אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער
אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודעראיז אַ פּודער פאָרעם פון עפּל עפּלזאַפט עסיק. ווי פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק, עס איז רייַך אין אַסעטיק זויער און אנדערע וווילטויק קאַמפּאַונדז אַזאַ ווי וויטאַמינס, מינעראַלס, און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
צו פּראָדוצירן עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער, אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק איז ערשטער פערמענטעד פון אָרגאַניק עפּל זאַפט. נאָך פערמאַנטיישאַן, די פליסיק עסיק איז דאַר ניצן מעטהאָדס ווי שפּריץ דריינג אָדער פרירן-דריינג צו באַזייַטיקן די נעץ אינהאַלט. די ריזאַלטינג דאַר עסיק איז דעמאָלט ערד אין אַ פייַן פּודער.
עס קענען זיין געוויינט ווי אַ באַקוועם אָלטערנאַטיוו צו פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק. עס איז אָפט געניצט ווי אַ געווירץ, פלייווערינג אַגענט, אָדער אין פאַרשידן רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט דרעסינגז, מאַריניידז, קאַנדאַמאַנץ, בעוורידזשיז און בייקט סכוירע. די פּודער פאָרעם מאכט עס גרינג צו ינקאָרפּערייט אין רעסאַפּיז אָן די קאָמפּיוטער פֿאַר פליסיק מעזשערמאַנץ.
| פּראָדוקט נאָמען | עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער |
| געוויקס קוואלן | עפּל |
| אויסזען | אַוועק ווייַס פּודער |
| ויסטיילונג | 5%, 10%, 15% |
| פּרובירן אופֿן | HPLC / UV |
| פּאָליצע צייט | 2 יאָר, האַלטן זונשייַן, האַלטן טרוקן |
| אַנאַליסיס ייטאַמז | ספּעסאַפאַקיישאַנז | רעזולטאַטן | מעטהאָדס געוויינט |
| לעגיטימאַציע | בעפיירעש | קאָנפאָרמז | Tlc |
| אויסזען | ווייַס אָדער ליכט געל פּודער | קאָנפאָרמז | וויסואַל פּרובירן |
| רייעך & געשמאַק | כאַראַקטעריסטיש עפּל עסיק זויער | קאָנפאָרמז | אָרגאַנאָלעפּטיק טעסט |
| די קאַריערז געוויינט | דעקסטרין | / | / |
| פאַרנעם געדיכטקייַט | 45-55 ג / 100 מל | קאָנפאָרמז | ASTM D1895B |
| פּאַרטאַקאַל גרייס | 90% דורך 80 ייגל | קאָנפאָרמז | AOAC 973.03 |
| סאָלוביליטי | סאַליאַבאַל אין וואַסער | קאָנפאָרמז | וויסואַל |
| אָנווער אויף דרייינג | NMT 5.0% | 3.35% | 5 ג / 105ºc / 2 הרס |
| אַש אינהאַלט | NMT 5.0% | 3.02% | 2G / 525ºc / 3 הרס |
| שווער מעטאַלס | NMT 10 פּפּם | קאָנפאָרמז | אַטאָמישע אַבזאָרפּשאַן |
| אַרסעניק (ווי) | NMT 0.5 פּפּם | קאָנפאָרמז | אַטאָמישע אַבזאָרפּשאַן |
| פירן (פּב) | NMT 2 פּפּם | קאָנפאָרמז | אַטאָמישע אַבזאָרפּשאַן |
| קאַדמיום (סי) | NMT 1 פּפּם | קאָנפאָרמז | אַטאָמישע אַבזאָרפּשאַן |
| מערקורי (הג) | NMT 1 פּפּם | קאָנפאָרמז | אַטאָמישע אַבזאָרפּשאַן |
| 666 | NMT 0,6 נפּם | קאָנפאָרמז | וספּ-גק |
| Ddt | NMT 0.5 פּפּם | קאָנפאָרמז | וספּ-גק |
| ייסעפאַטע | NMT 0.2 פּפּטם | קאָנפאָרמז | וספּ-גק |
| פּאַראַטהאָן-עטאַל | NMT 0.2 פּפּטם | קאָנפאָרמז | וספּ-גק |
| פּקנב | NMT 0,6 נפּם | קאָנפאָרמז | וספּ-גק |
| מיקראָביאָלאָגיקאַל דאַטן | גאַנץ טעלער ציילן ≤ 10000CFU / g | קאָנפאָרמז | גיגאבייט 4789.2 |
| גאַנץ הייוון און פורעם ≤1000 קאָנפעקף / ג | קאָנפאָרמז | גיגאבייט 4789.15 | |
| E. Coli צו זיין ניטאָ | פעלנדיק | גיגאבייט 4789.3 | |
| סטאַפילאָקאָקקוס איז ניטאָ | פעלנדיק | גיגאבייט 4789.10 | |
| סאַלמאָנעללאַ צו זיין ניטאָ | פעלנדיק | גיגאבייט 4789.4 |
קאַנוויניאַנס:אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער פּראָווידעס אַ באַקוועם און פּאָרטאַטיוו אָלטערנאַטיוו צו פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק. עס קענען זיין גרינג סטאָרד, געמאסטן און געוויינט אין פאַרשידן רעסאַפּיז אָן די פליסיק מעזשערמאַנץ.
