שוואַרצע בין שאָלעכץ עקסטראַקט אַנטהאָסיאַנינס
שוואַרצע בינען שאָלעכץ עקסטראַקט אַנטאָסיאַנינס פּודער איז דערייווד פון די שאָלעכץ פון שוואַרצע בינען און איז באַקאַנט פֿאַר זיין רייכן אינהאַלט פון אַנטאָסיאַנינס, וואָס זענען שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנץ. דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון דעם פּודער איז ציאַנידין-3-גלוקאָסיד, אַ ספּעציפֿישער טיפּ אַנטאָסיאַנין וואָס ביישטייערט צו זייַנע אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס.
אַנטאָסיאַנינען זענען נאַטירלעכע פּיגמענטן וואָס געפינען זיך אין דער אויסערלעכער שיכט פון שוואַרצע בינען און זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער טיף רויטער ביז לילאַ קאָליר פון דער שאָלעכץ. די קאַמפּאַונדז זענען געוואָרן שטודירט פֿאַר זייערע פּאָטענציעלע געזונט בענעפיטן, אַרייַנגערעכנט אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונגען. זיי זענען אויך באַקאַנט פֿאַר זייער ראָלע אין העכערן קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט, פֿאַרבעסערן בלוט צוקער רעגולאַציע, און פּאָטענציעל רעדוצירן דעם ריזיקירן פון כראָנישע קראַנקייטן ווי האַרץ קראַנקייט און טיפּ 2 צוקערקרענק.
אין צוגאב צו אנטאסיאנינען, קען שווארצע בין שאָלעכץ עקסטראַקט אַנטהאַלטן אַנדערע קאָמפּאָנענטן ווי וויטאַמינס (Vb1, Vb2, Vb6, Vp), לעווליניק זויער, קאַטעטשין, דעלפין-3-O-גלוקאָסיד, סענטאָרין-3-O-גלוקאָסיד, פּעטוניאַ-3-O-גלוקאָסיד, געראַניום-3-O-גלוקאָסיד, פּאַעאָניפלאָרין-3-O-גלוקאָסיד, פּראָאַנטאָסיאַנידין B2, און פֿאַרשידענע שפּור עלעמענטן ווי אייַזן און סעלעניום. די קאַמפּאַונדז ביישטייערן צו די אַלגעמיינע דערנערונג און געזונט-פּראָמאָווינג פּראָפּערטיעס פון די עקסטראַקט.
דער שוואַרצער בינען שאָלעכץ עקסטראַקט אַנטאָסיאַנינס פּודער איז געשעצט פֿאַר זיין פּאָטענציעל צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי, צושטעלן אַנטיאַקסאַדאַנט שטיצע, און פּאָטענציעל האָבן טעראַפּיוטיק יפעקס אויף באדינגונגען אַזאַ ווי טיפּ 2 צוקערקרענק. זיין רייַך נוטרישאַנאַל אינהאַלט, אַרייַנגערעכנט פּראָטעין, פעט, וויטאַמינס, און שפּור עלעמענטן, מאכט עס אַ ווערטפול דייאַטערי העסאָפע מיט פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ.
| פּראָדוקט נאָמען | שוואַרצע בין עקסטראַקט |
| עקסטראַקט מקור | טרוקענע רייפע זוימען שוואַרצע זוימען מאַנטל פון סויבין |
| עקסטראַקציע סאָלווענט | וואַסער/עטיל אַלקאָהאָל |
| אויסזען | פוקסיאַ פּודער |
| סאָלוביליטי | לייכט צעלאָזלעך אין וואַסער און עטאַנאָל, עס איז ראָזעווע אין אַ ביסל זויער לייזונג, לילאַ אין נייטראַל לייזונג, און שוואַרץ בלוי אין אַ ביסל אַלקאַליין לייזונג |
| אידענטיפיקאציע | UV/HPLC |
| אש | NMT 0.5% |
| שווערע מעטאַלן | NMT 20 פּיפּיעם |
| פארלוסט ביי טריקעניש | NMT 5.0% |
| פּודער גרייס | 80 מעש, NLT90% |
| ספּעציפֿיקאַציע | מינימום 98.0% |
| מיקראָביאָלאָגישע קוואַליטעט (גאַנץ לעבעדיק אַעראָביק צייל) | אַנטאָסיאַנין 5%, 10%, 15%, 25% דורך UV; אַנטאָסיאַנין 7%, 15%, 22%, 36% דורך HPLC; פּראָפּאָרציע עקסטראַקט: 5: 1 10: 1 20: 1 |
| - באַקטעריע, CFU/g, נישט מער ווי | NMT 103 |
| - פורעם און הייוון, CFU/g, נישט מער ווי | NMT 102 |
| - ע. קאָלי, סאַלמאָנעלאַ, ס. אַורעוס, CFU/g | אָפּוועזנהייט |
| פּאָליצע לעבן | דעם פּראָדוקט זאָל זיין פארזיגלט און באַשיינט, אויסמיידן הויכע טעמפּעראַטורן, געהאלטן אין אַ טרוקן, קיל, גוט-ווענטילירט אָרט, קען זיין געהאלטן פֿאַר 2 יאָר. |
רייך אין אַנטהאָסיאַנינען, אַרייַנגערעכנט ציאַנידין-3-גלוקאָסיד.
