בלויַבערי עקסטראַקט פּודער
בלויַבערי עקסטראַקט פּודער איז אַ קאָנצענטרירטע פאָרעם פון בלויַבערי, אַ פרוכט וואָס שטאַמט פון די וואַקסיניום פלאַנצן מינים. די הויפּט אַקטיווע ינגרידיאַנץ אין בלויַבערי עקסטראַקט זענען אַנטהאָסיאַנינס, וואָס זענען שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנץ פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פרוכט'ס טיף בלוי קאָליר און פאַרשידענע געזונט בענעפיץ. עס איז געמאכט דורך טריקענען און פּולוועריזירן בלויַבערי, ריזאַלטינג אין אַ פייַן, שטאַרק פּודער וואָס קענען לייכט ינקאָרפּערייטיד ווערן אין פאַרשידענע פּראָדוקטן.עס האט אַ הויך אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט, פּאָטענציעלע געזונט בענעפיטן אַזאַ ווי שטיצן האַרץ געזונט און קאַגניטיוו פונקציע, און זיין ווערסאַטילאַטי אין פאָרמולאַטיאָן ווי אַ דייאַטערי העסאָפע, עסנוואַרג ינגרידיאַנט, אָדער נאַטירלעך קאָלאָראַנט.
די אונטערשיידן צווישן בלויַבערי עקסטראַקט פּודער און בלויַבערי זאַפט פּודער ליגן אין זייערע פּראָדוקציע פּראָצעסן און לעצט קאַמפּאַזישאַנז. בלויַבערי עקסטראַקט פּודער איז דערייווד פון די גאנצע בלויַבערי פרוכט און איז פּראָדוצירט דורך טריקענען און פּולוועריזירן די פרוכט, קאַנסאַנטרייטינג זייַן אַקטיוו קאַמפּאַונדז. אויף די אנדערע האַנט, בלויַבערי זאַפט פּודער איז טיפּיקלי געמאכט פון קאַנסאַנטרייטאַד בלויַבערי זאַפט, וואָס איז דעמאָלט שפּריץ-געטריקנט אין אַ פּודער פאָרעם. כאָטש ביידע פּראָדוקטן קען אַנטהאַלטן נוציק קאַמפּאַונדז, די עקסטראַקט פּודער טענדז צו האָבן אַ העכער קאַנסאַנטריישאַן פון אַקטיוו ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי אַנטהאָסיאַנינס, קאַמפּערד צו די זאַפט פּודער. דערצו, די ניצט פֿאַר יעדער פּראָדוקט קען זיין אַנדערש, מיט בלויַבערי עקסטראַקט פּודער זייַענדיק מער קאַמאַנלי געניצט אין דייאַטערי ביילאגעס און פאַנגקשאַנאַל פודז, בשעת בלויַבערי זאַפט פּודער קען זיין געניצט אין געטראַנק מיקסטשערז אָדער קולינאַרישע אַפּלאַקיישאַנז.קאָנטאַקט אונדז פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע:grace@biowaycn.com.
| אייטעם | סטאַנדאַרדן | רעזולטאַטן |
| פיזישע אנאליז | ||
| באַשרייַבונג | אַמאַראַנט פּודער | מקיים |
| אַסיי | 80 מעש | מקיים |
| מעש גרייס | 100% דורכגיין 80 מעש | מקיים |
| אש | ≤ 5.0% | 2.85% |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤ 5.0% | 2.85% |
| כעמישע אנאליז | ||
| שווערע מעטאַל | ≤ 10.0 מג/קג | מקיים |
| Pb | ≤ 2.0 מג/קג | מקיים |
| As | ≤ 1.0 מג/קג | מקיים |
| Hg | ≤ 0.1 מג/קג | מקיים |
| מיקראָביאָלאָגישע אַנאַליז | ||
| רעשט פון פּעסטאַסייד | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | ≤ 1000cfu/g | מקיים |
| הייוון און פורעם | ≤ 100cfu/g | מקיים |
| E. שפּול | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס: בלויַבערי עקסטראַקט פּודער איז רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, ספּעציעל אַנטהאָסיאַנינס, וואָס העלפֿן קעמפן קעגן אָקסידאַטיוו דרוק און רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף.
מעגלעכע געזונט בענעפיטן: עס קען שטיצן קאַרדיאָווואַסקולאַר געזונט, העלפן אין מיינטיינינג געזונט בלוט צוקער לעוועלס, און ביישטייערן צו קאַגניטיוו פונקציע.
