נאַטירלעכער אַסטאַקסאַנטהין פּודער פֿון מיקראָאַלדזשי
נאַטירלעכער אַסטאַקסאַנטין פּודער שטאַמט פֿון דער מיקראָאַלגיע גערופֿן Haematococcus Pluvialis. די באַזונדערע מינים אַלגיע איז באַקאַנט צו האָבן איינע פֿון די העכסטע קאָנצענטראַציעס פֿון אַסטאַקסאַנטין אין נאַטור, וואָס איז פאַרוואָס עס איז אַ פּאָפּולערע מקור פֿון דעם אַנטיאַקסאַדאַנט. Haematococcus Pluvialis ווערט טיפּיש געוואַקסן אין זיסוואַסער און איז אויסגעשטעלט צו סטרעספֿולע באַדינגונגען, אַזאַ ווי אינטענסיווע זונשייַן און נוטריאַנט דעפּריוואַציע, וואָס פֿאַראורזאַכט עס צו פּראָדוצירן הויכע לעוועלס פֿון אַסטאַקסאַנטין צו באַשיצן זיך. דער אַסטאַקסאַנטין ווערט דאַן עקסטראַקטירט פֿון די אַלגיע און פּראָצעסירט אין אַ פֿײַנעם פּודער וואָס קען ווערן גענוצט אין דייאַטערי סופּפּלעמענץ, קאָסמעטיקס און עסן פּראָדוקטן. ווײַל Haematococcus Pluvialis ווערט באַטראַכט ווי אַ פּרעמיע מקור פֿון אַסטאַקסאַנטין, איז נאַטירלעכער אַסטאַקסאַנטין פּודער פֿון דער באַזונדערער אַלגיע אָפֿט טײַערער ווי אַנדערע פֿאָרמען פֿון אַסטאַקסאַנטין פּודער אויפֿן מאַרק. אָבער, עס ווערט געגלויבט צו זײַן מער שטאַרק און עפֿעקטיוו צוליב זײַן הויכער קאָנצענטראַציע פֿון דעם אַנטיאַקסאַדאַנט.
| פּראָדוקט נאָמען | אָרגאַניש אַסטאַקסאַנטהין פּודער |
| באָטאַנישע נאָמען | העמאַטאָקאָקוס פּלווויאַליס |
| לאַנד פון אָפּשטאַם | כינע |
| טייל געניצט | העמאַטאָקאָקוס |
| פּונקט פון אַנאַליז | ספּעציפֿיקאַציע | רעזולטאַטן | טעסט מעטאָדן |
| אַסטאַקסאַנטין | ≥5% | 5.65 | HPLC |
| אָרגאַנאָלעפּטיש | |||
| אויסזען | פּודער | קאָנפאָרמירט | אָרגאַנאָלעפּטיש |
| קאָליר | לילאַ-רויט | קאָנפאָרמירט | אָרגאַנאָלעפּטיש |
| שמעק | כאַראַקטעריסטיש | קאָנפאָרמירט | CP2010 |
| געשמאַק | כאַראַקטעריסטיש | קאָנפאָרמירט | CP2010 |
| פיזישע קעראַקטעריסטיקס | |||
| פּאַרטיקל גרייס | 100% דורכגיין 80 מעש | קאָנפאָרמירט | CP2010 |
| פארלוסט ביי טריקעניש | 5%NMT (%) | 3.32% | יו.עס.פי.<731> |
| גאַנץ אַש | 5%NMT (%) | 2.63% | יו.עס.פי.<561> |
| מאַסע געדיכטקייט | 40-50 ג/100 מל | קאָנפאָרמירט | CP2010IA |
| רעשט פון סאָלווענטן | קיין איינס | קאָנפאָרמירט | NLS-QCS-1007 |
| שווערע מעטאַלן | |||
| גאַנץ שווערע מעטאַלן | 10 בלעטער פּער מינוט מאַקסימום | קאָנפאָרמירט | USP<231>מעטאָד II |
| בליי (Pb) | 2ppm NMT | קאָנפאָרמירט | ICP-MS |
| אַרסעניק (As) | 2ppm NMT | קאָנפאָרמירט | ICP-MS |
| קאַדמיום (Cd) | 2ppm NMT | קאָנפאָרמירט | ICP-MS |
| קוועקזילבער (Hg) | 1ppm NMT | קאָנפאָרמירט | ICP-MS |
| מיקראָביאָלאָגישע טעסץ | |||
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | 1000cfu/g מאַקס | קאָנפאָרמירט | יו.עס.פי.<61> |
| הייוון און פורעם | 100cfu/g מאַקס | קאָנפאָרמירט | יו.עס.פי.<61> |
| אי. קאָלי. | נעגאַטיוו | קאָנפאָרמירט | יו.עס.פי.<61> |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | קאָנפאָרמירט | יו.עס.פי.<61> |
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו | קאָנפאָרמירט | יו.עס.פי.<61> |
1. קאָנסיסטענט פּאָטענץ: דער אַסטאַקסאַנטין אינהאַלט פון די פּודער איז סטאַנדאַרדיזירט ביי 5% ~ 10%, וואָס ינשורז אַז יעדער דאָזע כּולל אַ קאָנסיסטענט סומע פון די אַנטיאַקסאַדאַנט.
