נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער
נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודעראיז אַ פּאַודערד פאָרעם פון די יקערדיק נוטריאַנט וויטאַמין ק 2, וואָס געוויינטלעך אַקערז אין זיכער פודז און קענען אויך זיין געשאפן דורך באַקטיריאַ.עס איז דערייווד פון נאַטירלעך קוואלן און איז טיפּיקלי געניצט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע.וויטאַמין ק 2 איז קריטיש אין רעגיאַלייטינג קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם און איז באַוווסט פֿאַר זייַן בענעפיץ אין שטיצן ביין געזונט, קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט און קוילעלדיק וועלנאַס.נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער קענען זיין לייכט מוסיף צו פאַרשידן פודז און בעוורידזשיז פֿאַר באַקוועם קאַנסאַמשאַן.עס איז אָפט בילכער דורך מענטשן וואָס בעסער וועלן אַ נאַטירלעך און ריין פאָרעם פון די נוטריאַנט.
וויטאַמין ק 2 איז אַ גרופּע פון קאַמפּאַונדז וואָס שפּילן אַ קריטיש ראָלע אין ביין און קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.די צוויי מערסט פּראָסט פארמען זענען מענאַקווינאָנע-4 (MK-4), די סינטעטיש פאָרעם, און מענאַקווינאָנע-7 (MK-7), די נאַטירלעך פאָרעם.
די סטרוקטור פון אַלע וויטאַמין ק קאַמפּאַונדז איז ענלעך, אָבער זיי זענען אַנדערש אין די לענג פון זייער זייַט קייט.די מער די זייַט קייט, די מער עפעקטיוו און עפעקטיוו די וויטאַמין ק קאַמפּאַונד איז.דאָס מאכט די לאַנג-קייט מענאַקינאָנעס, דער הויפּט MK-7, זייער דיזייעראַבאַל ווייַל זיי זענען כּמעט גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף, אַלאַוינג קלענערער דאָסעס צו זיין עפעקטיוו און זיי בלייבן אין די בלאַדסטרים פֿאַר אַ מער געדויער.
די אייראפעישע פוד סאַפעטי אויטאָריטעט (EFSA) האט פארעפנטלעכט אַ positive מיינונג דעמאַנסטרייטינג די פֿאַרבינדונג צווישן דייאַטערי ינטייק פון וויטאַמין ק 2 און דער נאָרמאַל פונקציע פון די האַרץ און בלוט כלים.דעם ווייַטער עמפאַסייזיז די וויכטיקייט פון וויטאַמין ק 2 פֿאַר קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.
וויטאַמין ק 2, ספּאַסיפיקלי MK-7 דערייווד פון נאַטטאָ, איז אָטענטאַקייטאַד ווי אַ נייַע מיטל פון עסנוואַרג.נאַטטאָ איז אַ טראדיציאנעלן יאַפּאַניש עסנוואַרג געמאכט פון פערמענטעד סויבינז און איז באקאנט צו זיין אַ גוט מקור פון נאַטירלעך MK-7.דעריבער, קאַנסומינג MK-7 פֿון נאַטטאָ קענען זיין אַ וווילטויק וועג צו פאַרגרעסערן דיין וויטאַמין ק 2 ינטייק.
