נאַטירלעך עסנוואַרג אַדאַטיוו סאָרביטאָל פּודער
נאַטירלעך עסנוואַרג אַדאַטיוו סאָרביטאָל פּודעראיז אַ סוויטאַנער און צוקער פאַרטרעטער וואָס איז דערייווד פון פירות און געוויקסן, אַזאַ ווי פּאַפּשוי אָדער בעריז. עס איז אַ טיפּ פון צוקער אַלקאָהאָל און איז קאַמאַנלי געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג און געטראַנקדיק פּראָדוקטן.
סאָרביטאָל איז באַוווסט פֿאַר זייַן זיס געשמאַק, ענלעך צו צוקער, אָבער מיט ווייניקערע קאַלאָריעס. עס קענען זיין געוויינט אין פאַרשידן אַפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט בייקט סכוירע, קאַנדיז, קייַען גומע, דייאַטערי ביילאגעס און דייאַביאַ-פרייַנדלעך פּראָדוקטן.
איינער פון די הויפּט אַדוואַנטידזשיז פון סאָרביטאָל פּודער ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו איז די פיייקייט צו צושטעלן זיסקייט אָן קאָזינג אַ באַטייטיק פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער לעוועלס. דאָס מאכט דאָס מאכט דאָס פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן זייער בלוט צוקער, אַזאַ ווי דייאַבעטיקס.
אַדישנאַל, סאָרביטאָוואַל האט אַ נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס קאַמפּערד מיט צוקער, וואָס מיטל עס האט אַ סלאָוער און מער גראַדזשואַל פּראַל אויף בלוט צוקער לעוועלס. עס איז אויך אַ צוקער אָלטערנאַטיוו פֿאַר יענע וואָס איר זוכט צו רעדוצירן די קוילעלדיק שוגער ינטייק און פירן זייער וואָג.
סאָרביטאָל איז אָפט געניצט ווי אַ בולקינג אַגענט אָדער פיללער אין פאַרשידן עסנוואַרג פּראָדוקטן, ווייַל עס קענען לייגן באַנד און געוועב בשעת איר ענכאַנסינג זיסקייט. עס אויך העלפּס ריטיין נעץ אין בייקט סכוירע, פּרעווענטינג זיי דרייינג.
דערצו, סאָרביטאָל פּודער איז געהאלטן זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן ווען זיי זענען געניצט אין מעסיק אַמאַונץ. אָבער, יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען האָבן אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג, ווי צוקער אַלקאָהאָלס זענען נישט גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף און קענען ברוקאַנט אין די געדערעם.
אין קיצער, נאַטירלעך סאָרביטאָל פּודער איז אַ נאַטירלעך עסנוואַרג אַדאַטיוו אַז גיט זיסקייט מיט ווייניקער קאַלאָריעס און אַ נידעריקער פּראַל אויף בלוט צוקער לעוועלס. עס איז קאַמאַנלי געניצט אין פאַרשידן עסנוואַרג און געטראַנקדיק פּראָדוקטן ווי אַ צוקער פאַרטרעטער און קענען זיין אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר מענטשן מיט ספּעציפיש דייאַטערי דאַרף.
