מאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליפּידס
מאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליפּידסזענען אָלטערד ווערסיעס פון די אָרגאַניק סויבין פליסיק פאָספאָליפּידס אַטשיווד דורך כעמיש ריאַקשאַנז צו פֿאַרבעסערן ספּעציפיש פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס. די מאַדאַפייד סוין פאָספאָליפּידס וואָס פאָרשלאָגן ויסגעצייכנט כיידראָפיליסיטי, וואָס מאכט זיי נוציק פֿאַר עמולסיפיקאַטיאָן, פילם באַזייַטיקונג, און מאָלדינג אין עטלעכע עסנוואַרג אַפּלאַקיישאַנז, אַזאַ ווי קאַנדיז, קאַמפּלישאַנז, באַקינג, פּאַפינג, פּאַפינג, פּאַקן, פּאַפינג, פּאַקן, פּאַפינג, פּאַקן, פּאַפינג, פּאַקן, פּאַפינג, פּאַקן, פּאַפינג, פּאַקן, פּאַפינג, פּאַקן, פּאַפינג. די פאָספאָליפּידס האָבן אַ יעלאָויש-טראַנספּעראַנט אויסזען און זענען צעלאָזן אין וואַסער, פאָרמינג אַ מילקי ווייַס פליסיק. מאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליפּידס אויך ויסגעצייכנט סאָלוביליטי אין בוימל און זענען גרינג צו צעשפּרייטן אין וואַסער.
| זאכן | נאָרמאַל מאַדאַפייד סויבין לעסיטין פליסיק |
| אויסזען | געל צו ברוין טראַנסלוסאַנט, וויסקאַס פליסיק |
| רייעך | קליין בעבל טאַם |
| פאַרזוכן | קליין בעבל טאַם |
| ספּעציעלע ערלעכקייט, @ 25 ° C | 1.035-1.045 |
| ינסאַליאַבאַל אין אַסאַטאָון | ≥60% |
| פּעראַקסייד ווערט, mmol / kg | ≤5 |
| נעץ | ≤1.0% |
| זויער ווערט, מג קאָו / ג | ≤28 |
| קאָליר, גאַרדנער 5% | 5-8 |
| וויסקאָסיטי 25º | 8000- 15000 CPS |
| יטער ינסאַליאַבאַל | ≤0.3% |
| טאָלוענע / העקסיין ינסאַליאַבאַל | ≤0.3% |
| שווער מעטאַל ווי פע | ניט דיטעקטאַד |
| שווער מעטאַל ווי פּב | ניט דיטעקטאַד |
| גאַנץ טעלער ציילן | 100 קפו / ג מאַקס |
| קאָליפאָרם ציילן | 10 מפּר / ג מאַקס |
| E coli (cfu / g) | ניט דיטעקטאַד |
| סאַלמימיאַ | ניט דיטעקטאַד |
| סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס | ניט דיטעקטאַד |
| פּראָדוקט נאָמען | מאָדיפיעד סוי לעסיטין פּודער |
| קאַס נומ. | 8002-43-5 |
| מאָלעקולאַר פאָרמולע | C42H80no8P |
| מאָלעקולאַר וואָג | 758.06 |
| אויסזען | געל פּודער |
| ויספּרווו | 97% מין |
| גראַד | פאַרמאַסוטיקאַל & קאָסמעטיק & עסנוואַרג מיינונג |
1. ענכאַנסט פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס רעכט צו כעמיש מאַדאַפאַקיישאַן.
2. ויסגעצייכנט כיידראָפיליסיטי פֿאַר ימפּרוווד עמולסיפיקאַטיאָן, וויסקאָסיטי רעדוקציע און מאָלדינג אין עסנוואַרג אַפּלאַקיישאַנז.
3. ווערסאַטאַל אַפּלאַקיישאַנז אין פאַרשידן עסנוואַרג פּראָדוקטן.
4. יעלאָויש-טראַנספּעראַנט אויסזען און גרינג סאָלוביליטי אין וואַסער.
5. ויסגעצייכנט סאָלוביליטי אין בוימל און גרינג דיספּערזשאַן אין וואַסער.
6. ימפּרוווד ינגרידיאַנט פאַנגקשאַנאַליטי, וואָס פירן צו העכער סוף-פּראָדוקט קוואַליטעט.
7. פיייקייַט צו פאַרגרעסערן פעסטקייַט און פּאָליצע-לעבן פון עסנוואַרג פּראָדוקטן.
8. קענען ווערן געניצט אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע ינגרידיאַנץ פֿאַר אָפּטימאַל רעזולטאַטן.
9. ניט-גמאָ און פּאַסיק פֿאַר נוצן אין רייניקונג די פירמע עסנוואַרג פּראָדוקטן.
10. קענען זיין קאַסטאַמייזד באזירט אויף ספּעציפיש קונה דאַרף און באדערפענישן.
דאָ זענען די אַפּלאַקיישאַן פעלדער פון מאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליפּידס:
1. עסנוואַרג אינדוסטריע- געוויינט ווי אַ פאַנגקשאַנאַל ינגרידיאַנט אין עסנוואַרג פּראָדוקטן ווי בעקערייַ, מילכיק, קאַנפעקשאַנערי און פלייש פּראָדוקטן.