| פּראָדוקט נאָמען | וויטאַמין ק 2 פּודער | ||||||
| אָריגין | Bacilus subtilis Nato | ||||||
| פּאָליצע לעבן | צוויי יאר ווען רעכט סטאָרד | ||||||
| זאכן | ספּעסאַפאַקיישאַנז | מעטהאָדס | פון רעזולטאַטן | ||||
| דיסקריפּשאַנז | |||||||
| אויסזען פיזיש & כעמישער טעסץ | ליכט געל פּודער; אָודערלאַס | וויסואַל | קאַנפאָרמז | ||||
| וויטאַמין ק 2 (מענאַקינאָנע-7) | ≥13,000 פּיפּיעם | USP | 13,653 פּפּם | ||||
| אַלע-טראַנס | ≥98% | USP | 100.00% | ||||
| פאַרפאַלן פון דרייינג | ≤5.0% | USP | 2.30% | ||||
| אַש | ≤3.0% | USP | 0.59% | ||||
| פירן (פּב) | ≤0.1מג/קג | USP | נ.ד | ||||
| אַרסעניק (אַס) | ≤0.1מג/קג | USP | נ.ד | ||||
| קוועקזילבער (הג) | ≤0.05מג/קג | USP | נ.ד | ||||
| קאַדמיום (CD) | ≤0.1מג/קג | USP | נ.ד | ||||
| אַפלאַטאָקסין (B1+B2+G1+G2) מיקראָביאָלאָגיקאַל טעסץ | ≤5μג/קג | USP | <5μג/קג | ||||
| גאַנץ פּלאַטע גראף | ≤1000קפו/ג | USP | <10cfu/g | ||||
| הייוון & פורעם | ≤25קפו/ג | USP | <10cfu/g | ||||
| ע.קאָלי. | נעגאַטיוו | USP | נ.ד | ||||
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | USP | נ.ד | ||||
| סטאַפילאָקאָקקוס | נעגאַטיוו | USP | נ.ד | ||||
| (איך) *: וויטאַמין ק 2 ווי MK-7 אין פּאָרעז קראָכמאַל, קאַנפאָרמינג צו USP41 נאָרמאַל סטאָרידזש טנאָים: קערפאַלי פּראָטעקטעד פון ליכט און לופט | |||||||
1. הויך-קוואַליטעט און נאַטירלעך ינגרידיאַנץ סאָורסעד פון פאַבריק-באזירט קוואלן ווי נאַטטאָ אָדער פערמענטעד סויבינז.
2. ניט-גמאָ און פריי פון קינסטלעך אַדאַטיווז, פּראַזערוואַטיווז און פילערז.
3. הויך ביאָאַוואַילאַביליטי פֿאַר עפעקטיוו אַבזאָרפּשאַן און יוטאַלאַזיישאַן דורך דעם גוף.
4. וועגאַן און וועגעטאַריער-פרייַנדלעך פאָרמיוליישאַנז.
5. גרינג צו נוצן און קענען זיין לייכט ינקאָרפּערייטיד אין טעגלעך רוטינז.
6. שטרענג דריט-פּאַרטיי טעסטינג פֿאַר זיכערקייַט, ריינקייַט און פּאָוטאַנסי.
7. פאַרשידן דאָוסאַדזש אָפּציעס צו באַזאָרגן צו פאַרשידענע באדערפענישן.
8. סאַסטיינאַבאַל סאָרסינג פּראַקטיסיז און עטישע קאַנסידעריישאַנז.
9. טראַסטיד און פאַרלאָזלעך בראַנדז מיט אַ גוט שעם אין די אינדוסטריע.
10. פולשטענדיק קונה שטיצן אַרייַנגערעכנט דיטיילד פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע און אָפּרופיק דינסט.
וויטאַמין ק 2 (מענאַקווינאָן-7) האט עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט:
ביין געזונט:וויטאַמין ק 2 פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין מיינטיינינג שטאַרק און געזונט ביינער.עס העלפט אין די געהעריק יוטאַלאַזיישאַן פון קאַלסיום, דירעקטינג עס צו די ביינער און ציין און פּרעווענטינג עס פון אַקיומיאַלייטינג אין די אַרטעריעס און ווייך געוועבן.דאָס העלפּס צו פאַרמייַדן טנאָים ווי אָסטיאַפּעראָוסיס און פּראַמאָוץ גוט ביין געדיכטקייַט.
קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט:וויטאַמין ק 2 העלפּס צו האַלטן האַרץ געזונט דורך פּרעווענטינג די קאַלסיפיקאַטיאָן פון בלוט כלים.עס אַקטאַווייץ מאַטריץ גלאַ פּראָטעין (מגפּ), וואָס ינכיבאַץ יבעריק קאַלסיום דעפּאַזישאַן אין די אַרטעריעס, רידוסינג די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן ווי האַרץ אַטאַקס און סטראָקעס.