באַשרייַבונג פון סאָרביטאָוואַל:
| פּראָדוקט נאָמען: | סאָרביטאָטאָל |
| סינאָנימס: | ד-גלוסיטאָל (ד-סאָרביטאָאַל); יאַמאַנאַשי ווי אַלקאָהאָל לייזונג; יאַמאַנאַשי ווי אַלקאָהאָל אַלקאָהאָל לייזונג; סראָליטאָל 50-70-4; סאָרביטאָל); פּאַרטעק סי 400 לעקס (סאָרביטאָל) |
| קאַסע: | 50-70-4 |
| מף: | C6h14o6 |
| Mw: | 182.17 |
| EEnecs: | 200-061-5 |
| פּראָדוקט קאַטעגאָריעס: | רעסולאַקס; עסנוואַרג אַדאַטיווז און סוויטאַנערז; ביייאָוקעמאַניאַ; גלוקאָוס; צוקער אַלקאָהאָלס; |
| מאָל טעקע: | 50-70-4.mol |
באַשרייַבונג:
| פּראָדוקט נאָמען | Sorbitol 70% | מאַנו טאָג | אקטאבער .15,2022 | |||
| דורכקוק טאָג | אקטאבער 5.2020 | עקספּיירי טאָג | APR.01.2023 | |||
| דורכקוק נאָרמאַל | גיגאבאַלז 7658--2007 | |||||
| ינדעקס | פאָדערונג | רעזולטאַטן | ||||
| אויסזען | טראַנספּעראַנט, סוויטי, וויסקידיטי | קוואַלאַפייד | ||||
| טרוקן סאָלידס,% | 69.0-71.0 | 70.31 | ||||
| סאָרביטאָטאָל אינהאַלט,% | ≥70.0 | 76.5 | ||||
| PH ווערט | 5.0-7.5 | 5.9 | ||||
| קאָרעוו געדיכטקייַט (ד 2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | ||||
| דעקסטראָסע,% | ≤0.21 | 0.03 | ||||
| גאַנץ דעקסטראָסע,% | ≤8.0 | 6.12 | ||||
| ריזידזשואַל נאָך ברענען,% | ≤0.10 | 0.04 | ||||
| שווער מעטאַל,% | ≤0.0005 | <0.0005 | ||||
| פּב (באַזע אויף פּב),% | ≤0.0001 | <0.0001 | ||||
| ווי (באזירט אויף ווי),% | ≤0.0002 | <0.0002 | ||||
| קלאָרייד (באַזע אויף קל),% | ≤0.001 | <0.001 | ||||
| סולפאַטע (באַזע אויף אַזוי 4),% | ≤0.005 | <0.005 | ||||
| ניקאַל (באַזע אויף ני),% | ≤0.0002 | <0.0002 | ||||
| יבעראַרבעטונג | קוואַלאַפייד מיט די סטאַנדאַרט | |||||
| רעמאַרקס | דער באַריכט איז אַ ענטפער צו סכוירע פון דעם פּעקל | |||||
נאַטירלעך סוויטאַנער:נאַטירלעך סאָרביטאָל, אויך באקאנט ווי אַ צוקער אַלקאָהאָל, איז קאַמאַנלי געוויינט ווי אַ סוויטאַנער אין פאַרשידן עסנוואַרג און געטראַנק פּראָדוקטן. עס פּראָווידעס אַ זיס געשמאַק ענלעך צו סוקראָוס (טיש צוקער) אָן די הויך-קאַלאָריע אינהאַלט.
נידעריק גליסעמיק אינדעקס:סאָרביטאָטאָל האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַז עס טוט נישט פאַרשאַפן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער לעוועלס ווען קאַנסומד. דאָס מאכט עס אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר מענטשן אויף נידעריק-צוקער אָדער צוקערקרענק דיייץ.
צוקער פאַרטרעטער:עס קענען זיין געוויינט ווי אַ צוקער פאַרבייַטן אין פאַרשידענע רעסאַפּיז און עסנוואַרג אַפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט באַקינג, קאַנפעקשאַנערי און בעוורידזשיז. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די גאַנץ צוקער אינהאַלט פון פּראָדוקטן אָן קאַמבראַמייזינג געשמאַק.
כענעקטאַנט און מויסטשערייזער:סאָרביטאָטאָל אקטן ווי אַ כאַסטענאַנט, העלפּינג צו ריטיין נעץ און פאַרמייַדן דריינג אויס. די פאַרמאָג מאכט עס אַ פּראָסט ינגרידיאַנט אין פערזענלעכע קער פּראָדוקטן אַזאַ ווי לאָושאַנז, קרימז און ציינפּאַסטע.
ניט-קאַריאָגעניק:ניט ענלעך רעגולער צוקער, סאָרביטאָל קען נישט העכערן צאָן פאַרפוילן אָדער קאַוויטיז. עס איז ניט-קאַריאָגעניק, מאכן עס אַ פּאַסיק ינגרידיאַנט פֿאַר מויל היגיענע פּראָדוקטן ווי צוקער-פֿרייַ גומע, מאַוטוואַש און דענטאַל קער זאכן.
