אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין
אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין (טפּפּ)איז אַ פאַבריק-באזירט פּראָטעין דערייווד פון געל פּיז וואָס איז פּראַסעסט און טעקסטשערד צו האָבן אַ פלייש-ווי געוועב. עס איז געשאפן ניצן אָרגאַניק לאַנדווירטשאַז, וואָס מיטל אַז קיין סינטעטיש קעמיקאַלז אָדער דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז (גמאָ) זענען געניצט אין זייַן פּראָדוקציע. אַרבעס פּראָטעין איז אַ פאָלקס אָלטערנאַטיוו צו טראדיציאנעלן כייַע-באזירט פּראָטעינס ווייַל עס איז נידעריק אין פעט, קאַלעסטעראַל-פריי און רייַך אין אַמינאָ אַסאַדז. עס איז קאַמאַנלי געוויינט ווי אַ ינגרידיאַנט אין פאַבריק-באזירט פלייש אַלטערנאַטיוועס, פּראָטעין פּאַודערז און אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן צו צושטעלן אַ סאַסטיינאַבאַל און נערעוודיק מקור פון פּראָטעין.
| ניין. | פּראָבע נומער | פּרובירן אופֿן | אַפּאַראַט | ויסטיילונג |
| 1 | סענסערי ינדעקס | אין הויז אופֿן | / | ירעגיאַלערפלייק מיט ירעגיאַלער פּאָרעז סטראַקטשערז |
| 2 | נעץ | גיגאבייט 5009.3-2016 (i) | % | ≤13 |
| 3 | פּראָטעין (טרוקן יקער) | גיגאבייט 5009.5-2016 (i) | % | ≥80 |
| 4 | אַש | גיגאבייט 5009.4-2016 (i) | % | ≤8.0 |
| 5 | וואַסער ריטענשאַן קאַפּאַציטעט | אין הויז אופֿן | % | ≥250 |
| 6 | גלוטען | ר-ביאָפאַרם 7001 | מג / קג | <20 |
| 7 | סוי | Neogen 8410 | מג / קג | <20 |
| 8 | גאַנץ טעלער ציילן | גיגאבייט 4789.2-2016 (i) | Cfu / g | ≤10000 |
| 9 | הייוון & מאָולדז | גיגאבייט 4789.15-2016 | Cfu / g | ≤50 |
| 10 | קאָלאָרפאָרמעס | גיגאבייט 4789.3-2016 (ii) | Cfu / g | ≤30 |
דאָ זענען עטלעכע שליסל פּראָדוקט פֿעיִקייטן פון אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין:
אָרגאַניק סערטאַפאַקיישאַן:אָרגאַניק טפּפּ איז געשאפן מיט אָרגאַניק לאַנדווירטשאַזאַל פּראַקטיסיז, טייַטש עס איז פריי פון סינטעטיש קעמיקאַלז, פּעסטאַסיידז און גמאָס.
פּלאַנט-באזירט פּראָטעין:אַרבעס פּראָטעין איז דערייווד בלויז פון געל פּיז און מאַכן עס אַ וועגאַן און וועגעטאַריער-פרייַנדלעך פּראָטעין אָפּציע.
פלייש-ווי געוועב:טפּפּ איז פּראַסעסט און טעקסטשערד צו נאָכקרימען די געוועב און מויל שאָסיי פון פלייש, וואָס איז אַן אידעאל ינגרידיאַנט פֿאַר פאַבריק-באזירט פלייש סאַבסטאַטוץ.
הויך פּראָטעין אינהאַלט:אָרגאַניק טפּפּ איז באַוווסט פֿאַר זייַן הויך פּראָטעין אינהאַלט, טיפּיקלי צושטעלן אַרום 80% פּראָטעין פּער סערווינג.
באַלאַנסט אַמינאָ זויער פּראָפיל:אַרבעס פּראָטעין כּולל אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, וואָס מאכט עס אַ גאַנץ פּראָטעין מקור וואָס קענען שטיצן מוסקל וווּקס און פאַרריכטן.
נידעריק אין פעט:אַרבעס פּראָטעין איז געוויינטלעך נידעריק אין פעט, וואָס מאכט עס אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר יענע וואָס איז קוקן צו רעדוצירן זייער פעט ינטייק בשעת איר טרעפן זייער פּראָטעין באדערפענישן.