2. אויפלעזלעכקייט: דער פּודער איז אויפלעזלעך אין ביידע אויל און וואַסער, וואָס מאַכט עס גרינג צו אַרייננעמען אין פאַרשידענע טייפּס פון פּראָדוקטן.
3. פּאָליצע סטאַביליטעט: ווען ריכטיק סטאָרד, די פּודער האט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן און בלייבט סטאַביל ביי צימער טעמפּעראַטור.
4. גלוטען-פֿרײַ און וועגאַן: דער פּודער איז גלוטען-פֿרײַ און פּאַסיק פֿאַר וועגאַנער און וועגעטאַריער, מאַכנדיג עס צוטריטלעך פֿאַר אַ ברייטע קייט פֿון קאָנסומערס.
5. דריט-פּאַרטיי טעסטינג: רעספּעקטאַבלע פאַבריקאַנטן פון אַסטאַקסאַנטהין פּודער פון העמאַטאָקאָקוס פּלווויאַליס קענען דורכפירן דריט-פּאַרטיי טעסטינג צו ענשור אַז זייער פּראָדוקט טרעפט שטרענגע קוואַליטעט סטאַנדאַרדן און איז פריי פון קאַנטאַמאַנאַנץ.
6. אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפטן: אַסטאַקסאַנטין איז אַ שטאַרקער אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס קען העלפֿן באַשיצן צעלן פון אָקסידאַטיוו דרוק, רעדוצירן אָנצינדונג און שטיצן די ימיון סיסטעם פונקציע. דעריבער, נאַטירלעך אַסטאַקסאַנטין פּודער פון העמאַטאָקאָקוס פּלווויאַליס קען פאָרשלאָגן אַ קייט פון געזונט בענעפיץ.
7. פילזײַטיקע באַנוץ: אַסטאַקסאַנטין פּודער פֿון העמאַטאָקאָקוס פּלווויאַליס ווערט אָפֿט גענוצט אין דייאַטערישע ביילאַגעס, פֿונקציאָנעלע עסנוואַרג, געטראַנקען און קאָסמעטיקס. צוליב זײַנע שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפֿטן קען עס זײַן נוצלעך אין אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון אַפּליקאַציעס.
נאַטירלעכער אַסטאַקסאַנטין פּודער פֿון העמאַטאָקאָקוס פּלווויאַליס האָט אַ סך מעגלעכע פּראָדוקט אַפּליקאַציעס צוליב זיינע אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפֿטן און אַנדערע מעגלעכע בענעפֿיטן. דאָ זענען אַ פּאָר ביישפּילן ווי אַזוי מען קען נוצן דעם פּודער:
1. נוטראַסעוטיקאַלס: אַסטאַקסאַנטהין פּודער קען זיין צוגעגעבן צו נוטרישאַנאַל ביילאגעס און פאַנגקשאַנאַל פודז פֿאַר זייַן אַנטיאַקסאַדאַנט און פּאָטענציעל אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס.