סאָלוביליטיעס האט ויסגעצייכנט סאָלוביליטי אין וואַסער, אַלאַוינג עס צונויפגיסן לייכט אין פליסיק פאָרמיוליישאַנז. דער שטריך מאכט עס באַקוועם צו ינקאָרפּערייט אין אַ ברייט קייט פון עסנוואַרג און געטראַנקדיק פּראָדוקטן.
סינערדזשיסטיק יפעקץ:סאָרביטאָטאָל האט סינערגיסטיק יפעקס מיט אנדערע סוויטאַנערז ווי סאַקראַלאָסיז און סטעוויאַ. עס ימפּרוווז די זיסקייט פּראָפיל און קענען זיין קאַמביינד מיט די סוויטאַנערז צו מאַכן צוקער-פריי אָדער רידוסט צוקער פּראָדוקטן.
סטאַביל ביי הויך טעמפּעראַטורעס:עס מיינטיינז זייַן פעסטקייַט און זיסקייַט אפילו ביי הויך טעמפּעראַטורעס, וואָס מאכט עס פּאַסיק פֿאַר באַקינג און קוקינג אַפּלאַקיישאַנז.
פּראַזערוואַטיווע פּראָפּערטיעס:סאָרביטאָוואָל האט פּריזערוואַטיוו פּראָפּערטיעס וואָס קענען צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון זיכער עסנוואַרג פּראָדוקטן, פּרעווענטינג ספּיגאַגע און מייקראָוביאַל וווּקס.
נידעריק-קאַלאָריע:קאַמפּערד צו רעגולער צוקער, סאָרביטאָטאַל האט ווייניקערע קאַלאָריעס פּער גראַם. דאָס קען זיין וווילטויק פֿאַר מענטשן קוקן צו רעדוצירן זייער קאַלאָריע ינטייק אָדער פירן זייער וואָג.
נידעריק קאַלאָריע:סאָרביטאָטאָל האט ווייניקערע קאַלאָריעס קאַמפּערד צו רעגולער צוקער, וואָס מאַכן עס אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר מענטשן קוקן צו פירן זייער וואָג אָדער רידוסט קאַלאָריע ינטייק.
צוקערעטיק-פרייַנדלעך:עס האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, טייַטש אַז עס טוט נישט פאַרשאַפן אַ גיך פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער לעוועלס. דאָס מאכט עס אַ פּאַסיק ברירה פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק אָדער יענע וואָס זוכן צו רעגולירן זייער בלוט צוקער לעוועלס.
דיגעסטיווע געזונט:עס אקטן ווי אַ מילד לאַקסאַטיוו און קענען באַפרייַען פאַרשטאָפּונג דורך צייכענונג וואַסער אין די געדערעם און פּראַמאָוטינג באָוועל מווומאַנץ.
דענטאַל געזונט:עס איז ניט-קאַריאָגעניק, טייַטש אַז עס קען נישט העכערן צאָן פאַרפוילן. עס קענען זיין געוויינט אין צוקער-פֿרייַ קייַען גאַמז, קאַנדיז און מויל היגיענע פּראָדוקטן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַוויטיז און העכערן דענטאַל געזונט.
צוקער פאַרטרעטער:עס קענען זיין געוויינט ווי אַ צוקער פאַרטרעטער אין פאַרשידן עסנוואַרג און געטראַנק פּראָדוקטן. ניצן סאָרביטאָל אַנשטאָט פון רעגולער צוקער קענען העלפֿן רעדוצירן קוילעלדיק צוקער ינטייק, וואָס איז וווילטויק פֿאַר יענע וואָס זוכן צו פירן זייער צוקער קאַנסאַמשאַן.
כאַקעקטאַנט און מאָיסטוריזינג פּראָפּערטיעס:עס אקטן ווי אַ כאַנעקט, העלפּינג צו ריטיין נעץ אין פּראָדוקטן. די פאַרמאָג מאכט עס אַ פּראָסט ינגרידיאַנט אין פערזענלעכע זאָרגן פּראָדוקטן ווי קרימז, לאָושאַנז און ציינפּאַסטע, קאַנטריביוטינג צו זייער מאָיסטוריזינג יפעקץ.