Cholesterol-Free:ניט ענלעך אַנימאַל-באזירט פּראָטעינס ווי פלייש אָדער מילכיק, אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין איז קאַלעסטעראַל-פריי, פּראַמאָוטינג האַרץ געזונט.
אַלערגען-פרייַנדלעך:אַרבעס פּראָטעין איז געוויינטלעך פריי פון פּראָסט אַלערדזשאַנז אַזאַ ווי מילכיק, סוי, גלוטען, און עגגס, וואָס מאכט דאָס פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט אַפּערייץ דייאַטערי ריסטריקשאַנז אָדער אַלערדזשיז.
סאַסטיינאַבאַל:פּיז זענען געהאלטן אַ סאַסטיינאַבאַל גערעטעניש רעכט צו זייער נידעריק ינווייראַנמענאַל פּראַל קאַמפּערד צו די שוועראַז פון כייַע. טשוזינג אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין שטיצט סאַסטיינאַבאַל און עטישע עסנוואַרג ברירות.
ווערסאַטאַל נוצן:אָרגאַניק טפּפּ קענען ווערן געניצט אין פאַרשידן אַפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט פאַבריק-באזירט פלייש אַלטערנאַטיוועס, פּראָטעין באַרס, שייקס, סמאַקטיעס, באַדיז, בייקט סכוירע, און מער.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז ספּעציפיש פּראָדוקט פֿעיִקייטן קען בייַטן דיפּענדינג אויף דער פאַבריקאַנט און דער ספּעציפיש סאָרט.
אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין אָפפערס אַ קייט פון געזונט בענעפיץ רעכט צו זייַן נוטרישאַנאַל זאַץ און אָרגאַניק פּראָדוקציע מעטהאָדס. דאָ זענען עטלעכע פון זייַן שליסל געזונט בענעפיץ:
הויך פּראָטעין אינהאַלט:אָרגאַניק טפּפּ איז באַוווסט פֿאַר זייַן הויך פּראָטעין אינהאַלט. פּראָטעין איז קריטיש פֿאַר פאַרשידן פיזיאַלאַדזשיקאַל פאַנגקשאַנז, אַרייַנגערעכנט מוסקל פאַרריכטן און וווּקס, ימיון סיסטעם שטיצן, האָרמאָנע פּראָדוקציע און ענזיים סינטעז. ינקאָרפּערייטינג אַרבעס פּראָטעין אין אַ באַלאַנסט דיעטע קענען העלפֿן טרעפן טעגלעך פּראָטעין באדערפענישן, ספּעציעל פֿאַר מענטשן נאָך פאַבריק-באזירט אָדער וועגעטאַריער דיייץ.
גאַנץ אַמינאָ זויער פּראָפיל:אַרבעס פּראָטעין איז געהאלטן אַ הויך-קוואַליטעט פאַבריק-באזירט פּראָטעין ווייַל עס כּולל אַלע נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס דער גוף קען נישט פּראָדוצירן אויף זייַן אייגן. די אַמינאָ אַסאַדז זענען נייטיק פֿאַר בנין און ריפּערינג געוועבן, שטיצן נעוראָטראַנסמיטטער פּראָדוקציע און רעגיאַלייטינג האָרמאָנע לעוועלס.
גלוטען-פריי און אַלערדזשאַן-פרייַנדלעך:אָרגאַניק טפּפּ איז געוויינטלעך גלוטען-פריי, וואָס מאכט דאָס פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט גלוטען ינטאַלעראַנס אָדער סעלאַק קרענק. אַדדיטיאָנאַללי, עס איז אויך פריי פון פּראָסט אַלערדזשאַנז אַזאַ ווי סוי, מילכיק און עגגס, וואָס מאכט עס אַ ווייאַבאַל אָפּציע פֿאַר יענע מיט עסנוואַרג אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטיז.
דיגעסטיווע געזונט:אַרבעס פּראָטעין איז לייכט דיידזשעסטאַבאַל און געזונט טאָלעראַטעד דורך רובֿ מענטשן. עס כּולל אַ גוטע סומע פון דייאַטערי פיברע, וואָס פּראַמאָוץ רעגולער באָוועל מווומאַנץ, שטיצט קישן געזונט, און העלפּס טייַנען אַ געזונט בלוט צוקער לעוועלס. די פיברע אויך אַידס אין פּראַמאָוטינג געפילן פון פולקייט און קען ביישטייערן צו וואָג אַדמיניסטראַציע.
