הויך-ריינקייט אָרגאַניש קאָנדזשאַק פּודער מיט 90% ~ 99% אינהאַלט
הויך-ריינקייט ארגאנישער קאנדזשאק פּודער מיט 90%~99% אינהאַלט איז אַ דייאַטערי פיברע באַקומען פון די וואָרצל פון די קאנדזשאק פלאַנץ (Amorphophallus konjac). עס איז אַ וואַסער-סאַליאַבאַל פיברע וואָס איז נידעריק אין קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייטן און איז אָפט געניצט ווי אַ געזונט העסאָפע און עסנוואַרג ינגרידיאַנט. די לאַטייַן מקור פון די קאנדזשאק פלאַנץ איז Amorphophallus konjac, אויך באַוווסט ווי די דייוול ס צונג אָדער עלעפאַנט פֿיס יאַם פלאַנץ. ווען קאנדזשאק פּודער איז געמישט מיט וואַסער, עס פאָרמירט אַ געל-ווי סאַבסטאַנס וואָס קענען יקספּאַנד אַרויף צו 50 מאָל זייַן אָריגינעל גרייס. דעם געל-ווי סאַבסטאַנס העלפּס צו שאַפֿן אַ געפיל פון זאַטקייט און קענען העלפֿן צו רעדוצירן אַפּעטיט, מאכן עס נוציק פֿאַר וואָג אָנווער. קאנדזשאק פּודער איז אויך באַוווסט פֿאַר זייַן פיייקייַט צו אַבזאָרבירן גרויס אַמאַונץ פון וואַסער, מאכן עס אַ פאָלקס דיקקאַנינג אַגענט אין עסנוואַרג פּראָדוקטן. עס איז קאַמאַנלי געניצט אין דער פּראָדוקציע פון לאָקשן, שיראַטאַקי, זשעלי, און אנדערע פודז. אין צוגאב צו זיין באניץ אלס א עסן אינגרעדיענט און וואג-פארלוסט העסאָפע, ווערט קאנדזשאק פּודער אויך גענוצט אין דער פראדוקציע פון קאסמעטיקס צוליב זיין מעגלעכקייט צו בארואיקן און מאָיסטשערייזן די הויט.
| זאכן | סטאַנדאַרדן | רעזולטאַטן |
| פיזישע אנאליז | ||
| באַשרייַבונג | ווייסע פּודער | מקיים |
| אַסיי | גלוקאָמאַנאַן 95% | 95.11% |
| מעש גרייס | 100% דורכגיין 80 מעש | מקיים |
| אש | ≤ 5.0% | 2.85% |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤ 5.0% | 2.85% |
| כעמישע אנאליז | ||
| שווערע מעטאַל | ≤ 10.0 מג/קג | מקיים |
| Pb | ≤ 2.0 מג/קג | מקיים |
| As | ≤ 1.0 מג/קג | מקיים |
| Hg | ≤ 0.1 מג/קג | מקיים |
| מיקראָביאָלאָגישע אַנאַליז | ||
| רעשט פון פּעסטאַסייד | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | ≤ 1000cfu/g | מקיים |
| הייוון און פורעם | ≤ 100cfu/g | מקיים |
| E. שפּול | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
1. הויך ריינקייט: מיט א ריינקייט לעוועל צווישן 90% און 99%, איז דאס קאנדזשאק פּודער העכסט קאנצענטרירט און פריי פון אומריינקייטן, וואס מיינט אז עס גיט מער אקטיווע אינגרעדיענטן פּער סערווירונג.
2. אָרגאַניש: די קאָנדזשאַק פּודער איז געמאַכט פֿון אָרגאַנישע קאָנדזשאַק פלאַנצן וואָס וואַקסן אָן די נוצן פֿון כעמישע דüngער אָדער פּעסטאַצידן. דאָס מאַכט עס אַ געזונטערע און זיכערערע אָפּציע פֿאַר קאָנסומערס וואָס זענען באַזאָרגט וועגן די ענווייראָנמענטאַלע השפּעה פֿון זייערע עסן ברירות.
3. נידעריק-קאַלאָריע: קאָנדזשאַק פּודער איז נאַטירלעך נידעריק אין קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייץ, מאכן עס אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין הויך-פיברע און נידעריק-קאַרב דיייץ.
