פעפערמינץ עקסטראַקט פּודער
פעפערמינט עקסטראַקט פּודער איז אַ קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם פון פעפערמינט טאַם וואָס איז געמאכט פון דרייינג און גרינדינג פעפערמינט בלעטער.
פעפערמינץ עקסטראַקט איז טראַדישאַנאַלי געניצט צו מייַכל היץ, קאָולדז און ינפלוענציע.עס קענען זיין ינכיילד צו צושטעלן צייטווייליגע רעליעף פֿאַר נאַסאַל קאַטאַררה.עס איז אויך באקאנט צו העלפן מיט כעדייקס פֿאַרבונדן מיט דיידזשעסטשאַן און קענען שפּילן ווי אַ נערוואַן צו יזאַלי דייַגעס און שפּאַנונג.אין דערצו, פעפערמינט עקסטראַקט קענען באַפרייַען ווייטיק און שפּאַנונג פֿאַרבונדן מיט ווייטיקדיק מענסטרואַל פּיריאַדז.
מינץ בלעטער, אויף די אנדערע האַנט, האָבן אַ רעפרעשינג געשמאַק און זענען דערייווד פון די Mentha spp.געוויקס.זיי אַנטהאַלטן פעפערמינץ ייל, מענטאָל, יסאָמענטהאָנע, ראָוזמערי זויער און אנדערע וווילטויק ינגרידיאַנץ.מינץ בלעטער האָבן עטלעכע בענעפיץ אַרייַנגערעכנט סודינג מאָגן ומבאַקוועמקייַט, אַקטינג ווי אַ יקספּעקטעראַנט, פּראַמאָוטינג בייל לויפן, ריליווינג ספּאַזאַמז, ימפּרוווינג געפיל פון געשמאַק און שמעקן, און ילימאַנייטינג סימפּטאָמס פון ווייטיקדיק האַלדז, קאָפּווייטיק, ציינווייטיק און עקל.מינץ בלעטער זענען אויך קאַמאַנלי געניצט אין עסנוואַרג פּראָדוקציע צו באַזייַטיקן די שמעקן פון פיש און לאַם, פאַרבעסערן די טאַם פון פירות און דיזערץ, און קענען זיין געמאכט אין סודינג וואַסער וואָס העלפּס מיט אָנצינדונג און געשווילעכץ.
עס איז טיפּיקלי געניצט ווי אַ פלייווערינג אַגענט אין פאַרשידן פודז און בעוורידזשיז.פעפערמינט עקסטראַקט פּודער קענען לייגן אַ רעפרעשינג און מינטי טעם צו רעסאַפּיז, אַזאַ ווי זיסוואַרג, דיזערץ, בעוורידזשיז און בייקט סכוירע.עס איז וויידלי בנימצא אין סטאָרז און קענען אויך זיין געוויינט פֿאַר זייַן עראַמאַטיק פּראָפּערטיעס אין אַראָומאַטעראַפּי אָדער ווי אַ נאַטירלעך סגולע פֿאַר דיגעסטיווע ישוז.
| אַנאַליסיס נומער | ספּעציפיקאַציע | רעזולטאַט |
| Assay | 5:1, 8:1, 10:1 | קאַמפּלייז |
| אויסזען | פייַן פּודער | קאַמפּלייז |
| פאַרב | ברוין | קאַמפּלייז |
| רייעך | כאַראַקטעריסטיש | קאַמפּלייז |
| געשמאַק | כאַראַקטעריסטיש | קאַמפּלייז |
| זיפּ אַנאַליסיס | 100% פאָרן 80 מעש | קאַמפּלייז |
| אָנווער אויף דרייינג | ≤5% | 3.6% |
| אַש | ≤5% | 2.8% |
| שווער מעטאַלס | ≤10ppm | קאַמפּלייז |
| As | ≤1פּפּם | קאַמפּלייז |
| Pb | ≤1פּפּם | קאַמפּלייז |
| Cd | ≤1פּפּם | קאַמפּלייז |
| Hg | ≤0.1 פּפּם | קאַמפּלייז |
| פּעסטאַסייד | נעגאַטיוו | קאַמפּלייז |
| מיקראָביאָלאָגיקאַל | ||
| גאַנץ פּלאַטע גראף | ≤1000קפו/ג | קאַמפּלייז |
| הייוון און פורעם | ≤100קפו/ג | קאַמפּלייז |
| ע.קאָלי | נעגאַטיוו | קאַמפּלייז |
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | קאַמפּלייז |
(1) ריין און נאַטירלעך:אונדזער פעפערמינט עקסטראַקט פּודער איז געמאכט פון קערפאַלי אויסגעקליבן פעפערמינט בלעטער אָן קיין צוגעלייגט קינסטלעך ינגרידיאַנץ.
