נאַטירלעכער וואַניללין פּודער
נאַטירלעכער וואַניל פּודער איז אַ נאַטירלעכע טאַם קאַמפּאַונד מיט אַ זיס און רייַך וואַניל טאַם. עס איז אָפט געניצט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר ריין וואַניל עקסטראַקט אין עסנוואַרג און טרינקען פּראָדוקטן. עס זענען פאַרשידענע קוואלן פון נאַטירלעך וואַניל, און צוויי פּראָסט טייפּס זענען וואַניל עקס פערוליק זויער נאַטירלעך און נאַטירלעך וואַניל עקס עוגענאָל נאַטירלעך, וואָס מאכט עס מער קאַמפּעטיטיוו אין די גלאבאלע מאַרק. דער ערשטער איז דערייווד פון פערוליק זויער, בשעת די לעצטע איז דערייווד פון עוגענאָל. די נאַטירלעך קוואלן צושטעלן יינציק קעראַקטעריסטיקס צו די וואַניל פּודער, מאכן זיי פּאַסיק פֿאַר פאַרשידענע אַפּלאַקיישאַנז און טאַם פּראָופיילז.קאָנטאַקט אונדז פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע:grace@biowaycn.com.
1. נאַטירלעכער וואַניל (עקס. נעגעלע)
| אנאליטישע קוואַליטעט | ||
| אויסזען | ווייס צו בלאַס געל קריסטאַליין פּודער | |
| שמעק | ענלעך צו וואַניל בעבל | |
| אַסיי | ≥ | 99.0% |
| שמעלץ־פונקט | 81.0~83.0℃ | |
| סאָלוביליטי אין עטאַנאָל (25 ℃) | 1 ג גאָר צעלאָזלעך אין 2 מל 90% עטאַנאָל מאַכט אַ טראַנספּאַרענט לייזונג | |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤ | 0.5% |
| קאָנטאַמינאַנט | ||
| שווערע מעטאַלן (ווי פּב) | ≤ | 10 בלעטער פּער מינוט |
| אַרסעניק (As) | ≤ | 3 פּפּ |
2. וואַניללין עקס פערוליק זויער נאַטירלעך
| פיזישע און כעמישע דאַטן | |||
| קאָליר | ווייס אדער לייכט געל | ||
| אויסזען | קריסטאַלינע פּודער אָדער נאָדלען | ||
| שמעק | דער שמעק און טעם פון וואַניל | ||
| אנאליטישע קוואַליטעט | |||
| אַסיי | ≥ | 99.0% | |
| רעשט אין איגנישאַן | ≤ | 0.05% | |
| שמעלץ־פונקט | 81.0℃- 83.0℃ | ||
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤ | 0.5% | |
| סאָלוביליטי (25 ℃) | 1 ג צעלאָזלעך אין 100 מל וואַסער, צעלאָזלעך אין אַלקאָהאָל | ||
| קאָנטאַמינאַנט | |||
| בליי | ≤ | 3.0ppm | |
| אַרסעניק | ≤ | 3.0ppm | |
| מיקראָביאָלאָגיש | |||
| גאַנץ אַעראָביק מיקראָביאַל צייל | ≤ | 1000 קוביק־פֿו/ג | |
| גאַנץ הייוון און פורעם צייל | ≤ | 100 קוביק־פֿו/ג | |
| ע. קאָלי | נעגאַטיוו/10 ג | ||
1. נאכhalטיגע סאָרסינג:געמאַכט פֿון באַנייבארע רעסורסן, די פּראָדוקציע פֿון נאַטירלעכן וואַניללין פּודער איז אין לויט מיט ענווייראָנמענטאַל-פֿרײַנדלעכע פּראַקטיקעס.
2. עכטן טעם:מיט זיין נאַטירלעכן קוואַל, האַלט דער וואַניללין פּודער דעם עכטן טעם פּראָפיל פון וואַניל, צושטעלנדיק אַ רייכן און אַראָמאַטישן טעם צו עסן און געטראַנקען.
3. ווערסאַטאַל אַפּלאַקיישאַן:דער פּודער קען גענוצט ווערן ווי אַ פלייווערינג אין אַ ברייטע קייט פון פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט געבעקס, קאָנפֿעקטיווז, געטראַנקען און געזאַלצענע מאכלים.
