נידעריק פּעסטאַסייד וואָלנאַט פּראָטעין פּודער
נידעריק פּעסטאַסייד וואָלנאַץ פּראָטעין פּודער איז אַ פלאַנצן-באַזירט פּראָטעין פּודער געמאַכט פון געמאָלענע וואָלנאַץ. עס איז אַ גרויסע אָלטערנאַטיוו צו אַנדערע פּראָטעין פּודערס ווי וויי אָדער סוי פּראָטעין פֿאַר מענטשן וואָס נאָכפאָלגן אַ וועגאַן אָדער וועגעטאַריש דיעטע, אָדער פֿאַר יענע וואָס האָבן אַלערדזשיז אָדער ינטאָלעראַנסעס צו מילכיק אָדער סוי. וואָלנאַץ פּראָטעין פּודער איז רייך אין עסענטשאַל פאַטי אַסאַדז ווי אָמעגאַ-3 און אָמעגאַ-6, וואָס זענען וווילטויק פֿאַר מאַרך און האַרץ געזונט. עס איז אויך הויך אין פיברע, כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ, און האט אַ נוסיק טאַם וואָס קען פֿאַרבעסערן דעם טעם פון פאַרשידענע רעסאַפּיז. וואָלנאַץ פּראָטעין פּודער קען זיין צוגעגעבן צו סמודיז, געבעקס, האָבערגריץ, יאָגורט, און פילע אנדערע פודז צו פֿאַרבעסערן זייער נוטרישאַנאַל ווערט און פּראָטעין אינהאַלט.
| פּראָדוקט נאָמען | וואָלנאַט פּראָטעין פּודער | קוואַנטיטעט | 20000 ק"ג |
| פאַבריקאַציע באַטש נומער | 202301001-WP | לאַנד פון אָפּשטאַם | כינע |
| פּראָדוקציע דאַטע | 2023/01/06 | דאַטע פון עקספּיראַציע | 2025/01/05 |
| טעסט אייטעם | ספּעציפֿיקאַציע | טעסט רעזולטאַט | טעסט מעטאָד |
| אַן אויסזען | נישט-ווייס פּודער | מקיים | קענטיק |
| טעם און שמעק | כאַראַקטעריסטיש | מקיים | אָרגאַנאָלעפּטיק |
| פּאַרטיקל זיפּ | ≥ 95% דורכגיין 300 מעש | 98% דורכגיין 300 מעש | זיפּן מעטאָד |
| פּראָטעין (טרוקענע באַזע) (NX6 .25), ג / 100 ג | ≥ 70% | 73.2% | גיגאבייט 5009 .5-2016 |
| נעץ, ג / 100 ג | ≤ 8.0% | 4. 1% | גיגאבייט 5009 .3-2016 |
| אש, ג / 100 ג | ≤ 6.0% | 1.2% | גיגאבייט 5009 .4-2016 |
| פעט אינהאַלט (טרוקענע באַזע), ג / 100 ג | ≤ 8.0% | 1.7% | גיגאבייט 5009 .6-2016 |
| דייאַטערי פיברע (טרוקענע באַזע), ג / 100 ג | ≤ 10.0% | 8.6% | גיגאבייט 5009 .88-2014 |
| pH ווערט 10% | 5. 5~7. 5 | 6. 1 | גיגאבייט 5009 .237-2016 |
| געדיכטקייט (נישט-ווייבריישאַן), ג/קמ3 | 0. 30~0.40 ג/קמ3 | 0.32 ג/קמ3 | גיגאבייט/ט 20316 .2- 2006 |
| אַנאַליזע פֿון פֿאַרפּעסטיקונגען | |||
| מעלאַמין, מג/קג | ≤ 0.1 מג/קג | נישט דעטעקטירט | FDA LIB נומ. 4421 מאָדיפיצירט |
| אָכראַטאָקסין א, פּפּב | ≤ 5 פּפּב | נישט דעטעקטירט | דין EN 14132-2009 |
| גלוטען אַלערדזשען, ppm | ≤ 20 פּיפּיעם | < 5 פּיפּיעם | ESQ- TP-0207 r- ביאָפאַרם ELIS |
| סוי אַלערדזשען, ppm | ≤ 20 פּיפּיעם | < 2.5 פּיפּיעם | ESQ- TP-0203 נעאָגען 8410 |
| אַפלאַטאָקסין B1+ B2+ G1+ G2, פּפּב | ≤ 4 פּפּב | 0.9 פּפּב | דין EN 14123-2008 |
| גענעטיש מאָדיפֿיצירט (Bt63),% | ≤ 0.01% | נישט דעטעקטירט | רעאַל-צייט פּי-סי-אַר |
| שווערע מעטאַלן אַנאַליז | |||
| בליי, מג/קג | ≤ 1.0 מג/קג | 0. 24 מג/קג | BS EN ISO 17294-2 2016 מאָד |
| קאַדמיום, מג/קג | ≤ 1.0 מג/קג | 0.05 מג/קג | BS EN ISO 17294-2 2016 מאָד |
| אַרסעניק, מג/קג | ≤ 1.0 מג/קג | 0. 115 מג/קג | BS EN ISO 17294-2 2016 מאָד |
