נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער
נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודעראיז אַ פּאַודערד פאָרעם פון די יקערדיק נוטריאַנט וויטאַמין ק 2, וואָס געוויינטלעך אַקערז אין זיכער פודז און קענען אויך זיין געשאפן דורך באַקטיריאַ. עס איז דערייווד פון נאַטירלעך קוואלן און איז טיפּיקלי געניצט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע. וויטאַמין ק 2 איז קריטיש אין רעגולירן קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם און איז באַוווסט פֿאַר זייַן בענעפיץ מיט שטיצן פון ביין געזונט, קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט און קוילעלדיק וועלנאַס. נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער קענען זיין מוסיף לייכט צו פאַרשידן פודז און בעוורידזשיז פֿאַר באַקוועם קאַנסאַמשאַן. עס איז אָפט בילכער דורך מענטשן וואָס בעסער וועלן אַ נאַטירלעך און ריין פאָרעם פון די נוטריאַנט.
וויטאַמין ק 2 איז אַ גרופּע פון קאַמפּאַונדז וואָס שפּילן אַ קריטיש ראָלע אין ביין און קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט. די צוויי מערסט פּראָסט פארמען זענען מענאַקינטאָנע -4 (מעגאבייטן -4), די סינטעטיש פאָרעם און מענאַקינטאָנע -7 (מק -7) נאַטירלעך פאָרעם.
די סטרוקטור פון אַלע וויטאַמין ק קאַמפּאַונדז איז ענלעך, אָבער זיי אַנדערש אין די לענג פון זייער זייַט קייט. די מער זייַט קייט, די מער עפעקטיוו און עפעקטיוו די וויטאַמין ק קאַמפּאַונד איז. This makes the long-chain menaquinones, particularly MK-7, highly desirable because they are almost completely absorbed by the body, allowing for smaller doses to be effective, and they remain in the bloodstream for a longer duration.
דער אייראפעישער עסנוואַרג זיכערקייַט אויטאָריטעט (EFSA) האט פארעפנטלעכט אַ positive מיינונג דעמאַנסטרייטינג די לינק צווישן דייאַטערי ינטייק פון די וויטאַמין ק 2 און נאָרמאַל פונקציע פון די האַרץ און בלוט כלים. דעם ווייַטער עמפאַסייזיז די וויכטיקייט פון וויטאַמין ק 2 פֿאַר קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.
וויטאַמין ק 2, ספּאַסיפיקלי מק -7 דערייווד פון Natto, איז אָטענטאַקייטאַד ווי אַ נייַ מיטל פון עסנוואַרג. Natto איז אַ טראדיציאנעלן יאַפּאַניש עסנוואַרג געמאכט פון פערמענטעד סויבינז און איז באַוווסט צו זיין אַ גוט מקור פון נאַטירלעך מק -7. דעריבער, קאַנסומינג MK-7 פון Natto קענען זיין אַ וווילטויק וועג צו פאַרגרעסערן דיין וויטאַמין ק 2 ינטייק.
| פּראָדוקט נאָמען | וויטאַמין ק 2 פּודער | ||||||
| אָריגין | Bacilus subtilis nato | ||||||
| פּאָליצע לעבן | צוויי יאר ווען רעכט סטאָרד | ||||||
| זאכן | ספּעסאַפאַקיישאַנז | מעטהאָדס | פון רעזולטאַטן | ||||
| דיסקריפּשאַנז | |||||||
| אויסזען גשמיות & כעמיש טעסץ | ליכט געל פּודער; אָודערלאַס | וויסואַל | קאַנפאָרמז | ||||
| וויטאַמין ק 2 (מענאַקינאָנע -7) | ≥13,000 פּפּם | USP | 13,653 פּפּם | ||||
| אַלע-טראַנס | ≥98% | USP | 100.00% | ||||
| פאַרפאַלן דרייינג | ≤5.0% | USP | 2.30% | ||||
| אַש | ≤3.0% | USP | 0.59% | ||||
| פירן (פּב) | ≤0.1מג/קג | USP | N. ד | ||||
| אַרסעניק (ווי) | ≤0.1מג/קג | USP | N. ד | ||||
| קוועקזילבער (הג) | ≤0.05 מג / קג | USP | N. ד | ||||
| קאַדמיום (CD) | ≤0.1מג/קג | USP | N. ד | ||||
| Ablatoxin (B1 + B2 + G1 + G2) מיקראָביאָלאָגיקאַל טעסץ | ≤5μ g / קג | USP | <5μ ג / קג | ||||
| גאַנץ פּלאַטע גראף | ≤1000קפו/ג | USP | <10cfu/g | ||||
| הייוון & פורעם | ≤25קפו/ג | USP | <10cfu/g | ||||
| ע.קאָלי. | נעגאַטיוו | USP | N. ד | ||||
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | USP | N. ד | ||||
| סטאַפילאָקאָקקוס | נעגאַטיוו | USP | N. ד | ||||
| (i) *: וויטאַמין ק 2 ווי מק -7 אין פּאָרעז קראָכמאַל, קאַנפאָרמינג צו וספּ 41 סטאַנדאַרט סטאָרידזש טנאָים: קערפאַלי פּראָטעקטעד פון ליכט און לופט | |||||||
1. הויך-קוואַליטעט און נאַטירלעך ינגרידיאַנץ סאָורסעד פון פאַבריק-באזירט סאָורסעס ווי נאַטטאָ אָדער פערמענטעד סויבינז.