ווערסאַטילאַטי:די פּודער פאָרעם אַלאַוז גרינג ינקאָרפּאָראַטיאָן אין אַ ברייט קייט פון רעסאַפּיז און עסנוואַרג פּרעפּעריישאַנז. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ געווירץ, פלייווערינג אַגענט, אָדער ינגרידיאַנט אין דרעסינגז, מאַריניידז, קאַנדאַמאַנץ, בעוורידזשיז און בייקט סכוירע.
אָרגאַניק און נאַטירלעך:עס איז געמאכט פון אָרגאַניק apples, ינשור אַז עס איז פריי פון סינטעטיש פּעסטאַסיידז, פערטאַלייזערז און דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז (גמאָס). דאָס איז אַ נאַטירלעך און כאָולסאַם אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זענען צו ינקאָרפּערייט אָרגאַניק ינגרידיאַנץ אין זייער דיעטע.
קאַנסאַנטרייטאַד נוטריאַנץ:ווי פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק, אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער כּולל אַסעטיק זויער פון די געזונט בענעפיץ. עס אויך ריטיינז עטלעכע פון וויטאַמינס, מינעראַלס, און אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין apples, אַרייַנגערעכנט פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און פאַרשידן פּאָליפענאָלס.
פּאָליצע פעסטקייַט:די דריינג פּראָצעס געניצט צו פּראָדוצירן אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער העלפּס צו פאַרברייטערן זיין פּאָליצע לעבן. עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר מער פּיריאַדז קאַמפּערד מיט פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק אָן די נויט פֿאַר ריפרידזשעריישאַן.
דיגעסטיווע שטיצן:Organic apple cider vinegar powder is believed to have digestive benefits, including supporting healthy digestion, aiding in nutrient absorption, and promoting a balanced gut microbiome.
וואָג אַדמיניסטראַציע:עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז עפּל עפּלזאַפט עסיק, אַרייַנגערעכנט די פּאַודערד פאָרעם, קען העלפן מיט וואָג פאַרוואַלטונג דורך פּראַמאָוטינג געפילן פון פולקייט און פליענדיק אין קאַלאָריע קאָנטראָל.
מער פּאַלאַטאַבאַל:פֿאַר די וואָס געפֿינען דעם טעם פון פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּריקרע, די פּודער פאָרעם קענען זיין אַ אַטראַקטיוו אָלטערנאַטיוו. דער אַלאַוז ניצערס צו געניסן די בענעפיץ פון עפּל עפּלזאַפט עסיק אָן די שטאַרק אַסידיק געשמאַק.
פּאָרטאַטיוו:דאָס איז העכסט פּאָרטאַטיוו, וואָס איז פּאַסיק פֿאַר די-גיין מענטשן וואָס קען נישט האָבן צוטריט צו פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק. עס קענען זיין לייכט גענומען צו אַרבעטן, ספּאָרטזאַל, אָדער בשעת איר אַרומפאָרן.
ניט קיין ריפרידזשעריישאַן פארלאנגט:פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק דאַרף ריפרידזשעריישאַן נאָך עפן, אָבער די פּודער פאָרעם קען נישט, מאכן עס מער באַקוועם פֿאַר סטאָרידזש.