גלוטען-פריי און אַלערדזשאַן-פריי:עס איז גלוטען-פריי און כּולל קיין פּראָסט אַלערדזשאַנז אַזאַ ווי ווייץ, מילכיק, ניסלעך, ניסלעך, ניסלעך, ניסלעך, ניסלעך, ניסלעך, אָדער סוי, מאַכן עס זיכער פֿאַר מענטשן מיט אַחוץ דייאַטערי ריסטריקשאַנז אָדער אַלערדזשיז.
פּרעביאָטיק פּראָפּערטיעס: עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז סאָרביטאָאַל קען שפּילן ווי אַ פּרייביאָטיק, און פּראַמאָוטינג די וווּקס פון וווילטויק קישקע באַקטיריאַ. א געזונט נוטיק מיקראָביאָטיאַ איז יקערדיק פֿאַר דיידזשעסטשאַן, נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן און קוילעלדיק דיגעסטיווע געזונט.
נאַטירלעך סאָרביטאָל פּודער האט עטלעכע אַפּלאַקיישאַנז אַריבער פאַרשידן פעלדער. דאָ זענען עטלעכע פּראָסט אַפּלאַקיישאַן פעלדער:
עסנוואַרג און געטראַנק ינדוסטרי:עס איז וויידלי געניצט ווי אַ צוקער פאַרבייַטן אין פילע עסנוואַרג און געטראַנקדיק פּראָדוקטן. עס גיט זיסקייט אָן די זעלבע קאַלאָריע אינהאַלט ווי רעגולער צוקער. עס קענען זיין געפֿונען אין פּראָדוקטן ווי צוקער-פריי קאַנדיז, קייַען גומע, בייקט סכוירע, פאַרפרוירן דיזערץ, און בעוורידזשיז.
פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע:עס איז אַ פּראָסט ינגרידיאַנט אין פאַרמאַסוטיקאַל פאָרמיוליישאַנז. עס איז אָפט געניצט ווי אַ פיללער אָדער דילוענט אין טאַבלעץ, קאַפּסאַלז און סעראַפּס. עס העלפּס צו פֿאַרבעסערן די קאָנסיסטענסי, פעסטקייַט, און פּאַלאַטאַביליטי פון מעדאַקיישאַנז.
פערזענלעכע קער פּראָדוקץ:עס קענען זיין געפֿונען אין פאַרשידן פערזענלעכע זאָרגן פּראָדוקטן, אַזאַ ווי ציינפּאַסטע, מאַוטוואַש, און קאָסמעטיקס. עס איז געניצט ווי אַ כיאַונאַנט, וואָס העלפּס צו ריטיין נעץ און פאַרמייַדן דריינג פון די פּראָדוקטן.
מעדיציניש און מויל זאָרגן פּראָדוקטן:עס איז אָפט געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט אין מעדיציניש פּראָדוקטן ווי הוסט סעראַפּס, האַלדז לאָזאַנדזשיז און מאַוטוואַשיז. די יריטיישאַן פון סודינג ווירקונג און קענען באַפרייַען יריטיישאַן פון האַלדז.
קאָסמעטיקס און סקינקאַרע פּראָדוקטן:עס קענען זיין געפֿונען אין הויט זאָרגן ווי מאָיסטוריזערס, לאָושאַנז און קרימז. עס אקטן ווי אַ כיטרע, העלפּס צו צוציען און ריטיין נעץ אין די הויט, האַלטן עס כיידרייטאַד און בייגיק.