דענטאַל געזונט:דורך דירעקטינג קאַלסיום צו די ציין, וויטאַמין ק 2 העלפּס צו האַלטן מויל געזונט.עס קאַנטריביוץ צו שטאַרק צאָן ינאַמאַל און העלפט פאַרמייַדן צאָן פאַרפוילן און קאַוויטיז.
מאַרך געזונט:וויטאַמין ק 2 איז סאַגדזשעסטיד צו האָבן פּאָטענציעל בענעפיץ פֿאַר מאַרך געזונט.עס קען העלפן פאַרמייַדן אָדער פּאַמעלעך די פּראַגרעשאַן פון טנאָים ווי עלטער-פֿאַרבונדענע קאַגניטיוו אַראָפּגיין און אַלזשעימער ס קרענק.
אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג:וויטאַמין ק 2 פארמאגט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, העלפּינג צו רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף.כראָניש אָנצינדונג איז פארבונדן מיט פאַרשידן געזונט ישוז, אַרייַנגערעכנט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און אַרטריט, אַזוי די אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקץ קענען זיין וווילטויק.
בלוט קלאַטינג:וויטאַמין ק, אַרייַנגערעכנט ק 2, אויך פיעסעס אַ ראָלע אין בלוט קלאַטינג.עס העלפּס אין די אַקטאַוויישאַן פון זיכער פּראָטעינס ינוואַלווד אין די קאָואַגיאַליישאַן קאַסקייד, ינשורינג געהעריק פאָרמירונג פון בלוט קלאַט און פּרעווענטינג יבעריק בלידינג.
דייאַטערי ביילאגעס:נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער קענען זיין געוויינט ווי אַ שליסל ינגרידיאַנט אין דייאַטערי העסאָפע פאָרמיוליישאַנז, ספּעציעל טאַרגעטעד פֿאַר מענטשן מיט וויטאַמין ק 2 דיפישאַנסיז אָדער יענע וואָס זוכן צו שטיצן ביין געזונט, קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט און קוילעלדיק וועלנאַס.
פאָרטאַפייד פודז און בעוורידזשיז:פוד און בעוועראַגע מאַניאַפאַקטשערערז קענען לייגן נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער צו פאַרשטאַרקן פּראָדוקטן ווי מילכיק אַלטערנאַטיוועס, פאַבריק-באזירט מילך, דזשוסאַז, סמאָאָטהיעס, באַרס, טשאָקלאַץ און נוטרישאַנאַל סנאַקס.
ספּאָרט און טויגיקייט ביילאגעס:נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין ספּאָרט דערנערונג פּראָדוקטן, פּראָטעין פּאַודערז, פאַר-ווערקאַוט בלענדז און אָפּזוך פאָרמולאַס צו שטיצן אָפּטימאַל ביין געזונט און פאַרמייַדן קאַלסיום ימבאַלאַנסיז.
נוטראַסעוטיקאַל:נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער קענען זיין געוויינט אין דער אַנטוויקלונג פון נוטראַסעוטיקאַל פּראָדוקטן, אַזאַ ווי קאַפּסאַלז, טאַבלאַץ און גוממיעס, טאַרגאַטינג ספּעציפיש געזונט קאַנסערנז ווי אָסטיאַפּעראָוסיס, אָסטעאָפּעניאַ און קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.
פאַנגקשאַנאַל פודז:אַדינג נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודער צו פודז ווי טוווע, ברויט, מאַקאַראָנען און ספּרעדז קענען פאַרבעסערן זייער נוטרישאַנאַל פּראָופיילז און פאָרשלאָגן נאָך געזונט בענעפיץ, צוציען געזונט-באַוווסטזיניק קאָנסומערס.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון וויטאַמין ק 2 (מענאַקווינאָן-7) ינוואַלווז אַ פערמאַנטיישאַן אופֿן.דאָ זענען די סטעפּס ינוואַלווד:
מקור סעלעקציע:דער ערשטער שריט איז צו אויסקלייַבן אַ פּאַסיק באַקטיריאַל שפּאַנונג וואָס קענען פּראָדוצירן וויטאַמין ק 2 (מענאַקווינאָן-7).באַקטיריאַל סטריינז בילאָנגינג צו די Bacillus subtilis מינים זענען קאַמאַנלי געניצט רעכט צו זייער פיייקייט צו פּראָדוצירן הויך לעוועלס פון Menaquinone-7.