ענטהאַלט וויטאַמינס Vb1, Vb2, Vb6, און Vp.
אויך כולל לעווליניק זויער, קאַטעטשין, און פֿאַרשידענע גלוקאָסידעס.
די אנוועזנהייט פון פּאַעאָניפלאָרין-3-אָ-גלוקאָסיד און פּראָאַנטהאָסיאַנידין ב2.
נאָך קאַמפּאַונדז ווי צוקערס, פּעראָקסידאַסעס, אייַזן און סעלעניום.
דערייווד פון די שאָלעכץ פון שוואַרצע סויבינז, באַקאַנט פֿאַר אירע אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס.
נאַטירלעכער פּיגמענט עקסטראַקטעד פון שוואַרצער סויבין הויט, אויך באַקאַנט ווי "שוואַרצע בין רויט פּיגמענט".
1. אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפטן
2. מעגלעכע אַנטי-ינפלאַמאַטאָרישע ווירקונגען
3. קאַרדיאָווואַסקולאַר געזונט שטיצע
4. בלוט צוקער רעגולאציע
5. מעגלעכע רעדוקציע אין די ריזיקע פון כראנישע קראנקהייטן ווי הארץ קראנקהייט און טיפ 2 צוקערקרענק
6. שטיצע פון דעם אימונעם סיסטעם
7. מעגלעכע הויט געזונט בענעפיטן
8. אַלגעמיינע וואוילזיין און נוטרישאַנאַל סופּלעמענטאַציע
1. עסן און געטראַנק אינדוסטריע: גענוצט ווי אַ נאַטירלעכער עסן קאָליר אַגענט.
2. נוטראַסעוטיקאַלס: צוגעגעבן צו דייאַטערי ביילאגעס פֿאַר זייערע אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפטן.
3. קאָסמעטיקס: אַרייַנגערעכנט אין הויט-פּפֿלעגע פּראָדוקטן פֿאַר פּאָטענציעלע הויט געזונט בענעפֿיטן.
4. פארמאצעווטישע אינדוסטריע: גענוצט אין דער אנטוויקלונג פון געזונט-פארבעסערנדיקע פארמולאציעס.
פּאַקאַדזשינג און סערוויס
פּאַקאַדזשינג
* ליפערונג צייט: אַרום 3-5 אַרבעט טעג נאָך דיין צאָלונג.
* פּאַקעט: אין פיבער טראָמען מיט צוויי פּלאַסטיק זעקלעך אינעווייניק.
נעץ וואָג: 25 קג/פּומל, גראָב וואָג: 28 קג/פּומל
* טרומל גרייס און פארנעם: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/ טרומל
* סטאָרידזש: סטאָרד אין אַ טרוקן און קיל אָרט, האַלטן אַוועק פון שטאַרק ליכט און היץ.
* האַלטבּאַרקייט: צוויי יאָר ווען ריכטיק געהיט.
שיפּינג
* DHL Express, FEDEX, און EMS פאר קוואַנטיטעטן ווייניקער ווי 50 ק"ג, ווערן געוויינטלעך גערופן DDU סערוויס.
ים־שיפּינג פֿאַר קוואַנטיטעטן איבער 500 ק"ג; און לופֿט־שיפּינג איז פֿאַראַן פֿאַר 50 ק"ג און העכער.
* פֿאַר הויך-ווערט פּראָדוקטן, ביטע אויסקלייַבן לופט שיפּינג און DHL עקספּרעס פֿאַר זיכערקייט.
* ביטע באשטעטיקט אויב איר קענט מאכן די קלארירונג ווען סחורה דערגרייכט אייער קאסטומס איידער איר מאכט אן ארדער. פאר קויפער פון מעקסיקא, טערקיי, איטאליע, רומעניע, רוסלאנד, און אנדערע אפגעזונדערטע געגנטן.
צאָלונג און עקספּרעס מעטאָדן
עקספּרעס
אונטער 100 ק״ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
פּראָדוקציע דעטאַלן (פלוס טשאַרט)
1. סאָרסינג און האַרוועסטינג
2. עקסטראַקציע
3. קאָנצענטראַציע און רייניקונג
4. טריקענען
5. סטאַנדאַרדיזאַציע
6. קוואַליטעט קאָנטראָל
7. פּאַקאַדזשינג 8. פאַרשפּרייטונג
סערטיפיקאציע
It איז סערטיפיצירט דורך ISO, HALAL, און KOSHER סערטיפיקאַטן.