2. קאָסמעטיק אינדוסטריע- געוויינט ווי אַ נאַטירלעך עמולסיפיער אין קאָסמעטיקס און פערזענלעכע קער פּראָדוקטן.
3. פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע- געוויינט אין מעדיצין עקספּרעס סיסטעמען און ווי אַ ינגרידיאַנט אין נוטראַסטיק און דייאַטערי ביילאגעס.
4. פיטער ינדאַסטרי- געוויינט ווי פיטער אַדאַטיווז אין כייַע דערנערונג.
5. ינדאַסטריאַל אַפּלאַקיישאַנז- געוויינט ווי אַ עמולסיפיער און סטייבאַלייזער אין די פאַרב, טינט און קאָוטינג ינדאַסטריז.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פוןמאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליפּידסינוואַלווז די פאלגענדע טריט:
1.רייניקונג:רוי סויבינז זענען קלינד ונ דורך צו באַזייַטיקן קיין ימפּיוראַטיז און פרעמד מאַטעריאַלס.
2.קראַשינג און דהאַללינג: סויבינז זענען קראַשט און דעהאָלד צו שיידן די סויבין מאָלצייַט און בוימל.
3.יקסטראַקשאַן: די סויבין בוימל איז יקסטראַקטיד מיט אַ סאַלוואַנט ווי העקסאַנע.
4.באַגרענאַמינג: די גראָב ווייבין בוימל איז העאַטעד און געמישט מיט וואַסער צו באַזייַטיקן די גאַמז אָדער פאַספאָליפּאַדס וואָס זענען פאָרשטעלן.
5. רעפאָרנינג:די גראַדעד סויבין בוימל איז ווייַטער פּראַסעסט צו באַזייַטיקן ימפּיוראַטיז און אַנוואָנטיד קאַמפּאָונאַנץ ווי פריי פאַטי אַסאַדז, קאָליר און רייעך.
6. מאַדאַפאַקיישאַן:די ראַפינירט סויבין בוימל איז באהאנדלט מיט ענזימעס אָדער אנדערע כעמישער אגענטן צו מאָדיפיצירן און פֿאַרבעסערן די גשמיות און פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס פון די פאַספאָליפּאַנץ.
7. פאָרמירונג:די מאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליפּידס זענען פארמולירט אין פאַרשידענע גראַדעס אָדער קאַנסאַנטריישאַנז באזירט אויף די אַפּלאַקיישאַן און קונה באדערפענישן.
ביטע טאָן אַז ספּעציפיש דעטאַילס פון דער פּראָדוקציע פּראָצעס קען בייַטן באזירט אויף דער פאַבריקאַנט און פּראָדוקט ספּעסאַפאַקיישאַנז.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן קעגן נעץ און דירעקט ליכט.
פירן צייט: 7 טעג נאָך דיין סדר.
פּאָליצע לעבן: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג -1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו ערפּאָרט סערוויס פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
מאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליפּידסאיז סערטאַפייד דורך וסדאַ און אי.יו. אָרגאַניק, ברק, ISO, האַלאַל, קאָשער און האַקקפּ סערטיפיקאַץ.
מאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליפּידס פאָרשלאָגן זיכער אַדוואַנטידזשיז איבער רעגולער סויבין פליסיק פאָספאָליפּידס. די אַדוואַנטידזשיז אַרייַננעמען:
1. ויסגעצייכנט פאַנגקשאַנאַליטי: די מאַדאַפאַקיישאַן פּראָצעס ימפּרוווז די גשמיות און פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס פון די פאַספאָליפידס, און לאָזן זיי צו דורכפירן בעסער אין אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפּלאַקיישאַנז.
2. ימפּרוווד פעסטקייַט: מאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליסידס האָבן ימפּרוווד פעסטקייַט, וואָס אַלאַוז זיי צו זיין געוויינט אין אַ ברייט קייט פון פאָרמיוליישאַנז און פּראָדוקטן.
3. פארנסטאַמייזאַבאַל פּראָפּערטיעס: די מאַדאַפאַקיישאַן פּראָצעס אַלאַוז מאַניאַפאַקטשערערז צו קאַסטאַמייז די פּראָפּערטיעס פון די פאַספאָליפּאַנץ צו טרעפן ספּעציפיש אַפּלאַקיישאַן דאַרף.
4.Consistency: די מאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליפּידס האָבן קאָנסיסטענט קוואַליטעט און פּראָפּערטיעס, וואָס ינשורז אַז די פּראָדוקט פּערפאָרמז פּרידיקטאַבלי אין פאַרשידענע פאָרמיוליישאַנז און אַפּלאַקיישאַנז.
8. רידוסט ימפּיוראַטיז: די מאַדאַפאַקיישאַן פּראָצעס ראַדוסאַז ימפּיוראַטיז אין די פאַספאָליפּאַנץ, וואָס מאכט זיי מער ריין און זיכער.
קוילעלדיק, מאַדאַפייד סויבין פליסיק פאָספאָליפּידס פאָרשלאָגן ימפּרוווד פאָרשטעלונג, קאָנסיסטענסי, און זיכערקייַט קאַמפּערד צו רעגולער סויבין פליסיק פאָספאָלישידס, וואָס מאכט זיי אַ בילכער ברירה פֿאַר פילע מאַניאַולאַטאָרס און פאָרמאַלייטערז.
