַ זאַמלונג פון מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס לעבן אין סימבייאָוסאַס מיט אונדזער גוף. די מיקראָביאָטאַ האט פילע ראָלעס, אַרייַנגערעכנט דיפענדינג דעם גוף קעגן פּאַטאַדזשאַנז, דיידזשעסטינג, אָנפירונג וואָג, שטיצן די ימיון סיסטעם, עטק. מיקראָביאָטיאַ קענען אָפט זיין פארגעסן אָדער איגנאָרירט, אָבער עס איז יקערדיק פֿאַר אונדזער וווילזייַן.
Natto איז אַ פּרייביאָטיק עסנוואַרג
פּרעביאָטיק פודז זענען פודז אַז שפּייַזן די מיקראָביאָטאַ. זיי אַנטהאַלטן פיברע און נוטריאַנץ, אַז אונדזער ינערלעך באַקטיריאַ און הייוון ליבע. דורך פידינג אונדזער מיקראָביאָטיאַ, מיר שטיצן זייַן אַרבעט!
Natto איז געמאכט פון סויבינז און דעריבער כּולל אַ גרויס סומע פון פּרייביאָטיק דייאַטערי פיברע, אַרייַנגערעכנט ינולין. די קענען שטיצן דעם וווּקס פון גוטע מייקראָואָרגאַניזאַמז אַמאָל אין אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם.
בעשאַס פערמאַנטיישאַן, באַקטיריאַ פּראָדוצירן אַ מאַטעריע וואָס קאָווערס די סויבינז. דער מאַטעריע איז אויך גאנץ פֿאַר פידינג גוט באַקטיריאַ אין אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם!
Natto איז אַ מקור פון פּראָביאָטיקס
פּראָביאָטיק פודז אַנטהאַלטן לעבן מייקראָואָרגאַניזאַמז, וואָס זענען פּראָווען צו זיין וווילטויק.
נאָאטטאָ כּולל אַרויף צו 1000000000 אַקטיוו באַקטיריאַ פּער גראַם. די באַקטיריאַ קענען בלייַבנ לעבן זייער נסיעה אין אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם, אַלאַוינג זיי צו ווערן אַ טייל פון אונדזער מיקראָביאָ.
די באַקטיריאַ אין נאַטטאָ קענען דעריבער מאַכן אַלע סאָרץ פון ביאָאַקטיווע מאַלאַקיולז, וואָס העלפֿן רעגולירן דעם גוף און ימיון סיסטעם.
Natto שטיצט די ימיון סיסטעם
נאַטטאָ קען ביישטייערן צו שטיצן אונדזער ימיון סיסטעם אויף עטלעכע לעוועלס.
ווי דערמאנט אויבן, Natto שטיצט די שפּיץ מיקראָביאָטאַ. א געזונט און דייווערס מיקראָביאָטאַ פיעסעס אַ יקערדיק ראָלע אין די ימיון סיסטעם, פייטינג פּאַטאַדזשאַנז און פּראָדוצירן אַנטיבאָדיעס.
אין דערצו, Natto כּולל פילע נוטריאַנץ וואָס קענען העלפֿן שטיצן די ימיון סיסטעם, אַזאַ ווי וויטאַמין C, מאַנגאַנעס, סעלעניום, צינק, עטק, עטק.
Natto אויך כּולל אַנטיביאָטיק קאַמפּאַונדז וואָס קענען עלימינירן פילע פּאַטאַדזשאַנז, אַזאַ ווי ה. פּילאָרי, ש. אַורעוס און י קאָלי. Natto איז געניצט פֿאַר פילע יאָרן צו שטיצן די ימיון סיסטעם פון ברידינג קאַווז און צו באַשיצן זיי פון ינפעקציע.
אין יומאַנז, די באַקטעריום ב. סובטיליס האט שוין געלערנט פֿאַר זיין פּראַטעקטיוו ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם פון די עלטער. אין איין פּראָצעס, פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס גענומען די ב. סובטיליס ביילאגעס יקספּיריאַנסט ווייניקערע רעספּעראַטאָרי ינפעקשאַנז, קאַמפּערד מיט די וואָס גענומען די פּלאַסיבאָו. די רעזולטאַטן זענען זייער פּראַמאַסינג!
