אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין
אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין (צפּ), אויך באַוווסט ווי אָרגאַניק סוי פּראָטעין יזאָלירן אָדער אָרגאַניק סוי פלייש, איז אַ פאַבריק-באזירט עסנוואַרג ינגרידיאַנט דערייווד פון דיפייסט אָרגאַניק סוי מעל. די אָרגאַניק באַצייכענונג ינדיקייץ אַז די סוי געוויינט אין זייַן פּראָדוקציע איז דערוואַקסן אָן די נוצן פון סינטעטיש פערטאַלייזערז, אָדער דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז (גמאָס), אַדכירינג צו די פּרינציפּן פון אָרגאַניק פאַרמינג.
אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין אַנדערגאָוז אַ יינציק טעקסטוראַטיאָן פּראָצעס ווו די סוי מעל איז אונטערטעניק צו היץ און דרוק, יבערמאַכן, יבערמאַכן עס אין אַ פּראָטעין-רייַך פּראָדוקט מיט אַ פייבראַס און פלייש-ווי געוועב. דער טעקסטורינג פּראָצעס אַלאַוז עס צו נאָכקרימען די געוועב און מויל שאָסיי פון פאַרשידן פלייש פּראָדוקטן, מאכן עס אַ פאָלקס פאַרטרעטער אָדער יקסטענדער אין וועגעטאַריער און וועגאַן רעסאַפּיז.
ווי אַן אָרגאַניק אָלטערנאַטיוו, אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין אָפפערס קאָנסומערס אַ סאַסטיינאַבאַל און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָטעין מקור. עס איז אָפט געניצט ווי אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט אין אַ קייט פון קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט בורגערס, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, סוסידזשיז, טשילי, סטעווס, און אנדערע פאַבריק-באזירט פלייש אַלטערנאַטיוועס. אַדדיטיאָנאַל טעקסטשערד סוי פּראָטעין איז אַ נערעוודיק ברירה, זייַענדיק נידעריק אין פעט, קאַלעסטעראַל-פריי, און אַ גוטער מקור פון פּראָטעין, דייאַטערי פיברע און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.
| נומער | ווערט |
| סטאָרידזש טיפּ | קיל טרוקן אָרט |
| ויסטיילונג | 25 קג / זעקל |
| פּאָליצע לעבן | 24 חדשים |
| פאַבריקאַנט | ביאָו |
| ינגרידיאַנץ | N / a |
| צופרידן | טעקסטשערד סוי פּראָטעין |
| אַדרעס | הובעי, וווהאַן |
| ינסטרוקטיאָן פֿאַר נוצן | לויט דיין דאַרף |
| קאַס נומ. | 9010-10-0 |
| אנדערע נעמען | סוי פּראָטעין טעקסטשערד |
| MF | ה -35 |
| EENECS נומ. | 232-720-8 |
| FEMA ניין. | 680-99 |
| אָרט פון אָנהייב | כינע |
| טיפּ | טעקסטשערד גרינס פּראָטעין פאַרנעם |
| פּראָדוקט נאָמען | פּראָטעין / טעקסטשערד גרינס פּראָטעין פאַרנעם |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר |
| ריינקייַט | 90% מין |
| אויסזען | יעלאָויש פּודער |
| סטאָרידזש | קיל טרוקן אָרט |
| טערמינען | אפגעזונדערט סוי פּראָטעין פּודער |
הויך פּראָטעין אינהאַלט:אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין. עס כּולל אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פארלאנגט דורך דעם גוף. פּראָטעין איז יקערדיק פֿאַר מוסקל בנין, פאַרריכטן און וישאַלט און די קוילעלדיק וווּקס און אַנטוויקלונג.