| קוועקזילבער, מג/קג | ≤ 0.5 מג/קג | 0.004 מג/קג | BS EN ISO 17294-2 2016 מאָד |
| מיקראָביאָלאָגישע אַנאַליז | |||
| גאַנץ פּלאַטעס צייל, cfu/g | ≤ 10000 קפו/ג | 1640 קפו/ג | גיגאבייט 4789 .2-2016 |
| הייוון און פורעם, קפו/ג | ≤ 100 קפו/ג | < 10 קפו/ג | GB 4789. 15-2016 |
| קאָליפאָרמס, קפו/ג | ≤ 10 קפו/ג | < 10 קפו/ג | גיגאבייט 4789 .3-2016 |
| עשעריכיאַ קאָלי, קפו/ג | נעגאַטיוו | נישט דעטעקטירט | גיגאבייט 4789 .38-2012 |
| סאַלמאָנעלאַ, / 25 ג | נעגאַטיוו | נישט דעטעקטירט | גיגאבייט 4789 .4-2016 |
| סטאַפילאָקאָקוס אַורעוס, / 2.5 ג | נעגאַטיוו | נישט דעטעקטירט | GB 4789. 10-2016 |
| מסקנא | מקיים דעם סטאַנדאַרט | ||
| סטאָרידזש | קיל, ווענטילירן און טרוקן | ||
| פּאַקינג | 20 ק״ג/זאַק, 500 ק״ג/פּאַלעט | ||
1. נישט-גענעטיש מאָדיפֿיצירט: די וואָלנאַץ געניצט צו מאַכן דעם פּראָטעין פּודער זענען נישט גענעטיש מאָדיפֿיצירט, וואָס גאַראַנטירט די ריינקייט פון דעם פּראָדוקט.
2. נידעריק פּעסטאַסייד: די וואָלנאַץ געניצט צו מאַכן די פּראָטעין פּודער זענען געוואַקסן מיט מינימאַל פּעסטאַסייד נוצן, וואָס ענשורז אַז די פּראָדוקט איז זיכער און געזונט פֿאַר קאַנסאַמשאַן.
3. הויך פּראָטעין אינהאַלט: וואָלנאַט פּראָטעין פּודער האט אַ הויך פּראָטעין אינהאַלט, מאכן עס אַ ויסגעצייכנט מקור פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין.
4. רייך אין עסענציעלע פעטי זויערן: וואָלנאַט פּראָטעין פּודער איז רייך אין עסענציעלע פעטי זויערן, אַרייַנגערעכנט אָמעגאַ-3 און אָמעגאַ-6, וואָס זענען עסענציעל פֿאַר אָפּטימאַל געזונט.
5. רייך אין פיברע: דער פּראָטעין פּודער איז רייך אין פיברע, וואָס העלפֿט פֿאַרבעסערן דיגעסטיווע געזונט און קען העלפֿן איר פֿילן זאַטער פֿאַר לענגער.
6. אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס: וואָלנאַט פּראָטעין פּודער כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קענען העלפֿן באַשיצן דיין סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדיקאַלן.
7. נוסיק טעם: דער פּודער האט אַן אָנגענעמע נוסיק טעם, מאַכנדיג עס אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס קען ווערן גענוצט אין אַ פאַרשיידנקייט פון זיסע און געשמאַקע קיילים.
8. וועגאַן און וועגעטאַריש-פרייַנדלעך: וואָלנאַט פּראָטעין פּודער איז פּאַסיק פֿאַר וועגאַנס און וועגעטאַריער, ווי אויך מענטשן מיט ינטאָלעראַנסעס אָדער אַלערדזשיז צו סוי אָדער מילך פּראָדוקטן.
1. סמודיז און שעיקס: לייגט צו א לעפל פון דעם פּראָטעין פּודער צו אייערע באַליבטע סמודיז און שעיקס פֿאַר אַן עקסטרע פּראָטעין בוסט.
2. געבעקס: וואָלנאַט פּראָטעין פּודער קען געניצט ווערן אין אַ פאַרשיידנקייט פון געבעקס ווי מאַפינס, ברויט, קוכן און קיכלעך.
3. ענערגיע באַרס: מישט וואָלנאַט פּראָטעין פּודער מיט טרוקענע פירות, ניסלעך און האָבערגריץ צו מאַכן געזונטע און נאַרהאַפֿטע ענערגיע באַרס.
4. סאַלאַט דרעסינגז און סאָסן: דער נוסיק טעם פון די פּודער מאכט עס אַ גרויסע דערצו צו סאַלאַט דרעסינגז און סאָסן, ספּעציעל די וואָס אַנטהאַלטן וואָלנאַץ.
