קעניג אויסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער
קעניג אויסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער איז אַ דייאַטערי העסאָפע געמאכט פון די פּלעוראָטוס ערינגיי שוואָם. דער שוואָם איז אויך באַקאַנט ווי קעניג טרומייט שוואָם, פראנצויזיש האָרן שוואָם, ערינגי, קעניג אויסטער שוואָם, קעניג ברוין שוואָם, באָלעטוס פון די סטעפּס, טרומייט רויאַל, אַליʻי אויסטער איז אַן עסבארער שוואָם געבוירן אין מעדיטערראַנעאַן מקומות פון אייראָפּע, די מיטל מזרח און צפון אפריקע, אָבער אויך געוואקסן אין פילע טיילן פון אזיע. עס איז העכסט געשעצט פֿאַר זייַן נוטרישאַנאַל און מעדיציניש פּראָפּערטיעס. עס האט אַ פליישיק טעקסטור און אַ מילד, נוסיק טאַם וואָס איז אָפט קאַמפּערד צו דעם פון ים עסן. קעניג אויסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער איז געשאפן דורך טרוקענען און מאָלן די שוואָם פרוכט ללבער, און דאַן עקסטראַקט זייער ביאָאַקטיוו קאַמפּאַונדז ניצן וואַסער אָדער אַלקאָהאָל. דער ריזאַלטינג עקסטראַקט איז דאַן ווייטער פּראַסעסט אין אַ פּודער פאָרעם, וואָס קענען לייכט געמישט ווערן אין עסן אָדער טרינקען, אָדער גענומען ווי אַ קאַפּסל אָדער טאַבלעט. קעניג אויסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער איז רייך אין ביתא-גלוקאַנס, פּאָליסאַקאַרידעס און אנדערע ביאָאַקטיוו קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי ערגאָטהיאָנעינע און אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָליפענאָלס. מען גלויבט אז די קאמפאונדס האבן א פארשיידנקייט פון געזונטהייט בענעפיטן, אריינגערעכנט שטיצע פון דעם אימונע סיסטעם, אנטי-אינפלאמאטארישע ווירקונגען, און אנטיאקסידאנט אייגנשאפטן. זיי קענען אויך העלפן רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס, נידעריגער מאכן קאלעסטעראל לעוועלס, און פארבעסערן קאגניטיווע פונקציעס.
| אייטעם | ספּעציפֿיקאַציע | מעטאָד | רעזולטאַט |
| קאָליר | ברוין געל פּודער | אָרגאַנאָלעפּטיש | קאָנפאָרמירט |
| שמעק | כאַראַקטעריסטיש | אָרגאַנאָלעפּטיש | קאָנפאָרמירט |
| געפּרוּווט | כאַראַקטעריסטיש | אָרגאַנאָלעפּטיש | קאָנפאָרמירט |
| מעש גרייס | 95% ביז 80 מעש גרייס | יו.עס.פי.36 | קאָנפאָרמירט |
| אַלגעמיינע אַנאַליז | |||
| פּראָדוקט נאָמען | פּלעוראָטוס ערינגיי עקסטראַקט | ספּעציפֿיקאַציע | 10:1 |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤1.0% | אייראפעאישע מעדיצין 6.0 [2.2.32] | 1.35% |
| אַש אינהאַלט | ≤0.1% | אייראפעאישע מעדיצין 6.0 [2.4.16] | 2.26% |
| קאַנטאַמאַנאַנץ שווערע מעטאַל | ≤10 פּפּ | אייראפעאישע מעדיצין 6.0 [2.4.10] | קאָנפאָרמירט |
| פּעסטאַסיידן רעזאַדו | נעגאַטיוו | יו.עס.פי.36<561> | נעגאַטיוו |
| רעזידועל סאָלווענט | 300 בלעטער פּער מינוט | אייראפעאישע Ph6.0<2.4.10> | קאָנפאָרמירט |
| מיקראָביאָלאָגיש | |||
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | ≤1000cfu/g | יו.עס.פי.35<965> | 160 קוביק־פֿו/ג |
| הייוון און פורעם | ≤100cfu/g | יו.עס.פי.35<965> | 30 קוביק־פֿו/ג |
| ע. קאָלי. | נעגאַטיוו | יו.עס.פי.35<965> | נעגאַטיוו |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | יו.עס.פי.35<965> | נעגאַטיוו |
1. האט א פארשיידנקייט פון נוטריענטן: פּלעוראָטוס ערינגיי עקסטראַקט פּודער איז רייך אין א פארשיידנקייט פון נוטריענטן, אַזאַ ווי β-גלוקאַן, פּאָליסאַקאַרידעס, ערגאָטהיאָנעינע און א פארשיידנקייט פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, אאז"ו ו, וואָס העלפן צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי, אַנטי-אַקסאַדיישאַן, נידעריקער קאַלעסטעראָל און פילע אנדערע יפעקץ.
2. רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ: אַנטיאַקסאַדאַנץ קענען העלפֿן סטאַביליזירן פרייע ראַדיקאַלן און רעדוצירן אָקסידאַטיווע שעדיקן, דערמיט העלפֿן צו פאַרלאַנגזאַמען יידזשינג און באַשיצן געזונט.
3. אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי: ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי ערגאָטהיאָנעינע אין פּלעוראָטוס ערינגיי עקסטראַקט פּודער קענען העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג, וואָס קען זיין וווילטויק אין ינכיבאַטינג ראַק וווּקס און פּרעווענטינג כראָניש חולאתן.
4. באַקוועם און גרינג צו נוצן: פּלעוראָטוס ערינגיי עקסטראַקט פּודער קען באַקוועם צוגעגעבן ווערן צו עסן און געטראַנקען, און קען אויך גענומען ווערן גלייך ווי קאַפּסלען אָדער טאַבלעטן, וואָס איז זייער באַקוועם צו נוצן.
צו סומירן, דער הויפּט פארקויפונג פונקט פון Pleurotus eryngii עקסטראַקט פּודער איז אַז עס האט אַ פאַרשיידנקייַט פון נוטריאַנץ, אַנטי-אַקסאַדיישאַן, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אנדערע פאַנגקשאַנז, און איז גרינג צו נוצן, פּאַסיק פֿאַר אַלע מינים מענטשן.
1. עסן צוגאב: פּלעוראָטוס ערינגיי עקסטראַקט פּודער קען ווערן גענוצט ווי אַ עסן צוגאב צו פֿאַרשידענע עסנוואַרג, אַזאַ ווי זופּ, פּאַסטאַ, געבעקס, פלייש פּראָדוקטן, איי פּראָדוקטן, אאז"ו ו, צו פאַרגרעסערן זיין נוטרישאַנאַל ווערט און טעם.
2. פארמאצעווטישע רוי מאַטעריאַלן: פּלעוראָטוס ערינגיי עקסטראַקט פּודער איז רייך אין אַ פאַרשיידנקייט פון נוציק ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי β-גלוקאַן, ערגאָטהיאָנעינע, עטק., וואָס קענען ווערן גענוצט צו פּראָדוצירן געזונט זאָרגן פּראָדוקטן און מעדאַסאַנז.
3. געזונט פּראָדוקטן: פּלעוראָטוס ערינגיי עקסטראַקט פּודער קען ווערן גענוצט אַליין ווי געזונט פּראָדוקטן, און די געוויינטלעך פארמען זענען קאַפּסאַלז, מויל ליקווידס, עטק.
4. פונקציאָנעלע געטראַנקען: פּלעוראָטוס ערינגיי עקסטראַקט פּודער קען צוגעגעבן ווערן צו פֿאַרשידענע פונקציאָנעלע געטראַנקען, ווי ענערגיע געטראַנקען, געזונט געטראַנקען, אאז"ו ו.
בכלל, קען מען ניצן פּלעוראָטוס ערינגיי עקסטראַקט פּודער אין פילע פעלדער, ווי עסן, געזונטהייט פּראָדוקטן, מעדיצין, געטראַנקען, אאז"ו ו, און האט אַ ברייטע מאַרק פּראָספּעקט.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
גרויס פּאַקעט: 25 ק"ג/פום.
ליפערונג צייט: 7 טעג נאָך דיין אָרדער.
האַלטבּאַרקייט: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
25 ק"ג/זאַק, פּאַפּיר-טרומל
פארשטארקטע פּאַקאַדזשינג
לאָגיסטיק זיכערהייט
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
קינג אָיסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער איז סערטאַפייד דורך USDA און EU אָרגאַניק סערטיפיקאַט, BRC סערטיפיקאַט, ISO סערטיפיקאַט, HALAL סערטיפיקאַט, KOSHER סערטיפיקאַט.