2. קאָסמעטיקס: אַסטאַקסאַנטהין פּודער קען זיין ינקאָרפּערייטיד אין הויט זאָרג פּראָדוקטן, אַזאַ ווי סערומס און מויסטשערייזערז, פֿאַר זייַן פּאָטענציעל אַנטי-יידזשינג בענעפיץ און פיייקייט צו באַשיצן קעגן UV שעדיקן.
3. ספּאָרט דערנערונג: אַסטאַקסאַנטהין פּודער קען זיין צוגעגעבן צו ספּאָרט ביילאגעס, אַזאַ ווי פאַר-וואָרקאַוט פּאַודערז און פּראָטעין באַרס, פֿאַר זייַן פּאָטענציעל בענעפיץ אין רידוסינג מוסקל שעדיקן און ימפּרוווינג געניטונג פאָרשטעלונג.
4. אַקוואַקולטור: אַסטאַקסאַנטהין איז וויכטיק אין אַקוואַקולטור ווי אַ נאַטירלעך פּיגמענט פֿאַר פיש, קראַסטיישאַנז און אנדערע וואַסער חיות, וואָס רעזולטאַטן אין פֿאַרבעסערט קאָליר און נוטרישאַנאַל ווערט.
5. כייַע דערנערונג: אַסטאַקסאַנטהין פּודער קען אויך זיין צוגעגעבן צו ליבלינג עסנוואַרג און כייַע פיטער פֿאַר זייַן פּאָטענציעל בענעפיץ אין רעדוצירן אָנצינדונג, פֿאַרבעסערן ימיון פונקציע, און ענכאַנסינג הויט און פעלץ געזונט.
אין אַלגעמיין, נאַטירלעך אַסטאַקסאַנטהין פּודער פון העמאַטאָקאָקוס פּלווויאַליס האט אַ ברייט קייט פון פּאָטענציעל אַפּלאַקיישאַנז רעכט צו זייַן פילע בענעפיץ און ווערסאַטאַל נאַטור.
דער פּראָצעס פֿאַר פּראָדוצירן נאַטירלעכן אַסטאַקסאַנטין פּודער פֿון Haematococcus Pluvialis טיפּיש נעמט אַרײַן די פֿאָלגנדיקע טריט: 1. קולטיוואַציע: Haematococcus Pluvialis אַלדזשי ווערט קולטיווירט אין קאָנטראָלירטע סביבות, ווי אַ פֿאָטאָביאָרעאַקטאָר, ניצנדיק וואַסער, נוטריאַנץ און ליכט. די אַלדזשי ווערט געוואַקסן אונטער אַ קאָמבינאַציע פֿון סטרעסאָרן, ווי הויך ליכט אינטענסיטעט און נוטריאַנט דעפּריוואַציע, וואָס טריגערט די פּראָדוקציע פֿון אַסטאַקסאַנטין. 2. האַרוועסטינג: ווען די אַלדזשי צעלן האָבן דערגרייכט זייער מאַקסימום אַסטאַקסאַנטין אינהאַלט, ווערן זיי האַרוועסטעד ניצנדיק טעקניקס ווי צענטריפוגאַציע אָדער פֿילטראַציע. דאָס רעזולטאַטן אין אַ טונקל גרין אָדער רויט פּאַסטע וואָס כּולל הויך לעוועלס פֿון אַסטאַקסאַנטין. 3. טריקענען: די האַרוועסטעד פּאַסטע ווערט דאַן טיפּיש געטריקנט ניצנדיק שפּריץ טריקעניש אָדער אַנדערע מעטאָדן צו פּראָדוצירן דעם נאַטירלעכן אַסטאַקסאַנטין פּודער. דער פּודער קען האָבן פֿאַרשידענע קאָנצענטראַציעס פֿון אַסטאַקסאַנטין, ריינדזשינג פֿון 5% צו 10% אָדער העכער, דיפּענדינג אויף דעם געוואונטשענעם לעצטן פּראָדוקט. 4. טעסטינג: דער לעצטן פּודער ווערט דאַן טעסטעד פֿאַר ריינקייט, פּאָטענץ און קוואַליטעט פארזיכערונג. עס קען זיין אונטערטעניק צו דריט-פּאַרטיי טעסטינג צו ענשור אַז עס טרעפט די אינדוסטריע סטאַנדאַרדן און רעגולאַציעס. בכלל, פּראָדוצירן נאַטירלעך אַסטאַקסאַנטין פּודער פון Haematococcus Pluvialis ריקווייערז אָפּגעהיט קולטיוואַציע און כאַרוואַסטינג טעקניקס, ווי געזונט ווי פּינטלעך טריקעניש און טעסטינג פּראַסעסאַז צו ענשור אַ הויך-קוואַליטעט לעצט פּראָדוקט מיט די געוואלט קאַנסאַנטריישאַן פון אַסטאַקסאַנטין.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
גרויס פּאַקעט: פּודער פֿאָרעם 25 ק"ג/פֿאַס; בוימל פליסיק פֿאָרעם 190 ק"ג/פֿאַס.