האַרץ-געזונט:אָרגאַניק צפּ איז נידעריק אין סאַטשערייטאַד פעט און קאַלעסטעראַל, וואָס מאכט עס אַ האַרץ-געזונט ברירה. קאַנסומינג פודז נידעריק אין סאַטשערייטאַד פעט קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
וואָג אַדמיניסטראַציע:ווי אָרגאַניק צפּ, ווי אָרגאַניק צפּ, קענען העלפֿן העכערן געפילן פון פולקייט און זאַטקייַט, דערמיט יידינג אין וואָג מאַנאַגעמענט און רידוסינג קאַלאָריע ינטייק. עס קען זיין אַ ווערטפול דערצו צו וואָג אָנווער אָדער וישאַלט פּלאַנז.
ביין געזונט:קאַלסיום-פאָרטאַפייד אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין כּולל יקערדיק מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום און מאַגניזיאַם, וואָס זענען וווילטויק פֿאַר ביין געזונט. ינקאָרפּערייטינג דעם פּראָטעין מקור אין אַ באַלאַנסט דיעטע קענען ביישטייערן צו מיינטיינינג געזונט ביינער און רידוסינג די ריזיקירן פון אָסטיאַפּעראָוסיס.
נידעריקער אין אַלערדזשאַנז:סוי פּראָטעין איז געוויינטלעך פריי פון פּראָסט אַלערדאַנז אַזאַ ווי גלוטען, לאַקטאָוס, און מילכיק. דאָס מאכט דאָס מאכט דאָס פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט דייאַטערי ריסטריקשאַנז, אַלערדזשיז אָדער ינטאַלעראַנסיז.
כאָרמאָונאַל וואָג:אָרגאַניק צפּ כּולל פיטאָסטראָגענס, קאַמפּאַונדז ענלעך צו די האָרמאָנע עסטראָגען געפֿונען אין געוויקסן. די קאַמפּאַונדז קען העלפֿן באַלאַנס האָרמאָנע לעוועלס אין דעם גוף. אָבער, עס איז יקערדיק צו טאָן אַז די יפעקס פון פיטאָעסטראָגענס קענען בייַטן צווישן מענטשן.
דיגעסטיווע געזונט:אָרגאַניק צפּ איז רייַך אין דייאַטערי פיברע, וואָס שטיצט אַ געזונט דיגעסטיווע סיסטעם. פיברע פּראַמאָוץ רעגולער באָוועל מווומאַנץ, אַידז אין דיידזשעסטשאַן און קאַנטריביוץ צו אַ געפיל פון פולקייט.
עס איז וויכטיק צו באַמערקן אַז יחיד נוטרישאַנאַל דאַרף און סענסיטיוויטיז קען בייַטן. אויב איר האָט ספּעציפיש געזונט קאַנסערנז אָדער דייאַטערי ריסטריקשאַנז, עס איז רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך אַ כעלטקער פאַכמאַן אָדער רעגיסטרירט דייאַטיוויאַן איידער ינקאָרפּערייטינג אָרגאַניק טעקסטשורעד סוי פּראָטעין אין דיין דיעטע.
אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין, געשאפן דורך אונדזער פירמע ווי אַ פאַבריקאַנט, באָוסץ עטלעכע שליסל פּראָדוקט פֿעיִקייטן וואָס שטעלן עס באַזונדער אין די מאַרק:
אָרגאַניק סערטאַפאַקיישאַן:אונדזער אָרגאַניק צפּ איז סערטאַפייד אָרגאַניק, טייַטש עס איז געשאפן ניצן סאַסטיינאַבאַל און אָרגאַניק פאַרמאַסאַז. עס איז פריי פון סינטעטיש פּעסטאַסיידז, כעמישער פערטאַלייזערז, און גמאָס, ינשורינג אַ הויך-קוואַליטעט און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקט.
טעקסטורייזד פּראָטעין:אונדזער פּראָדוקט אַנדערגאָוז אַ ספּעציעל טעקסטוראַטיאָן פּראָצעס וואָס גיט אַ פייבראַס און פלייש-ווי געוועב, אַזוי אַ ויסגעצייכנט פאַבריק-באזירט אָלטערנאַטיוו צו בעקאַבאָלעדיק פלייש פּראָדוקטן. די יינציק געוועב אַלאַוז עס צו אַרייַנציען פלייווערז און סאָסאַז, און צושטעלן אַ סאַטיספייינג און ענדזשויאַבאַל עסן דערפאַרונג.
