נאַטירלעכער וויטאַמין K2 פּודער
נאַטירלעכער וויטאַמין K2 פּודעראיז אַ פּודערדיקע פֿאָרעם פֿון דעם עיקרדיקן נוטריאַנט וויטאַמין K2, וואָס געפֿינט זיך נאַטירלעך אין געוויסע עסנוואַרג און קען אויך פּראָדוצירט ווערן דורך באַקטעריעס. עס שטאַמט פֿון נאַטירלעכע מקורים און ווערט טיפּיש גענוצט ווי אַ דייאַטערישער העסאָפע. וויטאַמין K2 איז קריטיש אין רעגולירן קאַלסיום מעטאַבאָליזם און איז באַקאַנט פֿאַר זייַנע בענעפֿיטן אין שטיצן ביין געזונט, קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט, און אַלגעמיינע וועללנעסס. נאַטירלעכער וויטאַמין K2 פּודער קען לייכט צוגעגעבן ווערן צו פֿאַרשידענע עסנוואַרג און געטראַנקען פֿאַר באַקוועמען קאַנסאַמשאַן. עס איז אָפֿט בילכער דורך מענטשן וואָס בילכער אַ נאַטירלעכע און ריינע פֿאָרעם פֿון דעם נוטריאַנט.
וויטאַמין ק2 איז אַ גרופּע פון קאַמפּאַונדז וואָס שפּילן אַ וויכטיקע ראָלע אין ביין און קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט. די צוויי מערסט פּראָסט פֿאָרמען זענען מענאַקווינאָן-4 (MK-4), די סינטעטישע פֿאָרעם, און מענאַקווינאָן-7 (MK-7), די נאַטירלעכע פֿאָרעם.
די סטרוקטור פון אלע וויטאמין ק פארבינדונגען איז ענלעך, אבער זיי אונטערשיידן זיך אין דער לענג פון זייער זייט קייט. ווי לענגער די זייט קייט, אלץ מער עפעקטיוו און עפעקטיוו איז די וויטאמין ק פארבינדונג. דאס מאכט די לאנג-קייט מענאקווינאָנען, ספעציעל MK-7, העכסט געוואונטשן ווייל זיי ווערן כמעט אינגאנצן אבזארבירט דורך דעם קערפער, וואס ערלויבט קלענערע דאזעס צו זיין עפעקטיוו, און זיי בלייבן אין דעם בלוטשטראם פאר א לענגערע צייט.
די אייראפעאישע עסן זיכערהייט אויטאריטעט (EFSA) האט ארויסגעגעבן א פאזיטיוון מיינונג וואס ווייזט דעם פארבינדונג צווישן דייעטערישע אויפנאמע פון וויטאמין K2 און די נארמאלע פונקציע פון הארץ און בלוט כלים. דאס אונטערשטרייכט ווייטער די וויכטיקייט פון וויטאמין K2 פאר קארדיאווואסקולערע געזונט.
וויטאַמין K2, ספּעציפֿיש MK-7 פֿון נאַטאָ, איז באַשטעטיקט געוואָרן ווי אַ נײַער מקור פֿון עסן. נאַטאָ איז אַ טראַדיציאָנעל יאַפּאַניש עסן געמאַכט פֿון פֿערמענטירטע סויבינס און איז באַקאַנט ווי אַ גוטע מקור פֿון נאַטירלעכן MK-7. דעריבער, קאָנסומירן MK-7 פֿון נאַטאָ קען זײַן אַ נוצלעכער וועג צו פֿאַרגרעסערן אײַער וויטאַמין K2 אויפֿנאַם.
