אָרגאַנישע אויסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער
אָרגאַנישע אויסטער שוואָם עקסטראַקט פּודעראיז א פּרעמיע דייאַטערי סופּלעמענט דעריוואַט פון די נוטריאַנט-רייַך אויסטער שוואָם (Pleurotus ostreatus), באַקאַנט פֿאַר זייַנע פילע געזונט בענעפיץ און קולינאַריש ווערסאַטילאַטי. דעם עקסטראַקט פּודער איז קערפאַלי פּראָדוצירט פון אָרגאַניש געוואקסן אויסטער שוואָם, ענשורינג אַז עס איז פריי פון שעדלעך פּעסטאַסיידז און כעמיקאַלז, מאכן עס אַ זיכער און נאַטירלעך ברירה פֿאַר געזונט-באַוואוסטזיניק קאָנסומערס. רייך אין יקערדיק נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס B, D, און פאַרשידן מינעראַלס, דעם עקסטראַקט איז געלויבט פֿאַר זייַן ימיון-בוסטינג פּראָפּערטיעס, אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט, און פּאָטענציעל צו שטיצן קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט. די פּודער איז באשאפן דורך אַ קערפאַלי הייס וואַסער עקסטראַקשאַן פּראָצעס וואָס פּרעזערווז די ביאָאַקטיוו קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי פּאָליסאַקאַרידז און ביתא-גלוקאַנס, וואָס זענען געגלויבט צו פֿאַרבעסערן קוילעלדיק וווילזיין און העכערן געזונט מעטאַבאָליזאַם. אויסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער איז די ידעאַל ברירה פֿאַר עסנוואַרג און טרינקען מאַניאַפאַקטשערערז וואָס זוכן צו אַנטוויקלען ינאָוווייטיוו און פאַנגקשאַנאַל פּראָדוקטן וואָס באַדינען געזונט-באַוואוסטזיניק קאָנסומערס. צי ינקאָרפּערייטיד אין פאַנגקשאַנאַל פודז, דייאַטערי סופּלעמענטן, אָדער געטראַנקען, אונדזער עקסטראַקט קענען הייבן די נוטרישאַנאַל ווערט און אַפּעלירן פון דיין פּראָדוקטן.
GMO סטאַטוס: GMO-פֿרײַ
באַשטראַלונג: עס איז נישט באַשטראַלונג געוואָרן
אַלערגן: דאָס פּראָדוקט כּולל נישט קיין אַלערגן
צוגאב: עס איז אָן די נוצן פון קינסטלעכע פּרעזערוואַטיוון, פלייווערז אָדער פארבן.
| אנאליז נומער | ספּעציפֿיקאַציע | רעזולטאַט | טעסט מעטאָד |
| אַסיי | פּאָליסאַקאַרידעס ≥30% | קאָנפאָרמירט | UV |
| כעמישע פיזישע קאָנטראָל | |||
| אויסזען | פיינער פּודער | וויזועל | וויזועל |
| קאָליר | ברוינע קאָליר | וויזועל | וויזועל |
| שמעק | כאַראַקטעריסטישע קרויט | קאָנפאָרמירט | אָרגאַנאָלעפּטיש |
| געשמאַק | כאַראַקטעריסטיש | קאָנפאָרמירט | אָרגאַנאָלעפּטיש |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤5.0% | קאָנפאָרמירט | יו.עס.פי. |
| רעשט ביי אָנצינדונג | ≤5.0% | קאָנפאָרמירט | יו.עס.פי. |
| שווערע מעטאַלן | |||
| גאַנץ שווערע מעטאַלן | ≤10ppm | קאָנפאָרמירט | AOAC |
| אַרסעניק | ≤2ppm | קאָנפאָרמירט | AOAC |
| בליי | ≤2ppm | קאָנפאָרמירט | AOAC |
| קאַדמיום | ≤1ppm | קאָנפאָרמירט | AOAC |
| מערקור | ≤0.1ppm | קאָנפאָרמירט | AOAC |
| מיקראָביאָלאָגישע טעסץ | |||
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | ≤1000cfu/g | קאָנפאָרמירט | ICP-MS |
| הייוון און פורעם | ≤100cfu/g | קאָנפאָרמירט | ICP-MS |
| E. קאָלי דעטעקציע | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו | ICP-MS |
| סאַלמאָנעלאַ דעטעקציע | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו | ICP-MS |
| פּאַקינג | פּאַקט אין פּאַפּירענע טראָמען און צוויי פּלאַסטיק זעקלעך אינעווייניק. נעץ וואָג: 25 קג / טראָמל. | ||
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ קיל און טרוקן אָרט צווישן 15℃-25℃. נישט פֿאַרפֿרירן. האַלטן אַוועק פֿון שטאַרק ליכט און היץ. | ||
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט. | ||
קאָנטראָלירטע קולטיוואַציע:געוואקסן אין אַ קאָנטראָלירט סביבה צו ענשור קאָנסיסטענט קוואַליטעט און פּאָטענץ.