נידעריק אין פעט און טשאָלעסטעראַל:אָרגאַניק טפּפּ איז טיפּיקלי נידעריק אין פעט און קאַלעסטעראַל, מאכן עס אַ פּאַסיק ברירה פֿאַר יענע וואַטשינג זייער פעט און קאַלעסטעראַל ינטייק. עס קען זיין אַ ווערטפול פּראָטעין מקור פֿאַר מענטשן וואָס זוכן צו שטיצן האַרץ געזונט און טייַנען אָפּטימאַל בלוט ליפּיד לעוועלס.
רייך אין מיקראָנוטריענץ:אַרבעס פּראָטעין איז אַ גוט מקור פון פאַרשידן מיקראָנוטריענץ, אַזאַ ווי אייַזן, צינק, מאַגניזיאַם און ב וויטאַמינס. די נוטריאַנץ פּלייינג אין ענערגיע פּראָדוקציע, ימיון פונקציע, קאַגניטיוו געזונט, און קוילעלדיק וווילזייַן.
אָרגאַניק פּראָדוקציע:טשוזינג אָרגאַניק טפּפּ ינשורז אַז די פּראָדוקט איז געשאפן אָן די נוצן פון סינטעטיש פּעסטאַסיידז, דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז (גמאָס) אָדער אנדערע קינסטלעך אַדאַטיווז. דאָס העלפּס צו מינאַמייז ויסשטעלן צו פּאַטענטשאַלי שעדלעך סאַבסטאַנסיז און פּראַמאָוץ ינווייראַנמענאַלי סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז בשעת אָרגאַניק טפּפּ אָפפערס עטלעכע געזונט בענעפיץ, עס זאָל זיין קאַנסומד ווי אַ טייל פון אַ געזונט-באַלאַנסט דיעטע און אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע גאַנץ פודז צו ענשור אַ דייווערס נוטריאַנט ינטייק. קאַנסאַלטינג מיט אַ געזונט-פאַכמאַן אָדער רעגיסטרירט דייאַטישאַן קענען צושטעלן פערזענליכען גיידאַנס אויף ינקאָרפּערייטינג אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין אין אַ געזונט עסן פּלאַן.
אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין האט אַ ברייט קייט פון פּראָדוקט אַפּלאַקיישאַן פעלדער רעכט צו זיין נוטרישאַנאַל פּראָפיל, פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס און סוטאַביליטי פֿאַר פאַרשידן דייאַטערי פּרעפֿערענצן. דאָ זענען עטלעכע פּראָסט פּראָדוקט אַפּלאַקיישאַן פעלדער פֿאַר אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין:
עסנוואַרג און געטראַנק ינדוסטרי:אָרגאַניק טפּפּ קענען ווערן געניצט ווי אַ פאַבריק-באזירט פּראָטעין ינגרידיאַנט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג און געטראַנק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט:
פּלאַנט-באזירט פלייש אַלטערנאַטיוועס:זיי קענען ווערן גענוצט צו שאַפֿן פלייש-ווי טעקסטשערז און צושטעלן אַ מקור פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין אין פּראָדוקטן אַזאַ ווי וועדזשי בורגערס, ווורשט, סאָסידזשיז, מיטבאָלז און ערד פלייש סאַבסטאַטוץ.
מילכיק אַלטערנאַטיוועס:אַרבעס פּראָטעין איז אָפט געניצט אין פאַבריק-פּראָדוקציע מילך אַלטערנאַטיוועס ווי מאַנדל מילך, אָוט מילך, און סוי מילך, און סוי מילך, און סוי מילך צו פאַרגרעסערן זייער פּראָטעין אינהאַלט און פֿאַרבעסערן געוועב.
בעקערייַ און פֿאַרבייַסן פּראָדוקטן:זיי קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין בייקט סכוירע ווי ברויט, קיכלעך, און מאַפאַנז, ווי געזונט ווי פֿאַרבייַסן באַרס, גראַנאָלאַ באַרס און פּראָטעין באַרס צו פֿאַרבעסערן זייער נוטרישאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל און פאַנגקשאַנאַל פּראָפיל
פרישטיק טוווע און גראַנאָלאַ:אָרגאַניק טפּפּ קענען זיין מוסיף צו פרישטיק טוווע, גראַנאָולאַ, און קאַשע באַרס צו בוסט פּראָטעין אינהאַלט און צושטעלן אַ פאַבריק-באזירט פּראָטעין מקור.
