אָרגאַניק סוי פּראָטעין קאַנסאַנטרייט

די פּראָדוקציע פּראַסעסאַז פֿאַר אפגעזונדערט, קאַנסאַנטרייטאַד, און כיידראַלייזד פאַבריק-באזירט פּראָטעינס האָבן עטלעכע שליסל דיפעראַנסיז. דאָ זענען די דיסטינגגווישינג פֿעיִקייטן פון יעדער פּראָצעס:

אפגעזונדערט פּלאַנט-באזירט פּראָטעין פּראָדוקציע פּראָצעס:
די הויפּט ציל פון שאפן אפגעזונדערט פאַבריק-באזירט פּראָטעין איז צו עקסטראַקט און קאַנסאַנטרייט די פּראָטעין אינהאַלט בשעת מינאַמייז אנדערע קאַמפּאָונאַנץ ווי קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פיברע.
דער פּראָצעס טיפּיש סטאַרץ מיט סאָרסינג און רייניקונג די רוי פאַבריק מאַטעריאַל, אַזאַ ווי סויבינז, פּיז, אָדער רייַז.
דערנאָך, דער פּראָטעין איז יקסטראַקטיד פון די רוי מאַטעריאַל מיט מעטהאָדס ווי ייקוויאַס יקסטראַקשאַן אָדער סאַלוואַנט יקסטראַקשאַן. די יקסטראַקטיד פּראָטעין לייזונג איז דאַן געפילטערט צו באַזייַטיקן האַרט פּאַרטיקאַלז.
די פילטריישאַן פּראָצעס איז נאכגעגאנגען דורך ולטראַפילטראַטיאָן אָדער אָפּזאַץ טעקניקס צו נאָך קאַנסאַנטרייט די פּראָטעין און באַזייַטיקן אַנוואָנטיד קאַמפּאַונדז.
צו קריגן אַ הויך פּיוראַפייד פּראָטעין פּראַסעסאַז ווי PH אַדזשאַסטמאַנט, סענטריפוגאַטיאָן אָדער דייאַליסיס קענען אויך זיין געוויינט.
די לעצט שריט ינוואַלווז דרייינג די קאַנסאַנטרייטאַד פּראָטעין לייזונג ניצן מעטהאָדס ווי שפּריץ דריינג אָדער פרירן דרייינג, ריזאַלטינג די אפגעזונדערטקייט פּלאַנט-באזירט פּראָטעין פּודער מיט פּראָטעין אינהאַלט יוזשאַוואַלי יקסיד 90%.

קאַנסאַנטרייטאַד פאַבריק-באזירט פּראָטעין פּראָדוקציע פּראָצעס:
די פּראָדוקציע פון ​​קאַנסאַנטרייטאַד פאַבריק-באזירט פּראָטעין יימז צו פאַרגרעסערן די פּראָטעין אינהאַלט בשעת פּריזערווז נאָך פּראַזערווינג אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון די פאַבריק מאַטעריאַל, אַזאַ ווי קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ.
דער פּראָצעס סטאַרץ מיט סאָרסינג און רייניקונג די רוי מאַטעריאַל, ענלעך צו די אפגעזונדערט פּראָטעין פּראָדוקציע.
נאָך יקסטראַקשאַן, די פּראָטעין-רייעך בראָכצאָל איז קאַנסאַנטרייטאַד דורך טעקניקס ווי ולטראַפילטראַטיאָן אָדער יוואַפּעריישאַן, ווו דער פּראָטעין איז אפגעשיידט פון די פליסיק פאַסע.
די ריזאַלטינג קאַנסאַנטרייטאַד פּראָטעין לייזונג איז דערנאָך דאַר, יוזשאַוואַלי דורך שפּריץ דריינג אָדער פרירן דריינג, צו באַקומען אַ קאַנסאַנטרייטאַד פאַבריק-באזירט פּראָטעין פּודער. דער פּראָטעין אינהאַלט איז טיפּיקלי אַרום 70-85%, נידעריקער ווי אפגעזונדערט פּראָטעין.