גרינג דאָוסאַדזש קאָנטראָל:עס אַלאַוז פֿאַר גענוי און קאָנסיסטענט דאָוסינג. יעדער געדינט איז פאַר - געמאסטן, ילימאַנייטינג די געסווערק אָפט פֿאַרבונדן מיט פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק.
שפּאָרעוודיק:עס איז אָפט מער קאָס-עפעקטיוו קאַמפּערד מיט פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק. עס אָפפערס קייפל סערווינגז פּער קאַנטיינער, וואָס גיט אַ בעסער ווערט פֿאַר געלט.
ניט-אַסידיק צו ציין:די פּודער פאָרעם פון עפּל עפּלזאַפט עסיק איז ניט-אַסידיק, טייַטש אַז עס קען נישט האָבן די פּאָטענציעל צו שאַטן צאָן ינאַמאַל ווי פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק. דאָס קען זיין דער הויפּט אַפּילינג צו די זארגן וועגן דענטאַל געזונט.
אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער אָפפערס פאַרשידן געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט:
דיגעסטיווע הילף:עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער שטיצט געזונט דיידזשעסטשאַן דורך סטימיאַלייטינג די פּראָדוקציע פון מאָגן זויער, וואָס AIDS אין די ברייקדאַון פון עסנוואַרג און נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן.
בלוט צוקער וואָג:עס קען העלפֿן רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס דורך ימפּרוווינג ינסולין סענסיטיוויטי און רידוסינג די גלייסעמיק ענטפער צו קאַרבאָוכיידרייץ.
וואָג אַדמיניסטראַציע:עס איז געוויזן צו העכערן געפילן פון פולקייט, פּאַטענטשאַלי רידוסינג קאַלאָריע ינטייק און אַדינג אין וואָג אַדמיניסטראַציע.
גוט געזונט:זייַן אַסעטיק זויער קענען שפּילן ווי אַ פּרייביאָטיק, נערישינג וווילטויק קיש ילוסטיאָניאַ און אַדינג אין מיינטיינינג אַ געזונט קישעפ - מיקראָביאָמע.
אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג:די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער קען העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג און אַקסאַדאַטיוו דרוק אין דעם גוף.
ימפּרוווד האַרץ געזונט:עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער קען העלפֿן נידעריקער קאַלעסטעראַל און טרייגליסערייד לעוועלס, אַזוי פּראַמאָוטינג האַרץ געזונט.
שטיצן פֿאַר הויט געזונט:אַפּלייינג עס צו די הויט אָדער נוצן עס ווי אַ פאַסיאַל טאָונער קען העלפֿן וואָג די הויט 'ס ף.
פּאָטענציעל פֿאַר דיטאַקסיפיקיישאַן:עס קען העלפֿן אין ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז פון דעם גוף און שטיצן די דיטאַקסיפיקיישאַן פּראַסעסאַז פון די לעבער.
שטיצן פֿאַר אַלערדזשיז און סינוס קאַנדזשעסטשאַן:עטלעכע מענטשן געפֿינען רעליעף פון אַלערדזשיז און סינוס קאַנדזשעסטשאַן דורך עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער ווי אַ נאַטירלעך סגולע.
אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס:זייַן אַסעטיק זויער האט אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס, וואָס קען העלפֿן ינכיבאַט די וווּקס פון זיכער באַקטיריאַ און פאַנדזשיי.
געדענק, יחיד רעזולטאַטן קען בייַטן, און עס איז שטענדיק בעסטער צו באַראַטנ זיך מיט אַ כעלטקער פאַכמאַן איידער סטאַרטינג נייַ דייאַטערי אָדער געזונט העסאָפע רוטין.
אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער האט פאַרשידן אַפּלאַקיישאַן פעלדער רעכט צו זייַן ווערסאַטילאַטי און קאַנוויניאַנס. דאָ זענען עטלעכע וועגן עס קענען זיין געוויינט:
קולינאַריש ניצט:עס קענען זיין געוויינט ווי אַ פלייווערפאַל געווירץ אָדער ינגרידיאַנט אין קוקינג און באַקינג. עס מוסיף אַ טאַנגי און אַסידיק געשמאַק צו קיילים אַזאַ ווי מאַריניידז, דרעסינגז, סאָסאַז, סאָסאַז, סופּס, סופּס, סטעווס און פּיקאַלז.
