וואָס איז ברוין רייז פּראָטעין דערנערונג?

איז אָרגאַניש ברוין רייז פּראָטעין אַ פולשטענדיק פּראָטעין מקור?

ווען עס קומט צו פּראָטעין קוואַליטעט, איינע פון ​​די מערסטע פֿראַגעס איז צי אַ פּראָטעין מקור איז "גאַנץ" - דאָס הייסט אַז עס כּולל אַלע נייַן עסענציעלע אַמינאָ זויערן אין גענוגיקע מאָסן. היסטאָריש, זענען פלאַנצן-באַזירטע פּראָטעין אָפט געווען באַטראַכט ווי גאַנץ, אָבער לעצטע פאָרשונג האט געוואָרפן נייַ ליכט אויף ברוין רייז פּראָטעין.

ברוינע רייז פּראָטעין כּולל יאָ אַלע נייַן עסענציעלע אַמינאָ זויערן, אָבער עס איז טראַדיציאָנעל געווען באַטראַכט ווי נישט גאַנץ צוליב זייַנע רעלאַטיוו נידעריקע לעוועלס פון ליזין. אָבער, דאָס מיינט נישט אַז עס איז נישט אַ ווערטפולע פּראָטעין מקור. אין פאַקט, ווען קאַנסומד ווי אַ טייל פון אַ פֿאַרשיידענע דיעטע, קען ברוינע רייז פּראָטעין עפֿעקטיוו ביישטייערן צו באַפרידיקן דיין אַמינאָ זויער באדערפענישן.

פרישע שטודיעס האבן געוויזן אז ברוינע רייז פראטעין קען זיין פונקט אזוי עפעקטיוו ווי וויי פראטעין אין שטיצן מוסקל וואוקס און אויפבוי ווען קאנסומירט אין פאסיגע מאסן. א בארימטע שטודיע ארויסגעגעבן אין די נוטרישאן זשורנאל האט געפונען אז רייז פראטעין איזאלאט קאנסומאציע נאך קעגנשטאנד געניטונג האט פארקלענערט פעט מאסע און פארגרעסערט מאגערע קערפער מאסע, סקעלעטאלע מוסקל היפערטראפי, מאכט, און שטארקייט פארגלייכבאר צו וויי פראטעין איזאלאט.

דערצו,אָרגאַנישע ברוינע רייז פּראָטעיןאָפערט נאָך בענעפיטן. דער אָרגאַנישער קולטיוואַציע פּראָצעס זאָרגט דערפֿאַר אַז דער רייז ווערט געוואַקסן אָן סינטעטישע פּעסטאַצידן אָדער פערטאַלייזערס, וואָס קען מעגלעך רעדוצירן די ויסשטעל צו שעדלעכע כעמיקאַלן. דאָס קען זיין באַזונדערס וויכטיק פֿאַר יענע וואָס קאָנסומירן פּראָטעין ביילאגעס קעסיידער.

עס איז ווערט צו באַמערקן אַז כאָטש ברוינע רייז פּראָטעין קען זיין אַ ביסל נידעריקער אין געוויסע אַמינאָ זויערן קאַמפּערד צו כייַע פּראָטעין, דאָס קען לייכט קאָמפּענסירט ווערן דורך קאַמביינינג עס מיט אנדערע פלאַנצן פּראָטעין אָדער קאַנסומינג אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָטעין קוואלן איבערן טאָג. למשל, קאַמביינינג ברוינע רייז פּראָטעין מיט ערבז פּראָטעין שאַפט אַ מער פולשטענדיק אַמינאָ זויער פּראָפיל.

אין מסקנא, כאָטש אָרגאַנישע ברוינע רייז פּראָטעין איז אפשר נישט אַ פולשטענדיק פּראָטעין אין די שטרענגסטע זינען, איז עס אַ הויך-קוואַליטעט פּראָטעין מקור וואָס קען עפעקטיוו שטיצן מוסקל וווּקס, אָפּזוך און אַלגעמיינע געזונט ווען געניצט ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע.

ווי פאַרגלייכט זיך ברוינע רייז פּראָטעין מיט וויי פּראָטעין?

