לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער
לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער איז געמאכט פון פריש אָרגאַניק בראַקאַלי וואָס איז קערפאַלי דאַר צו באַזייַטיקן נעץ בשעת פּראַזערווינג זייַן נוטרישאַנאַל אינהאַלט. די בראַקאַלי איז כאַנדפּיקט, געוואשן, געהאַקט און דעמאָלט לופט-דאַר ביי נידעריק טעמפּעראַטורעס צו ריטיין זייַן נאַטירלעך טאַם, קאָלירן און נוטריאַנץ. אַמאָל דאַר, די בראַקאַלי איז ערד אין אַ פייַן פּודער וואָס קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז.
אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער איז רייַך אין פיברע, וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס מאכט עס אַ געזונט דערצו צו קיין דיעטע. עס קענען זיין געוויינט צו לייגן טאַם און דערנערונג צו סמאָאָטהיעס, סופּס, סאָסיז, דיפּס און בייקט סכוירע. עס איז אויך אַ באַקוועם וועג צו באַקומען די געזונט בענעפיץ פון בראַקאַלי, ספּעציעל אויב פריש בראַקאַלי איז נישט בנימצא אָדער אויב איר בעסער וועלן די קאַנוויניאַנס פון ניצן אַ פּודער פאָרעם.
אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער האט וווילטויק יפעקץ אין באַהאַנדלונג פון אָנצינדונג, ימפּרוווז לונגען געזונט, קלינז לונגען פון פאַרשידענע מייקראָובז, עס אויך העלפּס צו צוריקקריגן די לונגען נאָך סמאָוקינג. דערצו, עס פּריווענץ הויט ראַק, לונג ראַק, ברוסט ראַק, גאַסטריק קאַרסינאָמאַ.
| פּראָדוקט נאָמען | אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער | |
| אָריגין פון לאַנד | כינע | |
| אָריגין פון פאַבריק | Brassica oleracea L. var. באָטריטיס ל. | |
| נומער | באַשרייַבונג | |
| אויסזען | פייַן ליכט גרין פּודער | |
| געשמאַק & רייעך | כאַראַקטעריסטיש פון אָריגינעל בראַקאַלי פּודער | |
| נעץ, ג / 100 ג | ≤ 10.0% | |
| אַש (טרוקן יקער), ג / 100 ג | ≤ 8.0% | |
| פאַץ ג / 100 ג | 0.60ג | |
| פּראָטעין ג / 100 ג | 4.1 ג | |
| דייאַטערי פיברע ג / 100 ג | 1.2ג | |
| סאָדיום (מג / 100 ג) | 33 מג | |
| קאַלאָריעס (KJ/100 ג) | 135 קייקאַל | |
| קאַרבאָוכיידרייץ (ג / 100 ג) | 4.3ג | |
| וויטאַמין א (מג / 100 ג) | 120.2מג | |
| וויטאַמין C (מג / 100 ג) | 51.00מג | |
| קאַלסיום (מג / 100 ג) | 67.00מג | |
| פאָספאָרוס (מג / 100 ג) | 72.00מג | |
| לוטעין זעאַקסאַנטהין (מג / 100 ג) | 1.403 מג | |
| ריזידזשואַל פּעסטאַסייד, מג / קג | 198 זאכן סקאַנד דורך SGS אָדער EUROFINS, קאַמפּלייז מיט NOP & EU אָרגאַניק נאָרמאַל | |
| אַפלאַטאָקסין ב1+ב2+ג1+ג2,פּפּב | < 10 פּפּב | |
| PAHS | <50 PPM | |
| שווער מעטאַלס (PPM) | גאַנץ <10 PPM | |
| גאַנץ טעלער ציילן, קפו / ג | <100,000 קפו/ג | |
| פורעם & הייוון, קפו / ג | <500 cfu/g | |
| ע.קאָלי,קפו/ג | נעגאַטיוו | |
| סאַלמאָנעללאַ / 25 ג | נעגאַטיוו | |
| סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס, / 25 ג | נעגאַטיוו | |
| ליסטעריאַ מאָנאָסיטאָגענעס, / 25 ג | נעגאַטיוו | |
| מסקנא | קאַמפּלייז מיט אי.יו. & NOP אָרגאַניק נאָרמאַל | |