| פּראָדוקט נאָמען | וויטאַמין ק2 פּודער | ||||||
| אָפּשטאַם | באַצילוס סובטיליס נאַטאָ | ||||||
| פּאָליצע לעבן | צוויי יאָר ווען ריכטיק געהיט | ||||||
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | מעטאָדן | פון רעזולטאַטן | ||||
| באַשרייַבונגען | |||||||
| אויסזען פיזישע און כעמישע טעסץ | ליכט געל פּודער; אָן קיין גערוך | וויזועל | קאָנפאָרמירט | ||||
| וויטאַמין ק2 (מענאַקווינאָן-7) | ≥13,000 פּיפּיעם | יו.עס.פי. | 13,653 בלעטער פּער מינוט | ||||
| אלל-טראַנס | ≥98% | יו.עס.פי. | 100.00% | ||||
| פארלוירן פון טריקעניש | ≤5.0% | יו.עס.פי. | 2.30% | ||||
| אש | ≤3.0% | יו.עס.פי. | 0.59% | ||||
| בליי (Pb) | ≤0.1 מג/קג | יו.עס.פי. | נ. ד. | ||||
| אַרסעניק (As) | ≤0.1 מג/קג | יו.עס.פי. | נ. ד. | ||||
| קוועקזילבער (Hg) | ≤0.05 מג/קג | יו.עס.פי. | נ. ד. | ||||
| קאַדמיום (Cd) | ≤0.1 מג/קג | יו.עס.פי. | נ. ד. | ||||
| אַפלאַטאָקסין (B1+B2+G1+G2) מיקראָביאָלאָגישע טעסץ | ≤5μg/kg | יו.עס.פי. | <5μg/kg | ||||
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | ≤1000cfu/g | יו.עס.פי. | <10 קוביק-פו/ג | ||||
| הייוון און פורעם | ≤25cfu/g | יו.עס.פי. | <10 קוביק-פו/ג | ||||
| ע. קאָלי. | נעגאַטיוו | יו.עס.פי. | נ. ד. | ||||
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | יו.עס.פי. | נ. ד. | ||||
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו | יו.עס.פי. | נ. ד. | ||||
| (i)*: וויטאַמין K2 ווי MK-7 אין פּאָרעזער שטאַרקע, לויטן USP41 סטאַנדאַרט סטאָרידזש באדינגונגען: קערפֿול באַשיצט פֿון ליכט און לופֿט | |||||||
1. הויך-קוואַליטעט און נאַטירלעכע ינגרידיאַנץ שטאַמען פון פלאַנצן-באַזירטע קוועלער ווי נאַטאָ אָדער פערמענטירטע סויבינז.
2. נישט-גענעטיש מאָדיפֿיצירט און פֿרײַ פֿון קינסטלעכע צוגעבן, קאָנסערוואַנטן און פֿילערס.
3. הויכע ביאָאַוויילאַביליטי פֿאַר עפֿעקטיוו אַבזאָרפּציע און נוצן דורך דעם גוף.
4. וועגאַן און וועגעטאַריש-פרייַנדלעך פאָרמולאַציעס.
5. גרינג צו ניצן און קען לייכט איינגעארבעט ווערן אין טעגלעכע רוטינעס.
6. שטרענגע דריט-פּאַרטיי טעסטינג פֿאַר זיכערקייט, ריינקייט און פּאָטענץ.
7. פארשידענע דאָוסאַדזש אָפּציעס צו באַזאָרגן פאַרשידענע באדערפענישן.
8. נאכhalטיגע סאָרסינג פּראַקטיקעס און עטישע באַטראַכטונגען.
9. פארטרויטע און פאַרלעסלעכע בראַנדז מיט אַ גוטער רעפּוטאַציע אין דער אינדוסטריע.
10. פולשטענדיק קונה שטיצע אַרייַנגערעכנט דעטאַלירטע פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע און רעספּאָנסיווע סערוויס.
וויטאַמין ק2 (מענאַקווינאָן-7) האט עטלעכע געזונט בענעפיטן, אַרייַנגערעכנט:
ביין געזונט:וויטאַמין ק2 שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע אין אויפהאַלטן שטאַרקע און געזונטע ביינער. עס העלפֿט אין דער ריכטיקער נוצן פון קאַלסיום, ריכטן עס צו די ביינער און ציין און פאַרהיטן עס פון זיך אָנצאַמלען אין די אַרטעריעס און ווייכע געוועבן. דאָס העלפֿט פאַרהיטן צושטאַנדן ווי אָסטעאָפּאָראָזיס און פּראָמאָטירט גוטע ביין געדיכטקייט.