הויך פּראָטעין אינהאַלט:אָרגאַניק צפּ איז אַ רייַך מקור פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין, וואָס מאכט עס אַן אידעאל ברירה פֿאַר יענע וואָס זוכן צו אַ פּראָטעין-פּאַקט דיעטע. עס כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז דארף פֿאַר אָפּטימאַל געזונט און איז פּאַסיק פֿאַר וועגעטאַריער, וועגאַן און פלעקסיטיש לייפסטיילז.
ווערסאַטאַל קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז:אונדזער אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין קענען ווערן געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז. עס קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין רעסאַפּיז פֿאַר וועגעטאַריער בורגערס, מיטבאָלז, סאָסידזשיז, סטעווס, קאָך-פרייז, און מער. די נייטראַל טאַם אַרבעט געזונט מיט אַ קייט פון בשמים, סיזאַנינגז און סאָסאַז, אַלאַוינג פֿאַר סאָף שעפעריש פּאַסאַבילאַטיז אין דער קיך.
נוטרישאַנאַל בענעפיץ:אין אַדישאַן צו פּראָטעין-רייַך, אונדזער אָרגאַניק צפּ איז נידעריק אין פעט און פריי פון קאַלעסטעראַל. עס אויך כּולל דייאַטערי פיברע, אַדינג אין דיידזשעסטשאַן און פּראַמאָוטינג אַ געזונט קישקע. דורך טשוזינג אונדזער פּראָדוקט, קאָנסומערס קענען הנאה אַ נערעוודיק און באַלאַנסט דיעטע בשעת רידוסינג זייער ינווייראַנמענאַל פּראַל.
קוילעלדיק, אונדזער אָרגאַניק צפּ שטייט אויס ווי אַ הויך-קוואַליטעט, ווערסאַטאַל און סאַסטיינאַבאַל אָפּציע פֿאַר מענטשן קוקן פֿאַר אַ פאַבריק-באזירט פּראָטעין אָלטערנאַטיוו מיט אַ געוועב און געשמאַק ענלעך צו פלייש פּראָדוקטן.
אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין האט פאַרשידן פּראָדוקט אַפּלאַקיישאַן פיעלדס אַריבער די עסנוואַרג אינדוסטריע. דאָ זענען עטלעכע פון די געוויינטלעך ניצט:
פּלאַנט-באזירט פלייש אַלטערנאַטיוועס:אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין איז וויידלי געניצט ווי אַ שליסל ינגרידיאַנט אין פאַבריק-באזירט פלייש אַלטערנאַטיוועס. עס איז דער הויפּט פאָלקס אין פּראָדוקטן ווי וועדזשי בורגערס, וועגעטאַריער סאָסידזשיז, מיטבאָלז און נאַגאַץ. זיין פייבראַס געוועב און פיייקייַט צו אַרייַנציען פלייווערז מאַכן עס אַ פּאַסיק פאַרטרעטער פֿאַר פלייש אין די אַפּלאַקיישאַנז.
בעקערייַ און פֿאַרבייַסן פודז:אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין קענען ווערן געניצט צו פֿאַרבעסערן די פּראָטעין אינהאַלט פון בעקערייַ ייטאַמז אַזאַ ווי ברויט, ראָללס און סנאַקס ווי גראַנאָלאַ באַרס און פּראָטעין באַרס און פּראָטעין באַרס און פּראָטעין באַרס און פּראָטעין באַרס און פּראָטעין באַרס און פּראָטעין באַרס און פּראָטעין באַרס און פּראָטעין באַרס. עס מוסיף נוטרישאַנאַל ווערט און ימפּרוווד געוועב, און קענען אפילו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקטן.