געטראַנק מיקסעס:עס קענען זיין געמישט מיט וואַסער אָדער אנדערע בעוורידזשיז צו מאַכן אַ רעפרעשינג און געזונט-בוסטינג טרינקען. עס איז אָפט געניצט אין דעטאָקס טרינקען, סמאָאָטהיעס, און שפּאָט פֿאַר זייַן פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ.
וואָג אַדמיניסטראַציע:עס איז געמיינט צו הילף אין וואָג אָנווער און אַפּעטיט קאָנטראָל. עס קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין וואָג מאַנאַגעמענט מגילה און דייאַטערי רעזשים.
דיגעסטיווע געזונט:עס איז באַוווסט פֿאַר זייַן פּאָטענציעל צו העכערן דיגעסטיווע געזונט דורך אַליידינג אין דיידזשעסטשאַן און רידוסינג בלאָוטינג. עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער קענען זיין גענומען איידער אָדער נאָך מילז צו שטיצן דיגעסטיווע פאַנגקשאַנז.
Skincare:עס איז מאל געניצט אין דיי הויט זאָרגן ווי פאַסיאַל טונערז, אַקנע טרעאַטמענץ און האָר רינסעס. די אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס און אַסידיק נאַטור קען העלפֿן די וואָג פון די הויט און פֿאַרבעסערן קוילעלדיק הויט געזונט.
ניט-טאַקסיק רייניקונג:עס קענען זיין געוויינט ווי אַ נאַטירלעך און עקאָ-פרייַנדלעך רייניקונג אַגענט. עס איז עפעקטיוו פֿאַר רימוווינג סטאַינס, דיסינפעקטינג סערפאַסיז און נוטראַלייזינג אָודערז אין האָמעס.
נאַטירלעך רעמאַדיז:עס איז אָפט געניצט אין נאַטירלעך רעמאַדיז פֿאַר פאַרשידן טנאָים אַזאַ ווי ווייטיקדיק האַלדז, ינדיידזשעסטשאַן און הויט יריטיישאַנז. אָבער, עס איז יקערדיק צו באַראַטנ זיך אַ כעלטקער פאַכמאַן איידער איר נוצן עס פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן.
דאָ איז אַ סימפּלאַפייד פּראָדוקציע פּראָצעס טשאַרט לויפן פֿאַר אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער:
רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג:אַפּפּלעס זענען כאַרוואַסטיד און סאָרטירט באזירט אויף זייער קוואַליטעט און צושטאַנד. דאַמידזשד אָדער קאַליע עפּל זענען דיסקאַרדיד.
קראַשינג און דרינגלעך:די apples זענען קראַשט און געדריקט צו עקסטראַקט די זאַפט. דאָס קען זיין געטאן מיט אַ מאַקאַניקאַל דרוק אָדער מיט אַ דזשויסער ספּאַסיפיקלי דיזיינד פֿאַר עפּל עפּלזאַפט עסיק פּראָדוקציע.
פערמאַנטיישאַן:די עפּל זאַפט איז טראַנספערד צו פערמאַנטיישאַן שיפּס און ערלויבט צו פערמענט געוויינטלעך. דער פּראָצעס טיפּיקלי נעמט עטלעכע וואָכן און איז פאַסילאַטייטיד דורך די געוויינטלעך געשעעניש הייוון און באַקטיריאַ פאָרשטעלן אין די עפּל סקינס.
אַסעטיפיקאַטיאָן:נאָך פערמאַנטיישאַן, די עפּל זאַפט איז טראַנספערד צו אַסעטיפיקאַטיאָן טאַנגקס. די בייַזייַן פון זויערשטאָף פּראַמאָוץ די קאַנווערזשאַן פון עטאַנאָל (פון פערמאַנטיישאַן) אין אַסעטיק זויער, די ערשטיק קאָמפּאָנענט פון עסיק. דער פּראָצעס איז טיפּיקלי דורכגעקאָכט דורך אַסעטאָבאַקטער בערטיאַ.
יידזשינג:אַמאָל די געבעטן אַסידאַטי מדרגה איז אַטשיווד, די עסיק איז אַלט אין ווודאַן באַראַלז אָדער ומבאַפלעקט שטאָל טאַנגקס. דער יידזשינג פּראָצעס אַלאַוז די פלייווערז צו אַנטוויקלען און ימפּרוווז די קוילעלדיק קוואַליטעט פון די עסיק.
