נידעריק פּעסטאַסייד וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער
נידעריק פּעסטאַסייד וואָלנאַט פּראָטעין פּודער איז אַ פאַבריק-באזירט פּראָטעין פּודער געמאכט פון ערד וואָלנאַץ. עס איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו אנדערע פּראָטעין פּאַודערז ווי וויי אָדער סוי פּראָטעין פֿאַר מענטשן וואָס נאָכגיין אַ וועגאַן אָדער וועגעטאַריער דיעטע, אָדער פֿאַר יענע וואָס האָבן אַלערדזשיז אָדער ינטאַלעראַנס צו מילכיק אָדער סוי. וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער איז רייַך אין יקערדיק פאַטי אַסאַדז ווי אָמעגאַ -3 און תוו -6, וואָס זענען וווילטויק פֿאַר מאַרך און האַרץ געזונט. עס איז אויך הויך אין פיברע, כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ, און האט אַ נאַטי טאַם וואָס קענען פאַרבעסערן די טעם פון פאַרשידן רעסאַפּיז. וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער קענען זיין מוסיף צו סמאָאָטהיעס, בייקט סכוירע, האָבערגריץ, יאָגורט און פילע אנדערע פודז צו פאַרבעסערן זייער נוטרישאַנאַל ווערט און פּראָטעין אינהאַלט.
| פּראָדוקט נאָמען | וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער | קוואַנטיטי | 20000 קג |
| פּראָדוקציע פּעקל נומער | 202301001-WP | לאַנד פון אָרגאַן | כינע |
| פּראָדוקציע דאַטע | 2023/01/06 | דאַטע פון עקספּעריישאַן | 2025/01/05 |
| פּרובירן נומער | באַשרייַבונג | טעסט רעזולטאַט | פּרובירן אופֿן |
| א אויסזען | אַוועק-ווייַס פּודער | קאַמפּלייז | קענטיק |
| געשמאַק & רייעך | כאַראַקטעריסטיש | קאַמפּלייז | אָרגאַנאָלעפּטיק |
| פּאַרטאַקאַל זיפּ | ≥ 95% פאָרן 300 מעש | 98% פאָרן 300 מעש | סיווינג אופֿן |
| פּראָטעין (טרוקן יקער) (נקס6 .25), ג / 100 ג | ≥ 70% | 73 .2% | גיגאבייט 5009 .5-2016 |
| מויסטשער, ג / 100 ג | ≤ 8.0% | 4 . 1% | גיגאבייט 5009 .3-2016 |
| אַש, ג / 100 ג | ≤ 6.0% | 1.2% | גיגאבייט 5009 .4-2016 |
| פעט אינהאַלט (טרוקן יקער), ג / 100 ג | ≤ 8.0% | 1.7% | גיגאבייט 5009 .6-2016 |
| דייאַטערי פיברע (טרוקן יקער), ג / 100 ג | ≤ 10.0% | 8.6% | גיגאבייט 5009 .88-2014 |
| פּ ה ווערט 10% | 5 . 5~7 . 5 | 6 . 1 | גיגאבייט 5009 .237-2016 |
| פאַרנעם געדיכטקייַט (ניט-ווייבריישאַן), ג/קמ3 | 0 . 30~0.40 ג/קמ3 | 0.32 ג/קמ3 | GB/T 20316 .2- 2006 |
| ימפּיוראַטיז אַנאַליסיס | |||
| מעלאַמין, מג / קג | ≤ 0 . קסנומקס מג / קג | ניט דיטעקטאַד | FDA LIB No.4421 מאַדאַפייד |
| אָטשראַטאָקסין א, פּפּב | ≤ 5 פּפּב | ניט דיטעקטאַד | טומל ען 14132-2009 |
| גלוטען אַלערדזשאַן, פּיפּיעם | ≤ 20 פּיפּיעם | < 5 פּיפּיעם | עסק-טפּ-0207 ר- ביאָפאַרם עליס |
| סוי אַלערדזשאַן, פּיפּיעם | ≤ 20 פּיפּיעם | < 2 .5 פּיפּיעם | עסק-טפּ-0203 נעאָגען 8410 |
| אַפלאַטאָקסין ב1+ ב2+ ג1+ ג2, פּפּב | ≤ 4 פּפּב | 0 .9 פּפּב | DIN EN 14123-2008 |
| גמאָ (בט63) ,% | ≤ 0.01 % | ניט דיטעקטאַד | פאַקטיש-צייט פּקר |
| אַנאַליסיס פון שווער מעטאַלס | |||
| בלייַ, מג / קג | ≤ קסנומקס.0 מג / קג | 0 . 24 מג / קג | BS EN ISO 17294-2 2016 מאָד |
| קאַדמיום, מג / קג | ≤ קסנומקס.0 מג / קג | 0.05 מג/קג | BS EN ISO 17294-2 2016 מאָד |
| אַרסעניק, מג / קג | ≤ קסנומקס.0 מג / קג | 0 . 115 מג / קג | BS EN ISO 17294-2 2016 מאָד |