צוגעגרייט מילז און פאַרפרוירן פודז:אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין איז אָפט געניצט אין פאַרפרוירן מילז, גרייט-צו-עסן ענטריעס און קאַנוויניאַנס פודז. עס קענען זיין געפֿונען אין קיילים ווי וועגעטאַריער לאַזאַניאַ, סטאַפט פּעפּערז, טשילי און גערודער פרייז. די ווערסאַטילאַטי פון אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין אַלאַוז עס צו אַדאַפּט געזונט צו פאַרשידן פלייווערז און קוויזינז.
מילכיק און ניט-מילכיק פּראָדוקטן:אין די מילכיק ינדאַסטרי, אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין קענען זיין געוויינט צו שאַפֿן פּלאַנט-באזירט אַלטערנאַטיוועס צו מילכיק פּראָדוקטן ווי יאָגורט, קעז און אייז קרעם. עס פּראָווידעס סטרוקטור און געוועב בשעת ינקריסינג די פּראָטעין אינהאַלט פון די פּראָדוקטן. אַדדיטיאָנאַללי, עס קענען זיין געוויינט צו פאַרטיידיקן ניט-מילכיק מילך בעוורידזשיז ווי סוי מילך.
סופּס, סאָסאַז און גראָליעס:אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין איז אָפט צוגעגעבן צו סופּס, סאָסאַז, און גראָליעס צו פאַרבעסערן זייער געוועב און פאַרגרעסערן פּראָטעין אינהאַלט. עס קענען אויך שפּילן ווי אַ טיקנינג אַגענט אין די אַפּלאַקיישאַנז בשעת פּראַוויידינג אַ פלייטיעס ענלעך ענלעך צו בעקאַבאָלעדיק פלייש-באזירט סטאַקס.
פוד בר און געזונט ביילאגעס:אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין איז אַ פּראָסט ינגרידיאַנט אין עסנוואַרג באַרס, פּראָטעין שייקס און געזונט ביילאגעס. זייַן הויך פּראָטעין אינהאַלט און ווערסאַטילאַטי מאַכן עס ידעאַל פֿאַר די פּראָדוקטן, צושטעלן אַ נוטרישאַנאַל בוסט פֿאַר אַטליץ, טויגיקייט ענטוזיאַסץ, און יחידיז זוכן פּראָטעין סופּפּלעמענטאַטיאָן.
דאָס זענען בלויז אַ ביסל ביישפילן פון די אַפּלאַקיישאַן פעלדער פֿאַר אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין. מיט זיין נוטרישאַנאַל קוואַלאַטיז און פלייש-ווי געוועב, עס האט וואַסט פּאָטענציעל אין פילע אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן ווי אַ סאַסטיינאַבאַל און פאַבריק-באזירט פּראָטעין מקור.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין ינוואַלווז עטלעכע שליסל סטעפּס. דאָ איז אַ גענעראַל איבערבליק:
רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג:אָרגאַניק סויבינז זענען אויסגעקליבן און קלינד, רימוווינג קיין ימפּיוראַטיז און פרעמד ענין. די קלינד סויבינז זענען סאָוקט אין וואַסער צו פאַרווייכערן זיי פֿאַר ווייַטער פּראַסעסינג.
דעהאָללינג און גרינדינג:די סאָוקט סויבינז אַנדערגאָו אַ מעטשאַניקאַל פּראָצעס וואָס איז גערופֿן דהאַללינג צו באַזייַטיקן די ויסווייניקסט כאַל אָדער הויט. די דיילינג, די סויבינז זענען ערד אין אַ פייַן פּודער אָדער מאָלצייַט. די סויבין מאָלצייַט איז די ערשטיק רוי מאַטעריאַלס געניצט פֿאַר פּראַדוסינג טעקסטשערד סוי פּראָטעין.