דער פארגלייך צווישן ברוינע רייז פּראָטעין און וויי פּראָטעין איז אַ טעמע פון ​​גרויס אינטערעס, ספּעציעל פֿאַר יענע וואָס באַטראַכטן פלאַנצן-באַזירטע אַלטערנאַטיוון צו טראַדיציאָנעלע פּראָטעין ביילאגעס. כאָטש וויי פּראָטעין איז לאַנג געווען באַטראַכט ווי דער גאָלדענער סטאַנדאַרט פֿאַר מוסקל בויען און אָפּזוך, איז ברוינע רייז פּראָטעין ארויסגעקומען ווי אַ שטאַרקער קאָנקורענט.

אַמינאָ זויער פּראָפיל:

וויי פּראָטעין איז באַקאַנט פֿאַר זײַן פֿולשטענדיקן אַמינאָ זויער פּראָפֿיל און הויכן ביאָלאָגישן ווערט. עס איז באַזונדערס רייך אין בראַנטשט-קייט אַמינאָ זויערן (BCAAs), ספּעציעל לוסין, וואָס איז קריטיש פֿאַר מוסקל פּראָטעין סינטעז. ברוינע רייז פּראָטעין, כאָטש עס כּולל אַלע עסענציעלע אַמינאָ זויערן, האט אַן אַנדער אַמינאָ זויער פּראָפֿיל. עס איז באַזונדערס הויך אין מעטהיאָנין און ציסטאין אָבער נידעריקער אין ליזין קאַמפּערד צו וויי. אָבער, דאָס מאַכט עס נישט דאַווקע ערגער.

מוסקל בויען און אָפּזוך:

א גרונט-ברייטערנדיקע שטודיע ארויסגעגעבן אין די נוטרישאַן זשורנאַל האט פארגליכן די ווירקונגען פון רייז פּראָטעין און וויי פּראָטעין אויף קערפער צוזאמענשטעלונג און געניטונג פאָרשטעלונג. די שטודיע האט געפונען אז ביידע פּראָטעאינען האבן געפירט צו ענלעכע פארבעסערונגען אין מוסקל גרעב און שטאַרקייט ווען זיי זענען קאָנסומירט נאָך טריינינג. דאָס סאַגדזשעסטירט אזברוינע רייז פּראָטעיןקען זיין פּונקט אַזוי עפעקטיוו ווי וויי פֿאַר שטיצן מוסקל וווּקס און אָפּזוך.

פארדייאונג:

וויי פּראָטעין ווערט שנעל אַבזאָרבירט דורך דעם גוף, וואָס ווערט אָפט געזען ווי אַ מייַלע פֿאַר נאָך-טרענירונג אָפּזוך. אָבער, די שנעלע אַבזאָרפּציע קען מאל פאַרשאַפן דיידזשעסטיוו ומבאַקוועמקייט, ספּעציעל אין יענע מיט לאַקטאָז סענסיטיוויטי. ברוין רייַז פּראָטעין, אויף די אנדערע האַנט, איז בכלל גוט טאָלערירט און קען זיין גרינגער אויף די דיידזשעסטיוו סיסטעם פֿאַר עטלעכע מענטשן.

אַלערגיע באַטראַכטונגען:

איין באַדײַטנדיקער מעלה פֿון ברוינעם רייז פּראָטעין איז זײַן היפּאָאַלערגענישער נאַטור. עס איז פֿרײַ פֿון געוויינטלעכע אַלערגענען ווי מילכיקס, סוי און גלוטען, מאַכנדיג עס אַ פּאַסיקע אָפּציע פֿאַר יענע מיט עסן סענסיטיוויטי אָדער אַלערגיעס. וויי, ווײַל עס קומט פֿון מילך, איז נישט פּאַסיק פֿאַר יענע מיט מילכיקס אַלערגיעס אָדער יענע וואָס פֿאָלגן אַ וועגאַן דיעטע.