באַקוועמלעכקייט: די פּודערדיקע פאָרעם פון בלויַבערי עקסטראַקט אַלאַוז פֿאַר גרינג ינקאָרפּעריישאַן אין פאַרשידענע פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט דייאַטערי ביילאגעס, סמודיז, געבעקס, און מער.
קאָנצענטרירטע פֿאָרעם: דער פּודער גיט אַ קאָנצענטרירטע מקור פֿון די נוצלעכע פֿאַרבינדונגען וואָס געפֿינען זיך אין בלויַבעריז, און אָפֿערט אַ שטאַרקערע דאָזע קאַמפּערד צו קאָנסומירן פֿרישע בלויַבעריז אַליין.
ווערסאַטילאַטי: בלויַבערי עקסטראַקט פּודער קען ווערן גענוצט אין אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז, פון נוטראַסעוטיקאַלס און פאַנגקשאַנאַל פודז צו נאַטירלעך קאָלאָראַנץ פֿאַר עסנוואַרג און געטראַנק פּראָדוקטן.
פעסטקייט: די פּודער פאָרעם פון בלויַבערי עקסטראַקט אָפפערס בעסער פעסטקייט און האַלטבּאַרקייט קאַמפּערד צו פרישע אָדער פאַרפרוירענע בלויַבערי, מאַכנדיג עס אַ מער באַקוועם אָפּציע פֿאַר מאַניאַפאַקטשערערז און קאָנסומערס.
אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס:בלויַבעריז זענען רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס העלפֿן באַשיצן דעם גוף פון אָקסידאַטיוו דרוק און קענען ביישטייערן צו רעדוצירן דעם ריזיקירן פון כראָנישע קראַנקייטן.
אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונגען:די קאַמפּאַונדז אין בלויַבערי עקסטראַקט פּודער זענען געווען פֿאַרבונדן מיט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס, וואָס קען העלפֿן אין רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף.
קאָגניטיווע פונקציע:עטלעכע שטודיעס פֿאָרשלאָגן אַז בלויַבערי עקסטראַקט קען שטיצן מוח געזונט און קאַגניטיוו פונקציע, פּאָטענציעל פֿאַרבעסערן זכּרון און פאַרהאַלטן עלטער-פֿאַרבונדענע קאַגניטיוו אַראָפּגאַנג.
האַרץ געזונט:בלויַבערי עקסטראַקט פּודער קען העכערן האַרץ געזונט דורך העלפֿן צו נידעריקער בלוט דרוק און פֿאַרבעסערן קאַלעסטעראָל לעוועלס.
בלוט צוקער קאָנטראָל:פאָרשונג ווײַזט אָן אַז בלויַבערי עקסטראַקט קען האָבן אַ positive השפּעה אויף בלוט צוקער לעוועלס, פּאָטענציעל נוץ פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק אָדער יענע וואָס זוכן צו קאָנטראָלירן זייער בלוט צוקער.
אויג געזונט:די אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין בלויַבעריז קענען שטיצן אויג געזונט און זעאונג דורך באַשיצן קעגן אָקסידאַטיוו שעדיקן און עלטער-פֿאַרבונדענע באדינגונגען.
בלויַבערי עקסטראַקט פּודער האט אַ פאַרשיידנקייט פון פּאָטענציעל אַפּלאַקיישאַנז אין פאַרשידענע ינדאַסטריז, אַרייַנגערעכנט:
עסן און טרינקען:עס קען גענוצט ווערן ווי אַ נאַטירלעכער טאַם, קאָליר, אָדער נוטרישאַנעלער העסאָפע אין דער עסן און געטראַנק אינדוסטריע. עס קען ווערן אַרייַנגעאַרבעט אין פּראָדוקטן ווי סמודיז, זאַפטן, יאָגורטן, געבעקס און נוטרישאַנעל באַרס.
נוטראַסעוטיקאַלס און דייאַטערי ביילאגעס:עס ווערט אָפט גענוצט ווי אַן אינגרעדיענט אין דייאַטערי ביילאגעס צוליב זייַנע פּאָטענציעלע געזונט בענעפיטן. עס קען זיין אַרייַנגערעכנט אין פאָרמולאַציעס וואָס צילן אַנטיאַקסאַדאַנט שטיצע, האַרץ געזונט, קאַגניטיוו פונקציע און אַלגעמיינע וווילזיין.