דריינג און פּאַודערד:די אַלט עסיק איז דאַר ניצן טעקניקס אַזאַ ווי שפּריץ דריינג אָדער פרירן-דריינג צו באַזייַטיקן די נעץ אינהאַלט. נאָך דרייינג, די עסיק איז ערד אין אַ פייַן פּודער.
פּאַקקאַגינג:די עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער איז דאַן פּאַקידזשד אין קאַנטיינערז אָדער סאַשאַלז, ינשורינג די געהעריק סילינג צו טייַנען די קוואַליטעט און פרעשנאַס.
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג -1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו ערפּאָרט סערוויס פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער איז סערטאַפייד דורך אָרגאַניק, ברק, יסאָ, האַלאַל, קאָשער און האַקקפּ סערטיפיקאַץ.
די אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער אָפפערס עטלעכע בענעפיץ, עס זענען אויך עטלעכע פּאָטענציעל דיסאַדוואַנטידזשיז צו באַטראַכטן:
נידעריקער אַסידאַטי: די אַסידאַטי פון אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער קען זיין נידעריקער קאַמפּערד מיט פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק. אַסעטיק זויער, דער הויפּט אַקטיוו קאָמפּאָנענט אין עפּל עפּלזאַפט עסיק, איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פילע פון די פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ. די נידעריקער אַסידאַטי פון די פּודער פאָרעם קען רעזולטאַט אין רידוסט יפעקטיוונאַס אין עטלעכע אַפּלאַקיישאַנז.
רידוסט ענזימעס און פּראָביאָטיקס: בעשאַס דער מאַנופאַקטורינג פּראַסעס פון עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער, עטלעכע פון די געוויינטלעך פון די געוויינטלעך די ענזימעס און פּראָביאָטיקס קענען זיין פאַרפאַלן אָדער ריאָיליקס. די קאַמפּאָונאַנץ קענען ביישטייערן צו דיגעסטיווע געזונט און די קוילעלדיק בענעפיץ פֿאַרבונדן מיט קאַנסומינג בעקאַבאָלעדיק, אַנפּראָסעסט עפּל עפּלזאַפט עסיק.
לימיטעד קאַמפּלייסט: עפּל עפּלזאַפט עסיק כּולל פאַרשידן וווילטויק קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי פּאָליפענאָלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ און אַנטיאַקסאַדאַנץ און אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קען האָבן געזונט-פּראַמאָוטינג יפעקץ. די דריינג פּראָצעס איז געניצט צו פּראָדוצירן פּודער פאָרעם קען רעזולטאַט אין די אָנווער אָדער רעדוקציע פון עטלעכע פון די קאַמפּאַונדז. די קאַנסאַנטריישאַן פון די וווילטויק קאַמפּאַונדז קען זיין נידעריקער אין עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער קאַמפּערד מיט פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק.
פּראַסעסינג מעטהאָדס: דער פּראָצעס פון קאַנווערטינג פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק אין פּודער פאָרעם ינוואַלווז דריינג און פּאַטענטשאַלי ניצן אַדאַטיווז אָדער קעריערז צו הילף אין די פּודעריזאַזיישאַן פּראָצעס. עס איז וויכטיק צו קערפאַלי באַטראַכטן די סאָרסינג און פּראַסעסינג מעטהאָדס אָנגעשטעלט דורך די ספּעציפיש סאָרט צו ענשור אַז די אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער בלייבט ריין און פריי פון אַנדיזייראַבאַל אַדאַטיווז.
טעם און געוועב: עטלעכע מענטשן קען געפֿינען אַז דער טעם און געוועב פון אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער זענען אַנדערש פון טראדיציאנעלן פליסיק עפּל עפּלזאַפט. די פּודער קען פעלן די טאַנגינעסס און אַסידאַטי וואָס איז קאַמאַנלי פארבונדן מיט עפּל עפּלזאַפט עסיק. עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן פערזענלעכע פּרעפֿערענצן ווען יוואַליוייטינג די פּאָטענציעל דיסאַדוואַנטידזשיז פון ניצן די פּאַודערד פאָרעם.