ענווייראָנמענטאַלע השפּעה:

פֿון אַן ענווייראָמענטאַלער פּערספּעקטיוו, האָט ברוינע רייז פּראָטעין בכלל אַ נידעריקערן קאַרבאָן פֿוסדרוק קאַמפּערד צו וויי פּראָטעין. פלאַנצן-באַזירטע פּראָטעין טיפּיש דאַרפֿן ווייניקער רעסורסן און פּראָדוצירן ווייניקער גרין־הויז גאַז ימישאַנז בעת פּראָדוקציע.

טעם און טעקסטור:

וויי פּראָטעין ווערט אָפט געלויבט פֿאַר זײַן גלאַטער טעקסטור און אָנגענעמען טעם, ספּעציעל אין געשמאַקע ווערייאַטיז. ברוינע רייז פּראָטעין קען האָבן אַ ביסל קערניגערע טעקסטור און אַ מער באַזונדערן טעם, צו וועלכן עטלעכע מענטשן דאַרפֿן זיך צוגעוווינען. אָבער, פֿיל מאָדערנע ברוינע רייז פּראָטעין פּראָדוקטן האָבן זיך באַדײַטנד פֿאַרבעסערט אין טעם און טעקסטור.

נוטריאַנט געדיכטקייט:

כאָטש ביידע פּראָטעאינען פאָרשלאָגן זייערע אייגענאַרטיקע בענעפיטן, קומט ברוינע רייז פּראָטעין אָפט מיט נאָך נוטריאַנץ. עס כּולל נאַטירלעך פיברע, וואָס איז נישטאָ אין וויי פּראָטעין, און קען האַלטן עטלעכע פון ​​די וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען פאָרשטעלן אין ברוינע רייז.

קאָסטן און פאַראַנען:

היסטאָריש, איז וויי פּראָטעין געווען מער ברייט בנימצא און אָפט ביליקער ווי ברוין רייז פּראָטעין. אָבער, ווי די פאָדערונג פֿאַר פלאַנצן-באַזירט פּראָטעין איז געוואקסן, איז ברוין רייז פּראָטעין געוואָרן מער לייכט בנימצא און קאַמפּעטיטיוולי פּרייסט.

אין מסקנא, כאָטש וויי פּראָטעין האט געוויסע מעלות, שטייט ברוינע רייז פּראָטעין ווי אַ העכסט עפעקטיווע אַלטערנאַטיווע. עס אָפפערס פאַרגלייַכלעכע בענעפיץ פֿאַר מוסקל בויען און אָפּזוך, מיט די צוגעלייגטע מעלות פון זיין פלאַנצן-באַזירט, היפּאָאַלערגעניש, און פּאָטענציעל מער ענווייראָנמענטאַלי פרייַנדלעך. די ברירה צווישן די צוויי קומט אָפט אַראָפּ צו יחיד דייאַטערי פּרעפֿערענצן, אַלערדזשיז, און עטישע באַטראַכטונגען.

 

וואָס זענען די געזונט בענעפיטן פון קאָנסומירן אָרגאַנישע ברוינע רייז פּראָטעין?

אָרגאַנישע ברוינע רייז פּראָטעיןאָפערט אַ ברייטע פאַרשיידנקייט פון געזונט בענעפיטן, מאַכנדיג עס אַן אויסגעצייכנטע ברירה פֿאַר יענע וואָס זוכן צו פֿאַרבעסערן זייער אַלגעמיינע וואוילזיין דורך זייער פּראָטעין העסאָפע. לאָמיר אויספאָרשן די פילע מעלות פון אַרייננעמען דעם פלאַנצן-באַזירטן פּראָטעין אין אייער דיעטע.

מוסקל וווּקס און וישאַלט:

איינע פון ​​די הויפּט סיבות פארוואס מענטשן ווענדן זיך צו פּראָטעין סופּלעמענטן איז צו שטיצן מוסקל וווּקס און וישאַלט. אָרגאַניש ברוין רייז פּראָטעין איז געוויזן צו זיין עפעקטיוו אין דעם הינזיכט. א שטודיע ארויסגעגעבן אין די נוטרישאַן זשורנאַל האט געפונען אַז רייז פּראָטעין יסאָלאַט איז געווען אַזוי עפעקטיוו ווי וויי פּראָטעין אין שטיצן מוסקל וווּקס און שטאַרקייט געווינען ווען קאַנסומד נאָך קעגנשטעל געניטונג. דאָס מאכט עס אַן ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר אַטלעטן, באָדיבוילדערס, און ווער עס יז וואָס זוכט צו וישאַלטן אָדער פאַרגרעסערן זייער מוסקל מאַסע.