הידראָליזעד פּלאַנט-באזירט פּראָטעין פּראָדוקציע פּראָצעס:
די פּראָדוקציע פון ​​הידראָליזעד פּלאַנט-באזירט פּראָטעין ינוואַלווז ברייקינג אַראָפּ די פּראָטעין מאָלעקולעס אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז אין קלענערער פּעפּטיידז, אָדער אַמינאָ אַסאַדז, ענכאַנסינג דיגעסטאַביליטי און ביאָאַוואַילאַביליטי.
ענלעך צו די אנדערע פּראַסעסאַז, עס הייבט מיט סאָרסינג און רייניקונג די רוי פאַבריק מאַטעריאַל.
דער פּראָטעין איז יקסטראַקטיד פון די רוי מאַטעריאַל מיט מעטהאָדס ווי ייקוויאַס יקסטראַקשאַן אָדער סאַלוואַנט יקסטראַקשאַן.
דער פּראָטעין-רייַך לייזונג איז דעמאָלט אונטערטעניק צו ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס, ווו ענזימעס ווי פּראָטעיסאַז זענען צוגעגעבן צו ברעכן אַראָפּ די פּראָטעין אין קלענערער פּעפּטיידז.
די ריזאַלטינג הידראָליזעד פּראָטעין לייזונג איז אָפט פּיוראַפייד דורך פילטריישאַן אָדער אנדערע מעטהאָדס צו באַזייַטיקן ימפּיוראַטיז.
די לעצט שריט ינוואַלווז דרייינג די כיידראָליזעד פּראָטעין לייזונג, טיפּיקלי דורך שפּריץ דריינג אָדער פרירן דריינג, צו באַקומען אַ פייַן פּודער פאָרעם פּאַסיק פֿאַר נוצן.
אין קיצער, די הויפּט דיסטינגקוואַנץ צווישן אפגעזונדערט, קאַנסאַנטרייטאַד, און הידראָליזעד פּלאַנט-באזירט פּראָטעין פּראָדוקציע פּראַסעסאַז ליגן אין דער מדרגה פון פּראָטעין קאַנסערוויישאַן, פּרעזערוויישאַן פון אנדערע קאַמפּאָונאַנץ און ציניש הידראָליסיס איז ינוואַלווד.

אָרגאַניק אַרבעס פּראָטעין איז אן אנדער פאַבריק-באזירט פּראָטעין פּודער דערייווד פון געל פּיז. ענלעך צו אָרגאַניק סוי פּראָטעין, עס איז געשאפן מיט פּיז וואָס זענען קאַלטאַווייטאַד ניצן אָרגאַניק פאַרמינג מעטהאָדס, אָן די נוצן פון סינטעטיש פערטאַלייזערז, גענעטיק ינזשעניעריע אָדער אנדערע כעמיש ינזשענירז.

אָרגאַניק אַרבעס פּראָטעיןאיז אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר מענטשן וואָס נאָכפאָלגן אַ וועגאַן אָדער וועגעטאַריער דיעטע, ווי געזונט ווי די וואס האָבן סוי אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטיז. עס איז אַ היפּאָאַללערגעניק פּראָטעין מקור, וואָס מאכט עס גרינגער צו קיצער און ווייניקער מסתּמא צו פאַרשאַפן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קאַמפּערד צו סוי.

אַרבעס פּראָטעין איז אויך באַוווסט פֿאַר זייַן הויך פּראָטעין אינהאַלט, יוזשאַוואַלי ריינדזשינג צווישן 70-90%. כאָטש עס איז נישט אַ גאַנץ פּראָטעין אויף זייַן אייגן, טייַטש עס כּולל עס כּולל ניט אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, עס קענען זיין קאַמביינד מיט אנדערע פּראָטעין קוואלן צו ענשור אַ גאַנץ אַמינאָ זויער פּראָפיל.

אין טערמינען פון טעם, עטלעכע מענטשן געפֿינען אָרגאַניק אַרבעס פּראָטעין צו האָבן אַ מילדער און ווייניקער בוילעט טאַם קאַמפּערד צו סוי פּראָטעין. דאָס מאכט עס מער ווערסאַטאַל פֿאַר אַדינג צו סמאָאָטהיעס, פּראָטעין שייקס, בייקט סכוירע און אנדערע רעסאַפּיז אָן באטייטיק אָלטערינג דער טעם.

ביידע אָרגאַניק אַרבעס פּראָטעין און אָרגאַניק סוי פּראָטעין האָבן זייער אייגענע יינציק אַדוואַנטידזשיז און קענען זיין גוט אָפּציעס און קענען זיין גוט אָפּציעס פֿאַר מענטשן זוכן פּלאַנט-באזירט פּראָטעין קוואלן. די ברירה איז לעסאָף דעפּענדס אויף פערזענלעכע דייאַטערי פּרעפֿערענצן, אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטיז, נוצלעך פּרעפֿערענצן. עס איז שטענדיק אַ גוטע געדאַנק צו לייענען לאַבעלס, פאַרגלייכן נוטרישאַנאַל פּראָופיילז, באַטראַכטן יחיד דאַרף, און באַראַטנ זיך אַ יחיד באַפֿעל פאַכמאַן אָדער נוטרישאַניסט אויב נייטיק, צו באַשליסן די בעסטער פּראָטעין מקור פֿאַר איר.