4. ריינע לייבל:אלס א נאטירלעכער אינגרעדיענט, שטיצט וואַניללין פּודער ריינע לאַבעל איניציאַטיוון, אַפּעלירנדיק צו קאָנסומערס וואָס זוכן טראַנספּאַרענטע און פּשוטע אינגרעדיענט ליסטעס.
1. פלייווערינג אגענט:נאַטירלעכער וואַניל פּודער פונקציאָנירט ווי אַ פלייווערינג אַגענט, וואָס גיט דעם כאַראַקטעריסטישן וואַניל טאַם און אַראָמאַ צו עסן און געטראַנק פּראָדוקטן.
2. אַראָמאַ פֿאַרבעסערונג:עס פֿאַרבעסערט דעם סענסאָרישן פּראָפיל פֿון עסן און געטראַנקען דורך צושטעלן אַ נאַטירלעכן און עכטן וואַניל אַראָמאַ.
3. אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס:וואַניללין איז געמאלדן געוואָרן צו ווײַזן אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפטן, וואָס קענען בײַשטײַערן צו זײַנע פּאָטענציעלע געזונט בענעפיטן ווען עס ווערט קאָנסומירט.
4. פֿאַרבעסערונג פֿון אינגרעדיענטן:עס פֿאַרבעסערט דעם אַלגעמיינעם טעם און אַפּיל פֿון פּראָדוקטן, מאַכנדיג עס אַ פּאָפּולערער ינגרידיאַנט אין פֿאַרשידענע עסן און געטראַנקען אַפּליקאַציעס.
5. נאכhalטיגע סאָרסינג:ניצן רינואַבאַל רעסורסן פֿאַר פּראָדוקציע אונטערשטרייכט אירע סאַסטיינאַביליטי און ענווייראָנמענטאַלי פרייַנדלעך אייגנשאַפטן.
1. עסן און טרינקען:נאַטירלעכער וואַניללין פּודער ווערט וויידלי געניצט אין דער עסן און געטראַנק אינדוסטריע ווי אַ פלייווערינג אַגענט.
2. פארמאצעווטיקס:עס קען ווערן גענוצט אין דער פארמאצעווטישער אינדוסטריע צו געבן טעם אין מעדיצינישע סירופן, קייענדיקע טאַבלעטן און אנדערע מויל דאָוסאַדזש פארמען.
3. קאָסמעטיקס און פערזענלעכע זאָרג:וואַניל פּודער קען ווערן גענוצט אין דער פֿאָרמולירונג פֿון פּאַרפֿימען, גערוכיקע ליכט, זייפֿן, לאָושאַנז און אַנדערע פּערזענלעכע זאָרג פּראָדוקטן צו לייגן צו אַן אָנגענעמען וואַניל שמעק.
4. אַראָמאַטעראַפּיע:איר נאַטירלעכער אַראָמאַ מאַכט עס פּאַסיק פֿאַר אַראָמאַטעראַפּי פּראָדוקטן ווי עסענציעלע אָילס, דיפיוזערז און גערוכיקע פּראָדוקטן.
5. טאַבאַק:וואַניללין פּודער קען גענוצט ווערן אין דער טאַבאַק אינדוסטריע פֿאַר פֿאַרבעסערונג פֿון טאַם און אַראָמאַ אין טאַבאַק פּראָדוקטן.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פֿאַר נאַטירלעכן וואַניללין פּודער מיט רינואַבאַל רעסורסן ווי עוגענאָל און פערוליק זויער טיפּיש ינוואַלווז די פאלגענדע טריט:
עקסטראַקציע פון עוגענאָל און פערוליק זויער:
עוגענאָל ווערט אָפט עקסטראַקטירט פון נעגעלע-אויל, בשעת פערוליק זויער ווערט אָפט דערייווד פון רייז-קלייען אדער אנדערע פלאַנצן-קוואַלן.
ביידע עוגענאָל און פערוליק זויער קענען אפגעזונדערט ווערן דורך טעכניקן ווי פארע דיסטילאציע אדער סאָלווענט עקסטראַקציע.