פּאָטענציעל העסאָפע ינטעראַקטיאָנס: אויב איר נעמען קיין מעדאַקיישאַנז אָדער ביילאגעס, עס איז קעדייַיק צו באַראַטאַבאַל צו באַראַטאַבאַל צו באַראַטאַבאַל צו באַראַטאַבאַל צו באַראַטאַבאַל צו באַראַטאַבאַל צו באַראַטאַבאַל צו באַראַטאַבאַל צו באַראַטנ זיך מיט אַ כעלטקער פאַכמאַן איידער ינקאָרפּערייטינג אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט, עסיק פּודער אָדער נייַ דייאַטערי פּראָדוקט. עפּל עפּלזאַפט עסיק קענען ינטעראַקט מיט זיכער מעדאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט צוקערקרענק מעדאַקיישאַנז און דייורעטיקס.
עס איז רעקאַמענדיד צו וועגן די אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער באזירט אויף דיין ספּעציפיש דאַרף און פּרעפֿערענצן. קאַנסאַלטינג מיט אַ כעלטקער פאַכמאַן אָדער נוטרישאַניסט קענען אויך צושטעלן פערזענליכען עצה.
אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק און אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער זענען ביידע דערייווד פון פערמענטעד אַפּפּלעס און פאָרשלאָגן עטלעכע ענלעך בענעפיץ, אָבער עס זענען עטלעכע שליסל דיפעראַנסיז צו באַטראַכטן:
קאַנוויניאַנס:אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער איז מער באַקוועם צו נוצן און קראָם קאַמפּערד מיט פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק. די פּודער פאָרעם איז גרינג צו מעסטן און מישן און טוט נישט דאַרפן ריפרידזשעריישאַן. עס איז אויך מער פּאָרטאַטיוו, מאכן עס אַ באַקוועם אָפּציע פֿאַר אַרומפאָרן אָדער אויף-דעם-גיין נוצן.
ווערסאַטילאַטי:אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער קענען ווערן גענוצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. עס קענען זיין מוסיף צו טרוקן רעסאַפּיז, געוויינט ווי אַ געווירץ אָדער פלייווערינג אַגענט, אָדער אפילו געמישט מיט וואַסער צו שאַפֿן אַ פליסיק עסיק פאַרטרעטער. פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק, אויף די אנדערע האַנט, איז בפֿרט געניצט ווי אַ פליסיק ינגרידיאַנט אין רעסאַפּיז, דרעסינגז, אָדער ווי אַ סטאַנדאַלאָנע טרינקען.
נידעריקער אַסידאַטי:ווי דערמאנט פריער, די אַסידאַטי פון אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער קען זיין נידעריקער קאַמפּערד מיט פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק. דאָס קען ווירקן די יפעקטיוונאַס פון די פּודער פאָרעם אין עטלעכע אַפּלאַקיישאַנז. פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק איז באַוווסט פֿאַר זייַן הויך אַסעטיק זויער אינהאַלט, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר זייַן געזונט בענעפיץ און קולינאַריש ניצט.
ינגרידיאַנט זאַץ:אין דער פּראָדוקציע פון עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער, עטלעכע פון די געוויינטלעך מעלדן ענזימעס און פּראָביאָטיקס קען זיין פאַרפאַלן אָדער רידוסט. פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק טיפּיקאַללי ריטיינז מער פון די וווילטויק קאַמפּאָונאַנץ און קאַנטריביוטיד צו די פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ.
געשמאַק און קאַנסאַמשאַן:פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק האט אַ בוילעט טאַנגי טאַם, וואָס קענען זיין דיילוטאַד אָדער מאַסקט ווען געוויינט אין רעסאַפּיז אָדער דרעסיז. אויף די אנדערע האַנט, עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער קען האָבן אַ מילדער טעם און קענען זיין לייכט ינקאָרפּערייטיד אין פאַרשידן קיילים אָן טשאַנגינג די קוילעלדיק טאַם. דאָס איז דער הויפּט וווילטויק פֿאַר מענטשן וואָס טאָן ניט הנאה דעם טעם פון פליסיק עפּל עפּלזאַפט עסיק.
לעסאָף, די ברירה צווישן אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק און אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק פּודער דעפּענדס אויף פּערזענלעך ייבערהאַנט, קאַנוויניאַנס און בדעה נוצן. ביידע פארמען צושטעלן עטלעכע געזונט בענעפיץ, אָבער עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די ספּעציעלע קעראַקטעריסטיקס און פּאָטענציעל האַנדל-אָפס פון יעדער איידער איר מאַכן אַ באַשלוס.
