בלויע באַטערפליי אַרבעס בלומען עקסטראַקט בלוי קאָליר
בלויע באַטערפליי ערבעס בלומען עקסטראַקט איז אַ נאַטירלעכע עסן קאָליר באַקומען פון די טרוקענע בלומען פון דער קליטאָריאַ טערנאַטעאַ פלאַנץ. דער עקסטראַקט איז רייך אין אַנטהאָסיאַנינען, אַ טיפּ פּיגמענט וואָס גיט די בלומען זייער באַזונדער בלוי קאָליר. ווען געניצט ווי אַ עסן קאָליר, קען עס צושטעלן אַ נאַטירלעכע און לעבעדיקע בלויע קאָליר צו עסנוואַרג און געטראַנקען, און ווערט אָפט געניצט ווי אַ געזונטערע אַלטערנאַטיוו צו סינטעטישע עסן קאָלירן.
דער גרעסטער מעלה פון דעם באַטערפליי ערbsen עקסטראַקט איז זיין הויכע היץ פעסטקייט. אלס רעזולטאַט, קען מען עס צולייגן צו א ברייטע קייט פון עסנוואַרג און געטראַנקען כדי צו פּראָדוצירן אינטענסיווע לילאַ, העל בלוי, אדער נאַטירלעכע גרינע פארבן. צוליב דעם סיבה, זענען די אַפּליקאַציעס פון דעם עקסטראַקט פילצאָליק, ווייל די האַסקאָמע דורך די FDA באַציט זיך צו אַלץ פון ספּאָרט און קאַרבאָנירטע געטראַנקען ביז פרוכט געטראַנקען און זאַפטן, טייען, מילכיקע געטראַנקען, ווייכע און שווערע זיסוואַרג, קייַען גאַמז, יאָגורט, פליסיקע קאַווע קרעם, געפרוירענע מילכיקע דעזערטן, און אייז קרעם.
| פּראָדוקט נאָמען | באַטערפליי פּיז בלום עקסטראַקט פּודער | |
| נומער פון טעסט | לימיטן פון טעסט | רעזולטאַטן פון טעסט |
| אויסזען | בלויער פּודער | מקיים |
| אַסיי | ריין פּודער | מקיים |
| שמעק | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| פארלוסט ביי טריקעניש | <0.5% | 0.35% |
| רעזידועל סאָלווענטן | נעגאַטיוו | מקיים |
| רעזידועל פּעסטאַסיידז | נעגאַטיוו | מקיים |
| שווערע מעטאַל | <10ppm | מקיים |
| אַרסעניק (As) | <1ppm | מקיים |
| בליי (Pb) | <2ppm | מקיים |
| קאַדמיום (Cd) | <0.5ppm | מקיים |
| קוועקזילבער (Hg) | נישטאָ | מקיים |
| מיקראָביאָלאָגיע | ||
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | <1000cfu/g | 95 קוביק־פֿו/ג |
| הייוון און פורעם | <100cfu/g | 33 קוביק־פֿו/ג |
| ע. קאָלי | נעגאַטיוו | מקיים |
| ס. אורעוס | נעגאַטיוו | מקיים |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | מקיים |
| פּעסטאַצידן | נעגאַטיוו | מקיים |
| מסקנא | קאָנפאָרמירן מיט ספּעציפֿיקאַציע | |
▲ פריש נאַטירלעך און קאָנצענטראַט
▲ פרישער נאַטירלעכער טעם/קאָליר (אַנטאָסיאַנין)
▲ פרישע נאַטירלעכע פיטאָנוטריענטן
▲ הויך אַנטיאַקסאַדאַנץ
▲ אַנטי-דיאַבעטעס
▲ אויג-זעhkראַפט
▲ אַנטי-אָנצינדונג
געזונט בענעפיטן
▲שטיצט הויט און האָר געזונט.
▲קען העלפֿן מיט וואָג אָנווער.
▲סטאַביליזירט בלוט צוקער לעוועלס.
▲ פֿאַרבעסערן די זעhkראַפֿט.
▲פאַרשענערן די הויט.
▲שטאַרקן האָר.
▲ רעספּיראַטאָרישע געזונט.
▲קעמפֿן קעגן קראַנקייטן.
▲הילף ביי פארדייאונג.
(1) געניצט אין די עסן אַדיטיווז און געטראַנקען פעלד;
(2) גענוצט ווי אַ פּיגמענט אין אינדוסטריעס.
(3) גענוצט אין די קאָסמעטישע פעלדער.
מאַנופאַקטורינג פּראָצעס פון בלוי באַטערפליי פּיז בלום עקסטראַקט בלוי קאָליר
סטאָרידזש: האַלטן אין אַ קיל, טרוקן און ריין אָרט, באַשיצן פון נעץ און דירעקט ליכט.
גרויס פּאַקעט: 25 ק"ג/פום.
ליפערונג צייט: 7 טעג נאָך דיין אָרדער.
האַלטבּאַרקייט: 2 יאָר.
באַמערקונג: קאַסטאַמייזד ספּעסאַפאַקיישאַנז קענען אויך זיין אַטשיווד.
עקספּרעס
אונטער 100 ק"ג, 3-5 טעג
טיר צו טיר סערוויס גרינג צו נעמען די סחורה
דורך ים
איבער 300 ק"ג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט סערוויס פאַכמאַן קליראַנס מעקלער דארף
דורך לופט
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 טעג
פליפעלד צו פליפעלד סערוויס פראפעסיאנאלער קלירענס מעקלער איז נויטיג
בלוי באַטערפליי פּיז בלום עקסטראַקט בלוי קאָליר איז סערטיפיצירט דורך USDA און EU אָרגאַניק, BRC, ISO, HALAL, KOSHER און HACCP סערטיפיקאַטן.
עטלעכע פון די מעגלעכע חסרונות פון באַטערפליי אַרבעס זענען: 1. אַלערגישע רעאַקציעס: עטלעכע מענטשן קענען האָבן אַן אַלערגישע רעאַקציע צו באַטערפליי אַרבעס, וואָס קען פירן צו סימפּטאָמס ווי כייווז, געשוואָלן, און שוועריקייטן מיט אָטעמען. 2. ינטעראַקשאַנז מיט מעדאַקיישאַנז: באַטערפליי אַרבעס קענען ינטעראַקט מיט זיכער מעדאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט בלוט טינערז און דייורעטיקס, וואָס קען פירן צו קאָמפּליקאַטיאָנס. 3. גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמען: קאַנסומינג צו פיל באַטערפליי אַרבעס בלומען טיי אָדער ביילאגעס קען פאַרשאַפן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמען אַזאַ ווי וואַלגעניש, ברעכן, און שילשל. 4. נישט פּאַסיק פֿאַר שוואַנגער אָדער ברעסטפידינג פרויען: די זיכערקייט פון באַטערפליי אַרבעס בלומען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג איז נישט געגרינדעט, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו ויסמיידן עס בעשאַס די צייטן. 5. שוועריקייט סאָרסינג: באַטערפליי אַרבעס בלומען זענען מעגלעך נישט לייכט בנימצא אין אַלע געביטן, ווייַל זיי זענען דער הויפּט געוואקסן אין דרום-מזרח אזיע. עס איז וויכטיק צו באַראַטן זיך מיט אַ געזונטהייט פאַכמאַן איידער קאַנסומינג באַטערפליי אַרבעס בלומען אָדער קיין אנדערע נאַטירלעך העסאָפע, ספּעציעל אויב איר האָבן קיין פאַר-יגזיסטינג מעדיציניש טנאָים אָדער נעמען אנדערע מעדאַקיישאַנז.