| סטאָרידזש | קיל, טרוקן, טונקל און ווענטילאַטעד | |
| פּאַקינג | 20 קג / קאַרטאַן | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר | |
| אַנאַליסיס: מיז. מא | דירעקטאָר: הער טשענג | |
| פּראָדוקט נאָמען | אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער |
| ינגרעדיענץ | ספּעסאַפאַקיישאַנז (ג / 100 ג) |
| גאַנץ קאַלאָריעס (קקאַל) | 34 קייקאַל |
| גאַנץ קאַרבאָוכיידרייץ | 6.64 ג |
| פעט | 0.37 ג |
| פּראָטעין | 2.82 ג |
| דייאַטערי פיברע | 1.20 ג |
| וויטאַמין א | 0.031 מג |
| וויטאַמין ב | 1.638 מג |
| וויטאַמין סי | 89.20 מג |
| וויטאַמין E | 0.78 מג |
| וויטאַמין ק | 0.102 מג |
| ביתא-קעראַטין | 0.361 מג |
| LUTEIN ZEAXANTHIN | 1.403 מג |
| סאָדיום | 33 מג |
| קאַלסיום | 47 מג |
| מאַנגאַנעסע | 0.21מג |
| מאַגניזיאַם | 21 מג |
| פאָספאָרוס | 66 מג |
| פּאַטאַסיאַם | 316 מג |
| אייַזן | 0.73 מג |
| צינק | 0.41 מג |
• פּראַסעסט פון סערטאַפייד אָרגאַניק בראַקאַלי דורך אַד;
• גמאָ & אַלערדזשאַנז פריי;
• נידעריק פּעסטאַסיידז, נידעריק ינווייראַנמענאַל פּראַל;
• כּולל הויך פון נוטריאַנץ צו מענטש גוף;
• וויטאַמינס & מינעראַל רייַך;
• שטארק אַנטיבאַקטיריאַל;
• פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און דייאַטערי פייבערז רייַך;
• וואַסער סאַליאַבאַל, טוט נישט גרונט מאָגן ומבאַקוועמקייַט;
• וועגאַן & וועגעטאַריער פרייַנדלעך;
• גרינג דיידזשעסטשאַן & אַבזאָרפּשאַן.
1. געזונט עסנוואַרג אינדוסטריע: לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער קענען ווערן געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט אין געזונט עסנוואַרג און ביילאגעס, אַזאַ ווי פּראָטעין פּודער, מאָלצייַט פאַרבייַט מילקשייק, גרין בעוועראַגע, אאז"ו ו עס איז אַ באַקוועם וועג צו לייגן די נוטרישאַנאַל ווערט פון בראַקאַלי, וואָס איז רייַך אין פיברע, וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ, צו עסנוואַרג.
2. קולינאַריש אינדוסטריע: לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער קענען זיין געניצט ווי אַ טאַם און נוטרישאַנאַל ענכאַנסער אין קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז אַזאַ ווי סאָסיז, מאַריניידז, דרעסינגז און דיפּס. עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ נאַטירלעך עסנוואַרג קאַלערינג אַגענט צו געבן קיילים אַ העל גרין כיו.
3. פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג אינדוסטריע: לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַנגקשאַנאַל ינגרידיאַנט אין עסנוואַרג אַזאַ ווי ברויט, קאַשע און פֿאַרבייַסן באַרס. זייַן הויך פיברע און נוטריאַנט אינהאַלט ביישטייערן צו די געזונט-פּראַמאָוטינג פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקטן.
4. ליבלינג עסנוואַרג אינדוסטריע: לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער קענען זיין געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט אין ליבלינג עסנוואַרג צו צושטעלן פּעץ מיט די נוטרישאַנאַל ווערט פון בראַקאַלי אין אַ באַקוועם פאָרעם.