סמאָאָטהיעס און שייקס: זייקענען זיין געוויינט צו פאָרטיפי סמאָאָטהיעס, פּראָטעין שייקס און מאָלצייַט פאַרבייַט טרינקען, צושטעלן אַ גאַנץ אַמינאָ זויער פּראָפיל און פּראַמאָוטינג זאַטקייַט.
ספּאָרט דערנערונג:אָרגאַניק טפּפּ איז אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין ספּאָרט דערנערונג פּראָדוקטן רעכט צו דער הויך פּראָטעין אינהאַלט, גאַנץ אַמינאָ זויער פּראָפיל, און סוטאַביליטי פֿאַר פאַרשידן דייאַטערי פּרעפֿערענצן:
פּראָטעין פּאַודערז און ביילאגעס:עס איז אָפט געניצט ווי אַ פּראָטעין מקור אין פּראָטעין פּאַודערז, פּראָטעין באַרס, און גרייט-צו-טרינקען פּראָטעין שייקס טאַרגעטעד צו אַטליץ און טויגיקייט ענטוזיאַסץ.
פאַר - און פּאָסטן-ווערקאַוט ביילאגעס:אַרבעס פּראָטעין קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין פאַר-ווערקאַוט און פּאָסטן-וואָרקאָוט פאָרמולאַס צו שטיצן מוסקל אָפּזוך, פאַרריכטן און וווּקס.
געזונט און וועלנאַס פּראָדוקטן:אָרגאַניק טפּפּ איז אָפט געניצט אין געזונט און וועלנאַס פּראָדוקטן רעכט צו דער וווילטויק נוטרישאַנאַל פּראָפיל. עטלעכע ביישפילן אַרייַננעמען:
רשימה פון פאַרבייַט פּראָדוקטן:עס קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין מאָלצייַט פאַרבייַט שייקס, באַרס אָדער פּאַודערז ווי אַ פּראָטעין מקור צו צושטעלן באַלאַנסט דערנערונג אין אַ באַקוועם פֿאָרמאַט.
נוטרישאַנאַל ביילאגעס:אַרבעס פּראָטעין קענען ווערן געניצט אין פאַרשידן נוטרישאַנאַל ביילאגעס, אַרייַנגערעכנט קאַפּסאַלז אָדער טאַבלעץ, צו פאַרגרעסערן פּראָטעין ינטייק און שטיצן קוילעלדיק געזונט.
וואָג פאַרוואַלטונג פּראָדוקטן:זייַן הויך פּראָטעין און פיברע אינהאַלט מאַכן אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין פּאַסיק פֿאַר וואָג פאַרוואַלטונג פּראָדוקטן ווי מילד פאַרוואַלטונג פּראָדוקטן ווי מילכל פאַרוואַלטונג, פֿאַרבעסערן באַרס און שייגעס אַימעד צו פּראַמאָוטינג וואָג אָנווער אָדער וישאַלט.
די אַפּלאַקיישאַנז זענען נישט יגזאָסטיוו, און די ווערסאַטילאַטי פון אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין אַלאַוז זייַן נוצן אין פאַרשידן אנדערע עסנוואַרג און בעוועראַגע פאָרמיוליישאַנז. מאַניאַפאַקטשערערז קענען ויספאָרשן זייַן פאַנגקשאַנאַליטי אין פאַרשידענע פּראָדוקטן און סטרויערן די געוועב, געשמאַק, און נוטרישאַנאַל זאַץ אַקאָרדינגלי צו טרעפן ספּעציפיש מאַרק פאדערונגען.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין טיפּיקאַללי ינוואַלווז די פאלגענדע סטעפּס:
סאָורסינג אָרגאַניק געל פּיז:דער פּראָצעס הייבט מיט סאָרסינג אָרגאַניק געל פּיז, וואָס זענען טיפּיקלי דערוואַקסן אין אָרגאַניק פאַרמס. די פּיז זענען אויסדערוויילט פֿאַר זייער הויך פּראָטעין אינהאַלט און סוטאַביליטי פֿאַר טעקסטוריזאַטיאָן.