נוטראַסעוטיקאַלס:עס איז געניצט אין נוטרישאַליטיקאַל פּראָדוקטן ווי דייאַטערי ביילאגעס און פאַנגקשאַנאַל פודז. עס קענען צושטעלן זיסקייט בשעת איר קענען אַקטינג ווי אַ בולקינג אַגענט, קאַנטריביוטינג צו די קוילעלדיק געוועב און פּאַלאַטאַבילאַטי פון די פּראָדוקטן.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז סאָרביטאָל פּודער קענען האָבן אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג אין גרויס קוואַנטאַטיז, אַזוי עס איז יקערדיק צו נוצן עס אין מאַדעריישאַן און נאָכגיין רעקאַמענדיד דאָוסאַדזש גיידליינז.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון נאַטירלעך סאָרביטאָל פּודער ינוואַלווז עטלעכע סטעפּס:
רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג:דער פּראָצעס סטאַרץ מיט סעלעקטינג און צוגרייטן די רוי מאַטעריאַלס. נאַטירלעך סאָרביטאָל קענען זיין דערייווד פון פאַרשידן קוואלן ווי פירות (אַזאַ ווי apples אָדער פּערז) אָדער פּאַפּשוי. די רוי מאַטעריאַלס זענען געוואשן, פּילד און געהאַקט אין קלענערער ברעקלעך.
יקסטראַקשאַן:די געהאַקט פירות אָדער פּאַפּשוי זענען דעמאָלט אונטערטעניק צו יקסטראַקשאַן צו באַקומען די סאָרביטאָוואַל לייזונג. פאַרשידן עקסטראַקטיאָן מעטהאָדס קענען זיין געוויינט, אַרייַנגערעכנט וואַסער יקסטראַקשאַן אָדער ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס. די וואַסער יקסטראַקשאַן אופֿן, די רוי מאַטעריאַל איז סאָוקט אין וואַסער און היץ איז געווענדט צו עקסטראַקט די סאָרביטאָטאָל. ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס ינוואַלווז ניצן ספּעציפיש ענזימעס צו ברעכן אַראָפּ די קראָכמאַל פאָרשטעלן אין דער קוקער פּאַפּשוי.
פילטריישאַן און רייניקונג:די יקסטראַקטיד סאָרביטאָוואַל לייזונג איז געפילטערט צו באַזייַטיקן אַ האַרט פּאַרטיקאַלז אָדער ימפּיוראַטיז. עס קען אַנדערגאָו ווייַטער רייניקונג פּראַסעסאַז, אַזאַ ווי יאָן-וועקסל טשראָמאַטאַגראַפי אָדער אַקטיווייטיד טשאַד פילטריישאַן, צו באַזייַטיקן קיין ימפּיוראַטיז, קאָלאָראַנץ אָדער רייעך-קאָזינג סאַבסטאַנסיז.
קאָנצענטראַציע:די פילטראַטע מיט סאָרביטאָל איז קאַנסאַנטרייטאַד צו פאַרגרעסערן די סאָרביטאָוואַל אינהאַלט און אַראָפּנעמען וידעפדיק וואַסער. דאָס איז טיפּיקלי געטאן מיט פּראַסעסאַז ווי יוואַפּעריישאַן אָדער מעמבראַנע פילטריישאַן. יוואַפּעריישאַן ינוואַלווז באַהיצונג די לייזונג צו יוואַפּערייט די וואַסער אינהאַלט, בשעת מעמבראַנע פילטריישאַן ניצט סעלעקטיוולי פּערמיאַבאַל מעמבריינז צו באַזונדער וואַסער מאַלאַקיולז פון סאָרביטאָוואַל מאָלעקולעס.
קריסטאַלליזאַטיאָן:די קאַנסאַנטרייטאַד סאָרביטאָוואַל לייזונג איז קולד ביסלעכווייַז, וואָס פירן צו די פאָרמירונג פון סאָרביטאָל קריסטאַלז. קריסטאַלליזאַטיאָן העלפּס באַזונדער די סאָרביטאָל פון אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון די לייזונג. די קריסטאַלז זענען טיפּיקלי אַוועקגענומען ניצן פילטריישאַן אָדער סענטריפוגאַטיאָן.
דריינג:די סאָרביטאָל קריסטאַלז זענען ווייַטער דאַר צו באַזייַטיקן קיין רוען נעץ און באַקומען די געבעטן נעץ אינהאַלט. דעם קענען זיין אַטשיווד ניצן טעקניקס ווי שפּריץ דריינג, וואַקוום דריינג, אָדער פלוידייזד בעט דריינג. דריינג ינשורז די פעסטקייַט און לאַנג פּאָליצע לעבן פון די סאָרביטאָל פּודער.
