נאַטירלעך ל-סיסטעינע פּודער

NAC (n-acelecysteine) איז אַ מאַדאַפייד פאָרעם פון די אַמינאָ זויער ל-סיסטעינע, ווו אַ אַסעטיל גרופּע איז אַטאַטשט צו די שוועבל אַטאָם פאָרשטעלן אין ל-סיסטעינע. די מאַדאַפאַקיישאַן ימפּרוווז די סאָלוביליטי און פעסטקייַט פון די אַמינאָ זויער, וואָס מאכט עס גרינגער צו אַרייַנציען און נוצן דורך דעם גוף. נאַק איז אויך אַ פּריקערסער צו גלוטאַטהיאָנע, אַ וויכטיק אַנטיאַקסאַדאַנט אין דעם גוף. האָבן ביידע NAC און L-Cysteine ​​האָבן ענלעך געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי שטיצן לעבער פונקציאָנירן און פּראַמאָוטינג רעספּעראַטאָרי געזונט, זיי זענען נישט פּונקט די זעלבע. נאַק האט עטלעכע יינציק בענעפיץ רעכט צו דער מאַדאַפאַקיישאַן און זאָל נישט זיין ריפּלייסט פֿאַר ל-סיסטעינע אָן קאַנסאַלטינג אַ כעלטקער פאַכמאַן.

ל-סיסטעינע איז אַן אַמינאָ זויער וואָס איז קאַמאַנלי דערייווד פון כייַע קוואלן אַזאַ ווי אָף פעדערז און סווינע בריסאַלז. אָבער, עס קענען אויך זיין געשאפן דורך מיקראָביאַל פערמאַנטיישאַן אָדער סינטאַסייזד קעמאַקלי. בשעת ל-סיסטעינע קענען פּאַטענטשאַלי זיין סעגרד פון פאַבריק-באזירט מאַטעריאַלס אַזאַ ווי סויבינז, עס איז בכלל גערעכנט ווי מער שווער און טייַער צו עקסטראַקט פון פאַבריק קוואלן. ווי אַ רעזולטאַט, ל-סיסטעינע איז דער הויפּט באקומען פון כייַע קוואלן אָדער געשאפן סינטעטיקאַללי.

ביידע ל-סיסטעינע און N Acetylsysteine ​​(NAC) זענען מקורים פון סיסטיינע, אַן אַמינאָ זויער וואָס איז אַ וויכטיק בנין בלאָק פֿאַר פּראָטעינס אין דעם גוף. בשעת ביידע קענען צושטעלן ענלעך בענעפיץ, נאַק איז אָפט בילכער איבער ל-סיסטעינע רעכט צו זיין בעסער אַבזאָרביליאַבאַל און ביאָאַוואַילאַביליטי. NAC איז אויך מער אָפט געניצט ווי אַ העסאָפע ווי ל-סיסטעינע ווייַל עס איז אַ מער סטאַביל פאָרעם פון סיסטיינע און איז גרינג אַבזאָרבד דורך דעם גוף. עס איז אויך באַוווסט פֿאַר זיין אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, וואָס קענען העלפֿן צו באַשיצן די גוף קעגן שעדלעך פריי ראַדאַקאַלז. נאַק איז אָפט געניצט צו שטיצן רעספּעראַטאָרי געזונט, לעבער פונקציאָנירן, און ימיון סיסטעם פונקציאָנירן. אָבער, עס איז כדאי צו באמערקן אַז ביידע לעסטעינע און נאַק קען האָבן פּאָטענציעל זייַט יפעקס און זאָל זיין גענומען אונטער די גיידאַנס פון אַ כעלטקער פאַכמאַן. עס איז אויך וויכטיק צו קלייַבן הויך-קוואַליטעט ביילאגעס פון רעפּיאַטאַבאַל מאַניאַפאַקטשערערז צו ענשור זיכערקייַט און עפיקאַסי.