2. ניט-גמאָ און פריי פון קינסטלעך אַדאַטיווז, פּראַזערוואַטיווז און פילערז.
3. הויך ביאָאַוואַילאַביליטי פֿאַר עפעקטיוו אַבזאָרפּשאַן און יוטאַלאַזיישאַן דורך דעם גוף.
4. וועגאַן און וועגעטאַריער-פרייַנדלעך פאָרמיוליישאַנז.
5. גרינג צו נוצן און קענען זיין ינסאָרפּערייטיד אין טעגלעך רוטינז.
6. שטרענג דריט פּאַרטיי טעסטינג פֿאַר זיכערקייַט, ריינקייַט און פּאָוטאַנסי.
7. פאַרשידן דאָוסאַדזש אָפּציעס צו באַזאָרגן צו פאַרשידענע דאַרף.
8. סאַסטיינאַבאַל סאָרסינג פּראַקטיסיז און עטישע קאַנסידעריישאַנז.
9. טראַסטיד און פאַרלאָזלעך בראַנדז מיט אַ גוט שעם אין די אינדוסטריע.
10. פולשטענדיק קונה שטיצן אַרייַנגערעכנט דיטיילד פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע און אָפּרופיק דינסט.
וויטאַמין ק 2 (מענאַקינטאָנע -7) האט עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט:
ביין געזונט:וויטאַמין ק 2 פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין מיינטיינינג שטאַרק און געזונט ביינער. עס העלפּס אין דער געהעריק יוטאַלאַזיישאַן פון קאַלסיום, דירעקטינג עס צו די ביינער און ציין און פּרעווענטינג עס פון אַקיומיאַלייטינג אין די אַרטעריעס און ווייך געוועבן. דאָס העלפּס צו פאַרמייַדן טנאָים ווי אָסטיאַפּעראָוסיס און פּראַמאָוץ גוט ביין געדיכטקייַט.
קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט:וויטאַמין ק 2 העלפּס געהערט האַרץ געזונט דורך פּרעווענטינג די קאַלסיפיקאַטיאָן פון בלוט כלים. עס אַקטאַווייץ מאַטריץ גלאַ פּראָטעין (מגפּ), וואָס ינכיבאַץ יבעריק קאַלסיום דעפּאַזישאַן אין די אַרטעריעס, רידוסינג די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאים און סטראָקעס.
דענטאַל געזונט:דורך דירעקטינג קאַלסיום צו די ציין, וויטאַמין ק 2 העלפּס אין מיינטיינינג מויל געזונט. עס קאַנטריביוץ צו שטאַרק צאָן ינאַמאַל און העלפּס צו פאַרמייַדן צאָן פאַרפוילן און קאַוויטיז.
מאַרך געזונט:וויטאַמין ק 2 איז סאַגדזשעסטיד צו האָבן פּאָטענציעל בענעפיץ פֿאַר מאַרך געזונט. עס קען העלפֿן צו פאַרמאַכן אָדער פּאַמעלעך די פּראַגרעשאַן פון באדינגונגען ווי עלטער-פֿאַרבונדענע קאַגניטיוו אַראָפּגיין און אַלזשעימער ס קרענק.
אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג:וויטאַמין ק 2 פארמאגט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, העלפּינג צו רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף. כראָניש אָנצינדונג איז פארבונדן מיט פאַרשידן געזונט ישוז, אַרייַנגערעכנט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און אַרטריט, אַזוי די אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס קענען זיין וווילטויק.
בלוט קלאַטינג:וויטאַמין ק, אַרייַנגערעכנט ק 2, אויך פיעסעס אַ ראָלע אין בלוט קלאַטינג. עס העלפּס אין די אַקטאַוויישאַן פון זיכער פּראָטעינס ינוואַלווד אין די קאָואַגיאַליישאַן קאַסקייד, ינשורינג געהעריק בלוט קלאַט פאָרמירונג און פּרעווענטינג יבעריק בלידינג.