קאנווערסיע פון עוגענאל צו וואַניללין:
עוגענאָל קען גענוצט ווערן ווי דער אויסגאַנג מאַטעריאַל פֿאַר דער סינטעז פֿון וואַנילין. איין געוויינטלעכע מעטאָדע באַשטייט פֿון אָקסידאַציע פֿון עוגענאָל צו באַקומען וואַנילין מיט הילף פֿון סביבה-פֿרײַנדלעכע פּראָצעסן.
סינטעז פון וואַניללין פון פערוליק זויער:
פערוליק זויער קען אויך גענוצט ווערן אלס א פארגייער פאר וואַנילין פּראָדוקציע. פארשידענע מעטאָדן ווי כעמישע אדער ביאָקאָנווערזשאַן פּראָצעסן קענען גענוצט ווערן צו טראַנספאָרמירן פערוליק זויער אין וואַנילין.
רייניקונג און אפגעזונדערטקייט:
דער סינטעזירטער וואַניללין ווערט דעמאָלט גערייניקט און אפגעזונדערט פון דער רעאַקציע געמיש אָדער עקסטראַקט ניצנדיק טעכניקן ווי קריסטאַליזאַציע, פֿילטראַציע אָדער כראָמאַטאָגראַפֿיע צו באַקומען הויך-ריינקייט וואַניללין פּודער.
טריקענען און פּאַקאַגינג:
דער גערייניקטער וואַניללין ווערט געטריקנט צו באַזײַטיקן יעדע רעשט פון די נעץ און דערנאָך פאַרפּאַקט אין דער געוואונטשענער פאָרעם, ווי פּודער אָדער פליסיק, פֿאַר פאַרשפּרייטונג און נוצן אין פֿאַרשידענע אינדוסטריעס.
עס איז וויכטיג צו באַמערקן אַז דער ספּעציפֿישער פּראָדוקציע פּראָצעס קען זיין אַנדערש לויטן פאַבריקאַנט און דער אויסגעקליבענער סינטעז־מעטאָדע. דערצו, זאָל מען באַטראַכטן סאַסטיינאַבאַל און עקאָ־פֿרײַנדלעכע פּראַקטיקעס איבערן גאַנצן פּראָדוקציע־פּראָצעס כּדי צו זיכער מאַכן די ענווייראָמענטאַלע פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פֿונעם לעצטן פּראָדוקט.
פּאַקאַדזשינג
* ליפערונג צייט: אַרום 3-5 אַרבעט טעג נאָך דיין צאָלונג.
* פּאַקעט: אין פיבער טראָמען מיט צוויי פּלאַסטיק זעקלעך אינעווייניק.
נעץ וואָג: 25 קג/פּומל, גראָב וואָג: 28 קג/פּומל
* טרומל גרייס און פארנעם: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/ טרומל
* סטאָרידזש: סטאָרד אין אַ טרוקן און קיל אָרט, האַלטן אַוועק פון שטאַרק ליכט און היץ.
* האַלטבּאַרקייט: צוויי יאָר ווען ריכטיק געהיט.
שיפּינג
* DHL Express, FEDEX, און EMS פאר קוואַנטיטעטן ווייניקער ווי 50 ק"ג, ווערן געוויינטלעך גערופן DDU סערוויס.
ים־שיפּינג פֿאַר קוואַנטיטעטן איבער 500 ק"ג; און לופֿט־שיפּינג איז פֿאַראַן פֿאַר 50 ק"ג און העכער.
* פֿאַר הויך-ווערט פּראָדוקטן, ביטע אויסקלייַבן לופט שיפּינג און DHL עקספּרעס פֿאַר זיכערקייט.
* ביטע באשטעטיקט אויב איר קענט מאכן די קלארירונג ווען סחורה דערגרייכט אייער קאסטומס איידער איר מאכט אן ארדער. פאר קויפער פון מעקסיקא, טערקיי, איטאליע, רומעניע, רוסלאנד, און אנדערע אפגעזונדערטע געגנטן.
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
נאַטירלעכער וואַניללין פּודעראיז סערטיפיצירט דורך ISO, HALAL, און KOSHER סערטיפיקאַטן.
