ביטער מאַראַנץ שאָלעכץ עקסטראַקט פֿאַר וואָג אָנווער
ביטערע מאַראַנץ שאָלעכץ עקסטראַקטקומט פון דער פרוכט שאָלעכץ פון דעם ביטערן אָראַנזש בוים, אויך באַקאַנט ווי ציטרוס אַוראַנטיום. עס ווערט גענוצט אין טראַדיציאָנעלער מעדיצין און דייאַטערי ביילאגעס פֿאַר זייַנע פּאָטענציעלע געזונט בענעפיטן, אַזאַ ווי העכערן דיידזשעסטשאַן און וואָג אָנווער. דער ביטערן אָראַנזש עקסטראַקט כּולל דעם סטימולאַנט סינעפרין און איז גענוצט געוואָרן אין עטלעכע וואָג אָנווער און ענערגיע פּראָדוקטן.
אין א ספעציפישן זין, געהערט דער ציטרוס בוים באקאנט אלס ביטערע אראנס, זויערע אראנס, סעוויליע אראנס, ביגאראדע אראנס, אדער מארמעלאדע אראנס צו דער סארט Citrus × aurantium[a]. דער בוים און זיינע פרוכטן זענען איינגעבוירן אין דרום-מזרח אזיע אבער זענען געווארן איינגעפירט אין פארשידענע ראיאנען איבער דער וועלט דורך מענטשלעכער קולטיוואציע. עס איז מסתמא א רעזולטאט פון דער קראָסברידינג צווישן דעם פּאָמעלאָ (Citrus maxima) און דעם מאַנדאַרין אראנס (Citrus reticulata).
דאס פּראָדוקט האט טיפּיש אַ ביטערן טעם, אַ ציטרוס אַראָמאַ, און אַ פיינע פּודער טעקסטור. די עקסטראַקטן זענען דערייווד פון די טרוקענע, נישט-רייפע פירות פון Citrus aurantium L. דורך עקסטראַקציע מיט וואַסער און עטאַנאָל. פֿאַרשידענע פּרעפּעריישאַנז פון ביטערע מאַראַנצן זענען וויידלי געניצט פֿאַר הונדערטער יאָרן אין עסנוואַרג און פאָלק מעדיצין. די הויפּט אַקטיוו ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט העספּערידין, נעאָהעספּערידין, נאָבילעטין, ד-לימאָנענע, אַוראַנעטין, אַוראַנטיאַמאַרין, נאַרינגין, סינעפרין, און לימאָנין, זענען געוויינטלעך געפֿונען אין ביטערע מאַראַנצן שאָלעכץ. די קאַמפּאַונדז זענען געלערנט געוואָרן פֿאַר זייער פּאָטענציעלע בענעפיץ און זענען באַקאַנט צו האָבן פֿאַרשידענע ביאָלאָגישע אַקטיוויטעטן, אַזאַ ווי אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, און פּאָטענציעלע וואָג פאַרוואַלטונג פּראָפּערטיעס.
ביטערע מאַראַנץ שאָלעכץ, באַקאַנט ווי "זשי שי" אין טראַדיציאָנעלער כינעזישער מעדיצין, ווערט שוין גענוצט אין טראַדיציאָנעלער מעדיצין זינט יאָרהונדערטער. מען גלויבט אַז עס האָט אייגנשאַפטן וואָס קענען פֿאַרבעסערן דעם אַפּעטיט און שטיצן ענערגיע וואָג. אין איטאַליע ווערט ביטערע מאַראַנץ שאָלעכץ אויך גענוצט אין טראַדיציאָנעלער פאָלק מעדיצין, ספּעציעל פֿאַר באַהאַנדלען צושטאַנדן ווי מאַלאַריע און ווי אַן אַנטיבאַקטיריעלער אַגענט. לעצטע פאָרשונג האָט געוויזן אַז ביטערע מאַראַנץ שאָלעכץ קען ווערן גענוצט ווי אַן אַלטערנאַטיוו צו עפעדראַ פֿאַר פאַרוואַלטן אַביסאַטי אָן די נעגאַטיווע קאַרדיאָווואַסקולערע עפֿעקטן פֿאַרבונדן מיט עפעדראַ.קאָנטאַקט אונדז פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע:grace@biowaycn.com.