מילינג און פּאַקקאַגינג:די דאַר סאָרביטאָל קריסטאַלז זענען מילד אין אַ פייַן פּודער צו באַקומען די געבעטן פּאַרטאַקאַל גרייס. דאָס ימפּרוווז די פלאָוואַביליטי און יז פון האַנדלינג. די פּאַודערד סאָרביטאָל איז דאַן פּאַקידזשד אין פּאַסיק קאַנטיינערז אָדער באַגס, ינשורינג געהעריק לייבלינג און סטאָרידזש טנאָים.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די ספּעציפיש דעטאַילס פון דער פּראָדוקציע פּראָצעס קענען בייַטן דיפּענדינג אויף דער פאַבריקאַנט און די מקור פון נאַטירלעך סאָרביטאָטאָל. גוט מאַנופאַקטורינג פּראַקטיסיז (גמפּ) זאָל זיין נאכגעגאנגען צו ענשור די קוואַליטעט, זיכערקייַט און קאָנסיסטענסי פון נאַטירלעך סאָרביטאָל פּודער פּראָדוקט.
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג -1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו ערפּאָרט סערוויס פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
נאַטירלעך סאָרביטאָל פּודער איז סערטאַפייד דורך ISO, האַלאַל, קאָשער און האַקקפּ סערטיפיקאַץ.
עס זענען עטלעכע נאַטירלעך עסנוואַרג ינגרידיאַנץ וואָס קענען זיין געוויינט ווי סוויטאַנערז. דאָ זענען עטלעכע ביישפילן:
סטעוויאַ:סטעוויאַ איז אַ פּלאַנט-באזירט סוויטאַנער יקסטראַקטיד פון די בלעטער פון סטעוויאַ פאַבריק. עס איז באַוווסט פֿאַר זייַן טיף זיסקייַט און קענען ווערן געניצט ווי אַ נול-קאַלאָריע אָלטערנאַטיוו צו צוקער.
האָניק:האָניק איז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער געשאפן דורך ביז פון בלום נעקטער. עס כּולל פאַרשידן ענזימעס, אַנטיאַקסאַדאַנץ, און שפּור מינעראַלס. אָבער, עס איז הויך אין קאַלאָריעס און זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן.
נעצבוים סירעפּ:נעצבוים סירעפּ איז דערייווד פון די זאַפט פון נעצבוים ביימער. עס מוסיף אַ יינציק טאַם און זיסקייט צו קיילים און קענען ווערן געניצט ווי אַ נאַטירלעך אָלטערנאַטיוו צו ראַפינירט צוקער.
MOLASSES:מאָלאַססעס איז אַ דיק, כעמי בייפּראָדוקט פון די צוקער שטעקן ראַפיינינג פּראָצעס. עס האט אַ רייַך, פינצטער טאַם און איז אָפט געניצט אין באַקינג אָדער ווי אַ טאַם ענכאַנסער.
קאָקאָסנוס צוקער:קאָקאָסנוס צוקער איז געמאכט פון די זאַפט פון קאָקאָסנוס פאלם בלומען. עס האט אַ קעראַמאַל-ווי טאַם און קענען ווערן געניצט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר רעגולער צוקער אין פאַרשידן רעסאַפּיז.
מאָנק פרוכט עקסטראַקט:מאָנק פרוכט עקסטראַקט איז יקסטראַקטיד פון די פרוכט פון די מאָנק פרוכט פאַבריק. עס איז נאַטירלעך, נול-קאַלאָריע סוויטאַנער וואָס איז באטייטיק סוויטער ווי צוקער.
דאַטע צוקער:סטועל שוגער איז געמאכט דורך דריינג און גרינדינג דאַטעס אין אַ פּאַודערד פאָרעם. עס ריטיינז די נאַטירלעך פיברע און נוטריאַנץ פון דאַטעס און קענען זיין געוויינט ווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער אין באַקינג.