סיסטעינע איז געפֿונען אין הויך-פּראָטעין פודז ווי פלייש, אָף, פיש און מילכיק פּראָדוקטן. אנדערע גוטע מקורים פון סיסטטעינע אַרייַננעמען סויבינז, לענטילס, און גאַנץ גריינז. דאָ זענען עטלעכע ביישפילן פון די ספּעציפיש סיסטעינע אינהאַלט פון עטלעכע פּראָסט פודז פּער 100 גראַמז:
- הינדל ברוסט: 1.7 גראַמז
- ינדיק ברוסט: 2.1 גראַמז
- כאַזער לוין: 1.2 גראַמז
- טונפיש: 0.7 גראַמז
- הייַזקע קעז: 0.6 גראַמז
- לענטילס: 1.3 גראַמז
- סויבינז: 1.5 גראַמז
- אָוץ: 0.7 גראַמז טאָן אַז סיסטין איז אַן אַמינאָ זויער אַז אונדזער ללבער קענען סינטאַסיזע פון ​​אנדערע אַמינאָ אַסאַדז, אַזוי עס איז נישט געהאלטן אַ יקערדיק נוטריאַנט. אָבער, דייאַטערי מקורים פון ססטעינע קענען נאָך זיין וווילטויק פֿאַר מיינטיינינג גוט געזונט.

סיסטעינע און ל-סיסטטעינע זענען פאקטיש דער זעלביקער אַמינאָ זויער, אָבער זיי קענען עקסיסטירן אין פאַרשידענע פארמען. ל-סיסטעינע איז דער ספּעציפיש פאָרעם פון סיסטיינע וואָס איז קאַמאַנלי געניצט אין נוטרישאַנאַל ביילאגעס און עסנוואַרג אַדאַטיווז. די "ל" אין ל-סיסטטעינע רעפערס צו זייַן סטעריאָטשעמיסטרי, וואָס איז די אָריענטירונג פון זייַן מאָלעקולאַר סטרוקטור. ל-סיסטעינע איז דער יסאָמער וואָס איז געפֿונען געוויינטלעך אין פּראָטעינס און איז לייכט אַסימאַלייטיד דורך דעם גוף, בשעת די ד- סיסטטעינע יסאָמער איז ווייניקער פּראָסט און ניט גרינג מעטאַבאָליזעד אין דעם גוף. דעריבער, ווען ריפערינג צו לעסטעינע, עס יוזשאַוואַלי ימפּלייז די פאָרעם וואָס איז מערסט בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו און קאַמאַנלי געניצט אין נוטרישאַנאַל און ינדאַסטריאַל אַפּלאַקיישאַנז.

סיסטעינע איז אַן אַמינאָ זויער געפֿונען אין פילע פּראָטעין קוואלן, אַרייַנגערעכנט כייַע פּראָדוקטן ווי פלייש, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, אָף, פיש, און מילכיק, און אַ געוויקס-באזירט מקורים. עטלעכע פון ​​די בעסטער פאַבריק-באזירט קוואלן פון סיסטין זענען: - לעגייין: לענטילס, טשיקקפּעאַס, שוואַרץ בינז, ניר בינז, און ווייַס בינז זענען אַלע רייַך אין סיסטטעין. - קווינאָאַ: דעם גלוטען-פריי קערל כּולל אַלע נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט סיסטינע. - אָוץ: אָוץ זענען אַ גוט מקור פון סיסטיינע, מיט 100 גראַמז פון אָוץ כּולל וועגן 0.46 גראַמז פון סיסטינע. - ניסלעך און זאמען: בראַזיל ניסלעך, זונרויז זאמען, און סעסאַמי זאמען זענען אַלע גוט קוואלן פון סיסטעינע. - בריסל ספּראַוץ: די קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאָוס וועדזשטאַבאַלז זענען אַ גאנץ מקור פון וויטאַמינס, פיברע, און סיסטעינע. בשעת געוויקס קוואלן פון סיסטעינע קען זיין נידעריקער אין קוילעלדיק לעוועלס ווי כייַע קוואלן, עס איז נאָך מעגלעך צו פאַרנוצן טויגן אַמאַונץ אויף אַ פאַבריק-באזירט דיעטע דורך ינקאָרפּערייטינג אַ פאַרשיידנקייַט פון די קוואלן אין דיין פאַרשיידנקייַט פון די מקור פון די מקור פון די קוואלן.