יקסטראַקשאַן פון סויבין בוימל:די סויבין מאָלצייַט איז דערנאָך אונטערטעניק צו אַן יקסטראַקשאַן פּראָצעס צו באַזייַטיקן סוי בוימל. פאַרשידן מעטהאָדס קענען זיין געוויינט, אַזאַ ווי סאַלוואַנט יקסטראַקשאַן, עקספּעלער דרינגלעך אָדער מעטשאַניקאַל דרינגלעך, צו באַזונדער די בוימל פון די סויבין מאָלצייַט. דער פּראָצעס העלפּס צו רעדוצירן די פעט אינהאַלט פון די סויבין מאָלצייַט און קאַנסאַנטריישאַן די פּראָטעין.
Defatting:די יקסטראַקטיד סויבין מאָלצייַט איז דעפאַטאַד ווייַטער צו באַזייַטיקן קיין רוען טראַסעס פון בוימל. דאָס איז טיפּיקלי דורכגעקאָכט אַ סאַלוואַנט יקסטראַקשאַן פּראָצעס אָדער מעטשאַניקאַל מיטל, רידוסינג די פעט אינהאַלט אפילו מער.
טעקסטוריזאַטיאָן:די אַטאַטשט סויבין מאָלצייַט איז געמישט מיט וואַסער, און די ריזאַלטינג סלערי איז העאַטעד אונטער דרוק. דער פּראָצעס, באַוווסט ווי טעקסטוריזאַטיאָן אָדער יקסטרוזשאַן, ינוואַלווז גייט פארביי דעם געמיש דורך אַ עקסטרודער מאַשין. ין די מאַשין, היץ, דרוק, און מאַקאַניקאַל שערן זענען געווענדט צו די סויבין פּראָטעין, קאָזינג עס צו דיעסאַטורע און פאָרעם אַ פייבראַס סטרוקטור. די יקסטרודאַד מאַטעריאַל איז דערנאָך שנייַדן אין געוואלט שאַפּעס אָדער סיזעס, קריייטינג די טעקסטשערד סוי פּראָטעין.
דריינג און קאָאָלינג:די טעקסטשערד סוי פּראָטעין איז טיפּיקלי דאַר צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ און ענשור לאַנג פּאָליצע לעבן פעסטקייַט בשעת איר האַלטן די געבעטן געוועב און פאַנגקשאַנאַליטי. די דריינג פּראָצעס קענען זיין אַטשיווד מיט פאַרשידן מעטהאָדס אַזאַ ווי הייס לופט דריינג, פּויק דריינג אָדער פליסיק בעט דרייינג. אַמאָל דאַר, די טעקסטשערד סוי פּראָטעין איז קולד און דאַן פּאַגד פֿאַר סטאָרידזש אָדער ווייַטער פּראַסעסינג.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז ספּעציפיש פּראָדוקציע מעטהאָדס קען בייַטן דיפּענדינג אויף דער פאַבריקאַנט און דער געוואלט קעראַקטעריסטיקס פון די אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין. דערצו, נאָך פּראַסעסינג סטעפּס, אַזאַ ווי פלייווערינג, געווירץ אָדער פאָרטיפיקאַטיאָן, קען זיין ינקאָרפּערייטיד לויט די רעקווירעמענץ פון די לעצט פּראָדוקט אַפּלאַקיישאַן.
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן קעגן נעץ און דירעקט ליכט.
פאַרנעם פּעקל: 25 קג / פּויק.
פירן צייט: 7 טעג נאָך דיין סדר.
פּאָליצע לעבן: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
20 קג / זעקל 500 קג / פּאַלאַט
ריינפאָרסט פּאַקקאַגינג
לאָגיסטיקס זיכערהייַט
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג -1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו ערפּאָרט סערוויס פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעיןאיז סערטאַפייד מיט די נאָפּ און אי.יו. אָרגאַניק, ISO באַווייַזן, האַלאַל באַווייַזן, און קאָשער באַווייַזן.
אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין און אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין זענען ביידע פאַבריק-באזירט פּראָטעין קוואלן קאַמאַנלי געניצט אין וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ. אָבער, עס זענען עטלעכע דיפעראַנסיז צווישן זיי:
מקור:אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין איז דערייווד פון סויבינז, בשעת אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין איז באקומען פון פּיז. דער חילוק אין מקור מיטל אַז זיי האָבן פאַרשידענע אַמינאָ זויער פּראָופיילז און נוטרישאַנאַל חיבורים.
אַלערגיינאַסקייט:סוי איז איינער פון די מערסט פּראָסט עסנוואַרג אַלערדזשאַנז, און עטלעכע מענטשן קען האָבן אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטיז צו עס. אויף די אנדערע האַנט, פּיז זענען בכלל באטראכט צו האָבן אַ נידעריק אַללאַטערזעניק פּאָטענציעל, צוגרייטן פּראָטטין אַ פּאַסיק אָלטערנאַטיוו פֿאַר יענע מיט סוי אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטיז.
פּראָטעין אינהאַלט:ביידע אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין און אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין זענען רייַך אין פּראָטעין. אָבער, סוי פּראָטעין טיפּיקאַללי האט אַ העכער פּראָטעין אינהאַלט ווי אַרבעס פּראָטעין. סוי פּראָטעין קענען אַנטהאַלטן אַרום 50-70% פּראָטעין, בשעת אַרבעס פּראָטעין בכלל כּולל אַרום 70-80% פּראָטעין.
אַמינאָ זויער פּראָפיל:בשעת ביידע פּראָטעינס זענען געהאלטן גאַנץ פּראָטעינס און אַנטהאַלטן אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, זייער אַמינאָ זויער פּראָופלעס אַנדערש. סוי פּראָטעין איז העכער אין עטלעכע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז ווי לעוסינע, יסאָלעוסינע, און וואַלינע, בשעת אַרבעס פּראָטעין איז דער הויפּט הויך אין ליסין. די אַמינאָ זויער פּראָפיל פון די פּראָטעינס קען ווירקן זייער פאַנגקשאַנאַליטי און סוטאַביליטי פֿאַר פאַרשידענע אַפּלאַקיישאַנז.
געשמאַק און געוועב:אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין און אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס פּראָטעין האָבן בוילעט געשמאַק און געוועב פּראָפּערטיעס. סוי פּראָטעין האט אַ מער נייטראַל טאַם און אַ פייבראַס, פלייש-ווי געוועב ווען ריכיידרייט, וואָס מאכט דאָס פּאַסיק פֿאַר פאַרשידן פלייש סלאָונס. אַרבעס פּראָטעין, אויף די אנדערע האַנט, עס קענען האָבן אַ ביסל ערטי אָדער וועגעטאַל געשמאַק און אַ סאַפטער געוועב, וואָס קען זיין מער סוטאַד צו זיכער אַפּלאַקיישאַנז ווי פּראָטעין פּאַודערז אָדער בייקט סכוירע.
דיגעסטאַביליטי:דיגעסטאַביליטי קענען בייַטן צווישן מענטשן; אָבער, עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז אַרבעס פּראָטעין קען זיין מער לייכט דיידזשעסטאַבאַל ווי סוי פּראָטעין פֿאַר זיכער מענטשן. אַרבעס פּראָטעין האט אַ נידעריקער פּאָטענציעל פֿאַר קאָזינג דיגעסטיווע ומבאַקוועמקייַט, אַזאַ ווי גאַז אָדער בלאָוטינג קאַמפּערד צו סוי פּראָטעין.
לעסאָף, די ברירה צווישן אָרגאַניק טעקסטשערד סוי פּראָטעין און אָרגאַניק טעקסטשערד אַרבעס, פּריסעס דעפּענדס אויף סיבות, ווי געשמאַק ייבערהאַנט, אַלטערזשעניסיטי, אַמינאָ זויער באדערפענישן, און בדעה אַפּלאַקיישאַן אין פאַרשידן רעסאַפּיז אָדער פּראָדוקטן.