דייאַטערי ביילאגעס:נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער קענען ווערן געניצט ווי אַ שליסל ינגרידיאַנט אין דייאַטערי העסאָפע פאָרמיוליישאַנז, דער הויפּט טאַרגעטעד פֿאַר מענטשן מיט וויטאַמין ק 2 דיפישאַנסיז אָדער יענע וואָס זוכן צו שטיצן ביין געזונט, קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט און קוילעלדיק וועלנאַס.
פאָרטאַפייד פודז און בעוורידזשיז:
ספּאָרט און טויגיקייט ביילאגעס:נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין ספּאָרט דערנערונג פּראָדוקטן, פּראָטעין פּאַודערז, פאַר-וואָרקאָוט בלענדז און אָפּזוך פאָרמול ביין געזונט און פאַרמייַדן קאַליום ימבאַלאַנסיז.
נוטראַסעוטיקאַל:נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער קענען ווערן געניצט אין דער אַנטוויקלונג פון נוטרייטיקאַל פּראָדוקטן, אַזאַ ווי קאַפּסאַלז, טאַבלאַץ, טאַבלעץ, טאַבלעץ, טכילעס, טאַרגאַטינג ספּעציפיש געזונט קאַנסערנז ווי אָסטיאַפּענאַקאָוסאַס, און קאַרדיאָוואַסקיאַלער געזונט.
פאַנגקשאַנאַל פודז:
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון וויטאַמין ק 2 (מענאַקינטאָנע -7) ינוואַלווז אַ פערמאַנטיישאַן אופֿן. דאָ זענען די סטעפּס ינוואַלווד:
דער ערשטער שריט איז צו אויסקלייַבן אַ פּאַסיק באַקטיריאַל שפּאַנונג וואָס קענען פּראָדוצירן וויטאַמין ק 2 (מענאַקינטאָנע -7). באַקטיריאַל סטריינז בילאָנגינג צו די באַסיללוס סובטיליס מינים זענען קאַמאַנלי געניצט רעכט צו זייער פיייקייט צו פּראָדוצירן הויך לעוועלס פון מענאַקינטאָנע 7.
פערמאַנטיישאַן:די אויסגעקליבן שפּאַלטן איז קאַלטאַווייטאַד אין אַ פערמאַנטיישאַן טאַנק אונטער קאַנטראָולד טנאָים. די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס ינוואַלווז צושטעלן אַ פּאַסיק וווּקס מיטל וואָס כּולל ספּעציפיש נוטריאַנץ וואָס זענען פארלאנגט פֿאַר די באַקטיריאַ צו פּראָדוצירן מענאַקינטאָנע -7. די נוטריאַנץ טיפּיקאַללי אַרייַננעמען טשאַד קוואלן, ניטראָגען קוואלן, מינעראַלס און וויטאַמינס.
איבער די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס, פּאַראַמעטערס אַזאַ ווי טעמפּעראַטור, ו עראַטיאָן, און אַדזשאַטיישאַן זענען קערפאַלי קאַנטראָולד און אָפּטימיזעד צו ענשור צו ענשור אָפּטימאַל וווּקס און פּראָודאַקטיוויטי פון די באַקטיריאַל שפּאַנונג. דאָס איז קריטיש פֿאַר מאַקסאַמייזינג די פּראָדוקציע פון מענאַקינטאָנע -7.
יקסטראַקטינג מענאַקינאָנע -7:פערמאַנטיישאַן נאָך אַ געוויסע צייט, די באַקטיריאַל סעלז זענען כאַרוואַסטיד. די מענאַקינווענטאָנע -7 איז דעריבער יקסטראַקטיד פון די סעלז ניצן פאַרשידן טעקניקס, אַזאַ ווי סאַלוואַנט יקסטראַקשאַן אָדער צעל ליסיס מעטהאָדס.
רייניקונג:די גראָב מענאַקינאָנע -7 עקסטראַקט באקומען פון די פריערדיקע שריט כאַמאַפאַקיישאַן פּראַסעסאַז צו באַזייַטיקן ימפּיוראַטיז און באַקומען אַ הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט. טעקניקס אַזאַ ווי זייַל קראָומאַטאַגראַפי אָדער פילטריישאַן קען זיין אנגעשטעלט צו דערגרייכן דעם רייניקונג.
קאַנסאַנטריישאַן און פאָרמיוליישאַן:די פּיוראַפייד מענאַקינטאָנע -7 איז קאַנסאַנטרייטאַד, דאַר און ווייַטער פּראַסעסט אין אַ פּאַסיק פאָרעם. דאָס קען אַרייַננעמען די פּראָדוקציע פון קאַפּסאַלז, טאַבלאַץ, אָדער פּודער פֿאַר פּודער פֿאַר דייאַטערי ביילאגעס אָדער אנדערע אַפּלאַקיישאַנז.