רייניקונג און דעהאָללינג:די פּיז זענען ונ דורך קלינד צו באַזייַטיקן קיין ימפּיוראַטיז אָדער פרעמד מאַטעריאַלס. די ויסווייניקסט כאַלז פון די פּיז זענען אויך אַוועקגענומען, געלאזן הינטער די פּראָטעין-רייַך חלק.
מילינג און גרינדינג:די אַרבעס קערנאַלז זענען מאַניאַפאַקטשערד און ערד אין אַ פייַן פּודער. דאָס העלפּס ברעכן אַראָפּ די פּיז אין קלענערער פּאַרטיקאַלז פֿאַר ווייַטער פּראַסעסינג.
פּראָטעין יקסטראַקשאַן:די גראָונדעד אַרבעס פּודער איז דאַן געמישט מיט וואַסער צו פאָרעם אַ סלערי. די סלערי איז סטערד און אַדזשאַטייטאַד צו באַזונדער די פּראָטעין פון די אנדערע קאַמפּאָונאַנץ, אַזאַ ווי קראָכמאַל און פיברע. דער פּראָצעס קענען ווערן דורכגעקאָכט מיט פאַרשידענע מעטהאָדס, אַרייַנגערעכנט מעטשאַניקאַל צעשיידונג, ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס אָדער נאַס פראַקשאַן.
פילטריישאַן און דרייינג:אַמאָל דער פּראָטעין איז יקסטראַקטיד, עס איז אפגעשיידט פון די פליסיק פיוז מיט פילטריישאַן מעטהאָדס אַזאַ ווי סענטריפוגאַטיאָן אָדער פילטריישאַן מעמבריינז. די ריזאַלטינג פּראָטעין-רייַך פליסיק איז קאַנסאַנטרייטאַד און שפּריץ-דאַר צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ און באַקומען אַ פּאַודערד פאָרעם.
טעקסטוריזאַטיאָן:די אַרבעס פּראָטעין פּודער איז נאָך פּראַסעסט צו שאַפֿן אַ טעקסטשערד סטרוקטור. דאָס איז געטאן דורך פאַרשידן טעקניקס אַזאַ ווי יקסטרוזשאַן, וואָס ינוואַלווז פאָרסינג די פּראָטעין דורך אַ ספּעשאַלייזד מאַשין אונטער הויך דרוק און טעמפּעראַטור. די יקסדידט אַרבעס פּראָטעין איז דערנאָך שנייַדן אין געוואלט שאַפּעס, ריזאַלטינג אין אַ טעקסטשערד פּראָטעין פּראָדוקט וואָס ריזעמבאַלז די געוועב פון פלייש.
קוואַליטעט קאָנטראָל:איבער די פּראָדוקציע פּראָצעס, שטרענג קוואַליטעט קאָנטראָל מיטלען זענען ימפּלאַמענאַד צו ענשור אַז די פּראָדוקט טרעפן די פארלאנגט אָרגאַניק סטאַנדאַרדס, פּראָטעין אינהאַלט, געשמאַק און געוועב. סערטאַפאַקיישאַן פון דריט-פּאַרטיי קען זיין באקומען צו באַשטעטיקן די אָרגאַניק סערטאַפאַקיישאַן און קוואַליטעט פון די פּראָדוקט.
פּאַקקאַגינג און פאַרשפּרייטונג:נאָך קוואַליטעט קאָנטראָל טשעקס, די אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין איז פּאַקידזשד אין פּאַסיק קאַנטיינערז, אַזאַ ווי באַגס אָדער פאַרנעם קאַנטיינערז און סטאָרד אין אַ קאַנטראָולד סוויווע. עס איז דעמאָלט פונאנדערגעטיילט צו ריטיילערז אָדער עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז פֿאַר נוצן אין פאַרשידן עסנוואַרג פּראָדוקטן.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די ספּעציפיש פּראָדוקציע פּראָצעס קען בייַטן דיפּענדינג אויף דער פאַבריקאַנט, עקוויפּמענט געוויינט און געוואלט פּראָדוקט קעראַקטעריסטיקס.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן קעגן נעץ און דירעקט ליכט.
פאַרנעם פּעקל: 25 קג / פּויק.
פירן צייט: 7 טעג נאָך דיין סדר.