פערמאַנטיישאַן:די אויסגעקליבן שפּאַנונג איז קאַלטשערד אין אַ פערמאַנטיישאַן טאַנק אונטער קאַנטראָולד טנאָים.דער פערמאַנטיישאַן פּראָצעס ינוואַלווז פּראַוויידינג אַ פּאַסיק גראָוט מיטל וואָס כּולל ספּעציפיש נוטריאַנץ פארלאנגט פֿאַר די באַקטיריאַ צו פּראָדוצירן מענאַקווינאָנע-7.די נוטריאַנץ טיפּיקלי אַרייַננעמען טשאַד קוואלן, ניטראָגען קוואלן, מינעראַלס און וויטאַמינס.
אָפּטימיזאַטיאָן:איבער די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס, פּאַראַמעטערס אַזאַ ווי טעמפּעראַטור, ף, אַעראַטיאָן און אַדזשאַטיישאַן זענען קערפאַלי קאַנטראָולד און אָפּטימיזעד צו ענשור אָפּטימאַל וווּקס און פּראָודאַקטיוויטי פון די באַקטיריאַל שפּאַנונג.דאָס איז קריטיש פֿאַר מאַקסאַמייזינג די פּראָדוקציע פון Menaquinone-7.
עקסטראַקטינג Menaquinone-7:נאָך אַ זיכער פּעריאָד פון פערמאַנטיישאַן, די באַקטיריאַל סעלז זענען כאַרוואַסטיד.די Menaquinone-7 איז דעמאָלט יקסטראַקטיד פון די סעלז ניצן פאַרשידן טעקניקס, אַזאַ ווי סאַלוואַנט יקסטראַקשאַן אָדער צעל ליסיס מעטהאָדס.
רייניקונג:די גראָב מענאַקווינאָנע-7 עקסטראַקט באקומען פון די פריערדיקע שריט אַנדערגאָוז רייניקונג פּראַסעסאַז צו באַזייַטיקן ימפּיוראַטיז און באַקומען אַ הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט.טעקניקס אַזאַ ווי זייַל קראָומאַטאַגראַפי אָדער פילטריישאַן קענען זיין געוויינט צו דערגרייכן דעם רייניקונג.
קאַנסאַנטריישאַן און פאָרמיוליישאַן:די פּיוראַפייד Menaquinone-7 איז קאַנסאַנטרייטאַד, דאַר און ווייַטער פּראַסעסט אין אַ פּאַסיק פאָרעם.דאָס קען אַרייַננעמען די פּראָדוקציע פון קאַפּסאַלז, טאַבלאַץ אָדער פּודער פֿאַר נוצן אין דייאַטערי ביילאגעס אָדער אנדערע אַפּלאַקיישאַנז.
קוואַליטעט קאָנטראָל:בעשאַס די פּראָדוקציע פּראָצעס, קוואַליטעט קאָנטראָל מיטלען זענען ימפּלאַמענאַד צו ענשור אַז די לעצט פּראָדוקט מיץ די פארלאנגט ספּעסאַפאַקיישאַנז און סטאַנדאַרדס.דאָס כולל טעסטינג פֿאַר ריינקייַט, פּאָוטאַנסי און מיקראָביאָלאָגיקאַל זיכערקייַט.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
פאַרנעם פּעקל: 25 קג / פּויק.
פירן צייט: 7 טעג נאָך דיין סדר.