קוואַליטעט קאָנטראָל:איבער די פּראָדוקציע פּראָצעס, קוואַליטעט קאָנטראָל מיטלען זענען ימפּלאַמענאַד צו ענשור די לעצט פּראָדוקט מיץ די פארלאנגט ספּעסאַפאַקיישאַנז און סטאַנדאַרדס. דאָס כולל טעסטינג פֿאַר ריינקייַט, פּאָוטאַנסי און מיקראָביאָלאָגיקאַל זיכערקייַט.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
פאַרנעם פּעקל: 25 קג / פּויק.
פירן צייט: 7 טעג נאָך דיין סדר.
פּאָליצע לעבן: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
20 קג / זעקל 500 קג / פּאַלאַט
ריינפאָרסט פּאַקקאַגינג
לאָגיסטיקס זיכערהייַט
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן זיך די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג-1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו אַעראָפּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודעראיז סערטאַפייד מיט די ISO באַווייַזן, HALAL באַווייַזן און KOSHER באַווייַזן.
וויטאַמין ק 2 יגזיסץ אין פאַרשידענע פארמען, מיט מענאַקינטאָנע -4 (מק -4) און מענאַקינטאָנע -7 (מק -7) זייַענדיק צוויי פּראָסט פארמען. דאָ זענען עטלעכע שליסל דיפעראַנסיז צווישן די צוויי פארמען פון וויטאַמין ק 2:
מאָלעקולאַר סטרוקטור:מק -4 און MK-7 האָבן פאַרשידענע מאָלעקולאַר סטראַקטשערז. מק -4 איז אַ קירצער-קייט ייוואַפּענאָיד מיט פיר ריפּיטינג יספּרענע וניץ, בשעת מק -7 איז אַ מער-קייט ייסאָפּרענאָיד מיט זיף ריפּיטינג יספּרענע וניץ.
דייאַטערי סאָורסעס:MK-4 איז דער הויפּט געפֿונען אין כייַע-באזירט פוד קוואלן אַזאַ ווי פלייש, מילכיק, און עגגס, בשעת מק -7 איז בפֿרט דערייווד פון פערמענטעד פודז, דער הויפּט natto (אַ טראדיציאנעלן יאַפּאַניש שיסל). מק -7 קענען אויך זיין געשאפן דורך זיכער באַקטיריאַ געפֿונען אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
ביאָאַוואַילאַביליטי:מק -7 האט אַ מער האַלב-לעבן אין דעם גוף קאַמפּערד צו MK-4. דעם מיטל אַז MK-7 בלייבט אין די בלאַדסטרים פֿאַר אַ מער געדויער, אַלאַוינג פֿאַר מער סוסטאַינעד עקספּרעס פון וויטאַמין ק 2 צו געוועבן און אָרגאַנס. MK-7 איז געוויזן צו האָבן העכער ביאָאַוואַילאַביליטי און אַ גרעסערע פיייקייט צו זיין אַבזאָרבד און יוטאַלייזד דורך דעם גוף ווי מק -4.
געזונט בענעפיץ:ביידע מק -4 און מק -7 שפּילן וויכטיק ראָלעס אין דעם גוף ס פּראַסעסאַז, דער הויפּט אין קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם און ביין געזונט. מק -4 איז געלערנט פֿאַר זיין פּאָטענציעל בענעפיץ אין ביין פאָרמירונג, דענטאַל געזונט און קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט און קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט. מק -7, אויף די אנדערע האַנט, איז געוויזן צו האָבן נאָך בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט די ראָלע אין אַקטאַווייטינג פּראָטעינס וואָס רעגולירן קאַלסיום דעפּאַזישאַן און העלפּינג צו פאַרמייַדן אַרטעריאַל קאַליפיקאַטיאָן.
דאָוסאַדזש און סופּפּלעמענטאַטיאָן:מק -7 איז טיפּיקלי געניצט אין ביילאגעס און פאָרטאַפייד פודז זינט עס איז מער סטאַביל און האט בעסער ביאָאַוואַילאַביליטי. מק -7 ביילאגעס אָפט צושטעלן העכער דאָסעס קאַמפּערד צו מק -4 ביילאגעס, אַלאַוינג פֿאַר געוואקסן אַבזאָרפּשאַן און יוטאַלאַזיישאַן דורך דעם גוף.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז ביידע מק -4 און MK -7 האָבן זייער יינציק בענעפיץ און פאַנגקשאַנז אין דעם גוף. קאַנסאַלטינג מיט אַ כעלטקער פאַכמאַן אָדער נוטרישאַניסט קענען באַשליסן די מערסט פּאַסיק פאָרעם און דאָוסאַדזש פון וויטאַמין ק 2 פֿאַר יחיד דאַרף.