| פּראָדוקט נאָמען | ספּעציפֿיקאַציעס | אויסזען | כאַראַקטעריסטיש | אַפּליקאַציעס |
| נעאָהעספּערידין | 95% | נישט-ווייס פּודער | אַנטי-אָקסידאַציע | נעאָהעספּערידין דיהידראָטשאַלקאָן (NHDC) |
| העספּערידין | 80%~95% | ליכט געל אָדער גרוי פּודער | אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטי-וויירוס, פֿאַרבעסערטע קאַפּילאַרע שטאַרקייט | מעדיצין |
| העספּערעטין | 98% | ליכט געל פּודער | אַנטי-באַקטיריעל און טאַם מאָדיפיצירער | עסן און געזונטהייט פּראָדוקטן |
| נאַרינגין | 98% | נישט-ווייס פּודער | אַנטי-באַקטיריעל און טאַם מאָדיפיצירער | עסן און געזונטהייט פּראָדוקטן |
| נאַרינגענין | 98% | ווייסע פּודער | אַנטי-באַקטיריעל, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטי-וויירוס | עסן און געזונטהייט פּראָדוקטן |
| סינעפרין | 6%~30% | ליכט ברוין פּודער | וואָג אָנווער, אַ נאַטירלעך סטימולאַנט | געזונטהייט פּראָדוקטן |
| ציטרוס ביאָפלאַוואָנאָידן | 30%~70% | ליכט ברוין אדער ברוין פּודער | אַנטי-אָקסידאַציע | געזונטהייט פּראָדוקטן |
1. מקור:דערייווד פון דער שאָלעכץ פון ציטרוס אַוראַנטיום (ביטערער מאַראַנץ) פרוכט.
2. אַקטיווע קאַמפּאַונדז:אנטהאלט ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז ווי סינעפרין, פלאַוואָנאָידן (למשל, העספּערידין, נעאָהעספּערידין), און אַנדערע פיטאָכעמיקאַלז.
3. ביטערקייט:האט אַ כאַראַקטעריסטיש ביטערן טעם רעכט צו דער בייַזייַן פון ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז.
4. טעם:קען האַלטן דעם נאַטירלעכן ציטרוס טעם פון דער ביטערע מאַראַנץ.
5. קאָליר:טיפּיש אַ ליכטיק ביז טונקל ברוין פּודער.
6. ריינקייט:הויך-קוואַליטעט עקסטראַקטן זענען אָפט סטאַנדאַרדיזירט צו אַנטהאַלטן ספּעציפֿישע לעוועלס פון אַקטיוו קאַמפּאַונדז פֿאַר קאָנסיסטענט פּאָטענץ.
7. סאָלוביליטי:דעפּענדינג אויף דעם עקסטראַקציע פּראָצעס, קען עס זיין וואַסער-סאַליאַבאַל אָדער ייל-סאַליאַבאַל.
8. אַפּליקאַציעס:אָפט געניצט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע אָדער פאַנגקשאַנאַל ינגרידיאַנט אין עסנוואַרג און געטראַנק פּראָדוקטן.
9. געזונט בענעפיטן:באַקאַנט פֿאַר פּאָטענציעלע בענעפיטן פֿאַרבונדן מיט וואָג פאַרוואַלטונג שטיצע, אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, און דיגעסטיווע געזונט.
10. פּאַקאַדזשינג:טיפּיש בנימצא אין פארמאכטע, לופט-דיכט קאַנטיינערז אָדער פּאַקאַדזשינג צו האַלטן פרישקייט און פּאָטענץ.
עטלעכע פּערפּאָרטעד געזונט בענעפיץ פון ביטער מאַראַנץ עקסטראַקט פּודער אַרייַננעמען:
וואָג פאַרוואַלטונג:עס ווערט אָפט געניצט ווי אַ נאַטירלעכע העסאָפע צו שטיצן וואָג פאַרוואַלטונג און מעטאַבאַליזאַם רעכט צו זייַן פּאָטענציעל טערמאָגעניק (קאַלאָריע-ברענען) יפעקס.