| קוועקזילבער, מג / קג | ≤ 0 . 5 מג / קג | 0.004 מג/קג | BS EN ISO 17294-2 2016 מאָד |
| מיקראָביאָלאָגיקאַל אַנאַליסיס | |||
| גאַנץ טעלער ציילן, קפו / ג | ≤ 10000 קפו/ג | 1640 cfu/g | גיגאבייט 4789 .2-2016 |
| הייוון & מאָולדז, cfu/g | ≤ 100 קפו/ג | <10 cfu/g | גיגאבייט 4789 . 15-2016 |
| קאָליפאָרמס, cfu/g | ≤ 10 קפו/ג | <10 cfu/g | גיגאבייט 4789 .3-2016 |
| עסטשעריטשיאַ קאָלי, קפו / ג | נעגאַטיוו | ניט דיטעקטאַד | גיגאבייט 4789 .38-2012 |
| סאַלמאָנעללאַ, / 25 ג | נעגאַטיוו | ניט דיטעקטאַד | גיגאבייט 4789 .4-2016 |
| סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס / 2 5 ג | נעגאַטיוו | ניט דיטעקטאַד | גיגאבייט 4789 . 10-2016 |
| מסקנא | קאַמפּלייז נאָרמאַל | ||
| סטאָרידזש | קיל, ווענטיל און טרוקן | ||
| פּאַקינג | 20 קג / זעקל, 500 קג / פּאַלאַט | ||
1.נאָן-גמאָ: די וואָלנאַץ געניצט צו מאַכן די פּראָטעין פּודער זענען נישט דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד, ינשורינג די ריינקייַט פון די פּראָדוקט.
2. נידעריק פּעסטאַסייד: די וואָלנאַץ געניצט צו מאַכן די פּראָטעין פּודער זענען דערוואַקסן מיט מינימאַל פּעסטאַסייד נוצן, ינשורינג אַז די פּראָדוקט איז זיכער און געזונט פֿאַר קאַנסאַמשאַן.
3.היגה פּראָטעין צופרידן: וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער האט אַ הויך פּראָטעין צופרידן, מאכן עס אַ ויסגעצייכנט מקור פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין.
4.ריטש אין יקערדיק פאַטי אַסאַדז: וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער איז רייַך אין יקערדיק פאַטי אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט אָמעגאַ -3 און תוו -6, וואָס זענען יקערדיק פֿאַר אָפּטימאַל געזונט.
5.היגה אין פיברע: די פּראָטעין פּודער איז הויך אין פיברע, וואָס פּראַמאָוץ דיגעסטיווע געזונט און קענען העלפן איר פילן פולער פֿאַר מער.
6.אַנטיאָקסידאַנט פּראָפּערטיעס: וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קענען העלפן באַשיצן דיין סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז.
7.נוטי טאַם: די פּודער האט אַ אָנגענעם נאַטי טאַם, מאכן עס אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון זיס און סייווערי קיילים.
8. וועגאַן און וועגעטאַריער-פרייַנדלעך: וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער איז פּאַסיק פֿאַר וועגאַנז און וועדזשאַטעריאַנז, ווי געזונט ווי מענטשן מיט ינטאַלעראַנסיז אָדער אַלערדזשיז צו סוי אָדער מילכיק פּראָדוקטן.
1. סמאָאָטהיעס און שייקס: לייג אַ שעפּ פון די פּראָטעין פּודער צו דיין באַליבסטע סמאָאָטהיעס און שייקס פֿאַר אַן עקסטרע פּראָטעין בוסט.
2. בייקט סכוירע: וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון בייקט סכוירע אַזאַ ווי מאַפאַנז, ברויט, קייקס און קיכלעך.
3.ענערגי באַרס: מישן וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער מיט דאַר פירות, ניסלעך און אָוץ צו מאַכן געזונט און נערעוודיק ענערגיע באַרס.
4.סאַלאַד דרעסינגז און סאָסיז: די נאַטי טאַם פון די פּודער מאכט עס אַ גרויס דערצו צו סאַלאַט דרעסינגז און סאָסיז, ספּעציעל יענע מיט וואָלנאַץ.