קאַרדיאָווואַסקולאַר געזונט:וויטאַמין ק2 העלפֿט אויפֿהאַלטן האַרץ געזונט דורך פֿאַרהיטן די קאַלסיפיקאַציע פֿון בלוטגעפֿעסן. עס אַקטיוויזירט מאַטריץ גלאַ פּראָטעין (MGP), וואָס פֿאַרהיט איבעריקע קאַלסיום דעפּאָזיציע אין די אַרטעריעס, און רעדוצירט דעם ריזיקאָ פֿון קאַרדיאָווואַסקולערע קראַנקייטן ווי האַרץ אַטאַקעס און סטראָקעס.
צאָן געזונט:דורך דירעקטירן קאַלסיום צו די ציין, העלפט וויטאַמין ק2 אויפהאלטן מויל געזונט. עס ביישטייערט צו שטאַרקע צאָן עמאַל און העלפט פאַרמייַדן צאָן פאַרפוילונג און קאַוויטיז.
מוח געזונט:וויטאַמין ק2 איז געווען פארגעשלאגן צו האבן מעגלעכע בענעפיטן פאר מוח געזונט. עס קען העלפן פארמיידן אדער פארלאנגזאמען דעם פארשריט פון צושטאנדן ווי עלטער-פארבונדענע קאגניטיווע אראפגאנג און אלצהיימערס קרענק.
אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונגען:וויטאַמין ק2 פארמאגט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרישע אייגנשאַפטן, וואָס העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף. כראָנישע אָנצינדונג איז פֿאַרבונדן מיט פֿאַרשידענע געזונט פּראָבלעמען, אַרייַנגערעכנט קאַרדיאָווואַסקולאַרע קראַנקייטן און אַרטריט, אַזוי די אַנטי-ינפלאַמאַטאָרישע ווירקונגען קענען זיין נוציק.
בלוט קלאַטינג:וויטאַמין ק, אַרייַנגערעכנט ק2, שפּילט אויך אַ ראָלע אין בלוט קלאַטינג. עס העלפֿט אין דער אַקטיוואַציע פון געוויסע פּראָטעאינען וואָס זענען ינוואַלווד אין דער קאָאַגולאַציע קאַסקאַדע, וואָס זיכערט געהעריק בלוט קלאַט פאָרמירונג און פאַרהיטן יבעריק בלידינג.
דייאַטערי ביילאגעס:נאַטירלעכער וויטאַמין ק2 פּודער קען ווערן גענוצט ווי אַ שליסל ינגרידיאַנט אין דייאַטערי העסאָפע פאָרמולאַציעס, ספּעציעל טאַרגעטעד פֿאַר מענטשן מיט וויטאַמין ק2 דיפישאַנסיז אָדער יענע וואָס זוכן צו שטיצן ביין געזונט, קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט און קוילעלדיק וווילזיין.
פארשטארקטע עסנוואַרג און געטראַנקען:עסן און געטראַנק פאַבריקאַנטן קענען צולייגן נאַטירלעכן וויטאַמין K2 פּודער צו פֿאַרשטאַרקן פּראָדוקטן ווי מילכיק אַלטערנאַטיוון, פלאַנצן-באַזירט מילך, זאַפטן, סמודיז, באַרס, שאָקאָלאַד און נוטרישאַנאַל סנאַקס.
ספּאָרט און פיטנעס ביילאגעס:נאַטירלעכער וויטאַמין ק2 פּודער קען ווערן איינגעארבעט אין ספּאָרט דערנערונג פּראָדוקטן, פּראָטעין פּודערס, פאַר-וואָרקאַוט מישונגען און אָפּזוך פאָרמולאַס צו שטיצן אָפּטימאַל ביין געזונט און פאַרמייַדן קאַלסיום ימבאַלאַנסיז.
נוטראַסעוטיקאַלס:נאַטירלעכער וויטאַמין ק2 פּודער קען גענוצט ווערן אין דער אַנטוויקלונג פון נוטראַסעוטיקאַל פּראָדוקטן, אַזאַ ווי קאַפּסלען, טאַבלעטן און גומיז, וואָס צילן ספּעציפֿישע געזונט זאָרגן ווי אָסטעאָפּאָראָוסיס, אָסטעאָפּעניאַ און קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.