טוט נאַטאָ פאָרשטעלן דיינדזשערז?
נאָטאָ קען נישט זיין פּאַסיק פֿאַר עטלעכע מענטשן.
ווי Natto איז געמאכט פון סויבינז, מענטשן מיט סוי אַלערדזשיז אָדער ינטאַלעראַנסיז זאָל נישט פאַרנוצן Natto.
אין דערצו, סוי איז אויך געהאלטן אַ גאָטראָאָגען און קען נישט זיין פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט היפּאָטהיראָידיסם.
אן אנדער באַטראַכטונג איז אַז Natto האט אַנטיקאָאַגולאַנט פּראָפּערטיעס. אויב איר נעמען אַנטיקאָאַגולאַנט מעדאַקיישאַנז, באַראַטנ זיך אַ דאָקטער איידער אַרייַנגערעכנט Natto אין דיין דיעטע.
קיין דאָוסאַדזש פון וויטאַמין ק 2 איז פארבונדן מיט קיין טאַקסיסאַטי.
ווו צו געפֿינען נאַטטאָ?
וועלן צו פּרובירן Natto און ינקאָרפּערייט עס אין דיין דיעטע? איר קענען געפֿינען עס אין פילע אַסיאַן שפּייַזקראָם סטאָרז, אין די פאַרפרוירן עסנוואַרג אָפּטיילונג, אָדער אין עטלעכע אָרגאַניק שפּייַזקראָם סטאָרז.
די מערהייט פון Natto איז פארקויפט אין קליין טאַץ, אין יחיד פּאָרשאַנז. פילע אפילו קומען מיט סיזאַנינגז, אַזאַ ווי זענעפט אָדער סוי סאָוס.
צו נעמען עס אַ שריט ווייַטער, איר קענט אויך מאַכן דיין אייגענע נאַטטאָ אין שטוב! עס איז גרינג צו מאַכן און ביליק.
איר דאַרפֿן בלויז צוויי ינגרידיאַנץ: סויבינז און נאַטטאָ קולטור. אויב איר ווילט צו געניסן אַלע די בענעפיץ פון נאַטטאָ אָן ברייקינג די באַנק, וואָס מאַכן דיין אייגענע נאַטטאָ איז די שליימעסדיק לייזונג!
אָרגאַניק NATTO פּודער כאָולסייל סאַפּלייער - ביאָווייַ אָרגאַניק
אויב איר זוכט פֿאַר אַ כאָולסייל סאַפּלייער פון אָרגאַניק NATTO פּודער, איך וואָלט ווי צו רעקאָמענדירן ביאָוויי אָרגאַניק. דאָ זענען די דעטאַילס:
ביאָווייַ אָרגאַניק אָפפערס פּרעמיע קוואַליטעט אָרגאַניק NATTO פּודער געמאכט פון סעלעקטעד, ניט-גמאָ סויבינז וואָס אַנדערגאָו אַ טראדיציאנעלן פערמאַנטיישאַן פּראָצעס מיט Bacillus subtilis var. Natto באַקטיריאַ. זייער נאַטטאָ פּודער איז קערפאַלי פּראַסעסט צו האַלטן זייַן נוטרישאַנאַל בענעפיץ און בוילעט טאַם. עס איז אַ באַקוועם און ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט אַז קענען זיין געוויינט אין פאַרשידן קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז.
סערטאַפאַקיישאַנז: ביאָווייַ אָרגאַניק ינשורז די העכסטן קוואַליטעט סטאַנדאַרדס דורך באקומען רעפּיאַטאַבאַל סערטאַפאַקיישאַנז, אַזאַ ווי אָרגאַניק סערטאַפאַקיישאַנז פון דערקענט סערטאַפייינג ללבער. דעם געראַנטיז אַז זייער אָרגאַניק נאַטטאָו פּודער איז פריי פון סינטעטיש אַדאַטיווז, פּעסטאַסיידז, און דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז.
קאָנטאַקט אונדז:
גראַס הו (מאַרקעטינג פאַרוואַלטער):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (סעאָ / באַלעבאָס):ceo@biowaycn.com
וועבזייטל:www.biowaynitrition.com
פּאָסטן צייט: אקטאבער 26-2023