100% אָרגאַנישע לאַנדווירטשאַפט:ניצט אָרגאַנישע פאַרמינג פּראַקטיקעס, פריי פון סינטעטישע פּעסטאַסיידז און פערטאַלייזערז.
סאַסטיינאַבאַל סאָורסינג:געשאַפן פון רינואַבאַל רעסורסן, וואָס העכערן ענווייראָנמענטאַל סאַסטיינאַביליטי.
אַוואַנסירטע עקסטראַקציע מעטאָדן:ניצט שטאַט-פון-די-קונסט עקסטראַקציע טעקניקס צו פּרעזערווירן ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז.
סטאַנדאַרדיזאַציע פּראָצעס:סטאַנדאַרדיזירט צו ענשור קאָנסיסטענט לעוועלס פון אַקטיווע ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי ביתא-גלוקאַנס.
קוואַליטעט פארזיכערונג:שטרענגע טעסטינג פֿאַר ריינקייט און שטאַרקייט אויף יעדער בינע פון פּראָדוקציע.
באַטש טרעיסאַביליטי:יעדע באַטש איז טרעיסאַבאַל, וואָס זיכערט טראַנספּאַרענץ און אַקאַונטאַביליטי אין סאָרסינג.
עקאָ-פרייַנדלעך פּאַקאַדזשינג:ניצט ענווייראָנמענטאַלי פרייַנדלעך פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס צו רעדוצירן אָפּפאַל.
ערפארענע פּראָדוקציע מאַנשאַפֿט:געפֿירט דורך באַגאַבטע פּראָפעסיאָנאַלן מיט עקספּערטיז אין שוואָם קולטיוואַציע און פּראַסעסינג.
די פּראָדוקציע מעלות ענשור אַז אונדזער אָרגאַנישער אויסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער טרעפט די העכסטע סטאַנדאַרדן פון קוואַליטעט און סאַסטיינאַביליטי.
אָרגאַנישער אויסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער איז אַ קאָנצענטרירטע פאָרעם פון דעם פונקציאָנעלן שוואָם, פּאַקט מיט אַ פאַרשיידנקייט פון ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז וואָס פאָרשלאָגן פילע געזונט בענעפיץ. שליסל אַקטיווע קאַמפּאָונאַנץ און זייערע פֿאַרבונדענע בענעפיץ אַרייַננעמען:
פּאָליסאַקאַרידן:איבערהויפט β-גלוקאנען, די קאָמפּלעקסע קאַרבאָוכיידרייטן ווייַזן שטאַרקע יממונאָמאָדולאַטאָרישע אייגנשאַפטן. זיי סטימולירן ימיון צעלן, אַזאַ ווי מאַקראָפאַגעס און לימפאָציטן, פֿאַרבעסערן די אַלגעמיינע ימיון פֿונקציע און דעמאָנסטרירן אַנטי-ראַק ווירקונגען דורך ינכיבאַטינג טומאָר וווּקס און מעטאַסטאַסיס.
ביאָאַקטיווע פּעפּטיידן:די קליינע פּעפּטיד מאַלעקולן פאַרמאָגן אַ ברייטע קייט פון ביאָלאָגישע אַקטיוויטעטן, אַרייַנגערעכנט אַנטימיקראָביאַל, אַנטיאַקסאַדאַנט און ימיונאָמאָדולאַטאָרי יפעקס, וואָס ביישטייערן צו אַלגעמיינער וווילזיין.
טערפּענאָידן:די קאַמפּאַונדז ווייַזן אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, העלפּינג צו רעדוצירן אָנצינדונג און באַשיצן סעלז פון שעדיקן.