(2) העכסט קאַנסאַנטרייטאַד:עס איז קערפאַלי פּראַסעסט צו ענשור אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון יקערדיק אָילס, ריזאַלטינג אין אַ שטאַרק און פלייווערפאַל פעפערמינט עקסטראַקט.
(3) ווערסאַטאַל אַפּלאַקיישאַן:עס קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט באַקינג, קאַנפעקשאַנערי, בעוורידזשיז און פערזענלעכע זאָרגן פּראָדוקטן.
(4) לאנג פּאָליצע לעבן:רעכט צו אונדזער מאַטיקיאַלאַס פּראָדוקציע פּראָצעס און אָפּטימאַל פּאַקקאַגינג, אונדזער פעפערמינט עקסטראַקט פּודער האט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן, וואָס מאכט עס אַ פאַרלאָזלעך ינגרידיאַנט פֿאַר אַלע דיין פּראָדוקציע דאַרף.
(5) גרינג צו נוצן:אונדזער פּאַודערד עקסטראַקט קענען זיין לייכט געמאסטן און ינקאָרפּערייטיד אין רעסאַפּיז אָדער פאָרמיוליישאַנז, וואָס אַלאַוז באַקוועם און גענוי דאָוסאַדזש קאָנטראָל.
(6) טיף טאַם און אַראָמאַ:עס דיליווערז אַ שטאַרק און רעפרעשינג מינץ טאַם און אַראָמאַ, ענכאַנסינג די געשמאַק און גערוך פון דיין פּראָדוקטן.
(7) טראַסטיד קוואַליטעט:מיר זענען שטאָלץ אין אונדזער היסכייַוועס צו קוואַליטעט קאָנטראָל, ינשורינג אַז יעדער פּעקל פון אונדזער פעפערמינט עקסטראַקט פּודער טרעפן די העכסטן סטאַנדאַרדס פון ריינקייַט און קאָנסיסטענסי.
(8) קונה צופֿרידנקייט געראַנטיד:מיר שטרעבן צו צושטעלן יקסעפּשאַנאַל פּראָדוקטן און קונה דינסט, ינשורינג אַז איר זענט צופֿרידן מיט דיין קויפן און די פאָרשטעלונג פון אונדזער פעפערמינט עקסטראַקט פּודער.
(1) באַוווסט פֿאַר זייַן סודינג פּראָפּערטיעס און קענען העלפֿן באַפרייַען דיגעסטיווע ומבאַקוועמקייַט.
(2) פעפערמינט עקסטראַקט פּודער האט אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס וואָס קען העלפן קעמפן קעגן זיכער באַקטיריאַ און פאַנדזשיי.
(3) עס קען העלפן אין ריליווינג סימפּטאָמס פון יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום (יבס), אַזאַ ווי בלאָוטינג, גאַז און אַבדאָמינאַל ווייטיק.
(4) די מענטאָל אין פעפערמינט עקסטראַקט פּודער קען האָבן אַ קאָאָלינג און קאַמינג ווירקונג אויף כעדייקס און מייגריינז.
(5) עס קען העלפן רעדוצירן עקל און וואַמאַטינג.
(6) פעפערמינט עקסטראַקט פּודער האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס וואָס קענען באַשיצן קעגן שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז.
(7) עס קען העלפֿן גרינגער מאַכן סינוס קאַנדזשעסטשאַן און העכערן גרינגער ברידינג.
(8) עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז פעפערמינט עקסטראַקט פּודער קען האָבן פּאָטענציעל אַנטיקאַנסער פּראָפּערטיעס, כאָטש מער פאָרשונג איז דארף צו באַשטעטיקן דעם.
(1) עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע:פעפערמינט עקסטראַקט פּודער איז קאַמאַנלי געניצט אין באַקינג, קאַנפעקשאַנערי און פלייווערד פאַרשידן עסנוואַרג און בעוועראַגע פּראָדוקטן.
(2) פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע:עס איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון דיגעסטיווע אַידס, קאַלט און הוסט מעדאַסאַנז, און אַקטואַל קרימז פֿאַר ווייטיק רעליעף.