4. אַפּעטיט סאַפּרעסאַנט: די וואַסער-אַבזאָרבינג פּראָפּערטיעס פון קאָנדזשאַק פּודער קענען העלפֿן צו שאַפֿן אַ געפיל פון פולקייט, רעדוצירן אַפּעטיט און אַיידינג אין וואָג אָנווער.
5. ווערסאַטיל: קאָנדזשאַק פּודער קען געניצט ווערן צו פֿאַרדיקן סאָוסאַז, זופּן און גרייווי, אָדער ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר מעל אין גלוטען-פֿרייַ רעצעפּטן. עס קען אויך געניצט ווערן ווי אַ וועגאַן אייער פאַרבייַט אין באַקן אָדער ווי אַ פּרעביאָטיק העסאָפע פֿאַר געדערעם געזונט.
6. גלוטען-פֿרײַ: קאָנדזשאַק פּודער איז נאַטירלעך גלוטען-פֿרײַ, מאַכנדיג עס אַ זיכער אָפּציע פֿאַר מענטשן מיט צעליאַק קרענק אָדער גלוטען סענסיטיוואַטיז.
7. נאַטירלעכע הויט־פּפֿלעגע: קאָנדזשאַק פּודער קען גענוצט ווערן ווי אַ נאַטירלעכער הויט־פּפֿלעגע־ינגרעדיענט צוליב זײַן פֿעיִקײט צו פֿײַכטן און באַרויקן די הויט. מען געפֿינט עס אָפֿט אין פּנים־מאַסקעס, רייניגערס און פֿײַכטקײט־קרעמען. אין גאַנצן, 90%-99% אָרגאַנישער קאָנדזשאַק פּודער אָפֿערט אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון געזונט־ און קולינאַרישע בענעפֿיטן, מאַכנדיג עס אַ פּאָפּולערער אינגרעדיענט אין אַ ברייטער קייט פֿון פּראָדוקטן.
1.פוד אינדוסטריע - קאָנדזשאַק פּודער ווערט גענוצט ווי אַ פֿאַרדיקער אַגענט און אַן אָלטערנאַטיוו צו טראַדיציאָנעל מעל אין דער פּראָדוקציע פון לאָקשן, געבעקס, ביסקויטן און אַנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.
2. וואָג אָנווער - קאָנדזשאַק פּודער ווערט גענוצט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע רעכט צו זיין פיייקייט צו שאַפֿן אַ געפיל פון פולקייט און רעדוצירן אַפּעטיט, וואָס העלפֿט אין וואָג אָנווער.
3. געזונט און וואוילזיין - קאנדזשאק פּודער ווערט באַטראַכט צו האָבן פֿאַרשידענע געזונט בענעפֿיטן, אַזאַ ווי רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס, רעדוצירן כאָלעסטעראָל, און פֿאַרבעסערן דיגעסטיווע געזונט.
4. קאָסמעטיקס - קאָנדזשאַק פּודער ווערט גענוצט אין הויט זאָרג פּראָדוקטן צוליב זיין פיייקייט צו רייניקן און עקספאָלייִרן די הויט בשעת אויך ריטיינינג נעץ.
5. פארמאצעווטישע אינדוסטריע - קאנדזשאק פּודער ווערט גענוצט אלס אן עקססיפיענט אין דער פראדוקציע פון פארשידענע פארמאצעווטישע פראדוקטן, ווי טאַבלעטן און קאַפּסולעס.
6. בהמה פיטער - קאנדזשאק פּודער ווערט טייל מאָל צוגעגעבן צו בהמה פיטער ווי אַ מקור פון דייאַטערי פיברע צו העלפן דיידזשעסטשאַן און פֿאַרבעסערן די געזונט פון די קישקעס.
דער פּראָצעס פֿאַר פּראָדוצירן הויך-ריינקייט אָרגאַניש קאָנדזשאַק פּודער מיט 90% ~ 99% אינהאַלט ינוואַלווז די פאלגענדע טריט:
1. אויסקלייבן און וואַשן די קאָנדזשאַק וואָרצלען.
2. שניידן, סלייסינג און קאָכן די קאָנדזשאַק וואָרצלען צו באַזייַטיקן ימפּיוראַטיז און רעדוצירן די קאָנדזשאַק ס הויך קראָכמאַל אינהאַלט.
3. דריקן די געקאכטע קאנדזשאק ווארצלען צו באזייטיגן איבעריג וואסער און שאפן א קאנדזשאק קוכן.