וואָג פאַרוואַלטונג:

פּראָטעין שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע אין וואָג קאָנטראָל, און ברוינע רייז פּראָטעין איז נישט קיין אויסנאַם. הויך-פּראָטעין דייעטן זענען פֿאַרבונדן געוואָרן מיט פֿאַרמערטע זאַטקייט, וואָס העלפֿט רעדוצירן די אַלגעמיינע קאַלאָריע ינטייק. דער פֿאַזער אינהאַלט אין ברוינע רייז פּראָטעין קען אויך ביישטייערן צו אַ געפֿיל פֿון פֿולקייט, וואָס קען מעגלעך העלפֿן מיט וואָג קאָנטראָל. דערצו, דער טערמישער עפֿעקט פֿון פּראָטעין - די ענערגיע וואָס איז נויטיק צו פֿאַרדייַען און פּראָצעסירן עס - איז העכער ווי דער פֿון פֿעטן אָדער קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס קען מעגלעך פֿאַרשטאַרקן דעם מעטאַבאָליזם.

האַרץ געזונט:

אָרגאַנישע ברוינע רייז פּראָטעיןקען ביישטייערן צו הארץ געזונט אין עטלעכע וועגן. ערשטנס, אלס א פלאנצן-באזירט פראטעין, איז עס נאטירלעך כאלעסטעראל-פריי, מאכנדיג עס א הארץ-פריינדלעכע אפציע קאמפערד צו געוויסע כייַע-באזירטע פראטעין. דערצו, האבן געוויסע שטודיעס געוויזן אז פלאנצן פראטעין קענען העלפן נידעריגער מאכן בלוט דרוק און רעדוצירן דעם ריזיקע פון ​​הארץ קראנקהייט. דער פיבער אינהאלט אין ברוינע רייז פראטעין קען אויך ביישטייערן צו הארץ געזונט דורך העלפן אויפהאלטן געזונטע כאלעסטעראל לעוועלס.

בלוט צוקער רעגולאציע:

דער קאנסומאציע פון ​​פראטעין, אריינגערעכנט ברוינע רייז פראטעין, קען העלפן רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס. פראטעין פארלאנגזאמט די אבסארפציע פון ​​קארבאהידראטן, וואס קען העלפן פארמיידן שנעלע שפיצן אין בלוט צוקער. דאס מאכט ברוינע רייז פראטעין א גוטע אפציע פאר יענע וואס פירן צוקערקרענק אדער פרובירן צו האלטן סטאבילן בלוט צוקער לעוועלס.

דיידזשעסטיוו געזונט:

אָרגאַנישע ברוינע רייז פּראָטעין איז אָפט גוט טאָלערירט דורך יענע מיט שפּירעוודיקע דיגעסטיווע סיסטעמען. עס איז נאַטירלעך פריי פון געוויינטלעכע אַלערגענען ווי מילכיק, סוי און גלוטען, מאַכנדיג עס אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר מענטשן מיט עסן סענסיטיוויטי. דער פיברע אינהאַלט אין ברוינע רייז פּראָטעין קען אויך שטיצן דיגעסטיווע געזונט דורך פּראָמאָטירן רעגולערע באַוועגונגען אין די קישקעס און פיטערן נוציקע באַקטעריעס.

אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס:

ברוינע רייז אנטהאלט פארשידענע אנטיאקסידאנטן, עטלעכע פון ​​וועלכע קענען זיין אפגעהאלטן אין די פראטעין איזאלאט. די אנטיאקסידאנטן קענען העלפן באשיצן צעלן פון שאדן געפֿארשאכט דורך פרייע ראדיקאלן, מעגליך רעדוצירן דעם ריזיקע פון ​​פארשידענע כראנישע קראנקהייטן און שטיצן די אלגעמיינע געזונט.