פּאָליצע לעבן: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
20 קג / זעקל 500 קג / פּאַלאַט
ריינפאָרסט פּאַקקאַגינג
לאָגיסטיקס זיכערהייַט
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן זיך די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג-1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו אַעראָפּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
נאַטירלעך וויטאַמין ק 2 פּודעראיז סערטאַפייד מיט די ISO באַווייַזן, HALAL באַווייַזן און KOSHER באַווייַזן.
וויטאַמין ק 2 יגזיסץ אין פאַרשידענע פארמען, מיט Menaquinone-4 (MK-4) און Menaquinone-7 (MK-7) זייַנען צוויי פּראָסט פארמען.דאָ זענען עטלעכע שליסל דיפעראַנסיז צווישן די צוויי פארמען פון וויטאַמין ק 2:
מאָלעקולאַר סטרוקטור:MK-4 און MK-7 האָבן פאַרשידענע מאָלעקולאַר סטראַקטשערז.MK-4 איז אַ קירצער-קייט יסאָפּרענאָיד מיט פיר ריפּיטינג יסאָפּרענע וניץ, בשעת MK-7 איז אַ מער-קייט יסאָפּרענאָיד מיט זיבן ריפּיטינג יסאָפּרענע וניץ.
דיעטאַרי מקורים:MK-4 איז דער הויפּט געפֿונען אין כייַע-באזירט עסנוואַרג קוואלן אַזאַ ווי פלייש, מילכיק און עגגס, בשעת MK-7 איז דערייווד פון פערמענטעד פודז, ספּעציעל נאַטטאָ (אַ טראדיציאנעלן יאַפּאַניש סוי בעבל שיסל).MK-7 קענען אויך זיין געשאפן דורך זיכער באַקטיריאַ געפֿונען אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
ביאָאַוואַילאַביליטי:MK-7 האט אַ מער האַלב-לעבן אין דעם גוף קאַמפּערד מיט MK-4.דעם מיטל אַז MK-7 בלייבט אין די בלאַדסטרים פֿאַר אַ מער געדויער, אַלאַוינג פֿאַר מער סוסטאַינעד עקספּרעס פון וויטאַמין ק 2 צו געוועבן און אָרגאַנס.MK-7 איז געוויזן צו האָבן אַ העכער ביאָאַוואַילאַביליטי און אַ גרעסערע פיייקייט צו זיין אַבזאָרבד און יוטאַלייזד דורך דעם גוף ווי MK-4.
געזונט בענעפיץ:ביידע MK-4 און MK-7 שפּילן וויכטיק ראָלעס אין דעם גוף ס פּראַסעסאַז, ספּעציעל אין קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם און ביין געזונט.MK-4 איז געלערנט פֿאַר זיין פּאָטענציעל בענעפיץ אין ביין פאָרמירונג, דענטאַל געזונט און קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.MK-7, אויף די אנדערע האַנט, איז געוויזן צו האָבן נאָך בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט זייַן ראָלע אין אַקטאַווייטינג פּראָטעינס וואָס רעגולירן קאַלסיום דעפּאַזישאַן און העלפּינג צו פאַרמייַדן אַרטעריאַל קאַלסיפיקאַטיאָן.
דאָוסאַדזש און ביילאגעס:MK-7 איז טיפּיקלי געניצט אין ביילאגעס און פאָרטאַפייד פודז זינט עס איז מער סטאַביל און האט בעסער ביאָאַוואַילאַביליטי.MK-7 ביילאגעס אָפט צושטעלן העכער דאָסעס קאַמפּערד מיט MK-4 ביילאגעס, אַלאַוינג פֿאַר געוואקסן אַבזאָרפּשאַן און יוטאַלאַזיישאַן דורך דעם גוף.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז ביידע MK-4 און MK-7 האָבן זייער יינציק בענעפיץ און פאַנגקשאַנז אין דעם גוף.קאַנסאַלטינג מיט אַ כעלטקער פאַכמאַן אָדער נוטרישאַניסט קענען העלפֿן באַשטימען די מערסט פּאַסיק פאָרעם און דאָוסאַדזש פון וויטאַמין ק 2 פֿאַר יחיד דאַרף.