פּאָליצע לעבן: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
20 קג / זעקל 500 קג / פּאַלאַט
ריינפאָרסט פּאַקקאַגינג
לאָגיסטיקס זיכערהייַט
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג -1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו ערפּאָרט סערוויס פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעיןאיז סערטאַפייד מיט די נאָפּ און אי.יו. אָרגאַניק, ISO באַווייַזן, האַלאַל באַווייַזן, און קאָשער באַווייַזן.
אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין און אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין זענען ביידע פאַבריק-באזירט פּראָטעין קוואלן קאַמאַנלי געניצט אין וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ. אָבער, עס זענען עטלעכע דיפעראַנסיז צווישן זיי:
מקור:אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין איז דערייווד פון סויבינז, בשעת אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין איז באקומען פון פּיז. דער חילוק אין מקור מיטל אַז זיי האָבן פאַרשידענע אַמינאָ זויער פּראָופיילז און נוטרישאַנאַל חיבורים.
אַלערגיינאַסקייט:סוי איז איינער פון די מערסט פּראָסט עסנוואַרג אַלערדזשאַנז, און עטלעכע מענטשן קען האָבן אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטיז צו עס. אויף די אנדערע האַנט, פּיז זענען בכלל באטראכט צו האָבן אַ נידעריק אַללאַטערזעניק פּאָטענציעל, צוגרייטן פּראָטטין אַ פּאַסיק אָלטערנאַטיוו פֿאַר יענע מיט סוי אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטיז.
פּראָטעין אינהאַלט:ביידע אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין און אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין זענען רייַך אין פּראָטעין. אָבער, סוי פּראָטעין טיפּיקאַללי האט אַ העכער פּראָטעין אינהאַלט ווי אַרבעס פּראָטעין. סוי פּראָטעין קענען אַנטהאַלטן אַרום 50-70% פּראָטעין, בשעת אַרבעס פּראָטעין בכלל כּולל אַרום 70-80% פּראָטעין.
אַמינאָ זויער פּראָפיל:בשעת ביידע פּראָטעינס זענען געהאלטן גאַנץ פּראָטעינס און אַנטהאַלטן אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, זייער אַמינאָ זויער פּראָופלעס אַנדערש. סוי פּראָטעין איז העכער אין עטלעכע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז ווי לעוסינע, יסאָלעוסינע, און וואַלינע, בשעת אַרבעס פּראָטעין איז דער הויפּט הויך אין ליסין. די אַמינאָ זויער פּראָפיל פון די פּראָטעינס קען ווירקן זייער פאַנגקשאַנאַליטי און סוטאַביליטי פֿאַר פאַרשידענע אַפּלאַקיישאַנז.
געשמאַק און געוועב:אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין און אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין האָבן בוילעט געשמאַק און געוועב פּראָפּערטיעס. סוי פּראָטעין האט אַ מער נייטראַל טאַם און אַ פייבראַס, פלייש-ווי געוועב ווען ריכיידרייט, וואָס מאכט דאָס פּאַסיק פֿאַר פאַרשידן פלייש סלאָונס. אַרבעס פּראָטעין, אויף די אנדערע האַנט, עס קענען האָבן אַ ביסל ערטי אָדער וועגעטאַל געשמאַק און אַ סאַפטער געוועב, וואָס קען זיין מער סוטאַד צו זיכער אַפּלאַקיישאַנז ווי פּראָטעין פּאַודערז אָדער בייקט סכוירע.
דיגעסטאַביליטי:דיגעסטאַביליטי קענען בייַטן צווישן מענטשן; אָבער, עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז אַרבעס פּראָטעין קען זיין מער לייכט דיידזשעסטאַבאַל ווי סוי פּראָטעין פֿאַר זיכער מענטשן. אַרבעס פּראָטעין האט אַ נידעריקער פּאָטענציעל פֿאַר קאָזינג דיגעסטיווע ומבאַקוועמקייַט, אַזאַ ווי גאַז אָדער בלאָוטינג קאַמפּערד צו סוי פּראָטעין.
לעסאָף, די ברירה צווישן אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין און אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס, פּריסעס דעפּענדס אויף סיבות, ווי געשמאַק ייבערהאַנט, אַלטערזשעניסיטי, אַמינאָ זויער באדערפענישן, און בדעה אַפּלאַקיישאַן אין פאַרשידן רעסאַפּיז אָדער פּראָדוקטן.