אַמינאָ זויערן:רייך אין אַמינאָ זויערן, אַרייַנגערעכנט עסענציעלע, שטיצן די בויבלאָקס פון פּראָטעאינען מוסקל רעפּאַראַציע און וווּקס און זענען ינוואַלווד אין פילע פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז.
מינעראַלן:מיט וויכטיגע מינעראַלע ווי פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און אייַזן, שטיצט דער עקסטראַקט ביין געזונט, מעטאַבאָליזם און אַנדערע וויכטיקע קערפּער פונקציעס.
דייאַטערי פיברע:צו פֿאַרבעסערן די געזונט פֿון די קישקעס, פֿאַזערס העלפֿן רעגולירן בלוט צוקער און כאָלעסטעראָל לעוועלס, און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.
פענאָלישע קאַמפּאַונדז:די קאַמפּאַונדז אַקט ווי שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנץ, רעדוצירן אָקסידאַטיוו דרוק און באַשיצן סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדיקאַלן.
די סינערגיסטישע ווירקונגען פון די ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז מאַכן אָרגאַנישע אויסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער אַ ווערטפול דייאַטערי העסאָפע וואָס שטיצט ימיון פונקציע, דיגעסטיווע געזונט, קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט, און קוילעלדיק וווילזיין.
געזונט בענעפיטן פון אָרגאַניש אָיסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער:
בוסט ימיון פונקציע:שטיצט דעם אימונסיסטעם, העלפט דעם גוף זיך באַקעמפן קעגן קראנקהייטן.
רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ:ענטהאַלט אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קעמפן קעגן אָקסידאַטיוו דרוק און רעדוצירן אָנצינדונג.
שטיצט האַרץ געזונט:קען העלפֿן נידעריקערן כאָלעסטעראָל לעוועלס און העכערן קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט.
פֿאַרבעסערט ענערגיע לעוועלס:גיט נאַטירלעכע ענערגיע שטיצע, רעדוצירט מידקייט און פֿאַרבעסערט אויסהאַלטונג.
פּראָמאָטירט געזונטע דיידזשעסטשאַן:העלפט אין דיידזשעסטיוו געזונט און קען פֿאַרבעסערן די וואָג פון די געדערעם מיקראָביאָם.
רעגולירט בלוט צוקער:קען העלפֿן אין אויפהאלטן געזונטע בלוט צוקער לעוועלס.
שטיצט וואָג פאַרוואַלטונג:קען העלפֿן מיט וואָג קאָנטראָל דורך פּראָמאָטירן אַ געפיל פון זאַטקייט.
פֿאַרבעסערט הויט געזונט:ענטהאַלט קאַמפּאַונדז וואָס קענען פֿאַרבעסערן הויט געזונט און אויסזען.
קען פֿאַרבעסערן קאַגניטיוו פֿונקציע:פּאָטענציעל שטיצט מאַרך געזונט און קאַגניטיוו פאָרשטעלונג.
אַפּפּליקאַטיאָנס פון אָרגאַניק אָיסטער שוואָם עקסטראַקט פּודער:
דייאַטערי ביילאגעס:גענוצט אין קאַפּסלען אָדער פּודערס פֿאַר טעגלעך געזונט און וווילזיין שטיצע.
סמודיז און שעיקס:צוגעגעבן צו סמודיז פֿאַר אַ נוטרישאַנאַל בוסט און פֿאַרבעסערטן טעם.
פונקציאָנעלע עסנוואַרג:איינגעארבעט אין באַרס, סנאַקס און געבעקס פֿאַר צוגעלייגטע געזונט בענעפיטן.
געזונט טאָניקס:גענוצט אין הערב טייען און טאָניקס פֿאַר ימיון שטיצע און וויטאַליטי.
קאָסמעטישע פּראָדוקטן:צוגעגעבן צו הויט-פּפֿלעגע פֿאָרמולאַציעס פֿאַר זייַנע אַנטיאַקסאַדאַנט און הויט-נערעוודיקע אייגנשאַפֿטן.
מאָלצייַט פֿאַרבעסערער:באַשפּריצט אויף זופּן, סאַלאַטן, אָדער געריכטן פֿאַר אַן אומאַמי טעם און דערנערונג פֿאַרבעסערונג.
ליבלינג ביילאגעס:געניצט אין געזונטהייט פּראָדוקטן פֿאַר ליבלינג חיות צו שטיצן די ימיון פֿונקציע און אַלגעמיינע וואוילזיין.