פונקציאָנעלע עסנוואַרג:צולייגן נאַטירלעכן וויטאַמין ק2 פּודער צו עסנוואַרג ווי קערל, ברויט, פּאַסטאַ און ספּרעדז קען פֿאַרבעסערן זייערע נוטרישאַנאַל פּראָופיילן און פאָרשלאָגן נאָך געזונט בענעפיטן, צוציען געזונט-באַוואוסטזיניקע קאָנסומערס.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פֿון וויטאַמין ק2 (מענאַקווינאָן-7) נעמט אַרײַן אַ פֿערמענטאַציע מעטאָדע. דאָ זײַנען די טריט:
מקור אויסוואל:דער ערשטער שריט איז אויסצוקלײַבן אַ פּאַסיקן באַקטיריעלן שטאַם וואָס קען פּראָדוצירן וויטאַמין K2 (מענאַקווינאָן-7). באַקטיריעלע שטאַמען וואָס געהערן צו די Bacillus subtilis מינים ווערן אָפט געניצט צוליב זייער פיייקייט צו פּראָדוצירן הויכע לעוועלס פון מענאַקווינאָן-7.
פערמענטאַציע:דער אויסגעקליבענער שטאַם ווערט קאָלטיווירט אין אַ פֿערמענטאַציע טאַנק אונטער קאָנטראָלירטע באַדינגונגען. דער פֿערמענטאַציע פּראָצעס באַשטייט פון צושטעלן אַ פּאַסיק וווּקס מעדיום וואָס כּולל ספּעציפֿישע נוטריאַנץ וואָס זענען נויטיק פֿאַר די באַקטעריע צו פּראָדוצירן מענאַקווינאָן-7. די נוטריאַנץ טיפּיש אַרייַננעמען קאַרבאָן קוואלן, שטיקשטאָף קוואלן, מינעראַלס און וויטאַמינס.
אָפּטימיזאַציע:דורכאויס דעם פערמענטאציע פראצעס, ווערן פאראמעטערס ווי טעמפעראטור, pH, לופט-באלאנס, און אויפרעגונג קערפול קאנטראלירט און אפטימיזירט צו פארזיכערן אפטימאלן וואוקס און פראדוקטיוויטעט פון דעם באקטעריעלן שטאם. דאס איז קריטיש פארן מאקסימיזירן די פראדוקציע פון מענעאקווינאן-7.
עקסטראַקטינג מענאַקווינאָנע-7:נאך א געוויסער צייט פון פערמענטאציע, ווערן די באַקטיריעלע צעלן געזאמלט. דערנאך ווערט דער מענאקווינאָן-7 עקסטראַקטירט פון די צעלן מיט פארשידענע טעכניקן, ווי צום ביישפּיל סאָלווענט עקסטראַקציע אדער צעל ליזיס מעטאָדן.
רייניקונג:דער רויער מענאַקווינאָן-7 עקסטראַקט באַקומען פֿון דעם פֿריִערדיקן שריט גייט דורך רייניקונג פּראָצעסן צו באַזײַטיקן פֿאַרפּעסטיקונגען און באַקומען אַ הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט. טעכניקן ווי קאָלום כראָמאַטאָגראַפֿיע אָדער פֿילטראַציע קענען געניצט ווערן צו דערגרייכן די רייניקונג.
קאָנצענטראַציע און פאָרמולאַציע:דער גערייניקטער מענאַקווינאָן-7 ווערט קאָנצענטרירט, געטריקנט, און ווייטער פּראָצעסירט אין אַ פּאַסיקער פֿאָרעם. דאָס קען אַרייַננעמען די פּראָדוקציע פֿון קאַפּסולעס, טאַבלעטן, אָדער פּודער פֿאַר נוצן אין דייאַטערישע סופּלעמענטן אָדער אַנדערע אַפּליקאַציעס.
קוואַליטעט קאָנטראָל:דורכאויס דעם פּראָדוקציע פּראָצעס ווערן קוואַליטעט קאָנטראָל מיטלען איינגעפירט צו זיכער מאַכן אַז דער ענדגילטיקער פּראָדוקט טרעפט די פארלאנגטע ספּעציפֿיקאַציעס און סטאַנדאַרדן. דאָס נעמט אַרײַן טעסטינג פֿאַר ריינקייט, שטאַרקייט און מיקראָביאָלאָגישע זיכערקייט.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
גרויס פּאַקעט: 25 ק"ג/פום.
ליפערונג צייט: 7 טעג נאָך דיין אָרדער.
