ריין האָבער גראָז זאַפט פּודער
ריין האָבער גראָז זאַפט פּודער איז אַ קאָנצענטרירט גרין פּודער געמאַכט פון די יונגע גראָז שפּראָצן פון דער האָבער פלאַנץ, וואָס ווערן געזאַמלט בעת די פריע סטאַגעס פון וווּקס. די גראָז ווערט אויסגעפּרעסט און דערנאָך ווערט דער זאַפט דעכידראַטירט צו שאַפֿן אַ פיין פּודער. דער פּודער איז רייך אין וויכטיקע נוטריאַנץ ווי וויטאַמינס, מינעראַלס, אַמינאָ זויערן און אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס ווערט אויך באַטראַכט ווי אַ גוטע מקור פון כלאָראָפיל, וואָס גיט עס זיין לעבעדיק גרין קאָליר. אָרגאַניש האָבער גראָז זאַפט פּודער ווערט אָפט געניצט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע צו שטיצן אַלגעמיינע געזונט און וווילזיין. עס קען אויך ווערן צוגעגעבן צו סמודיז, זאַפטן און אַנדערע געטראַנקען צו פאַרגרעסערן זייער נוטרישאַנאַל ווערט.
| פּראָדוקט נאָמען | ריין האָבער גראָז זאַפט פּודער |
| לאַטיינישער נאָמען | אַווענאַ סאַטיוואַ ל. |
| ניצן טייל | בלאַט |
| פרייער מוסטער | 50-100 גראַם |
| אָפּשטאַם | כינע |
| פיזיש / כעמיש | |
| אויסזען | ריין, פיין פּודער |
| קאָליר | גרין |
| טעם און שמעק | כאַראַקטעריסטיש פֿון אָריגינעלן האָבער גראָז |
| גרייס | 200 מעש |
| נעץ | <12% |
| טרוקן פאַרהעלטעניש | 12:1 |
| אש | <8% |
| שווערע מעטאַל | גאַנץ < 10 פּפּם Pb<2PPM; Cd<1PPM; As<1PPM; Hg<1PPM |
| מיקראָביאָלאָגיש | |
| טי-פי-סי (סי-עף-יו/דזשי-עם) | < 100,000 |
| טי-פי-סי (סי-עף-יו/דזשי-עם) | <10000 קפו/ג |
| פורעם און הייוון | < 50 קוביק־פֿו/ג |
| ענטעראָבאַקטעריאַסעאַ | <10 קפו/ג |
| קאָליפאָרמס | <10 קפו/ג |
| פּאַטאָגענע באַקטעריע | נעגאַטיוו |
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו |
| סאַלמאָנעלאַ: | נעגאַטיוו |
| ליסטעריאַ מאָנאָציטאָגענעס | נעגאַטיוו |
| אַפלאַטאָקסין (B1+B2+G1+G2) | <10 פּפּב |
| BAP | <10 פּפּב |
| סטאָרידזש | קיל, טרוקן, פינצטערניש, און ווענטילאַציע |
| פּאַקעט | 25 קילאָגראַם/פּאַפּיר זעקל אָדער קאַרטאָן |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר |
| באַמערקונג | די קאַסטאַמייזד ספּעסיפיקאַציע קען אויך זיין אַטשיווד |
- געמאכט פון קאנצענטרירטע יונגע האבער גראז שפּראָצן
- אָרגאַנישע און נאַטירלעכע ינגרידיאַנץ
- רייך אין וויכטיגע נוטריאַנטן ווי וויטאַמינס, מינעראַלס, אַמינאָ זויערן און אַנטיאַקסאַדאַנץ
- ענטהאַלט כלאָראָפיל וואָס גיט עס זיין לעבעדיק גרין קאָליר
שטיצט אַלגעמיינע געזונט און וואוילזיין
- קען גענוצט ווערן ווי אַ דייאַטערי העסאָפע
- קען צוגעגעבן ווערן צו סמודיז, זאַפטן און אַנדערע געטראַנקען צו פֿאַרגרעסערן זייער נוטרישאַנעל ווערט.
- שטיצט פארדייאונג און העלפט אויפהאלטן א געזונטע קישקע
- פארשטארקט די אימוניטעט און העלפט מיטן אלגעמיינעם געזונט
שטיצט געזונטע בלוט צוקער לעוועלס און קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט
- פּראָמאָטירט נאַטירלעכע דעטאָקסיפיקאַציע און שטיצט לעבער פונקציע
- קען העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג און שטיצן די געזונט פון די געלענק
- קען גענוצט ווערן אלס טייל פון א וואָג קאָנטראָל רעזשים
- קען גענוצט ווערן אין דער שיינקייט און הויט-פּפֿלעגע אינדוסטריע צוליב זיינע אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפֿטן
- קען גענוצט ווערן אין דער ליבלינג-פוד אינדוסטריע ווי אַ נאַטירלעכע דייאַטערי העסאָפע פֿאַר קאַץ און הינט.