5. אַגריקולטורע: לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער איז הויך אין נוטריאַנץ און קענען זיין געוויינט ווי אַ גערעטעניש פערטאַלייזער אָדער באָדן קאַנדישאַנער. עס אויך אקטן ווי אַ נאַטירלעך פּעסט אָפּטרייַביק רעכט צו זיין גלוקאָסינאָלאַטע אינהאַלט.
אַמאָל די רוי מאַטעריאַל (ניט-גמאָ, אָרגאַניק דערוואַקסן פריש בראַקאַלי) ערייווז צו די פאַבריק, עס איז טעסטעד לויט די רעקווירעמענץ, ומריין און אַנפיט מאַטעריאַלס זענען אַוועקגענומען. נאָך רייניקונג פּראָצעס פאַרטיק הצלחה מאַטעריאַל איז סטעראַלייזד מיט די וואַסער, דאַמפּט און סייזד. דער ווייַטער פּראָדוקט איז דאַר אין צונעמען טעמפּעראַטור, דעמאָלט גריידיד אין פּודער בשעת אַלע פרעמד ללבער זענען אַוועקגענומען פון די פּודער. צום סוף, די פאַרטיק פּראָדוקט איז פּאַקט און ינספּעקטיד לויט די פּראַסעסינג פון די ניט-קאָנפאָרמינג פּראָדוקט. יווענטשאַוואַלי, מאַכן זיכער וועגן די פּראָדוקטן 'קוואַליטעט עס איז געשיקט צו ווערכאַוס און טראַנספּאָרטאַד צו די דעסטיניישאַן.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
פאַרנעם פּעקל: 25 קג / פּויק.
פירן צייט: 7 טעג נאָך דיין סדר.
פּאָליצע לעבן: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
20 קג / קאַרטאַן
ריינפאָרסט פּאַקקאַגינג
לאָגיסטיקס זיכערהייַט
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן זיך די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג-1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו אַעראָפּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער איז סערטאַפייד דורך USDA און אי.יו. אָרגאַניק באַווייַזן, BRC באַווייַזן, ISO באַווייַזן, HALAL באַווייַזן, KOSHER באַווייַזן.
לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער איז געמאכט דורך גענומען גאַנץ אָרגאַניק בראַקאַלי געוויקסן, אַרייַנגערעכנט די סטעם און בלעטער, און דריינג זיי ביי נידעריק טעמפּעראַטורעס צו באַזייַטיקן די נעץ. די דאַר פאַבריק מאַטעריאַל איז דעמאָלט ערד אין אַ פּודער, וואָס קענען זיין געוויינט ווי אַ באַקוועם און נערעוודיק דערצו צו רעסאַפּיז.
יאָ, לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער איז גלוטען-פֿרייַ.
לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער קענען זיין מוסיף צו סמאָאָטהיעס, סופּס, סאָסיז און אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר אַ צוגעלייגט נוטרישאַנאַל בוסט. איר קענען אויך לייגן עס צו באַקינג רעסאַפּיז ווי ברויט, מאַפאַנז אָדער פּאַנקייקס. אָנהייבן מיט אַ קליין סומע און ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די סומע איר נוצן צו געפֿינען די רעכט וואָג פֿאַר דיין געשמאַק.
ווען סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער, לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער קענען לעצטע אַרויף צו 6 חדשים. אָבער, עס איז בעסטער צו נוצן עס ין 3-4 חדשים פֿאַר מאַקסימום פרעשנאַס און נוטריאַנט צופרידן.
בשעת לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער קען נישט אַנטהאַלטן ווי פיל וויטאַמין C ווי פריש בראַקאַלי, עס איז נאָך אַ נוטריאַנט-געדיכט עסנוואַרג וואָס קענען צושטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט בענעפיץ. לופט-דרייינג די בראַקאַלי קען אַקשלי פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון עטלעכע פיטאָטשעמיקאַלז, וואָס קענען האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקץ. אַדדיטיאָנאַללי, לופט-דאַר אָרגאַניק בראַקאַלי פּודער איז אַן גרינג און באַקוועם וועג צו געניסן די געזונט בענעפיץ פון בראַקאַלי יאָר-קייַלעכיק.