(3) קאָסמעטיקס און פערזענלעכע זאָרג אינדוסטריע:פעפערמינט עקסטראַקט פּודער איז געניצט אין הויט זאָרגן פּראָדוקטן ווי קלענזערז, טאָונערז און מאָיסטוריזערז פֿאַר זייַן רעפרעשינג און סודינג פּראָפּערטיעס.
(4) מויל היגיענע אינדוסטריע:עס איז געניצט אין ציינפּאַסטע, מאַוטוואַשיז און אָטעם פרעשאַנערז פֿאַר זייַן מינטי טאַם און פּאָטענציעל אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס.
(5) אַראָמאַטהעראַפּי אינדוסטריע:פעפערמינט עקסטראַקט פּודער איז פאָלקס אין יקערדיק ייל בלענדז פֿאַר זייַן ינוויגערייטינג רייעך און פּאָטענציעל בענעפיץ פֿאַר גייַסטיק פאָקוס און אָפּרו.
(6) נאַטירלעך רייניקונג פּראָדוקטן אינדוסטריע:זייַן אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס מאַכן עס אַ פּראָסט ינגרידיאַנט אין עקאָ-פרייַנדלעך רייניקונג פּראָדוקטן.
(7) וועטערינאַרי און כייַע זאָרגן אינדוסטריע:פעפערמינט עקסטראַקט פּודער קענען זיין געוויינט אין ליבלינג פּראָדוקטן, אַזאַ ווי שאַמפּוז און ספּרייז, צו אָפּשטויסן פליז און העכערן אַ וואוילגעפעלן רייעך.
(8) הערבאַל מעדיצין אינדוסטריע:פעפערמינט עקסטראַקט פּודער איז געניצט אין טראדיציאנעלן כערבאַל רעמאַדיז פֿאַר דיגעסטיווע ישוז, רעספּעראַטאָרי טנאָים און ווייטיק רעליעף.
(1) האַרוועסט פעפערמינט בלעטער: פעפערמינט געוויקסן זענען כאַרוואַסטיד ווען די בלעטער אַנטהאַלטן די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון יקערדיק אָילס.
(2) דריינג: די כאַרוואַסטיד בלעטער זענען דאַר צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ.
(3) קראַשינג אָדער גרינדינג: די דאַר פעפערמינט בלעטער זענען קראַשט אָדער ערד אין אַ פייַן פּודער.
(4) עקסטראַקטיאָן: די פּאַודערד פעפערמינט בלעטער זענען סאָוקט אין אַ סאַלוואַנט, אַזאַ ווי עטאַנאָל, צו עקסטראַקט די יקערדיק אָילס און אנדערע קאַמפּאַונדז.
(5) פילטריישאַן: דער געמיש איז דעמאָלט פילטערד צו באַזייַטיקן קיין האַרט פּאַרטיקאַלז, געלאזן הינטער אַ פליסיק עקסטראַקט.
(6) יוואַפּעריישאַן: די פליסיק עקסטראַקט איז העאַטעד אָדער יוואַפּערייטיד צו באַזייַטיקן די סאַלוואַנט, לאָזן אַ קאַנסאַנטרייטאַד פעפערמינט עקסטראַקט.
(7) שפּריץ דרייינג: אויב פּראַדוסינג אַ פּאַודערד עקסטראַקט, די קאַנסאַנטרייטאַד עקסטראַקט איז שפּריץ דאַר, ווו עס איז ספּרייד אין אַ הייס דרייינג קאַמער און ראַפּאַדלי דאַר אין אַ פּודער פאָרעם.
(8) קוואַליטעט קאָנטראָל: די לעצט פּראָדוקט אַנדערגאָוז קוואַליטעט טעסטינג צו ענשור אַז עס טרעפן די געבעטן ספּעסאַפאַקיישאַנז פֿאַר טאַם, אַראָמאַ און פּאָוטאַנסי.
(9) פּאַקקאַגינג און סטאָרידזש: די פעפערמינט עקסטראַקט פּודער איז פּאַקידזשד אין ערטייט קאַנטיינערז צו ופהיטן זייַן פרעשנאַס און סטאָרד אין אַ קיל, טרוקן אָרט ביז גרייט פֿאַר פאַרשפּרייטונג.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
פאַרנעם פּעקל: 25 קג / פּויק.
פירן צייט: 7 טעג נאָך דיין סדר.
פּאָליצע לעבן: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן זיך די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג-1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו אַעראָפּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
פעפערמינץ עקסטראַקט פּודעראיז סערטאַפייד מיט די ISO באַווייַזן, HALAL באַווייַזן, KOSHER באַווייַזן, BRC, NON-GMO און USDA אָרגאַניק באַווייַזן.