אַגאַווע נעקטער:אַגאַווע נעקטער איז דערייווד פון די אַגאַווע פאַבריק און האט אַ ענלעך קאָנסיסטענסי צו האָניק. עס איז סוויטער ווי צוקער און קענען ווערן געניצט ווי אַ פאַרטרעטער אין בעוורידזשיז, באַקינג און קאָכן.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז בשעת די נאַטירלעך סוויטאַנערז קענען זיין כעלטיער אַלטערנאַטיוועס צו ראַפינירט צוקער, זיי זאָל נאָך זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע.
בשעת נאַטירלעך סאָרביטאָל פּודער האט עטלעכע וווילטויק נידז, עס אויך האט עטלעכע פּאָטענציעל דיסאַדוואַנטידזשיז. דאָ זענען אַ ביסל צו באַטראַכטן:
לאַקסאַטיוו ווירקונג: סאָרביטאָל איז אַ צוקער אַלקאָהאָל וואָס קענען האָבן אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג ווען קאַנסומד אין גרויס קוואַנטאַטיז. עטלעכע מענטשן קען דערפאַרונג גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ומבאַקוועמקייַט, אַרייַנגערעכנט שילשל, בלאָוטינג און גאַז, אויב זיי פאַרנוצן יבעריק אַמאַונץ פון סאָרביטאָל. עס איז וויכטיק צו נוצן עס אין מאַדעריישאַן און נאָכגיין רעקאַמענדיד דאָוסאַדזש גיידליינז.
דיגעסטיווע סענסיטיוויטי: עטלעכע מענטשן קענען זיין מער שפּירעוודיק צו סאָרביטאָל ווי אנדערע, יקספּיריאַנסט דיגעסטיווע ישוז אפילו מיט קלענערער אַמאַונץ. מענטשן מיט זיכער גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טנאָים, אַזאַ ווי יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום (יבס), קען געפֿינען סאָרביטאָל שווער צו דערלאָזן.
קאַלאָריע אינהאַלט: בשעת סאָרביטאָל איז אָפט געניצט ווי אַ צוקער דיסערטעקטיאָן רעכט צו דער נידעריקער קאַלאָריע, עס איז נישט גאַנץ אַ קאַלאָריע-פריי. עס נאָך כּולל עטלעכע קאַלאָריעס, בעערעך 2.6 קאַלאָריעס פּער גראַם, כאָטש דאָס איז באטייטיק צוקער. מענטשן אויף שטרענג נידעריק-קאַלאָריע דיייץ זאָל זיין מיינדאַד פון סאָראָריע אינהאַלט פון סאָרביטאָ.
פּאָטענציעל אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטיז: כאָטש זעלטן, עטלעכע מענטשן קען האָבן אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטיז צו סאָרביטאָטאַל. אויב איר האָט יקספּיריאַנסט קיין אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אָדער סענסיטיוויטיז צו סאָרביטאָל אָדער אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס אין דער פאַרגאַנגענהייט, עס איז בעסטער צו ויסמיידן ניצן פּראָדוקטן מיט סאָרביטאָל.
דענטאַל קאַנסערנז: בשעת סאָרביטאָל איז אָפט געניצט אין מויל זאָרגן פּראָדוקטן, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן פון סאָרביטאָל-כּולל פּראָדוקטן קענען ביישטייערן צו צאָן פאַרפוילן. סאָרביטאָל איז ווייניקער פּראָנע צו פּראַמאָוטינג צאָן פאַרפוילן ווי רעגולער צוקער, אָבער אָפט ויסשטעלן צו הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון סאָרביטאָטאַל קענען נאָך האָבן אַ פּראַל אויף דענטאַל געזונט.
עס איז שטענדיק קעדייַיק צו באַראַטנ זיך אַ כעלטקער פאַכמאַן אָדער אַ דייאַטישאַן איידער ינקאָרפּערייטינג קיין נייַ ינגרידיאַנט אָדער פּראָדוקט אין דיין דיעטע אָדער רוטין, ספּעציעל אויב איר האָט ספּעציפיש געזונט קאַנסערנז.