קולינאַרישע ניצט:געניצט אין גורמע קאָכן פֿאַר זײַן אייגענאַרטיקן טעם און געזונט־בענעפֿיטן.
געטראַנקען:איינגעארבעט אין געזונטע געטראַנקען און פאַנגקשאַנאַלע געטראַנקען פֿאַר צוגעלייגטע נוטריאַנץ.
אונדזערע מעדיצינישע שוואָמען שטאַמען פֿון דער באַרימטער שוואָם-וואַקסנדיקער געגנט פֿון גוטיאַן קאַונטי (600-700 מעטער איבערן ים-שפּיגל), אין פֿודזשיאַן, כינע. די קולטיוואַציע פֿון שוואָמען איז אַן אור-אַלטע טראַדיציע אין דער געגנט, ווי עס שפּיגלט זיך אָפּ דורך דער אומגעגלייַכלעכער קוואַליטעט פֿון די שוואָמען. די פֿרוכטבאַרע ערד, סאָפֿיסטיקירטע סאַבסטראַטן, ווי אויך דער קלימאַט, אַלע ביישטייערן צו אַן איינציקאַרטיקן נאַרהאַפֿטן ענדפּראָדוקט. דערצו, די ריינע לענדער זענען באַשיצט דורך דיכטע באַרג-וועלדער, אַזוי צושטעלנדיק אַן אידעאַלע סביבה פֿאַר די שוואָמען צו בליען. אונדזערע נישט-באַהאַנדלטע שוואָמען זענען סערטיפֿיצירט אָרגאַניש געוואַקסן לויט אי.יו. סטאַנדאַרדן. זיי ווערן געוואַקסן ביז פֿולער צייַטיקייט און האַנט-געפּיקט אויף דער שפּיץ פֿון זייער לעבעדיקייט, צווישן יולי און אָקטאָבער.
די שוואָמען האַלטן זייער רויע קוואַליטעט צוליב דעם וואָס זיי טריקענען זיי זאַפֿטיק ביי טעמפּעראַטורן אונטער 40°C. דער פּראָצעס באַוואָרנט די דעליקאַטע ענזימען און שטאַרקע וויכטיקע סובסטאַנצן פֿון די שוואָמען. כּדי צו פֿאַרזיכערן אַז די ווערטפֿולע נוטריאַנטן זענען ביאָאַוויילאַבאַל, ווערן די געטריקנטע שוואָמען דערנאָך זאַפֿטיק געמאָלן. דאַנק אונדזער באַנוץ פֿון דער "שאָל-געבראָכענער" מעטאָדע, דערגרייכט דער פּודער אַ פֿײַנקייט פֿון ווייניקער ווי 0.125 מם, וואָס פֿאַרזיכערט אַז די פֿאַרבינדונגען אין די צעלן, ווי אויך אין דעם כיטין סקעלעט פֿון שוואָמען, זענען אָפּטימאַל אַוויילאַבאַל פֿאַר אַבזאָרפּציע. דער פּודער כּולל די פֿולע רייַכקייט פֿון ענזימען, וויטאַמינס, מינעראַלס און שפּור עלעמענטן פֿון דעם גאַנצן פֿרוכט-קערפּער פֿון שוואָמען.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
גרויס פּאַקעט: 25 ק"ג/פום.
ליפערונג צייט: 7 טעג נאָך דיין אָרדער.
האַלטבּאַרקייט: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
ביאָוועי אָרגאַניק האט באַקומען USDA און EU אָרגאַניק, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, און HACCP סערטיפיקאַטן.
1. שטרענגע קוואַליטעט קאָנטראָל פּראָצעסן
אונדזער פאַבריקאַציע פאַסילאַטי ימפּלעמענטירט קאָמפּרעהענסיוו קוואַליטעט קאָנטראָל מיטלען איבער דעם גאַנצן פּראָדוקציע פּראָצעס. פֿון באַקומען רוי מאַטעריאַלן ביזן לעצטן פּראָדוקט, ווערט יעדער שריט מאָניטאָרירט צו ענשור אַז מיר האַלטן זיך צו די העכסטע קוואַליטעט סטאַנדאַרדן. מיר פירן דורך רעגולערע דורכקוקן און טעסטינג אויף פֿאַרשידענע סטאַגעס, אַרייַנגערעכנט וועריפיקאַציע פון רוי מאַטעריאַלן, קאָנטראָלן אין פּראָצעס, און טעסטינג פון לעצטן פּראָדוקט, צו גאַראַנטירן קאָנסיסטענסי און קוואַליטעט.