ענווייראָנמענטאַלע בענעפיטן:

כאָטש נישט קיין דירעקטער געזונטהייטס-נוץ, קען אויסקלויבן אָרגאַנישע ברוינע רייז פּראָטעין ביישטייערן צו דער געזונטהייט פון דער סביבה. אָרגאַנישע פאַרמעריי פּראַקטיקעס פאַרמייַדן די נוצן פון סינטעטישע פּעסטאַצידן און פערטאַלייזערז, וואָס קענען זיין נוציק פֿאַר באָדן געזונטהייט און בייאָודיווערסיטי. דאָס, אין דער ריי, קען פירן צו מער נוטריאַנט-דיכטע גערעטעניש און אַ געזונטערע עקאָסיסטעם בכלל.

ווערסאַטילאַטי אין דיעטע:

אָרגאַנישע ברוינע רייז פּראָטעין איז גאָר ווערסאַטיל און קען לייכט ווערן איינגעארבעט אין פֿאַרשידענע דייעטן. עס איז פּאַסיק פֿאַר וועגאַנער, וועגעטאַריער, און יענע וואָס פֿאָלגן גלוטען-פֿרייע אָדער מילכיק-פֿרייע דייעטן. די ווערסאַטילאַטי מאַכט עס גרינגער פֿאַר מענטשן מיט דייאַטערי ריסטריקשאַנז צו באַפֿרידיקן זייער פּראָטעין באדערפענישן אָן קאָמפּראָמיס זייער דייאַטערי ברירות.

אין מסקנא,אָרגאַנישע ברוינע רייז פּראָטעיןאָפערט אַ ברייטע קייט פון געזונט בענעפיטן, פון שטיצן מוסקל וווּקס און וואָג פאַרוואַלטונג צו העכערן האַרץ געזונט און דיידזשעסטיוו וווילזיין. זיין פלאַנצן-באַזירט נאַטור, קאַמביינד מיט זיין נוטרישאַנאַל פּראָפיל און ווערסאַטילאַטי, מאכט עס אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר יענע וואָס זוכן צו פֿאַרבעסערן זייער געזונט דורך זייער פּראָטעין העסאָפע. ווי מיט יעדער דייאַטערי ענדערונג, עס איז שטענדיק ראַטזאַם צו באַראַטן זיך מיט אַ געזונטהייט פאַכמאַן אָדער רעגיסטרירט דייעטישאַן צו ענשור אַז אָרגאַניק ברוין רייַז פּראָטעין אַליינז מיט דיין יחיד געזונט באדערפענישן און צילן.

ביאָוועי אָרגאַניק איז געטרייַ צו אינוועסטירן אין פאָרשונג און אַנטוויקלונג צו פֿאַרבעסערן אונדזער עקסטראַקציע פּראָצעסן קעסיידער, וואָס רעזולטירט אין שניידנדיקע און עפעקטיווע פלאַנצן עקסטראַקטן וואָס באַדינען די יוואַלווינג באדערפענישן פון קאַסטאַמערז. מיט אַ פאָקוס אויף קאַסטאַמייזיישאַן, די פירמע אָפפערס פּאַסיק סאַלושאַנז דורך קאַסטאַמייזינג פלאַנצן עקסטראַקטן צו טרעפן ספּעציפֿישע קונה באדערפענישן, אַדרעסינג יינציק פאָרמולאַטיאָן און אַפּלאַקיישאַן באדערפענישן יפעקטיוולי. געטרייַ צו רעגולאַטאָרי קאַנפאָרמאַטי, ביאָוועי אָרגאַניק האַלט שטרענגע סטאַנדאַרדס און סערטאַפאַקיישאַנז צו ענשור אַז אונדזער פלאַנצן עקסטראַקטן האַלטן זיך צו יקערדיק קוואַליטעט און זיכערקייַט באדערפענישן אַריבער פאַרשידן ינדאַסטריז. ספּעשאַלייזינג אין אָרגאַניק פּראָדוקטן מיט BRC, ORGANIC, און ISO9001-2019 סערטאַפאַקאַץ, די פירמע שטייט אויס ווי אַ פאַכמאַן.אָרגאַנישע ברוינע רייז פּראָטעין פאַבריקאַנטאינטערעסירטע פּאַרטייען ווערן געמוטיקט צו קאָנטאַקטירן מאַרקעטינג מאַנאַדזשער גרייס הוּ בייgrace@biowaycn.comאדער באַזוכט אונדזער וועבזייטל ביי www.biowaynutrition.com פֿאַר ווייטערדיקע אינפֿאָרמאַציע און מיטאַרבעט געלעגנהייטן.