5. וועגאַן פלייש אַלטערנאַטיוו: רעכידראַטירן וואָלנאַט פּראָטעין פּודער און נוצן עס ווי אַ פלייש אַלטערנאַטיוו אין וועגאַן און וועגעטאַרישע קיילים.
6. זופּן און איינגעמאַכטס: ניצט דעם פּראָטעין פּודער ווי אַ פֿאַרדיקער אין זופּן און איינגעמאַכטס צו לייגן עקסטרע פּראָטעין און פֿאַזער צום מאכל.
7. פרישטיק קערעאַלז: שפּרינקלט וואָלנאַט פּראָטעין פּודער איבער אייער באַליבט קערעאַל אָדער האָבערגריץ פֿאַר אַ נאַרהאַפֿט פרישטיק.
8. פּראָטעין פּאַנקייקס און וואַפֿלען: לייגט צו וואָלנאַט פּראָטעין פּודער צו אייער פּאַנקייק און וואַפֿל טייג פֿאַר אַן עקסטרע פּראָטעין בוסט.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פֿון וואָלנאַט פּראָטעין איז ווי פֿאָלגט. ערשטנס, ווען אָרגאַנישע רייז קומט אָן, ווערט עס אויסגעקליבן און צעבראָכן אין אַ דיקער פֿליסיקייט. דערנאָך ווערט די דיקע פֿליסיקייט אונטערגעוואָרפֿן צו אַ גרייס־מישונג און זיפּונג. נאָך דעם זיפּונג ווערט דער פּראָצעס צעטיילט אין צוויי צווייגן, פֿליסיגע גלוקאָזע און רוי־פּראָטעין. די פֿליסיגע גלוקאָזע גייט דורך סאַכאַריפֿיקאַציע, דעקאָלאָראַציע, לאָן־אויסטויש און פֿיר־עפֿעקט פֿאַרדאַמפּונג פּראָצעסן און צום סוף פֿאַרפּאַקט ווי מאָלץ־סירופּ. די רוי־פּראָטעין גייט אויך דורך אַ צאָל פּראָצעסן ווי דעגריטינג, גרייס־מישונג, רעאַקציע, הידראָסיקלאָן־סעפּאַראַציע, סטעריליזאַציע, פּלאַטע־פֿרעעם און פּנעוומאַטיש טריקעניש. דערנאָך גייט דער פּראָדוקט דורך אַ מעדיצינישער דיאַגנאָז און ווערט פֿאַרפּאַקט ווי אַ פֿאַרטיקער פּראָדוקט.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
גרויס פּאַקעט: 25 ק"ג/פום.
ליפערונג צייט: 7 טעג נאָך דיין אָרדער.
האַלטבּאַרקייט: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
20 ק״ג/זאַק 500 ק״ג/פּאַלאַט
פארשטארקטע פּאַקאַדזשינג
לאָגיסטיק זיכערהייט
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
נידעריק פּעסטאַסייד וואָלנאַט פּראָטעין פּודער איז סערטיפיצירט דורך ISO, HALAL, KOSHER און HACCP סערטיפיקאַטן.
וואָלנאַט פּעפּטיידן און וואָלנאַט פּראָטעין פּודער זענען פאַרשידענע פארמען פון וואָלנאַט-דערייווד פּראָטעין. וואָלנאַט פּעפּטיידן זענען קליינע קייטן פון אַמינאָ זויערן, וואָס זענען די בנין בלאַקס פון פּראָטעאינען. זיי זענען אָפט עקסטראַקטעד פון וואָלנאַץ ניצן ענזימאַטישע פּראַסעסאַז און קענען זיין געניצט אין סאַפּלאַמענץ, הויט זאָרגן פּראָדוקטן, אָדער ווי אַ עסנוואַרג ינגרידיאַנט. עטלעכע פאָרשונג סאַגדזשעסט אַז קאַנסומינג וואָלנאַט פּעפּטיידן קען האָבן געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי רעדוצירן אָנצינדונג אָדער פֿאַרבעסערן כאָלעסטעראָל לעוועלס. אויף די אנדערע האַנט, וואָלנאַט פּראָטעין פּודער איז געמאכט דורך מאָלן גאַנצע וואָלנאַץ אין אַ פייַן פּודער, וואָס איז אַ רייַך מקור פון פּראָטעין, פיברע און געזונט פאַץ. עס קענען זיין געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט אין פאַרשידן רעסאַפּיז, אַזאַ ווי סמודיז, געבעקס, אָדער סאַלאַטן, צו פאַרגרעסערן די פּראָטעין אינהאַלט. אין קיצער, וואָלנאַט פּעפּטיידן זענען אַ ספּעציפיש טיפּ פון מאָלעקול עקסטראַקטעד פון וואָלנאַץ און קען האָבן ספּעציפיש געזונט בענעפיץ, בשעת וואָלנאַט פּראָטעין פּודער איז אַ מקור פון פּראָטעין דערייווד פון גאַנצע וואָלנאַץ און קענען זיין געניצט אין פאַרשידענע רעסאַפּיז.