2. סערטיפיצירטע ארגאנישע פּראָדוקציע
אונדזער אָרגאַנישער שוואָם עקסטראַקט איז סערטיפיצירט אָרגאַניש דורך אנערקענטע סערטיפיקאַציע קערפּערשאַפטן. די סערטיפיקאַציע גאַראַנטירט אַז אונדזערע שוואָמען ווערן געוואַקסן אָן די נוצן פון סינטעטישע פּעסטאַסיידז, הערביסיידן, אָדער גענעטיש מאָדיפיצירטע אָרגאַניזמען (GMOs). מיר האַלטן זיך צו שטרענגע אָרגאַנישע פאַרמינג פּראַקטיקעס, פּראַמאָוטינג סאַסטיינאַביליטי און ענווייראָנמענטאַל פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט אין אונדזער סאָרסינג און פּראָדוקציע מעטהאָדס.
3. דריט-פּאַרטיי טעסטינג
כדי ווייטער צו זיכער מאכן די קוואַליטעט און זיכערהייט פון אונדזער אָרגאַנישע שוואָם עקסטראַקט, נוצן מיר אומאָפּהענגיקע דריט-פּאַרטיי לאַבאָראַטאָריעס צו דורכפירן שטרענגע טעסטינג פֿאַר ריינקייט, שטאַרקייט און קאַנטאַמאַנאַנץ. די טעסץ אַרייַננעמען אַסעסמאַנץ פֿאַר שווערע מעטאַלן, מיקראָביאַל קאַנטאַמאַניישאַן און פּעסטאַסייד רעזאַדוז, וואָס גיט אַן נאָך שיכט פון זיכערהייט פֿאַר אונדזער קאַסטאַמערז.
4. סערטיפיקאַטן פון אַנאַליז (COA)
יעדע פּאַרטיע פֿון אונדזעראָרגאַנישע שוואָם עקסטראַקטקומט מיט א סערטיפיקאט פון אנאליז (COA), וואס דעטאלירט די רעזולטאטן פון אונדזער קוואַליטעט טעסטינג. די COA כולל אינפֿאָרמאַציע וועגן אַקטיווע ינגרידיאַנץ לעוועלס, ריינקייט, און אַלע באַטייַטיק זיכערהייט פּאַראַמעטערס. די דאָקומענטאַציע אַלאַוז אונדזער קאַסטאַמערז צו וועראַפיי די קוואַליטעט און קאַנפאָרמאַטי פון די פּראָדוקט, פאָסטערינג טראַנספּאַרענץ און צוטרוי.
5. אַלערדזשען און קאַנטאַמאַנאַנט טעסטינג
מיר פירן דורכ גרינטלעכע טעסטינג צו אידענטיפיצירן מעגלעכע אַלערגענען און קאַנטאַמאַנאַנץ, און זיכער מאַכן אַז אונדזערע פּראָדוקטן זענען זיכער פֿאַר קאָנסומאַציע. דאָס נעמט אַרײַן טעסטינג פֿאַר געוויינטלעכע אַלערגענען און זיכער מאַכן אַז אונדזער עקסטראַקט איז פֿרײַ פֿון שעדלעכע סובסטאַנצן.
6. טרעיסאַביליטי און טראַנספּעראַנסי
מיר האַלטן אַ שטאַרקע טרעיסאַביליטי סיסטעם וואָס אַלאַוז אונדז צו טראַקן אונדזער רוי מאַטעריאַלס פֿון מקור ביז פֿאַרטיק פּראָדוקט. די טראַנספּעראַנסי גאַראַנטירט אַקאַונטאַביליטי און אַלאַוז אונדז צו רעאַגירן געשווינד צו קיין קוואַליטעט זאָרג.
7. סאַסטיינאַביליטי סערטיפיקאַציעס
אין צוגאב צו אָרגאַנישע סערטיפיקאַציע, קענען מיר אויך האַלטן סערטיפיקאַציעס שייך צו סאַסטיינאַביליטי און ענווייראָנמענטאַלע פּראַקטיקעס, וואָס דעמאָנסטרירט אונדזער היסכייַוועס צו פאַראַנטוואָרטלעך סאָרסינג און פּראָדוקציע מעטאָדן.