 

רעפערענצן:

1. דזשוי, דזש.עם., און אנדערע (2013). די ווירקונגען פון 8 וואָכן פון וויי אָדער רייז פּראָטעין סופּלעמענטאַציע אויף גוף זאַץ און געניטונג פאָרשטעלונג. נוטרישאַן זשורנאַל, 12(1), 86.

2. קאַלמאַן, ד.ס. (2014). אַמינאָ זויער קאָמפּאָזיציע פון ​​אַן אָרגאַניש ברוין רייז פּראָטעין קאָנצענטראַט און איזאָלאַט קאַמפּערד צו סוי און וויי קאָנצענטראַטן און איזאָלאַטן. פודז, 3(3), 394-402.

3. באַבאַולט, נ., עט אַל. (2015). ערבעס פּראָטעאינס אָראַל סופּפּלעמענטאַטיאָן פּראָמאָטירט מוסקל גרעב געווינען בעשאַס קעגנשטעל טריינינג: אַ טאָפּל-בלינד, ראַנדאַמייזד, פּלאַסעבאָ-קאַנטראָולד קליניש פּראָצעס קעגן וויי פּראָטעין. זשורנאַל פון די אינטערנאַציאָנאַלע געזעלשאַפט פון ספּאָרט דערנערונג, 12(1), 3.

4. מאַריאָטי, פ., און אַנדערע (2019). פּראָטעין און אַמינאָ זויערן פֿאַר מענטשלעכער געזונט. אַדוואַנסאַז אין דערנערונג, 10(suppl_4), S1-S4.

5. וויטארד, OC, און אנדערע (2014). מיאָפיברילער מוסקל פּראָטעין סינטעז ראַטעס נאָך אַ מאָלצייַט אין ענטפער צו ינקריסינג דאָזעס פון וויי פּראָטעין אין רו און נאָך קעגנשטעל געניטונג. די אמעריקאנער זשורנאַל פון קליניש דערנערונג, 99(1), 86-95.

6. סיוריס, סי., עט אל. (2019). פארגלייך פון דיעטעטישע פראטעין פארדייאונג, באזירט אויף DIAAS סקאָרינג, אין וועגעטאַרישע און נישט-וועגעטאַרישע אַטלעטן. נוטריענטס, 11(12), 3016.

7. האָפמאַן, דזש.ר., & פאַלוואָ, מ.דזש. (2004). פּראָטעין - וועלכע איז בעסט? זשורנאַל פון ספּאָרט וויסנשאַפֿט & מעדיצין, 3(3), 118-130.

8. וואן פליעט, ס., און אנדערע (2015). די סקעלעטאַל מוסקל אַנאַבאַליק ענטפער צו פלאַנצן- קעגן כייַע-באַזירט פּראָטעין קאַנסאַמשאַן. די זשורנאַל פון נוטרישאַן, 145(9), 1981-1991.

9. גאָריסן, ש.מ., און אַנדערע (2018). פּראָטעין אינהאַלט און אַמינאָ זויער קאָמפּאָזיציע פון ​​קאמערציעל בנימצא פלאַנצן-באַזירט פּראָטעין איזאָלאַטן. אַמינאָ זויערן, 50(12), 1685-1695.

10. ריידי, פּי טי, עט על. (2013). פּראָטעין סופּלעמענטאַציע האט מינימאַלע ווירקונגען אויף מוסקל אַדאַפּטיישאַנז בעת קעגנשטעל טריינינג אין יונגע מענער: א טאָפּל-בלינד ראַנדאָמיזעד קליניש פּראָצעס. די זשורנאַל פון נוטרישאַן, 143(3), 307-313.