5. וועגאַן פלייש אָלטערנאַטיוו: רעהידראַטע וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער און נוצן עס ווי אַ פלייש אָלטערנאַטיוו אין וועגאַן און וועגעטאַריער קיילים.
6. סופּס און סטעווס: ניצן די פּראָטעין פּודער ווי אַ טיקאַנער אין סופּס און סטעווס צו לייגן עקסטרע פּראָטעין און פיברע צו די שיסל.
7. פרישטיק טוווע: שפּריצן וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער איבער דיין באַליבסטע קאַשע אָדער האָבערגריץ פֿאַר אַ נערעוודיק פרישטיק.
8. פּראָטעין פּאַנקייקס און וואַפאַלז: לייג וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער צו דיין פּאַנקייק און וואַפליע טייג פֿאַר אַן עקסטרע פּראָטעין בוסט.
פּראָדוקציע פּראָצעס פון די וועלשענער נוס פּראָטעין ווי גייט. ערשטער, ביי אָרגאַניק רייַז אָנקומען, עס איז אויסגעקליבן און צעבראכן אין דיק פליסיק. דערנאָך, די דיק פליסיק איז אונטערטעניק צו גרייס מיקסינג און זיפּונג. נאָך די זיפּונג, דער פּראָצעס איז צעטיילט אין צוויי צווייגן, די פליסיק גלוקאָוס און גראָב פּראָטעין. די פליסיק גלוקאָוס גייט דורך סאַקעראַפאַקיישאַן, דעקאָלאָראַטיאָן, לאָן-וועקסל און פיר-ווירקונג יוואַפּעריישאַן פּראַסעסאַז און לעסאָף פּאַקט ווי מאַלץ סירעפּ. די גראָב פּראָטעין אויך גייט דורך אַ נומער פון פּראַסעסאַז ווי דעגריטינג, גרייס מיקסינג, אָפּרוף, הידראָסיקלאָנע צעשיידונג, סטעראַליזיישאַן, טעלער ראַם און פּנעוומאַטיש דרייינג. דערנאָך דער פּראָדוקט פּאַסיז מעדיציניש דיאַגנאָסיס און דעמאָלט פּאַקט ווי אַ פאַרטיק פּראָדוקט.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
פאַרנעם פּעקל: 25 קג / פּויק.
פירן צייט: 7 טעג נאָך דיין סדר.
פּאָליצע לעבן: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
20 קג / זעקל 500 קג / פּאַלאַט
ריינפאָרסט פּאַקקאַגינג
לאָגיסטיקס זיכערהייַט
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן זיך די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג-1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו אַעראָפּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
נידעריק פּעסטאַסייד וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער איז סערטאַפייד דורך ISO, HALAL, KOSHER און HACCP סערטיפיקאַץ.
וועלשענער נוס פּעפּטיידז און וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער זענען פאַרשידענע פארמען פון וועלשענער נוס-דערייווד פּראָטעין. וועלשענער נוס פּעפּטיידז זענען קליין קייטן פון אַמינאָ אַסאַדז, וואָס זענען די בנין בלאַקס פון פּראָטעינס. זיי זענען אָפט יקסטראַקטיד פון וואָלנאַץ ניצן ענזימאַטיק פּראַסעסאַז און קענען זיין געוויינט אין ביילאגעס, הויט זאָרגן פּראָדוקטן אָדער ווי אַ עסנוואַרג ינגרידיאַנט. עטלעכע פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז קאַנסומינג וועלשענער נוס פּעפּטיידז קען האָבן געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי רידוסינג אָנצינדונג אָדער ימפּרוווינג קאַלעסטעראַל לעוועלס. אויף די אנדערע האַנט, וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער איז געמאכט דורך גרינדינג גאַנץ וואָלנאַץ אין אַ פייַן פּודער, וואָס איז אַ רייַך מקור פון פּראָטעין, פיברע און געזונט פאַץ. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ ינגרידיאַנט אין פאַרשידן רעסאַפּיז, אַזאַ ווי סמאָאָטהיעס, בייקט סכוירע אָדער סאַלאַדס, צו פאַרגרעסערן די פּראָטעין אינהאַלט. אין קיצער, וועלשענער נוס פּעפּטיידז זענען אַ ספּעציפיש טיפּ פון מאַלאַקיול יקסטראַקטיד פון וואָלנאַץ און קען האָבן ספּעציפיש געזונט בענעפיץ, בשעת וועלשענער נוס פּראָטעין פּודער איז אַ מקור פון פּראָטעין דערייווד פון גאַנץ וואָלנאַץ און קענען זיין געוויינט אין פאַרשידן רעסאַפּיז.