4. צעמאלן דעם קאנדזשאק קוכן אין א פיינעם פּודער.
5. וואַשן די קאָנדזשאַק פּודער עטלעכע מאָל צו באַזייַטיקן רעשטלעך ימפּיוראַטיז.
6. טריקענען דעם קאָנדזשאַק פּודער צו באַזייַטיקן אַלע נעץ.
7. מילינג די טרוקענע קאָנדזשאַק פּודער צו פּראָדוצירן אַ פייַן, מונדיר טעקסטור.
8. זיפּן דעם קאָנדזשאַק פּודער צו באַזײַטיקן קיין איבעריקע אומריינקייטן אָדער גרויסע פּאַרטיקלען.
9. פּאַקאַדזשינג די ריין, אָרגאַניש קאָנדזשאַק פּודער אין לופט-דיכט קאַנטיינערז צו האַלטן פרישקייט און קוואַליטעט.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
גרויס פּאַקעט: 25 ק"ג/פום.
ליפערונג צייט: 7 טעג נאָך דיין אָרדער.
האַלטבּאַרקייט: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
25 ק"ג/פּאַפּיר-טרומל
20 ק״ג/קאַרטאָן
פארשטארקטע פּאַקאַדזשינג
לאָגיסטיק זיכערהייט
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
הויך-ריינקייט אָרגאַניש קאָנדזשאַק פּודער מיט 90% ~ 99% אינהאַלט איז סערטאַפייד דורך USDA און EU אָרגאַניש, BRC, ISO, HALAL, KOSHER און HACCP סערטיפיקאַטן.
אָרגאַניש קאָנדזשאַק פּודער און אָרגאַניש קאָנדזשאַק עקסטראַקט פּודער זענען ביידע דערייווד פון די זעלבע קאָנדזשאַק וואָרצלען, אָבער דער עקסטראַקציע פּראָצעס איז וואָס דיפערענצירט די צוויי.
אָרגאַנישער קאָנדזשאַק פּודער ווערט געמאַכט דורך צעמאָלן די רייניגע און פּראָצעסירטע קאָנדזשאַק וואָרצל אין אַ פיינער פּודער. דער פּודער כּולל נאָך די נאַטירלעכע קאָנדזשאַק פיברע, גלוקאָמאַנאַן, וואָס איז דער הויפּט אַקטיווער ינגרידיאַנט אין קאָנדזשאַק פּראָדוקטן. די פיברע האט אַ זייער הויכע וואַסער אַבזאָרפּציע קאַפּאַציטעט און קען ווערן גענוצט ווי אַ פֿאַרדיקער אַגענט צו שאַפֿן נידעריק-קאַלאָריע, נידעריק-קאַרב, און גלוטען-פֿרייַ עסנוואַרג. אָרגאַנישער קאָנדזשאַק פּודער ווערט אויך גענוצט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע צו שטיצן וואָג אָנווער, רעגולירן בלוט צוקער, און העכערן קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט.
אָרגאַנישער קאָנדזשאַק עקסטראַקט פּודער, אויף דער אַנדערער האַנט, גייט דורך אַן עקסטרע שריט וואָס ינוואַלווז עקסטראַקטינג די גלוקאָמאַנאַן פון די קאָנדזשאַק וואָרצל פּודער ניצן וואַסער אָדער אַ עסנוואַרג-גראַד אַלקאָהאָל. דער פּראָצעס קאַנסאַנטרייץ די גלוקאָמאַנאַן אינהאַלט צו איבער 80%, מאכן אָרגאַנישער קאָנדזשאַק עקסטראַקט פּודער מער שטאַרק ווי אָרגאַנישער קאָנדזשאַק פּודער. אָרגאַנישער קאָנדזשאַק עקסטראַקט פּודער איז אָפט געניצט אין ביילאגעס צו שטיצן וואָג פאַרוואַלטונג דורך פּראַמאָוטינג געפילן פון זאַטקייט, רעדוצירן קאַלאָריע ינטייק, און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. אין קיצער, אָרגאַנישער קאָנדזשאַק פּודער כּולל די פיברע-רייַך גאַנץ קאָנדזשאַק וואָרצל בשעת אָרגאַנישער קאָנדזשאַק עקסטראַקט פּודער כּולל אַ פּיוראַפייד פאָרעם פון זיין ערשטיק אַקטיוו ינגרידיאַנט, גלוקאָמאַנאַן.
