נעאָהעספּידין דיהידראָטשאַלקאָון פּודער (נהדק)
נעאָהעספּידין דיהידראָטשאַלקאָנע (נדק) פּודעראיז אַ ווייַס צו אַ ביסל געל קריסטאַליין פּודער וואָס איז קאַמאַנלי געוויינט ווי אַ סוויטאַנער און טאַם ענכאַנסער אין פאַרשידן עסנוואַרג און געטראַנק פּראָדוקטן. עס איז דערייווד פון סיטרוס פירות און האט אַ זיס געשמאַק אָן די פארביטערונג אָפט פֿאַרבונדן מיט אנדערע סוויטאַנערז. NHDC איז אָפט געניצט אין פּראָדוקטן אַזאַ ווי ווייך טרינקען, קאַנפעקשאַנערי, בעקערייַ ייטאַמז צו פֿאַרבעסערן זיסקייט און מאַסקע ביטער פלייווערז. אַדדיטיאָנאַללי, NHDC איז באַוווסט פֿאַר זייַן פעסטקייַט און קענען ווערן געניצט אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע סוויטאַנערז צו דערגרייכן אַ געוואלט געשמאַק פּראָפיל. עס איז וויידלי אנגענומען ווי אַ זיכער עסנוואַרג אַדאַטיוו און איז באוויליקט פֿאַר נוצן אין פאַרשידן לענדער אַרום די וועלט.
| באַשרייַבונג פון ביטער מאַראַנץ עקסטראַקט | |
| באָטאַניקאַל מקור: | סיטרוס אַוראַנטיום ל |
| טייל געוויינט: | פּיירע |
| באַשרייַבונג: | NHDC 98% |
| אויסזען | ווייַס פייַן פּודער |
| טאַם & רייעך | כאַראַקטעריסטיש |
| פּאַרטאַקאַל גרייס | 100% פאָרן 80 ייגל |
| גשמיות: | |
| אָנווער אויף דרייינג | ≤1.0% |
| פאַרנעם געדיכטקייַט | 40-60 ג / 100 מל |
| סולפיטיד אַש | ≤1.0% |
| GMO | באַפרייַען |
| אַלגעמיינע סטאַטוס | ניט-יראַדיאַט |
| כעמישער: | |
| פּב | ≤2 מג / קג |
| ווי | ≤1 מג / קג |
| הג | ≤0.1 מג / קג |
| קאָמפּאַקטדיסק | ≤10mg / kg |
| מיקראָביאַל: | |
| גאַנץ מיקראָבינקיאַל ציילן | ≤1000 קאָפו / ג |
| הייוון & פורעם | ≤100CFU / g |
| ע.קאָלי | נעגאַטיוו |
| סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס | נעגאַטיוו |
| סאַלמאַנעלאַ | נעגאַטיוו |
| ענטעראָבאַקטעריסיאַעס | נעגאַטיוו |
(1) טיף זיסקייַט:NHDC איז באַוווסט פֿאַר זייַן שטאַרק סוויטעננינג פּראָפּערטיעס, פאָרשלאָגן בעערעך 1500-1800 מאל די זיסקייט פון סוקראָוס.
(2) נידעריק קאַלאָריע:עס גיט זיסקייט אָן די פֿאַרבונדן הויך-קאַלאָריע אינהאַלט, וואָס מאכט פּאַסיק פֿאַר נידעריק-קאַלאָריע און צוקער-פריי פּראָדוקטן.
(3) ביטערנעסס מאַסקינג:נדק קענען מאַסקע פארביטערונג, מאכן עס אַ ווערטפול ינגרידיאַנט אין עסנוואַרג און געטראַנק פּראָדוקטן ווו פארביטערונג דאַרף זיין מיטאַגייטיד.
(4) היץ סטאַביל:עס איז היץ סטאַביל, אַלאַוינג צו נוצן אין פאַרשידן עסנוואַרג און בעוועראַגע פּראָגראַמען, אַרייַנגערעכנט בייקט סכוירע און הייס בעוורידזשיז.
(5) סינערדזשיסטיק יפעקץ:NHDC קענען פאַרבעסערן און אַמפּלאַפיי די זיסקייַט פון אנדערע סוויטאַנערז, אַלאַוינג פֿאַר רידוסט באַניץ פון אנדערע סוויטנינג אגענטן אין פאָרמיוליישאַנז.
(6) סאָלוביליטי:NHDC איז העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער, וואָס איז פּאַסיק פֿאַר פאַרשידן פליסיק אַפּלאַקיישאַנז.
(7) נאַטירלעך אָריגין:NHDC איז דערייווד פון סיטרוס פירות, דערלאנגט אַ נאַטירלעך און ריין-פירמעענטאַנינג אָפּציע פֿאַר עסנוואַרג און בעוועראַגע פּראָדוקטן.
(8) טאַם ענכאַנסמאַנט:עס קענען פאַרברייטן און פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק טאַם פּראָפיל פון פּראָדוקטן, דער הויפּט אין סיטרוס-פלייווערד אָדער אַסידיק פאָרמיוליישאַנז.