האַלטבּאַרקייט: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
20 ק״ג/זאַק 500 ק״ג/פּאַלאַט
פארשטארקטע פּאַקאַדזשינג
לאָגיסטיק זיכערהייט
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
נאַטירלעכער וויטאַמין K2 פּודעראיז סערטיפיצירט מיט די ISO סערטיפיקאַט, HALAL סערטיפיקאַט, און KOSHER סערטיפיקאַט.
וויטאַמין K2 עקזיסטירט אין פֿאַרשידענע פֿאָרמען, מיט מענאַקווינאָן-4 (MK-4) און מענאַקווינאָן-7 (MK-7) זייענדיק צוויי געוויינטלעכע פֿאָרמען. דאָ זענען עטלעכע שליסל אונטערשיידן צווישן די צוויי פֿאָרמען פֿון וויטאַמין K2:
מאָלעקולאַרע סטרוקטור:MK-4 און MK-7 האָבן אַנדערע מאָלעקולאַרע סטרוקטורן. MK-4 איז אַ קירצער-קייט יסאָפּרעסנאָיד מיט פיר איבערחזרנדיקע יסאָפּרעסן איינהייטן, בשעת MK-7 איז אַ לענגער-קייט יסאָפּרעסנאָיד מיט זיבן איבערחזרנדיקע יסאָפּרעסן איינהייטן.
דייאַטערי קוואלן:MK-4 געפינט זיך מערסטנס אין כייַע-באזירטע עסנוואַרג קוועלער ווי פלייש, מילכיקס און אייער, בשעת MK-7 שטאַמט מערסטנס פון פערמענטירטע עסנוואַרג, ספּעציעל נאַטאָ (אַ טראַדיציאָנעל יאַפּאַניש סויבין געריכט). MK-7 קען אויך ווערן פּראָדוצירט דורך געוויסע באַקטעריעס וואָס געפינען זיך אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טראַקט.
ביאָאַוויילאַביליטי:MK-7 האט א לענגערע האלב-לעבן אין קערפער קאמפערד צו MK-4. דאס מיינט אז MK-7 בלייבט אין בלוטשטראם פאר א לענגערע צייט, ערמעגליכט א מער אנהאלטן צושטעל פון וויטאמין K2 צו געוועבן און ארגאנען. MK-7 האט געוויזן העכערע ביאוועילאַביליטי און א גרעסערע מעגלעכקייט צו ווערן אבסארבירט און אויסגענוצט דורך דעם קערפער ווי MK-4.
געזונט בענעפיטן:ביידע MK-4 און MK-7 שפּילן וויכטיקע ראָלעס אין די קערפּער'ס פּראָצעסן, ספּעציעל אין קאַלסיום מעטאַבאָליזם און ביין געזונט. MK-4 איז געוואָרן שטודירט פֿאַר זייַנע פּאָטענציעלע בענעפיטן אין ביין פאָרמירונג, צאָן געזונט, און קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט. MK-7, אויף די אַנדערע האַנט, איז געוויזן צו האָבן נאָך בענעפיטן, אַרייַנגערעכנט זיין ראָלע אין אַקטיווירן פּראָטעאינען וואָס רעגולירן קאַלסיום דעפּאָזיציע און העלפֿן צו פאַרמייַדן אַרטעריעלע קאַלסיפיקאַציע.
דאָזירונג און סופּלעמענטאַציע:MK-7 ווערט טיפּיש גענוצט אין סופּלעמענטן און באַרייכערטע עסנוואַרג ווייל עס איז מער סטאַביל און האט בעסערע ביאָאַוויילאַביליטי. MK-7 סופּלעמענטן צושטעלן אָפט העכערע דאָזעס קאַמפּערד צו MK-4 סופּלעמענטן, וואָס אַלאַוז פֿאַר געוואקסן אַבזאָרפּשאַן און נוצן דורך דעם גוף.
עס איז וויכטיג צו באַמערקן אַז ביידע MK-4 און MK-7 האָבן זייערע אייגענע בענעפיטן און פונקציעס אין דעם גוף. קאָנסולטאַציע מיט אַ געזונטהייט פאַכמאַן אָדער נוטרישאַניסט קען העלפֿן באַשטימען די מערסט פּאַסיק פאָרעם און דאָזע פון וויטאַמין K2 פֿאַר יחיד באדערפענישן.