ענערגיע און פאָרשטעלונג:דער סינעפרין אינהאַלט אין די ביטער מאַראַנץ עקסטראַקט ווערט געגלויבט צו צושטעלן אַ נאַטירלעך ענערגיע בוסט, וואָס קען זיין וווילטויק פֿאַר גשמיות פאָרשטעלונג און געניטונג ענדוראַנס.
אַפּעטיט קאָנטראָל:עטלעכע שטודיעס פֿאָרשלאָגן אַז עס קען האָבן אַפּעטיט-סאַפּרעסינג יפעקס, וואָס קען שטיצן השתדלות צו קאָנטראָלירן עסנוואַרג ינטייק און קרייווינגז.
דיידזשעסטיוו געזונט:מען גלויבט אז עס האט פארדייאונג אייגנשאפטן און קען העלפן מיט געדערעם געזונט, כאָטש דעם געביט פארלאנגט ווייטערדיגע פאָרשונג פאר דעפיניטיוו מסקנות.
אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס:דער עקסטראַקט כּולל קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי פלאַוואָנאָידן, וואָס מען גלויבט האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, וואָס קענען פּאָטענציעל אָפֿערן שוץ קעגן אָקסידאַטיוו דרוק און שטיצן די אַלגעמיינע געזונט.
קאָגניטיווע פונקציע:עטלעכע אַנעקדאָטאַלע באַווייַזן פֿאָרשלאָגן אַז עס קען האָבן קאַגניטיוו-פֿאַרבעסערנדיקע ווירקונגען, כאָטש וויסנשאַפטלעכע פאָרשונג אין דעם געביט איז באגרענעצט.
1. עסן און טרינקען:עס ווערט גענוצט ווי אַ נאַטירלעכער פלייווערינג און קאָליר אַגענט אין עסן און געטראַנק פּראָדוקטן ווי ענערגיע געטראַנקען, ווייכע געטראַנקען און קאָנפֿעקטיוו.
2. דייאַטערי ביילאגעס:דער עקסטראַקט ווערט אָפט גענוצט אין דייאַטערי ביילאגעס און נוטראַסעוטיקאַלס, וואו עס קען זיין מאַרקעטעד פֿאַר זיין פּערפּאָרטיד וואָג פאַרוואַלטונג און מאַטאַבאַליזאַם-שטיצנדיק פּראָפּערטיעס.
3. קאָסמעטיקס און פערזענלעכע זאָרג:עס ווערט גענוצט אין קאָסמעטישע און פערזענלעכע זאָרג פּראָדוקטן ווי הויט זאָרג, האָר זאָרג און אַראָמאַטעראַפּי, צוליב זייַנע באַרימטע אַנטיאַקסאַדאַנט און שמעקנדיקע אייגנשאַפטן.
4. פארמאצעווטישע אינדוסטריע:די פארמאצעוטישע אינדוסטריע ניצט ביטערע מאראנצן עקסטראַקט פּודער ווי אַן ינגרידיאַנט אין זיכער טראַדיציאָנעלע און אַלטערנאַטיווע מעדיצינישע פאָרמולאַציעס, כאָטש זייַן נוצן אין פארמאצעוטישע פּראָדוקטן איז אונטערטעניק צו רעגולאַטאָרישע קאָנטראָל און האַסקאָמע.
5. אַראָמאַטעראַפּיע און פּאַרפומעריע:די אַראָמאַטישע קוואַליטעטן מאַכן עס אַ פּאָפּולערער צוגאַט אין אַראָמאַטעראַפּי און פּאַרפומעריע, וואו עס ווערט גענוצט צו לייגן ציטרוס נאָטן צו ריחות און עסענציעלע אָילס.
6. כייַע פיטער און לאַנדווירטשאַפט:עס קען אויך געפֿינען אַפּליקאַציעס אין דער כייַע פֿיטער אינדוסטריע און לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן, כאָטש די אַפּליקאַציעס זענען לעפיערעך נישע.