(1) געוואקסן מאַטאַבאַליזאַם
(2) פאַרגרעסערן פעט ברעכן אַראָפּ
(3) געוואקסן טהערמאָגענעסיס
(4) דיקריסט אַפּעטיט
(5) ענערגיע פאַרגרעסערן
(6) פאַרגרעסערן פעט ברענען און וואָג אָנווער
(7) אַ טאַם ענכאַנסער און נאַטירלעך סוויטאַנער
(1) נעאָהעספּידין דיהידראָטשאַלקאָנע (נדק) איז אָפט געניצט ווי אַסוויטנינג אַגענטאין די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע.
(2) עס איז יוטאַלייזד צו Eנערי און מאַסקע פארביטערונגאין פּראָדוקטן אַזאַ ווי סאָדאַס, פרוכט דזשוסאַז און קאַנפעקשאַנערי.
(3) NHDC איז אויך אָנגעשטעלט אין פאַרמאַסוטיקאַלז און מויל זאָרגן פּראָדוקטן צופֿאַרבעסערן געשמאַק און פּאַלאַטאַבילאַטי.
(4) אַדדיטיאָנאַללי, עס קענען זיין ינקאָרפּערייטיד איןכייַע פיטערצו העכערן קאָרמען ינטייק און מאַסקע אַנפּאַלאַטאַבאַל פלייווערז.
(5) NHDC אָפפערס מאַניאַפאַקטשערערז אַ ווערסאַטאַל לייזונג פֿאַר ימפּרוווינג דעם טעם און קאַנסומער אַקסעפּטאַנס פון זייער פּראָדוקטן אַריבער פאַרשידן ינדאַסטריז.
די פּראָדוקציע פון נעאָהעספּידין דיהידראָטשאַלקאָנע (נדק) פּודער ינוואַלווז עטלעכע טריט, ווי געוויזן אונטן:
(1) רוי מאַטעריאַל סעלעקציע:די רוי מאַטעריאַל פֿאַר NHDC פּראָדוקציע איז טיפּיקלי ביטער אָראַנדזש שאָלעכץ אָדער אנדערע סיטרוס פרויט פּיאַלז, וואָס זענען רייַך אין נעאָהעספּידין.
(2) יקסטראַקשאַן:די נעאָהעספּידין איז יקסטראַקטיד פון די רוי מאַטעריאַל ניצן סאַלוואַנט יקסטראַקשאַן מעטהאָדס. דאָס ינוואַלווז מאַקערייטינג די שיילן מיט אַ פּאַסיק סאַלוואַנט צו צעלאָזן די נעאָיספּידין און דאַן סעפּערייטינג די עקסטראַקט פון די האַרט רעזאַדוז.
(3) רייניקונג:די עקסטראַקט איז דעריבער פּיוראַפייד צו באַזייַטיקן ימפּיוראַטיז, אַרייַנגערעכנט אנדערע פלאַוואָנאָידס און קאַמפּאַונדז פאָרשטעלן אין די סיטרוס שאָלעכץ עקסטראַקט. דאָס איז אָפט געטאן מיט מעטהאָדס אַזאַ ווי טשראָמאַטאַגראַפי אָדער קריסטאַלליזאַטיאָן.
(4) הידראָגענאַטיאָן:די פּיוראַפייד נעאָהעספּידין איז דאַן כיידראַדזשאַנייטאַד צו פּראָדוצירן נעאָוועספּידין דיהידראָטשאַלקאָנע (נהדק). דאָס ינוואַלווז אַ קאַטאַליזעד כעמישער רעאַקציע אין דעם בייַזייַן פון הידראָגען צו רעדוצירן די טאָפּל קייטן אין די נעאָוועספּידין מאָלעקול.
(5) דריינג און מילינג:די נהדק איז דאַן דאַר צו באַזייַטיקן קיין ריזידזשואַל נעץ. אַמאָל די טרוקן, עס איז מילד צו פּראָדוצירן אַ שטראַף פּודער פּאַסיק פֿאַר פּאַקקאַגינג און נוצן אין פאַרשידן אַפּלאַקיישאַנז.
(6) קוואַליטעט קאָנטראָל:איבער די פּראָדוקציע פּראָצעס, קוואַליטעט קאָנטראָל מיטלען זענען יקערדיק צו ענשור די ריינקייַט, פּאָוטאַנסי און זיכערקייַט פון די נהדק פּודער. דאָס קען אַרייַנציען טעסטינג פֿאַר דער אַוועק פון קאַנטאַמאַנאַנץ, און אַסעסינג די זאַץ און קאַנסאַנטריישאַן פון NHDC.
(7) פּאַקקאַגינג:די נהדק פּודער איז דאַן פּאַקידזשד אין פּאַסיק קאַנטיינערז, אַזאַ ווי עסנוואַרג באַגס אָדער קאַנטיינערז, וואָס זענען לייבאַלד מיט באַטייַטיק אינפֿאָרמאַציע, אַרייַנגערעכנט פּעקל נומערן, פּראָדוקציע דאַטעס, און קיין רעגולאַטאָרי אינפֿאָרמאַציע.
עקספּרעסס
אונטער 100 קג, 3-5 טעג
טיר צו טיר דינסט גרינג צו קלייַבן די סכוירע
דורך ים
איבער 300 קג, אַרום 30 טעג
פּאָרט צו פּאָרט דינסט פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
דורך לופט
100 קג -1000 קג, 5-7 טעג
אַעראָפּאָרט צו ערפּאָרט סערוויס פאַכמאַן רעשוס מעקלער דארף
נהדק פּודעראיז סערטאַפייד דורך ISO, האַלאַל, קאָשער און האַקקפּ סערטיפיקאַץ.