דאָ איז אַ פלאָוטשאַרט פון די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס פֿאַר ריין האָבער גראָז זאַפט פּודער:
1. אויסוואל פון רוי מאַטעריאַל; 2. וואַשן און רייניקן; 3. שניידן אין קליינע שטיקלעך; 4. אויספּרעסן זאַפט; 5. קאָנצענטראַציע;
6. פילטראַציע; 7. קאָנצענטראַציע; 8. שפּריץ טריקעניש; 9. פּאַקינג; 10. קוואַליטעט קאָנטראָל; 11. פאַרשפּרייטונג
נישט קיין חילוק צי עס איז ים-שיפמענט אדער לופט-שיפמענט, מיר האבן איינגעפאקט די פראדוקטן אזוי גוט אז איר וועט קיינמאל נישט האבן קיין זארג וועגן דעם ליפערונג פראצעס. מיר טוען אלעס וואס מיר קענען טון צו זיכער מאכן אז איר באקומט די פראדוקטן אין האנט אין גוטן צושטאנד.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
גרויס פּאַקעט: 25 ק"ג/פום.
ליפערונג צייט: 7 טעג נאָך דיין אָרדער.
האַלטבּאַרקייט: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
25 ק"ג/פּאַפּיר-טרומל
20 ק״ג/קאַרטאָן
פארשטארקטע פּאַקאַדזשינג
לאָגיסטיק זיכערהייט
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
ריין האָבער גראָז זאַפט פּודער איז סערטיפיצירט דורך USDA און EU אָרגאַניק, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, און HACCP סערטיפֿיקאַטן.
דער הויפּט אונטערשייד צווישן האָבער גראָז זאַפט פּודער און האָבער גראָז פּודער איז דער פּראָצעס דורך וועלכן זיי ווערן געמאַכט. האָבער גראָז זאַפט פּודער ווערט געמאַכט דורך אויספּרעסן פרישע האָבער גראָז און דערנאָך אויסטריקענען דעם זאַפט אין אַ פּודער פאָרעם. דאָס רעזולטאַט איז אַ העכסט קאָנצענטרירט פּודער וואָס איז רייך אין נוטריאַנץ און גרינג צו דיידזשעסט. אויף די אנדערע האַנט, האָבער גראָז פּודער ווערט געמאַכט דורך מאָלן די גאנצע האָבער גראָז פלאַנץ, אַרייַנגערעכנט דעם שטאַם און בלעטער, אין אַ פּודער פאָרעם. דעם טיפּ פּודער איז ווייניקער קאָנצענטרירט און קען אַנטהאַלטן מער פיברע ווי האָבער גראָז זאַפט פּודער. עטלעכע פון די אנדערע אונטערשיידן צווישן האָבער גראָז זאַפט פּודער און האָבער גראָז פּודער אַרייַננעמען:
- נוטריאַנט פּראָפיל: האָבער גראָז זאַפט פּודער ווערט בכלל באַטראַכט ווי מער נוטריאַנט-רייך ווי האָבער גראָז פּודער צוליב זיין הויכער קאָנצענטראַציע פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פיטאָנוטריענץ.
- פארדייען: האבער גראז זאפט פודער איז גרינגער צו פארדייען ווי האבער גראז פודער, וואס קען זיין מער פיבראז און אביסל שווערער צו צעברעכן אין די פארדייונג סיסטעם.
- טעם: האָבער גראָז זאַפט פּודער האט אַ מילדערן טעם ווי האָבער גראָז פּודער, וואָס קען זיין אַ ביסל ביטער אָדער גראָזיק אין טעם.
- ניצט: האָבער גראָז זאַפט פּודער ווערט אָפט געניצט אין סמודיז, זאַפטן און אַנדערע רעצעפּטן צוליב זייַנע קאָנצענטרירטע נוטריאַנץ און גרינגע פארדייאונג, בשעת האָבער גראָז פּודער ווערט אָפט געניצט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע אָדער אין רעצעפּטן וואו אַ מער פיבראָזע טעקסטור איז געוואונטשן.
אינגאנצן, ביידע האָבער גראָז זאַפט פּודער און האָבער גראָז פּודער האָבן זייערע אייגנאַרטיקע בענעפיטן און ניצט, און די ברירה צווישן זיי דעפּענדס לעסאָף אויף יחיד פּרעפֿערענצן און נוטרישאַנאַל באדערפענישן.