קאָסמעטיקס און פערזענלעכע זאָרג:די נאַטירלעכע אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפטן פון בלויַבערי עקסטראַקט פּודער מאַכן עס אַ פּאָטענציעל ינגרידיאַנט אין הויט זאָרגן פּראָדוקטן, אַזאַ ווי פּנים קרעמען, סערומס און מאַסקעס, וווּ עס קען ביישטייערן צו אַנטי-יידזשינג און הויט-רידזשווואַנייטינג יפעקס.
פארמאצעווטישע און געזונטהייט פראדוקטן:עס קען ווערן גענוצט ווי אַן ינגרידיאַנט אין פאַרמאַסוטיקאַל פאָרמולאַציעס אָדער געזונט פּראָדוקטן, ספּעציעל יענע וואָס זענען טאַרגעטינג באדינגונגען שייך צו אָקסידאַטיוו דרוק, אָנצינדונג אָדער קאַגניטיוו געזונט.
כייַע פיטער און דערנערונג:עס קען ווערן איינגעארבעט אין כייַע פיטער און דערנערונג פּראָדוקטן, ספּעציעל פֿאַר פּעץ, צו פאָרשלאָגן פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ און אַנטיאַקסאַדאַנט שטיצע.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון בלויַבערי עקסטראַקט פּודער טיפּיש ינוואַלווז עטלעכע שליסל טריט:
האַרוועסטינג:בלויַבעריז ווערן געזאמלט ביי שפּיץ רייפקייט צו ענשור די העכסטע קוואַליטעט פון די רוי מאַטעריאַל.
רייניקונג און סאָרטירונג:די געזאמלטע בלויַבעריז גייען דורך אַ גרינטלעכע רייניקונג און סאָרטירונג צו באַזייַטיקן קיין שמוץ, דעבריס אָדער געשעדיגטע בעריז.
צעקוועטשן און עקסטראקציע:די רייניגע בלויַבעריז ווערן צעקוועטשט צו באַפרייען זייער זאַפט און פּאַפּ. דערנאָך, דער זאַפט און פּאַפּ ווערן עקסטראַקטירט צו אפגעזונדערן די ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז און נוטריאַנץ וואָס זענען פאַראַן אין די בלויַבעריז.
פילטראַציע:די עקסטראַקטירטע פליסיקייט ווערט דעמאָלט געפילטערט צו באַזײַטיקן אַלע פארבליבענע סאָלידס און אומריינקייטן, וואָס רעזולטירט אין אַ קלאָרן בלויַבערי עקסטראַקט.
קאָנצענטראַציע:דער געפילטערטער בלויַבערי עקסטראַקט קען קאָנצענטרירט ווערן צו פֿאַרגרעסערן די שטאַרקייט פֿון די ביאָאַקטיווע פֿאַרבינדונגען און רעדוצירן דעם פֿײַכטקייט אינהאַלט. דאָס קען דערגרייכט ווערן מיט פּראָצעסן ווי פֿאַרדאַמפּונג אָדער שפּריץ טריקעניש.
טריקענען:אויב נייטיק, ווערט דער קאנצענטרירטער בלויַבערי עקסטראַקט אונטערגעוואָרפן צו טריקעניש מעטאָדן צו טראַנספאָרמירן עס אין אַ פּודער פאָרעם. שפּריץ טריקעניש איז אַ געוויינטלעכע טעכניק געניצט צו פּראָדוצירן בלויַבערי עקסטראַקט פּודער, וואו דער פליסיקער עקסטראַקט ווערט געשפּריצט אין אַ הייסער לופט קאַמער, וואָס פאַראורזאַכט אַז די נעץ זאָל פֿאַרדאַמפּפֿן און לאָזט איבער דעם פּודערדיקן עקסטראַקט.
גרינדינג און פּאַקאַדזשינג:דער געטריקנטער בלויַבערי עקסטראַקט ווערט צעמאָלן אין אַ פיינעם פּודער און דערנאָך פאַרפּאַקט אונטער קאָנטראָלירטע באַדינגונגען צו האַלטן זיין פרישקייט און קוואַליטעט.
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
בלויַבערי עקסטראַקט פּודעראיז סערטיפיצירט דורך ISO, HALAL, KOSHER, אָרגאַניק און HACCP סערטיפיקאַטן.