נאַטירלעכער וואַניללין שטאַמט פֿון נאַטירלעכע מקורים ווי וואַניל בינען, בשעת סינטעטישער וואַניללין ווערט באַשאַפֿן דורך כעמישע סינטעז. נאַטירלעכער וואַניללין ווערט אָפֿט בילכער צוליב זײַן אויטענטישן טעם און ווערט אָפֿט גענוצט אין פּרעמיע עסן פּראָדוקטן און פֿלאַוואָרינגס. פֿון דער אַנדערער זײַט, איז סינטעטישער וואַניללין מער קאָסטן-עפֿעקטיוו און האָט אַ שטאַרקערן, מער אינטענסיוון טעם. דערצו, ווערט נאַטירלעכער וואַניללין געזען ווי אַ מער נאָככאַלטיקע אָפּציע, ווײַל עס שטאַמט פֿון באַנייבאַרע רעסורסן, בשעת סינטעטישער וואַניללין ווערט פּראָדוצירט מיט כעמישע פּראָצעסן. אָבער, סײַ נאַטירלעכע און סײַ סינטעטישער וואַניללין ווערן ברייט גענוצט אין דער עסן אינדוסטריע צו געבן אַ וואַניל-ווי טעם צו פֿאַרשידענע פּראָדוקטן.
וואַניללין איז טאַקע די מאָלעקול וואָס גיט וואַניל איר באַזונדערן שמעק און טעם. וואַניללין איז בלויז איינער פון 200-250 אַנדערע כעמיקאַלן אינעווייניק פון וואַניל וואָס ווערן עקסטראַקטירט פון דער פלאַנץ. וואַניל פּודער ווערט געמאַכט פון טרוקענע, געמאָלענע וואַניל בינען, וואָס רעזולטירט אין אַ פּראָדוקט וואָס כּולל ניט בלויז וואַניללין (דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון וואַניל טעם) נאָר אויך אַ קייט פון אַנדערע נאַטירלעכע טעם קאַמפּאַונדז וואָס געפינען זיך אין דער וואַניל בינען. דאָס גיט איר אַ מער קאָמפּלעקסן און עכטן וואַניל טעם.
אויף דער אנדערער האַנט, וואַניל פּודער טיפּיש כּולל בפֿרט סינטעטיש אָדער קינסטלעך פּראָדוצירט וואַניל, וואָס איז די הויפּט טעם קאַמפּאַונד געפֿונען אין די וואַניל בעבל. כאָטש וואַניל פּודער קען פאָרשלאָגן אַ שטאַרק וואַניל טעם, קען עס פעלן די קאָמפּלעקסיטי און נואַנסן פון טעם געפֿונען אין נאַטירלעך וואַניל פּודער.
אין קורצן, דער הויפּט חילוק ליגט אין דער מקור פון די ערשטיקע טעם קאָמפּאָנענט - וואַניל פּודער קומט פון נאַטירלעכע וואַניל בינז, בשעת וואַניל פּודער איז אָפט סינטעטיש.
די הויפּט קוועלער פון וואַניללין אַרייַננעמען דירעקט עקסטראַקציע פון נאַטירלעכע געוויקסן ווי וואַניל בינז, כעמישע סינטעז ניצן אינדוסטריעלע פּאַפּ וויסט פליסיק און פּעטראָכעמיקאַלז ווי רוי מאַטעריאַלס, און די נוצן פון רינואַבאַל רעסורסן עוגענאָל און פערוליק זויער ווי נאַטירלעכע רוי מאַטעריאַלס. נאַטירלעכער וואַניללין איז נאַטירלעך עקסטראַקטעד פון די וואַניל פּאָדס פון די וואַניל פּלאַניפאָליאַ, וואַניל טאַהיטענסיס, און וואַניל פּאָמפּאָנאַ אָרכידייע מינים, וואָס זענען די הויפּט קוועלער פון וואַניללין. דעם נאַטירלעך עקסטראַקציע פּראָצעס ייעלדס אַ הויך-קוואַליטעט וואַניללין וואָס איז וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג און טרינקען אינדוסטריע.