סאָרסינג און האַרוועסטינג:ביטערע מאַראַנץ שאָלעכץ ווערן באַקומען פֿון פֿאַרמס און אָרטשערדס וואו ציטרוס אַוראַנטיום ביימער ווערן קולטיווירט. די שאָלעכץ ווערן געזאַמלט אין דער פּאַסיקער צײַט פֿון צײַט צו זיכער מאַכן אָפּטימאַלן פֿיטאָכעמישן אינהאַלט.
רייניקונג און סאָרטירונג:די געזאמלטע מאַראַנץ שאָלעכץ ווערן גרינטלעך ריין געמאַכט צו באַזייַטיקן קיין שמוץ, דעבריס און אַנדערע פֿאַרפּעסטיקונגען. זיי ווערן דערנאָך סאָרטירט צו סעלעקטירן די בעסטע-קוואַליטעט שאָלעכץ פֿאַר ווייטערדיקע פּראַסעסינג.
טריקענען:די רייניגע ביטערע מאַראַנץ שאָלעכץ ווערן אונטערגעוואָרפן צו אַ טריקעניש פּראָצעס צו רעדוצירן זייער נעץ אינהאַלט. פֿאַרשידענע טריקעניש מעטאָדן, אַזאַ ווי לופט טריקעניש אָדער דעכידראַטיישאַן, קענען ווערן גענוצט צו באַוואָרן די ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז וואָס זענען פאָרשטעלן אין די שאָלעכץ.
עקסטראַקציע:די געטריקנטע ביטערע מאַראַנץ שאָלעכץ גייען דורך אַן עקסטראַקציע פּראָצעס צו איזאָלירן די ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז, אַרייַנגערעכנט סינעפרין, פלאַוואָנאָידן, און אַנדערע פיטאָכעמיקאַלז. געוויינטלעכע עקסטראַקציע מעטאָדן אַרייַננעמען סאָלווענט עקסטראַקציע (ניצן עטאַנאָל אָדער וואַסער), סופּערקריטיש CO2 עקסטראַקציע, אָדער דאַמף דיסטילאַציע.
קאָנצענטראַציע און רייניקונג:דער באקומענער עקסטראַקט ווערט קאָנצענטרירט צו פֿאַרגרעסערן זײַן שטאַרקייט און דערנאָך גייט עס דורך רייניקונג צו באַזײַטיקן יעדע פֿאַרפּעסטיקונג, וואָס גאַראַנטירט אַ הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט.
טריקענען און פּודערן:דער קאָנצענטרירטער עקסטראַקט ווערט ווייטער געטריקנט צו באַזײַטיקן רעשטלעכע סאָלווענטן און פֿײַכטקייט, וואָס רעזולטירט אין אַ קאָנצענטרירטן עקסטראַקט פּודער. דער פּודער קען דורכגיין נאָך פּראָצעסן, ווי למשל מילן, צו דערגרייכן די געוואונטשענע פּאַרטיקל גרייס און האָמאָגעניטעט.
קוואַליטעט קאָנטראָל און סטאַנדאַרדיזאַציע:דער ביטערע מאַראַנץ שאָלעכץ עקסטראַקט פּודער ווערט אונטערגעוואָרפן צו שטרענגע קוואַליטעט קאָנטראָל טעסץ צו וואַלידירן זיין שטאַרקייט, ריינקייט און זיכערקייט. סטאַנדאַרדיזאַציע פּראָצעסן קענען ווערן גענוצט צו ענשור קאָנסיסטענט לעוועלס פון אַקטיוו קאַמפּאַונדז אין די לעצט פּראָדוקט.
פּאַקאַדזשינג:דער עקסטראַקט פּודער ווערט פּאַקידזשד אין פּאַסיקע קאַנטיינערז, אַזאַ ווי לופט-דיכט זעקלעך אָדער פֿאַרזיגלטע קאַנטיינערז, צו באַשיצן עס פֿון פֿײַכטקייט, ליכט און אָקסידאַציע, און באַוואָרענען זײַן קוואַליטעט און האַלטבּאַרקייט.
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
ביטער מאַראַנץ שאָלעכץ עקסטראַקט פּודעראיז סערטיפיצירט דורך ISO, HALAL, KOSHER, און HACCP סערטיפיקאַטן.