ליפערונג צייט: 7 טעג נאָך דיין אָרדער.
האַלטבּאַרקייט: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
נאַטירלעכער אַסטאַקסאַנטין פּודער פֿון מיקראָאַלדזשי איז סערטיפֿיצירט דורך ISO, HALAL, KOSHER און HACCP סערטיפֿיקאַטן.
אַסטאַקסאַנטין איז אַ פּיגמענט וואָס קען געפֿונען ווערן אין עטלעכע ים־עסן, ספּעציעל אין ווילדן לאַקס און רעגנבויגן־פאָרעל. אַנדערע קוועלער פֿון אַסטאַקסאַנטין זענען קריל, שרימפּ, לאָבסטער, קרעפֿיש, און עטלעכע מיקראָאַלדזשי ווי Haematococcus Pluvialis. אַסטאַקסאַנטין סופּלעמענטן זענען אויך פֿאַראַן אויפֿן מאַרק, וועלכע זענען אָפֿט דערייווד פֿון מיקראָאַלדזשי און קענען צושטעלן אַ קאָנצענטרירטע פֿאָרעם פֿון אַסטאַקסאַנטין. דאָך, איז וויכטיק צו באַמערקן אַז די קאָנצענטראַציע פֿון אַסטאַקסאַנטין אין נאַטירלעכע קוועלער קען זײַן באַטייטיק אַנדערש, און עס איז וויכטיק צו זײַן פֿאָרזיכטיק ווען מען נעמט סופּלעמענטן און זיך באַראַטן מיט אַ געזונטהייטס־פּראָפֿעסיאָנאַל איידער מען טוט דאָס.
יא, אַסטאַקסאַנטין קען געפֿונען ווערן נאַטירלעך אין עטלעכע ים־עסן, ווי לאַקס, פֿאָרעל, שרימפּ און לאָבסטער. עס ווערט פּראָדוצירט דורך מיקראָאַלדזשי גערופן Haematococcus Pluvialis, וואָס ווערט קאָנסומירט דורך די חיות און גיט זיי זייער רויטלעכן קאָליר. אָבער, די קאָנצענטראַציע פון אַסטאַקסאַנטין אין די נאַטירלעכע קוועלער איז רעלאַטיוו נידעריק און ווערייִרט לויט די מינים און ברידינג באדינגונגען. אַלטערנאַטיוולי, קענט איר אויך נעמען אַסטאַקסאַנטין ביילאגעס געמאַכט פון נאַטירלעכע קוועלער, ווי Haematococcus Pluvialis מיקראָאַלדזשי, וואָס ווערן געהאַרוועסטירט און פּראַסעסט אין אַ פּיוראַפייד פאָרעם פון אַסטאַקסאַנטין. די ביילאגעס צושטעלן אַ מער קאָנצענטרירט און קאָנסיסטענט סומע פון אַסטאַקסאַנטין און זענען בנימצא אין קאַפּסאַלז, טאַבלעטן און ווייך דזשעלס. עס איז וויכטיק צו באַראַטן זיך מיט אַ געזונטהייט פאַכמאַן איידער איר נעמט קיין ביילאגעס.
